• Bonjour peut on remplacer les poireaux par des courgettes ? Merci pour vos réponses.

    • audrey_95 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Oui par n’importe quel légume. On peut changer selon les goûts !

  • Bonjour je voulais savoir si ses ingrédients était vraiment nécessaire ?
    Vinaigre de cidre
    Vergeoise brune
    Pain d’épice
    Merci pour vos réponses.

    • Akwell a répondu il y a 1 semaine

      Pour le vinaigre, je ne suis pas convaincue 🤔
      En revanche, pain d’épices et vergeoise, c’est ce qui va faire toute la différence entre une carbonnade et n’importe quelle autre recette de viande mijotée.
      Le goût qu’ils apportent est incomparable 🤗

  • Bonjour comment mettons la viande dans le pain ?

    • Tatamix a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, Il faut aplatir légèrement au creux de la main la boule de pâte et mettre une cuillère à soupe de farce puis refermez. N’hésitez pas à huiler légèrement vos mains afin que la pâte ne colle pas sur vos doigts.

  • Excellente ! Faite avec 20 gr de levure fraîche. Sucre perlé. Cuisson 20 min à 180° chaleur tournante, démarrage à froid, à surveiller de près.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par EmiEmi21
    J'aimeMerciMiam24
    • harmoo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour que veux dire démarrage a froid ?

      • EmiEmi21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour. Ça veut dire que je ne fais pas préchauffer le four, je mets la brioche dans le four froid, puis je démarre le four et le décompte commence.

    • vanaheelya a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, donc au totale 20min de cuisson en démarrant dans un four froid? La mienne une premiere n’as pas autant gonflé 😔

      • EmiEmi21 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Bonsoir. Oui c’est bien ça, 20 min au total. La prochaine sera la bonne 😉

  • Hate d’essayer… Par contre je n’est pas de gaz… Puis-je remplacer par un torchon ???

    J'aime1
    • Lisa a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, je n’ai jamais essayé avec un torchon
      Par contre j’utilise ce bac qui est super pratique : https://amzn.to/2Tyq8Td

      • choupinouxchoupinette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        ça marcherait aussi avec un ancien pot à faisselle avec le panier ?
        en tout ça je pensais que ç était plus difficile que ça alors je pense que je vais essayer

    • Eligori a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pouvez bien essayer un collant fin. Pour moi ça fonctionne 😊

      • Mayeva14 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        D’accord merci pour linfo j’essaierai avec un collant alors

      • Presci974 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonsoir sinon essayer avec une compresse stérile

    • Eligori a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Succès!

      • Mayeva14 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Vous avez utilisé quoi ??

    • Eligori a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Mais oui, pour yaourt, aussi pour le coulis de framboise.

    • Maelodalie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonsoir, et avec un tissus pour filtrer les laits végétaux?

      • Maelodalie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ha bah il y a la réponse + bas… c’est possible 😁

    • gourmande a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      avec des compresses de pharmacie !

      • harmoo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Comment faut les mettre ?

      • betttina a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Mettre 2 feuilles de compresse au fond de la passoire. Puis mettre la préparation sur les compresses. En dessous de la passoire mettre un assiette pour récupérer le petit lait.

  • Bonjour ca fait longtemps que je fais ma mascarpone maison bien meilleure

    J'aime8
    • Eddy06400 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour Mcgina si votre recette est bien meilleur, faite nous la partager !! 😉 Bien cdt

      • Mcgina a répondu il y a 8 mois

        Bonjour je voulais DIRE bien meilleur que celle du commerce …….

    • harmoo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai une petite question vue que vous avez l’habitude de la faire. Quand on a fini de faire la mascarpone j’ai pas compris l’étape du frigo avec le gaz je le met ou ? 😥

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