• Illustration du profil de Lydie

    Lydie a attribué 4/5 à la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 mois et 4 semaines

    1 peu long avec la presse, je préfère à l emporte piece

    J ai séparé en 4 la préparation de base.
    – chocolat
    – vanille
    – amandes
    – canelle/gingembre

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Lydie
    J'aimeMerciMiam17
    • I
      ISA57 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour, très bonne idée. Quelle quantité de gingembre svp ?

      • Illustration du profil de Lydie
        Lydie a répondu il y a 2 mois

        Pardon je viens seulement de voir le message, j ai mis à main levé, j ai divisé en 4 ma préparation et j ai mis environ 1/2 cc

      • I
        ISA57 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Merci beaucoup pour votre réponse. Je vais très vite tester cette recette

    • Illustration du profil de malix782
      malix782 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Aaaah moi c’est le’ contraire! J’adore la presse je trouve ça plus rapide, plus propre.. Comme quoi, chacun ses habitudes!!

      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Moi aussi 🤣

    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ils sont très beaux ❤️

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Top!! C’est Noël avant l’heure 😉

    • S
      Seve511 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour merci pour la recette. Quelle quantité avez vous mis de chocolat ? Poudre ou dessert ou cacao style van houten ? Bonne journée

      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, en haut de la recette vous avez la variante au chocolat (cacao style van houten)

      • S
        Seve511 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui pardon j’ai vu après oups merci

    • aurely60 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, pouvez vous m expliquer comment vous avez procédé sans la presse ?

      • Illustration du profil de Lydie
        Lydie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J ai applati au rouleau à pâtisserie puis j ai utilisé l emporte pièce

  • Illustration du profil de TitePoups

    TitePoups a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 2 ans et 2 mois

    Quasiment la même recette que faisait ma grand mère . J’ai pu donc me servir de mon thermomix pour gagner en temps de préparation .

    J’ai ebouillanter la rhubarbe 1min à la place de la faire degorger pendant des heures. Quand j’ai envie de tarte à la rhubarbe je peux pas attendre des heures 🙂

    Et le petit truc en plus de ma mémé : quand elle sort du four , faire chauffer 10 secondes une grosse cuillère à soupe de confiture (de rhubarbe c’est mieux mais quand j’en ai pas comme aujourd’hui je prend n’importe quelle confiture) et badigeonner la tarte avec un pinceau et confiture chaude pour la rendre toute brillante. Passer aussi sur les bords de pâtes.

    Laisser refroidir
    Et déguster 🙂

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par TitePoups
    J'aimeMiamLoveMerci59
    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Miam 👍👍 Belle tarte

    • val0812 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je venais de faire de la confiture , alors j’ai suivi votre conseil. C’est beaucoup plus joli, du coup. Merci à votre mémé.

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Voici ma version

      Tarte à la rhubarbe Thermomix par Fac7
    • I
      ISA57 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour vos astuces très utiles 🙂😋

    • L
      Laurence66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour vos astuces 😊

  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellent 😋😋😋. Recette suivie à la lettre sans champion et avec du jambon fumé
    Merci beaucoup pour cette recette

    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par ISA57
    J'aimeLove2
  • I

    ISA57 a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour, peut on doubler les quantités ?

  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 3 mois et 2 semaines

    C’est une TUERIE !!!
    Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de doubler les quantités ?

  • I

    ISA57 a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour, pensez- vous que l’on peut doubler les quantités ? Si oui, je double le temps de cuisson ?
    Merci pour vos réponses 😉
    Isabelle

  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 mois et 3 semaines

    UNE TUERIE 😋😋😋
    Par contre, j’ai presque mis 1 pot de crème !
    Beaucoup plus crémeux 😁
    MERCI BEAUCOUP POUR CETTE RECETTE 😉

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par ISA57
    J'aime2
  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 6 mois et 1 semaine

    Version pépites de chocolat. Perso, je rajoute de l’arôme de vanille maison COOKOMIX dans le glaçage. Mettez vous vite au fourneau 😉.
    Merci beaucoup pour cette recette

    Chinois Thermomix par ISA57
    Chinois Thermomix par ISA57
    J'aimeLove4
  • J

    Jadaxel a attribué 4/5 à la recette Arôme naturel de vanille, il y a 8 mois et 2 semaines

    Fait à l’instant, diviséla quantité par 2 il n’y a plus qu’à attendre, mais ça ne m’a pas l’air mal du tout, j’ai ajouté un peu de rhum

    Arôme naturel de vanille Thermomix par Jadaxel
    J'aime2
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Les gousses de vanilles doivent être entierement recouvertes d’arôme vanille

    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez vous diminué le temps de cuisson ?

