- J
jami49 a noté 4/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 2 heures et 46 minutes
Je ne mets que 4 🌟 bien que ce fondant soit excellent mais on ne sent pas la crème de marron … un peu déçue.
- J
jami49 a posé une question sur la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 1 jour et 3 heures
Bonsoir,
Ça se déguste froid ou tiède ?
Est-ce qu’on peut le congeler ?
Merci pour vos réponses. 
Fila91 a noté 4/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 mois et 2 semaines
Recette très éloignée de la recette traditionnelle antillaise.
Ananas dans la pate, beurre non fondu, absence d’epices…
Mais le résultat additionnée d’epices a plu.
Je referais mais de façon traditionnelle
- J
Bonjour Fila
Pouvez-vous me dire quelles sont les épices que vous avez ajoutées à la recette ?
Merci-
La base
Cannelle muscade vanille essence amande amère - J
Merci beaucoup.
Cannelle, muscade et vanille … j’ai dans mon placard! Je vais les mettre.
Bonne après-midi
- J
jami49 a posé une question sur la recette Petites tourtes à la truite, fourme et poireaux, il y a 1 semaine
Bonjour,
Que pourrais-je mettre à la place du poireaux ?
Merci pour vos réponses
Bon dimanche-
Des endives bien égouttées surtout.
- J
Bonne idée 💡 je vais essayer.
Merci
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 3 semaines et 2 jours
Agréablement surprise, excellent !
J’ai rajouté quelques raisins secs qui trempent dans le rhum depuis pas mal de temps.
Je l’ai nappé de la sauce au chocolat qui me restait des « poires au chocolat » … très bon.
Merci pour cette recette gourmande.-
Super idée les raisins
… Et avec du rhum encore plus ahaha
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Poires au chocolat, il y a 3 semaines et 2 jours
Poires très fondantes, cuites à point.
Le sirop trop doux pour nous … je dimuerais le sucre de moitié la prochaine fois.
La sauce chocolat extra!
Le reste de chocolat est parti napper un gâteau à la patate douce .. super!
Et le reste de sirop sert à sucrer les yaourts.
Merci pour la recette. - J
jami49 a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 1 mois
- J
Délicieux !
1 petit suisse à la place du fromage à tartiner.
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 1 mois
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Tagliatelle sauce crémeuse aux pleurotes, il y a 2 mois et 2 semaines
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 mois et 2 semaines
Faite avec une pate brisée à l’huile d’olive (recette du site).
Excellente! - J
jami49 a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour à tous
J’ai une question certainement un peu bête pour les grandes cuisinières mais voilà : pourquoi ajouter du jus de citron, à quoi sert-il?
Par avance je vous remercie de prendre le temps de me répondre.
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Le jus de citron sert à garder une belle couleur aux fruits et surtout il fait office d’accélérateur en agissant sur la pectine.
Perso, j’en mets dans toutes les confitures.
Je parle bien sûr d’un jus de citron frais 🤣🤣 -
Et pour la conservation j’ai lu que le citron est l ennemi du botulisme 😉
- J
jami49 a commenté l'article Nouveautés de printemps, il y a 6 mois et 2 semaines
Hello !
Comment on fait pour faire la mise à jour ?
Merci-
Bonjour Jami, normalement c’est automatique, sinon cliquez que les liens en bas de l’article (App Store ou Google Play en fonction de votre appareil)
- J
jami49 a commenté la recette Ficelles picardes au Thermomix, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour
Si ça intéresse quelqu’un, j’ai une recette légèrement différente …
La pâte à crêpes se fait avec de la bière blonde à la place du lait.
On rajoute du persil haché dans la duxelle de champignons.
Et béchamel.
Chez moi, on aime beaucoup cette version. - J
jami49 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonsoir à tous,
Est-il vraiment nécessaire de faire cuire le lait vanillé ?
Je vous remercie.-
Bonjour 👋🏻
Là, il n’est pas cuit mais juste chauffer pour l’infusion de la vanille - J
Bonjour
Ok merci beaucoup pour votre réponse.
Bon dimanche - L
Bonjour, je ne l’ai pas fait cuire et l’ai rajouté froid dans l’étape prévue. C’était parfait (pour la vanille, j’ai mis 1 sachet de sucre vanillé dans la quantité de sucre prévue)
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Bonsoir jami. Il se déguste froid et il est meilleur le lendemain. Pas testé de le congeler.
Merci bonne soirée