• Excellente ! Faite avec 20 gr de levure fraîche. Sucre perlé. Cuisson 20 min à 180° chaleur tournante, démarrage à froid, à surveiller de près.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par EmiEmi21
    J'aimeMerciMiam23
    • harmoo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour que veux dire démarrage a froid ?

      • EmiEmi21 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonjour. Ça veut dire que je ne fais pas préchauffer le four, je mets la brioche dans le four froid, puis je démarre le four et le décompte commence.

  • Hate d’essayer… Par contre je n’est pas de gaz… Puis-je remplacer par un torchon ???

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    • Lisa a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’ai jamais essayé avec un torchon
      Par contre j’utilise ce bac qui est super pratique : https://amzn.to/2Tyq8Td

      • choupinouxchoupinette a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        ça marcherait aussi avec un ancien pot à faisselle avec le panier ?
        en tout ça je pensais que ç était plus difficile que ça alors je pense que je vais essayer

    • Eligori a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez bien essayer un collant fin. Pour moi ça fonctionne 😊

      • Mayeva14 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        D’accord merci pour linfo j’essaierai avec un collant alors

      • Presci974 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir sinon essayer avec une compresse stérile

    • Eligori a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Succès!

      • Mayeva14 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Vous avez utilisé quoi ??

    • Eligori a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Mais oui, pour yaourt, aussi pour le coulis de framboise.

    • Maelodalie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, et avec un tissus pour filtrer les laits végétaux?

      • Maelodalie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ha bah il y a la réponse + bas… c’est possible 😁

    • gourmande a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      avec des compresses de pharmacie !

      • harmoo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Comment faut les mettre ?

      • betttina a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Mettre 2 feuilles de compresse au fond de la passoire. Puis mettre la préparation sur les compresses. En dessous de la passoire mettre un assiette pour récupérer le petit lait.

  • Bonjour ca fait longtemps que je fais ma mascarpone maison bien meilleure

    J'aime8
    • Eddy06400 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour Mcgina si votre recette est bien meilleur, faite nous la partager !! 😉 Bien cdt

      • Mcgina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour je voulais DIRE bien meilleur que celle du commerce …….

    • harmoo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai une petite question vue que vous avez l’habitude de la faire. Quand on a fini de faire la mascarpone j’ai pas compris l’étape du frigo avec le gaz je le met ou ? 😥

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