• Cette crème est juste divine. Hyper onctueuse! Je l’a fait quasi toutes les semaines 🤤🥰.

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par Jess ​Crème aux spéculoos Thermomix par Jess
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    • melissa_68 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Bonjour faited vous d’autres gout si oui lesquels svp

      • Jess a répondu il y a 2 jours et 22 heures

        Bonjour j’ai déjà testé avec d’autres biscuits (petit beurre, cookie, oreo) il faut juste gérer la maïzena et ne pas en mettre beaucoup de même que le sucre suivant le biscuit que vous prenez.

    • melissa_68 a répondu il y a 2 jours et 22 heures

      Super merci pour votre réponse

  • Confinement = thermomix au taquet!
    Pâte de pralin et poudre de pralin 🤤! Des éclairs façon paris-brest m’attendent tout prochainement 📆

    Pâte de praliné Thermomix par Jess Pâte de praliné Thermomix par Jess Pâte de praliné Thermomix par Jess
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  • Après avoir fait la crème anglaise, j’ai utilisé les blancs pour les langues de chat 🐱 . 🆘 Juste excellente!! Mes enfants en raffolent.

    Langues de chat Thermomix par Jess
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  • Au niveau quantité vous êtes sûr que c’est pour c’est pour 6 personnes ? J’ai de gros doutes.

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    • Jess a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, j’ai pu remplir un peu plus de la moitié dans 6 pots yaourt Seb.

      • lacigale.27 a répondu il y a 2 semaines

        Ah et bien pas moi, les pauvres… Ils vont être affamé 😄😅

    • courantdair a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      On l’a claquée à 4 😁

  • Je ne comprends pas c’est totalement liquide.. ça a refroidit je vais les mettre au frais mais je pense que je vais devoir re faire cuire avec de la maïzena .. vos avis ??

    Crème dessert au deux saveurs Thermomix par Blandine_2
    • Jess a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonsoir, la crème ne va pas prendre. Cela m’est déjà arrivé et le lendemain elle était encore liquide. J’ai recommencé en mettant plus de maïzena et plus de temps de cuisson jusqu’à ce que la crème épaississe. Elle doit être consistante en sortant du thermomix 🙂

      • Blandine_2 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour En effet j’ai du re faire cuire 30 minutes de plus avec de la maïzena et 3 feuilles de gélatine et la commence à prendre au frais.mervi

  • 🤤😍

    IMG_5956 Thermomix par Jess
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    • lefrapper a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir je n’arrive pas à savoir quel est ce gâteau

      • Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois

        🤔 Un layer cake ?

      • Jess a répondu il y a 1 mois

        Bonjour ce n’est pas une recette du site. Il n’y a que le caramel beurre salé qui est du site

  • Bonjour, quel taille de moule utilisez vous?je compte faire ce dessert après une raclette pensez vous que ce soit suffisamment léger ou plutôt trop lourd?par avance merci beaucoup pour vos conseils

    • Jess a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai fait dans un moule de 20 cm. Il est bon mais très lourd et bourratif, après une raclette je suis pas sûr 😐. Servez peut-être des petites parts 🍰

  • Petite question… Vous faites votre caramel ou vous utilisez un caramel du commerce ? J’ai fait mon caramel mais il cristallise ou se solidifie après le passage au frigo. C’est rageant car sinon les flambys sont délicieux.

    • Jess a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous pouvez faire vous même le caramel liquide. 500g de sucre, 100ml d’eau et 1 cs de jus de citron laisser blondir. Une fois la couleur voulue atteinte ajouter 250 ml d’eau tiède (attention aux brûlures) et voilà votre caramel restera liquide.

      • Bomahec a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😍. Je vais essayer 👍

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et se conserve-t-il bien ?

      • Jess a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui vous le mettez encore chaud dans un bocal (a confiture) et fermez le couvercle. Il se conserve plusieurs mois

      • Erghy a répondu il y a 1 mois

        Merci Jess, je viens seulement de lire votre commentaire. Je vais essayer, merci pour votre recette.

