• Bonjour tout le monde, je pensais faire ces petites douceurs pour en offrir à Noël… Quelqu’un a t il déjà réussi à en garder « un certain temps »? Avez vous, du coup, une idée de combien de temps on peut les conserver avant qu’elles aient un goût de rance?

    • vivi1527 a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Bonjour pas d’idées sur la durée de conservation, mes enfants ne les gardent pas longtemps

      • Isa1981 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        C’est bien ce que je pensais!

  • J’ai fais ma pâte hier soir, mise en boule cellophanė au frais. Cuite ce matin.

    J’ai lu tous les conseil les conseil.

    Pour la crème au citron Cuite 10min, après que le mcc est atteint la température,
    Avec le beurre j’ai ajouter une cc de maïzena. La texture de la crème est moyennement ferme,mais elle durci au frais.
    Pour la meringue double de temps.
    Et j’ai trouver un chalumeau à action à 2 euros.
    Vu le diamètre de mon moule 28cm. Je souhaiterais la dose de crèmes de meringe( demande de mon cher et tendre)
    Le verdict ce soir car repas en amoureux sans enfants. 😊😊
    Risotto crevette curryet tarte citron meringue.

    Tarte au citron Thermomix par juanita2009 Tarte au citron Thermomix par juanita2009
    • duchesse21 a répondu il y a 4 jours et 1 heure

      Amoureux sans enfants… Le top 👍

    • Isa1981 a répondu il y a 3 jours et 19 heures

      🤔 va y avoir une petite sœur 🤣

      • juanita2009 a répondu il y a 2 jours

        Pas de petite sœur
        J’ai 3 enfants de 9,6 et 3 mois, je pense avoir fait ma contribution.
        Je cède ma place 😘😘😘

    • juanita2009 a répondu il y a 2 jours

      Le risotto excellent
      La tarte aussi mais je rajouterais du citron

  • J'aime7
    • cynthia88170 a répondu il y a 5 jours

      Hâte d essayer sa à l aire trop bon

      • Nadine1955 a répondu il y a 4 jours et 23 heures

        Je vous avourait moi aussi, car elles doivent être succulentes 😉

    • brunalucia a répondu il y a 4 jours et 20 heures

      Peut on mettre autre chose que du café car mon chéri n aime pas SNIF 🤔merci

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Yen a quil.fond le tiramisu en trempent le biscuit dans du cacao mais je ne c est pas se que sa donne

      • brunalucia a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        merci je vais essayer

      • Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 8 heures

        Faites en pour vous et autre chose à chéri !

      • Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 8 heures

        Moi je trempe les biscuits dans du lait quand je fais un tiramisu aux fruits, mais là ça n’a aucun intérêt, ça n’aurait plus de goût 😕 le cacao me semble être la meilleure alternative.

      • dutourmartine a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat.

      • dutourmartine a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        Vous pouvez le remplacer par de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat. Lorsque je fais un tiramisu je trempe les biscuits dans cette liqueur ne l’aimant pas au café.

      • Nadine1955 a répondu il y a 4 jours et 4 heures

        Je retiens l’idée 😉

      • lili8958 a répondu il y a 4 jours et 2 heures

        Avec du jus d’orange ou un sirop de fruit

    • amarinablue a répondu il y a 4 jours et 20 heures

      Ne mettre que du marsala ou de l’amaretto ? Mais je ne suis pas du tout convaincue.

    • Isa1981 a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Merci Amarinablue 💓

    • amarinablue a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      C’est gentil.

    • amarinablue a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Oui Isa 1981 pour moi c’est la meilleure solution parce qu’un tiramisu au cacao en poudre sans café ce n’est plus un tiramisu. Sinon Brunalucia peut, peut-être essayer aussi de remplacer le café par du caramel au beurre salé. A tester.

      • brunalucia a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        merci amarinablue je teste

  • Varoma

    • Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      ?

