KaChaLoCle
Actif il y a 5 jours et 22 heures- K
KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses, il y a 3 semaines et 4 jours
Restes de légumes du frigo : poireaux, potimarron et navets. Pommes de terre coupées en petits cubes. Bien saler et poivrer.
Un régal ! - K
KaChaLoCle a noté 3/5 la recette Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry, il y a 1 an
Pas très apprécié au niveau de la texture. Bol trop plein donc le mixage n’a pas été aussi efficace que d’habitude
Enitsujynnod a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour les momixeuses! J’ai une question concernant la gélatine! Je viens de faire la recette de cookidoo de la panna cotta mangue et le résultat final est pas terrible, toute la gélatine est tombée au fond de mes ramequins J’avais déjà réalisé celle ci et j’en gardais un très bon souvenir! Quelqu’un peut me dire ce qui s’est passé?
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 9 mois
Très bon, bon moyen de manger des légumineuses
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 11 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 8 mois
Pour la crème, je mélange à 2 pour être sûre que la température soit homogène. Il est important que la crème soit chaude quand on met la gélatine sinon elle ne se dissout pas.
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Tarte salée aux légumes d’été, il y a 3 ans et 2 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 3 ans et 5 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 6 mois
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KaChaLoCle a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 3 ans et 6 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 3 ans et 7 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Salade de lentilles, il y a 3 ans et 7 mois
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KaChaLoCle a noté 4/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 3 ans et 8 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 3 ans et 9 mois
Rapide et très bon. J’ai remplacé les câpres par 2 cornichons et fait moitié saint moret, moitié fromage blanc.
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 3 ans et 10 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 3 ans et 10 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 3 ans et 11 mois
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KaChaLoCle a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 11 mois
1 petite gousse fille suffit. J’ai remplacé les derniers 20g d’huile par 1 fromage blanc
Bonjour les feuilles n’étaient peut être pas assez ramolli. Ou alors le mélange n’a pas été suffisant, je n’hésite pas à remuer plus longtemps
Non les feuilles étaient bien ramollies et bien mélangées…
Eh ben, laissez tomber Cookidoo et revenez sur Cookomix 😂😂😂
Ça m’est arrivé, la crème n’était pas assez chaude et la gélatine ne se dissout pas. Il faut chauffer plus longtemps
Merci beaucoup
Et j’ai aussi agité à la vitesse 2 lors du chauffage pour avoir une température homogène (j’ai doublé les doses et chauffé 15 min au lieu de 10, c’était parfait)
Je re-testerai comme ca pour ne pas rester sur une mauvaise expérience! Merci beaucoup pour vos conseils!!!