• Superbe ! J’ai fais un mélange vanille / fraise pour mes filles elles adorent !

    Glace à la fraise Thermomix par Mathilde_2706
    • Founchette 02 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Bjr Comment faites vous la glace a la vanille svp

    • Mathilde_2706 a répondu il y a 2 jours et 20 heures

      Bonjour j’ai pris la recette de Cookomix j’ai d’abord fait la fraise en faisant des moitiés de pot puis j’ai complété avec la vanille.

    • Jess-19 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Bonjour, comment faites-vous pour que la glace ne coule pas avant de mettre celle à la vanille ? Question peut-être bête 🤔

    • Mathilde_2706 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Bonjour j’ai fait la glace fraise une journée et j’ai mis aussitôt au congèle lorsque j’ai fait la vanille le lendemain j’ai ressorti les petits pots pour compléter au dernier moment bien sûr 😉

    • Founchette 02 a répondu il y a 11 heures et 15 minutes

      Merci je vais essayer

  • Essaie non concluant, j’ai obtenu une pâte toute dure et du liquide. A retenter de nouveau pour voir…

    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Changer vos fruits secs pour des moins vieux ! C’est l’nuile contenue dans ces fruits qui font la pâte regardez les photos sous la recette !

    • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      😉 j’avais un peu galéré pour mon premier essai, plus de temps à mixer qu’annoncé, besoin d’huile en plus et de pauses fraîcheur pour que la préparation ne dépasse pas 37°C.
      C’est la fin de la saison pour les noisettes et elles sont un peu sèches, pour mon 2ème essai j’ai enlevé 20g de noisettes que j’ai remplacées par l’équivalent en noix de cajou et de pécan, résultat impeccable, même pas eu besoin d’huile et j’avais fait le caramel à sec (plus facile à contrôler à mon avis)

      • Jess-19 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Je pense que j’ai trop mixé. J’ai aussi fait le caramel à sec car j’ai essayé 2 fois avec l’eau et aucun résultat. Mon erreur a peut-être été de passer les fruits secs sous l’eau pour enlever le sucre. Vous avez mis les fruits secs dans le caramel lorsqu’il avait déjà bruni ?

      • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        J’ai mis les fruits au four préchauffé et commencé le caramel, au bout des 10 minutes mon caramel était prêt, j’ai vidé les fruits immédiatement dans la poêle et j’ai touillé, puis j’ai arrêté le feu dès qu’ils ont été bien enrobés et j’ai versé sur le papier cuisson du début et j’ai laissé refroidir, longtemps, très longtemps, le temps d’en manger un peu 😉

  • Très bonne recette. Pâte feuilletée maison, j’ai mis 200g de lardons et 450g de courgettes sinon suivie la recette à la lettre 😉

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Jess-19
  • Pour montrer que le gâteau peut se décliner à l infini avec des fruits de saison et pas que avec des friandises 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
    • zouzou4915 a répondu il y a 1 mois

      C’est vous qui les avez fait?

    • gwendo68 a répondu il y a 1 mois

      Oui 😉

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 mois

      Effectivement ça donne envie de se lancer! Bravo

    • gwendo68 a répondu il y a 1 mois

      Merci oui il faut pas hésiter, sincèrement ce n est pas très difficile, après je ne monte pas la crème au thermomix mais au batteur ça fonctionne mieux

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce 😉👍🏼

    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois

      Bravo !
      😉 j’ai les moules, mes recettes de génoise et de ganaches, je pense creuser 3 disques sur les 5 pour y dissimuler une surprise, il ne manque plus que du chocolat blanc.

    • Jess-19 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, à quoi avez-vous fait vos ganaches ?

    • gwendo68 a répondu il y a 1 mois

      Pour un il y a une crème pâtissière pour la garniture et une chantilly mascarpone vanille
      Pour l autre à la fraise chantilly mascarpone vanille avec des bonnes fraises françaises de préférence qui ont du goût

  • Je ne fais plus que cette recette de pain. J’ai diminué la cuisson de 10 min et fait avec de la farine complète au céréales. Hmmm trop bon 🤤

    Pain Cocotte Thermomix par Jess-19
  • Super recette! Très simple à réaliser et peut être préparé a l’avance.

    Cheeseburger XXL Thermomix par Jess-19
  • Tartiflette pommes de terre, courgettes et fromage à raclette! Recette Cookidoo, c’est très bon!

    IMG_3496 Thermomix par Jess-19
  • Petite question: lorsque je mets la crème à la vanille faut-il que j’attende que la préparation refroidisse pour mettre le chocolat?
    J’ai réalisé cette recette lundi et les crèmes étaient toutes liquides et ce sont mélangées. Je suis entrain de la refaire et encore une fois en sortant du thermomix les préparations sont liquides!

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      Elles vont durcir en refroidissant.

    • lea57250 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi j’ai mis la crème vanille, j’ai incliné dans mes pots et j’ai mis au frigo en les laissant inclinés environ 30 min.
      En attendant j’ai aromatisé l’autre moitié au chocolat, j’ai laisser au chaud dans le thermomix. Au bout des 30 min j’ai mixer quelques secondes la crème chocolat et j’ai terminé de remplir mes pots.
      Voilà si ça peut vous aider 😊

      • Jess-19 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je l’ai faite à deux reprises et même après 48h au frigo c’est resté liquide. J’essayerai une dernière fois avec des ingrédients à température ambiante. Car ma crème à la vanille en sortant du thermomix est comme de l’eau…

  • Cette crème est juste divine. Hyper onctueuse! Je l’a fait quasi toutes les semaines 🤤🥰.

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par Jess-19 ​Crème aux spéculoos Thermomix par Jess-19
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