• Est ce que ça ressemble aux Kinder Tranche au lait? Ça m’y fait penser 🤔

    J'aime1
  • 🤔c’est probablement une question bête mais vous fourrez les beignets à la poche à douille ?? Je me demande si la pâte à tartiner peut « bien glisser » dans la poche🤔🤔🤔

    • lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Non ce n’est pas une question bête mais lisez les recommandation certaines personnes expliquent comment elles ont fait

      • Isa1981 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci, j’avais bien lu qq commentaires mais hormis celui du pistolet, je n’ai rien vu… Du coup je viens de re-regarder… Ça ne m’avance pas trop mais à l’aspect de certains beignets j’ai l’impression que certains ont été faits en 2 disques… 🤔🤔

    • LaetisR a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      J’ai la même question ! Poche à douille ? Ou pas
      Je pense que les fourrer le rendront bien meilleurs

      • lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonsoir regardez dans les commentaires Mélissa-9 a utilisé une poche à douille

  • 👍😋

    Matefaim aux pommes Thermomix par Minou Matefaim aux pommes Thermomix par Minou
    J'aimeMiam28
    • Plopinou a répondu il y a 1 mois

      Miam

    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      Ça peut être très sympa 🤔😋😴
      Merci Jeanne ! 💓

  • Si on n’a pas de yaourt… Y a moyen de le remplacer par autre chose ? 🤔

    J'aime2
    • emilie09 a répondu il y a 1 mois

      De la crème , en dernier recours du lait

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

        Ok merci 😊👍🏼

    • vajo64 a répondu il y a 1 mois

      Du fromage blanc. 🙂

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

        Oui ça j’y ai pensé, mais je n’en ai pas non plus 🙄😁
        Merci !

    • nathyaude a répondu il y a 1 mois

      Vous pouvez également utiliser du skyr

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

        Merci, Nathyaude. Je crois que si je me lance, je mettrai du lait de coco, c’est peut être un peu plus sain que de la crème, et je n’ai rien qui ressemble à du yaourt/fromage blanc /skyr ds mon frigo!!

      • Zaza26100 a répondu il y a 1 mois

        Avec la crème de coco c est très bon

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

        Super, merci!

    • bloomwood a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Si on mets du lait, on mets la même quantité ?

    • emilie09 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      100g avec du lait

    • liliadalia a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Creme fraiche epaisse ou liquide ?? Et combien de quantité ?

  • Alors comment dire, cette brioche est juste E.X.C.E.L.L.E.N.T.E 👌
    Je ne regrette pas de l avoir essayée.
    Je la referai avec plaisir en y mettant juste un peu moins de zeste de clémentine (je n avais pas d orange).
    Merci Marie pour cette superbe recette 😍

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Cricri-25 Brioche à la crème d’amande Thermomix par Cricri-25
    MerciJ'aimeMiamWowLove25
    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois

      Merci Cricri 25 !
      Elle est superbe , le zeste d’orange peut-être remplacé par de l’essence d’amande , du rhum …

      • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois

        Merci Marie.
        La prochaine je l essayerai avec de l essence d amande. En tout cas c une recette qu il ne faut pas hésiter à faire et à refaire 🤩

    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      Elle est super jolie 😍

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois

      Merci Isa1981

    • zareu a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir, merci pour la recette que je souhaite faire. Par contre est-il possible de préparer la pâte et la crème la veille et de faire l’assemblage et la cuisson le lendemain? Est-il possible de congeler avant cuisson? Par avance merci pour votre réponse

      • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir Zareu. Pour la préparation la veille je ne pourrais vous dire, je n ai pas testé. Mais pourquoi pas en prenant soin de bien filmer la pâte et la crème au contact.
        Par contre pour la congélation personnellement, je la mettrais déjà cuite, comme pour les brioches sans crème

    • zareu a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup et bonne soirée.

      • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois

        Je vous en prie. En espérant vous avoir un peu aidé. Bonne soirée à vous également

    • zareu a répondu il y a 1 mois

      Oui, je vais prétester 😉 les 2 façons. Je ferais un retour de l’expérience.