      • Matthaline a répondu il y a 1 mois

        Merci jess, je vais tester pour les flamby et la semoule au lait

      • Joce81 a répondu il y a 6 heures et 3 minutes

        Bonjour
        Existe t-il une recette de caramel liquide pour le TM5?
        Merci 😀

      • Jess a répondu il y a 5 heures et 52 minutes

        Bonjour malheureusement il me semble que dans le tm5 nous ne pouvons pas faire de caramel. Sur le tm6 il y a une recette.

  • J’aimerai fondre du chocolat blanc au thermomix, est-ce la même méthode que le chocolat noir ?

  • Très bonne crème. J’ai rajouté de la chantilly sur le dessus. Contrairement à certains commentaires chez moi la crème n’est pas du tout flan mais onctueuse.

    Danette au chocolat Thermomix par Jess
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    • fanfanpwz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Aviez-vous mis de l’agar-agar? Merci

      • Jess a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, non j’ai respecté la recette j’ai mis uniquement 7g de maïzena, des ingrédients à température ambiante et c’était nickel 👌🏼.

      • fanfanpwz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merciii

  • Bonjour je n’ai plus accès aux recettes kookidoo et j’appreciais particulierement la recette du filet de porc a la vapeur. Les pommes de terres etaient fondantes et la sauce etait succulante.
    Pourriez vous l’ajouter?
    Merci

    • Jess a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour si vous me donner le nom exact de la recette je peux vous envoyer une photo.

      • Ingridvn a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Ce doit etre filet de porc vapeur et pommes de Terre fondantes.
        Il faut mettre des graines de coriand4e des graines de poivre noir et de la sauge sur le roti et la sauce faite avec la creme et l’ail c’etait trop bon les enfants adorent.

    • Jess a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Celle-ci ?

      • Ingridvn a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui Miam

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Voilà 😊

      • Ingridvn a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup! On va se regaler ce midi.

  • Bonjour,

    Je suis a la recherche de recette de ganaches au thermomix pour garnir des gâteaux montées mais sur internet je ne trouve que au chocolat hors j’aimerai au café, fruits (framboises), caramel beurre salé. Je ne sais pas si quelqu’un aurait des recettes.

    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je pense que la base des ganaches montées que vous voulez C est du chocolat blanc auquel vous ajoutez du caramel beurre salé ou bien un coulis de fruit…

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Le goût du chocolat blanc ne va-t-il pas prendre le dessus sur le goût que je souhaite ?

    • Hexben a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je crois que vs devriez aller voir ds les recettes et commentaires des macarons
      💝

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci j’irai voir 😊

  • Très bon, je n’ai mis que 130g de sucre et pas d’amande amère.

    Cake aux amandes Thermomix par Jess
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  • Encore un anniversaire réussi grâce au thermomix.

    Rillettes de thon (Cookomix)
    Tartinade de chorizo (cookomix)
    Bavarois monitor (cookomix)
    Pain cocotte (cookomix)
    Tresse (cookidoo)
    Muffin chorizo (cookomix)
    Cake jambon olive (cookomix)
    Pudim (recette perso)
    Number cake (kamila momix YouTube)
    Macarons (cookomix)
    Meringues (cookomix)

    IMG_5618 Thermomix par Jess IMG_5652 Thermomix par Jess
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    • Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Un super allié

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oh oui sans lui je ne ferai pas la moitié de ce que je fais 😄

    • sarahbraha a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vous êtes une super maman investie!

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup c’est gentil 😊

  • Mes crèmes sont toujours liquides… que ce soit celles au chocolat, au café ou celles aux carambar… une idée ?
    Je mets pourtant plus de Maïzena…

    Merci

    • Jess a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour le lait et les œufs doivent être à température ambiante sinon il faut prolonger le temps de cuisson

    • babeth2607 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Les 2 étaient à température ambiante

    • babeth2607 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Mais merci du conseil. Prolonger de combien de temps ?

      • Jess a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        De 3-4 min et ensuite vous regarde la crème doit être légèrement épaisse à la sortie du thermomix.

    • babeth2607 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci

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