• Bonjour. Vous dites dans les astuces avoir retirer 60g de Sucre. Dans votre recette : les 140g de sucre ont déjà les 60g retirés ou bien faut il le faire et mettre 80g ?
    Pour une personne mangeant sans gluten par quoi peut on remplacer les 45g de farine ? Merci

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    • Marie 84 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour
      La recette se prépare avec 140 g de sucre !

    • jmlasoupe a répondu il y a 2 semaines

      Et pour la farine par quoi peut- on la remplacer ?

    • angieibiza a répondu il y a 2 semaines

      poudre d’amande noisettes
      farine de riz

    • angieibiza a répondu il y a 2 semaines

      il y a chez tipiak une farine sans gluten top

      • jmlasoupe a répondu il y a 2 semaines

        Merci et je mets la même quantité ?

    • angieibiza a répondu il y a 2 semaines

      oui

      • jmlasoupe a répondu il y a 2 semaines

        Je vous remercie

    • A table a répondu il y a 2 semaines

      Maizena

  • Super facile j’ai mis presque 500g de pommes sans changer les autres ingrédients

    Grillé aux pommes Thermomix par jmlasoupe
    MerciJ'aime4
  • Très bon ! J’ai juste remplacé la gélatine par 2g d’Agar Agar et le coulis de framboises par du coulis de mangue 👌

    Panna Cotta Thermomix par SoniaLM
    J'aimeMiam20
    • Lilinet a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Comment avez vous fait avec l’agar agar ?

      • SoniaLM a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oulah, j’avoue ne plus savoir, les instructions étaient écrites sur le paquet 🙁

    • Perrine a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Le coulis de mangue pareil que pour le coulis framboise?

    • SoniaLM a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Oui, j’ai juste mis un peu moins de sucre il me semble 🙂

    • Oum mayss a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bjr comment avait vs procéder pr lagar agar svp

    • jmlasoupe a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Pour L’agar agar l’avez vous mis avec la crème à chauffer ? Puisqu’à l’inverse de la gélatine elle se prépare à chaud ? Merci

  • Ayant une tendinite au bras, j’ai eu énormément de mal à les couper après les avoir épluchés ; j’ai donc fait cuire au varoma pendant 30 min et ensuite j’ai réussi à les couper facilement en morceaux puis j’ai suivi la recette sauf pour l’eau j’avais conservé dans une carafe l’eau de cuisson à la vapeur et j’ai mis 150 g de cette eau de cuisson. A la fin, la texture faisait trop compotée avec morceaux (et oui j’ai goûté) donc j’ai suivi le conseil de @Houda Se et j’ai mixé 3 secondes – vitesse 5 à la fin. Très bon.

    Confiture de coings Thermomix par jmlasoupe
    J'aimeMerci3
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