  • J’ai testé la couronne des rois mais c’est la cata
    La pâte etait tellement liquide que c’était impossible de former une couronne
    J’ai tout versé dans un moule en silicone pour la cuisson car je pouvais pas faire autrement
    Résultat le goût est bon mais ça ne ressemble pas du tout à un gâteau des rois ☹️
    Où est ce que je me suis loupée 🤔???
    Je vais tenter de nouveau

    IMG_2012 Thermomix par vivi13360 IMG_2014 Thermomix par vivi13360 IMG_2015 Thermomix par vivi13360
    Triste2
    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Après la préparation de la pâte, elle ne doit pas être liquide, voir photo !
      Problème de balance, un problème dans la quantité des ingrédients !
      Il faut de la farine T 45 et non de la farine fluide !
      Cette recette de couronne des rois est tout à fait réalisable , les recettes sont testées avant toutes publication !

      • vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai utilisé la farine T45
        Je pense également que ma balance a certainement eu un problème
        Je compte bien réessayer

    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      🤞🏼🤞🏼🤞🏼💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • Recette très bonne. A refaire. Avec mon robot monsieur cuisine connect.

    Velouté de petits pois Thermomix par valet51
    WowJ'aimeMerci3
    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quelle jolie couleur 😊

  • Bonjour, j’aimerais faire cette entrée dimanche. Peut on utiliser du chou fleur surgelé? Comment procéder car il y aura sûrement plus d’eau de cuisson?

    J'aime1
    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina, dans la mesure où le chou fleur est cuit, je ne pense pas que cela change quoi que ce soit. Peut être pouvez vous prolonger la cuisson de 3 à 5min 🤔

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina.
      Aucun souci avec le chou – fleur du congélateur.
      Rajoute quelques minutes de plus selon la grosseur des morceaux .
      Bonne recette.
      Bonne journée.

    • Fryda a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Nina.
      Aucun souci avec le chou-fleur du congélateur.
      Rajoute quelques minutes de plus selon la grosseur des morceaux.
      Bonne recette.
      Bonne journée.

  • Coucou tout le monde, la consistance de cette crème est elle adaptée aux choux?

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ce n’est pas une crème pâtissière

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci Dany, j’avais vu que ce n’était pas une crème pâtissière, mais je me disais qu’en réduisant peut être un peu la quantité de Maïzena 🤔😛😁😁😁
        Enfin, je vais voir comment modifier la crème vanille pour changer le parfum en praliné…

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Il vaut mieux ma crème pralinée c’est un peu comme une danette

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ca marche… Je vais tenter la crème du Paris Brest, je pense 🤔

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pourquoi pas une crème pâtissière avec du praliné

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Parce que je n’en ai pas trouvé au Thermomix et je ne sais pas comment doser le praliné 😕

  • Bonjour à tous, est il possible de faire cette bûche à l’avance ?

    • maminou14 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui bien sûr fait 2 jours avant super

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super merci ♥️

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    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Merci littlehorse 💜🎅🎄🤶

  • J'aime12
    • Tmix64 a répondu il y a 2 mois

      Merci pour les explications très détaillées qui rassurent

    • celinetteyo a répondu il y a 2 mois

      Waouh 😍😍😍!!! Trop contente du partage de cette recette ! Merci beaucoup, je salive déjà ! 😋🤩🤪

    • mayakiki a répondu il y a 2 mois

      Merci Pierro 👏 pour le partage de cette recette 😋😋

    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Merci Pierro 💜 je me sens intimidée par cette jolie bûche ☺️😍

  • Whaaou 😉

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Minou
    J'aimeWowLoveMiamMerciHaha115
    • Hebert a répondu il y a 2 mois

      Elle est magnifique !!!

    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Miaaaaaaaaam 😋😍

    • nathaliepo a répondu il y a 2 mois

      Magnifique

    • fabiemanu a répondu il y a 2 mois

      Bravo, elle est pas trop lourde et pas trop eceurante ?

      • Minou a répondu il y a 2 mois

        Tant que vous ne mangez pas la moitié de la bûche c’est parfait 🙂

    • AmandeGourmande a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Coucou Minou
      Tu as suivi la recette vraiment à la lettre ?

      • Minou a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui au mot pour mot 🙂

      • AmandeGourmande a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Super merci 🙂

    • bea02 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je vais essayer de la faire pour nous le 24 au soir en plus ça tombe bien nous avons récupéré plein de noisettes cette année dans le jardin 😉 votre bûche et très belle

    • Carwi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Qu elle est jolie cette bûche, et très appétissante, je teste aujourd’hui !

    • Alex-chav a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je galère avec les noisettes, le sucre est tout cristallisé et ne fond plus…

      • bea02 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il faut attendre moi aussi j’ai galéré remonter un peu le gaz

      • Alex-chav a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’avais peur que le caramel brûle avec le feu trop fort, mais c’est vrai qu’il faut être patient et bien surveiller 😉

      • misslilaure a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        il ne faut surtout pas arrêter de remuer , sinon ça crame, et c’est un peu long a caraméliser

    • renawei a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je suis étonnée qu’il ne faille pas le fouet pour la génoise et du coup je refais tourner avec

      • bea02 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Moi perso j’ai mis le fouet pour la génoise 😉

      • misslilaure a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        c’est noté d’installer le fouet…

    • Cel069 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je ne comprends pas trop a l’étape 27 les 2 fois « sans »le gobelet. Help

    • Voleanges.17 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Faite pour Noël elle a fait l’unanimité. Délicieux

    • caribounette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Superbe bûche.Je la tente pour le 31

    • Lisadani a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Dommage que vous n’ayez pas mis votre photo 😉

    • vero2604 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, pouvez-vous me dire dans quel ses vous avez roulé le gâteau ? Merci d’avance

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        En longueur

    • Virginie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Au secours !!!!

      Je suis sur la partie du montage…
      Ma genoise est pas trop mal, seulement ma mousseline est trop liquide. Ça a tendance à dégouline.

      J’ai roulé ma bûche et je l’ai placée au congel comme indiqué.

      J’ai peur pour la partie du dessus à tapisser.

      Pourquoi ma mousseline est trop liquide ? Puis je la rattraper pour la partie du dessus ? 😢

      J’ai bien peur que ma surprise de ce soir soit ratée 😭

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oh nooooon! As tu finalement trouvé une solution ? J’ai du mal à comprendre pourquoi c’était liquide… 🤔 As tu substitué un ingrédient ?

      • Virginie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, j’ai finalement ajouté de la maïzena progressivement jusqu’à l’obtention d’une crème plus « solide ». Mais j’étais bien loin du résultat évidemment. Sans compter que la texture semblait plus farineuse au goût (logique).

        Ceci dit, en savourant une part ça ne se sentait pas, puisque j’avais garni ma génoise avec la crème plus liquide (c’est à dire celle qui n’avait pas été « solidifiee » avec la maïzena).

        Malgré cette péripétie, et un visuel pas aussi joli que l’initiale, elle a fait l’unanimité !!!!
        Tout le monde m’a demandé de la refaire.

        Pour moi, mon erreur vient de 2 choses, j’ai ajouté ma crème pâtissière au pralin alors qu’elle était encore chaude. Puis 2eme élément, j’ai utilisé de la crème fraîche liquide légère alors qu’il est indiqué, crème fraîche « épaisse »! Je ne vois que ça !

      • charamel84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour , je ne vois pas dans les ingrédients la crème fraîche, mais je vois lait entier c’est peut être pour ca non 🤔

      • Virginie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oups, je dis n’importe quoi.
        Oui pardon je voulais dire lait « demi écrémé » au lieu de lait « entier » indiqué sur la recette.

        Je pensais justement à la crème fraîche en écrivant, car je sais qu’utiliser une crème fraîche légère alors qu’il est indiqué une crème épaisse, ça a une incidence pour la réussite d’un gâteau par ex.

        Donc voilà, je pense que le fait d’avoir utilisé du lait demi écrémé m’a fait raté la mousseline 😟

    • MB2team a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bravo tu as même refait la déco… 😉😁 😍
      Très bonne buche🍽

  • MiamJ'aime4
    • christine 84 a répondu il y a 2 mois

      Voilà encore une belle recette pour préparer les petits sachets de noël.
      La photo est superbe..
      Merci Marie 🎄🎄🎅🎅

    • monique17 a répondu il y a 2 mois

      Mais ils ont l’air bien sympathiques c’est petits biscuits

    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Miam ! Merci Marie 🌹

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