      • J
        Jadaxel a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Non j’ai respècté à la lettre

    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ok merci beaucoup pour votre réactivité 😁

  • Chrystalle a attribué 5/5 à la recette Arôme naturel de vanille, il y a 10 mois et 1 semaine

    J’ai divisé par 2 ( équivalent d’un pot à cornichon ), super recette merci !

    Arôme naturel de vanille Thermomix par Chrystalle
    MerciJ'aime8
    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez-vous diminué le temps de cuisson ?

      • Chrystalle a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui j’ai diminué un peu mais je ne me rappelle plus de combien .

    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ok, merci beaucoup pour votre réactivité.
      Très belle journée à vous

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Arôme naturel de vanille, il y a 8 mois et 4 semaines

    🤤! Alors l’odeur dans la maisonnée 🎉! 😋Hummmm🌞🌴! Recette divisée en 3 car je n’avais que 2 gousses de vanilles 🐝. Je filtrerai dans 3 ou 4 semaines 😋, d’ici là on secoue ! Un grand merci à toi Dany !👍😄💕

    Arôme naturel de vanille Thermomix par Dauphinlibre
    J'aimeMerciLove16
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Jolie photo !

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci Dany😊💕

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je vais tester comme vous et filtrer d ici un mois. Plus ça infusera, plus ça sentira bon ! Car pour ma part, pour l instant l odeur n est pas extravagante ! 😉

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Vous avez pris de la vanille de qualité pas achetée en gdes surfaces et plus ou moins sèche elle doit être grasse bien luisante et souple.

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        BonsoirSonia! Comme le dit Dany, il faut faire attention aux gousses vendues en grandes surfaces, elles sont souvent sèches et pauvres en goût et odeur.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Et au même prix en plus c’est comme les pralines vendues en sachet d’une marque tres connue que du sucre je les achète dans un magasin ou ils ont plusieurs qualités en fonction des amandes ce sont des vraies pralines et c’est pour tout pareil …

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      J ai mis des gousses de vanille de magadascar acheté sur le net (épicesdemadagascar.net) qui est pourtant un site recommandé

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        👍 Bilan du goût dans 1 mois alors 😊💕

      • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui on verra bien ! Ça sent pas mauvais non plu 😋 ! J espère que ce sera bon car c est le cadeau de Noël pour les maitresses !

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        🙄 Pour l’avoir goûté avant de remettre le couvercle 😳 ! C’est déjà super bon 😋😁

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      C est ce que je viens de faire et je confirme… Un DELICE 😋

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Cc. Grosse déception en ouvrant mon pot ce soir ! Je suis dégoutée…

      Arôme naturel de vanille Thermomix par Sonia235
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ça c’est bizarre j’ai un pot qui a 5 mois il n’y a pas ce problème ! Le bocal a t’il été bien ebouillanté avant d’avoir mis l’arôme ? Et la recette a ete faite avec la même quantité de sucre ? Et bien secoué pour continuer à melanger le sucre de temps en temps et hors frigo ? Et les gousses doivent être bien recouvertes de liquide.

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        😲 ! Désolé pour toi ! Jusqu’à aujourd’hui je n’ai pas de moisissures sur le mien 😥 ! 🤞

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je pense savoir d ou viens mon erreur. J ai ouvert le pot à plusieurs reprises donc peut être de l air. Ne reste plu qu à recommencer, cette fois ci sans faire la même erreur.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oui il faut bien remplir et bien le fermer aussi et bien mettre la bonne quantité de sucre surtout.
        Je fais mon arôme depuis des années sans le thermomix et jamais s’est arrivé

    • Sonia235 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Pourtant j ai bien suivi les recommandations ! À voir la prochaine fois. Merci encore pour les conseils 😉

    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez-vous diminué le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Non, j’ai gardé le même temps de cuisson. Tout est impeccable, pas de moisissures et très bon ! 😊💞

      • I
        ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ok, merci beaucoup

  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 3 mois

    Une tuerie !!! Une délicatesse pour les papilles.