  • Moelleux coco-bananes Thermomix par Minou Moelleux coco-bananes Thermomix par Minou
    J'aimeMiamWowLove23
    • Marie a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour
      Peut on remplacer la crème fleurette après du fromage blanc? 🙃

    • Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      Merci Minou, ça a l’air très bon 😋😇

  • Bonjour
    Peut on remplacer la banane par un autre fruit. Car la banane cuite, ça passe pas.
    Merci

    Haha1
    • sofie a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Je propose, au choix :
      – aucun fruit ; et compléter le gâteau avec une sauce au chocolat Thermomix, à faire couler à volonté sur sa part au moment de déguster ??
      – n’importe quel fruit qui se marie avec la noix de coco : ananas, oranges, kiwis, mangue…
      – des pépites de chocolat

    • Trottinette a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Peut-être de l’ananas ?

    • Stephaniemia a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Va falloir que je teste miam. Je pense tester avec des pèches aux sirops

    • Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      La poire, l’ananas ou la mangue j’aurais dit 🤔 ou de la framboise 🤔😋😋

    • Corinne63@ a répondu il y a 4 jours et 5 heures

      Moi c est pareil la banane cuite ça passe pas . Alors merci pour les réponses, je vais essayer avec l ananas. Ananas coco ça devrait être pas mal.merci a tous

  • Bonjour. Comment feriez vous la pâte pour quelqu’un sans gluten ? Merci

    • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Avec de la farine sans gluten ?

      • mimilasouris2301 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Les farines sans gluten ne réagissent pas comme le blé….du coup je ne sais pas trop avec quel mélange essayer..

      • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui c’est vrai mais le sans gluten fait qu’une pâte ne sera pas « étirable ». Ça ne fonctionnerait pas pour une brioche, je pense, mais pour une pâte à tarte, je ne pense pas que l’incidence sera importante. A voir si vous obtenez d’autres réponses… 🤔

    • mimilasouris2301 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je vais essayer… J’ai trop envie de goûter cette tarte !😋

    • evolution69 a répondu il y a 6 jours et 3 heures

      Moi j’essaierai bien avec la farine Mix Schar, spécialiste du sans gluten

  • Bonjour
    Le citron est il indispensable à la recette?
    Merci

    • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je n’ai pas fait cette recette mais à mon avis c’est juste pour éviter le noircissement des pommes 🤔

      • jujumike a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci

  • Bonjour, peut on mettre de la crème liquide? car pas de crème épaisse 😕

    • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Oui, je l’ai fait. Aucun problème !

    • ninisav a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci, j ai testé et très bon!

  • J’ai doublé les quantités pour la génoise, très bonne recette 👌🏼

    Napolitain Thermomix par emmanuellemachado
    J'aimeLoveWowMiam16
    • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Magnifique !🤩🤩🤩

  • En voilà une recette originale ! Pour tout vous dire, j’en ai bavé avec cette tarte… Et tout a commencé par un commentaire qui finalement n’était pas justifié, selon moi… Je m’explique. Afin d’éviter toute boulette éventuelle, j’ai lu attentivement les remarques avant de me mettre au travail. Il ne fallait pas que je me loupe car j’avais du monde qui venait manger et que je n’avais plus bcp de tps. Je suis tombée sur la remarque qui dit que la quantité de pâte suffit pour 2 fonds. Ce n’était pas le cas pour moi 😕 : me mon premier fond a cramé et comme il était couvert d’une feuille de papier, je ne m’en suis pas rendue compte avant de sentir l’odeur de brûlé 🙄
    J’ai alors fait précuire ma deuxième moitié de pâte en surveillant de près… En voulant enlever le papier entre le moule et la pâte, j’ai cassé la pâte à plusieurs endroits 😣 comme si de rien était, j’ai appliqué l’appareil dessus.
    Pour ce dernier, je n’ai pas mis de zeste car j’avais peur que la tarte soit trop acide (timing non compatible avec la confection de meringues… ) Bref bref bref… Les copines et moi avons aimé, c’est sympa et frais.
    La pâte à tarte très fine ne gâche rien, d’un point de vue goût, mais elle est très friable, alors je ne conseillerais pas de diviser les quantités par deux.🤪

    Tarte mojito Thermomix par Isa1981
    J'aimeMerci4
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