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par ISA57
    J'aimeWowLove17
    • Illustration du profil de Le_CriCripicurien
      Le_CriCripicurien a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Excellent idée en part individuelle… 😊

    • P
      paquerette44 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Très sympa !
      Est-ce-que vous avez diminué le temps de cuisson pour les brioches individuelles. Merci

      • I
        ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, non non, j’avais de la pâte en trop, alors j’ai testé dans des petits moules 😁😉

      • I
        ISA57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oups, je vous ai mal lu, oui oui le a été légèrement diminué

  • I

    ISA57 a attribué 5/5 à la recette Napolitain, il y a 6 mois et 2 semaines

    EXQUIS 😋 Je n’avais pas de moule carré alors un moule rond a fait l’affaire 😁.
    Pour le glaçage, j’ai préféré opter pour un mélange crème fraîche liquide et sucre glace, avec un sucre vanillé liquide fait maison.
    Réalisé pour la deuxième fois, mes deux Amours se réjouissent déjà.
    BRAVO POUR CETTE RECETTE

    Napolitain Thermomix par ISA57
    J'aime2
  • Illustration du profil de Clelia

    Clelia a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 1 an et 5 mois

    Retirez moi tout de suite cette recette !!! Je n’ai pas pu m’empêcher d’en manger à la cuillère pour être certaine de ne pas la mettre dans mon panier garni et qu’elle ne soit pas bonne ! Je pense que ce petit cadeau fera plaisir à la personne 😊Je l’ajoute à mon carnet car top et rapide ! Parfait pour la dernière minute aussi …

    Sauce caramel Thermomix par Clelia
    Sauce caramel Thermomix par Clelia
    J'aimeLoveWowMiamHaha20
    • Val.S25 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très jolies vos étiquettes ça presente bien 👍

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😊

    • I
      ISA57 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, est-ce que je peux doubler les quantités ?
      Merci beaucoup pour votre réponse 😊

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Ça fait longtemps que je l’ai faite mais je pense que oui 👍🏻

    • M
      mariejh a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’aimerai en faire pour offrir également pouvez vous me dire combien de temps on peut conserver ?

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Aucune idée ça fait trop longtemps que je l’ai faite pour m’en souvenir mais c’est assez rapide alors si vous arrivez à les faire la veille c’est mieux 😊

    • V
      viviii01 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour comment faite vous vos étiquettes svp? Est ce une application ? Je vous remercie d avance

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous tapez thermomix it yourself sur Google et vous tomberez sur la page 😊 bonne journée

  • S

    Shiva58 a posé une question sur la recette Sirop de citron, il y a 1 an et 6 mois

    Peut-on remplacer les citrons par des oranges ?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Sur le principe oui, mais après les oranges sont moins acides du coup il faudrait ajuster le sucre

      • S
        Shiva58 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je vais tester et vous tiendrez au courant.
        Merci

    • I
      ISA57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, avez vous testé avec des oranges ?

      • S
        Shiva58 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        non tjs pas. je vais tester et vous tiendrez au courant.

      • I
        ISA57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ok merci, j’attends votre réponse avec impatience 😉

  • I

    ISA57 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour. Excellente recette !!! Mais comment les conserver pour quelles ne deviennent pas caoutchouteuses au bout d’un moment ??? C’est ce qui m’est arrivé la première fois. Merci de me répondre rapidement, elles sont au four…

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, ca va dépendre de votre four, il faut bien qu’elles sèchent, si c’est systématique qu’elles sont caoutchouteuse chez vous essayer d’entrouvrir quelques fois votre four pendant la cuisson pour évacuer l’humidité.

      • I
        ISA57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, merci beaucoup pour votre réponse. Désolée de le faire aussi tard, mais je ne sais pas où voir les réponses. Très belle journée à vous.
        Isabelle

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide