• Bonjour, je n ai que de la levure fraîche, combien faut il en mettre pour avoir l équivalent de 2 sachets ? Merci 😊

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    • Kctuss a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, il faut toujours 3 fois plus de fraîche par rapport à la sèche. Donc si il faut 7g de sèche, cela fera 21g de fraîche.

  • Facile à faire et résultat impeccable. Réalisé en petits pains individuels et je les congèle après cuisson.

  • Parfait, à servir légèrement tiède : un délice

  • Bonjour, que signifie mettre les boules de pâtes entre deux torchons ?

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  • Bonjour, rassurez moi le nombre de calories c est une erreur, non ? 🤔

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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,
      317 kcal , pour 100g. 😁

  • Combien faut il de bacs à glaçons pour cette préparation? Peut-on utiliser autre chose qu un bac à glaçons ? Merci 😊

    • lolotche a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour ! Moi j’utilise un moule à muffins (12 pièces) en silicone rigide. Je le rempli et hop au congélateur. Je fais de même pour toutes mes glaces.

      • Kata a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super bonne idée, je vous remercie !

      • lolotche a répondu il y a 1 an et 6 mois

        de rien, si ça peut vous aider.

      • Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Très bonne idée lolotche !! Qd j’ai fait de la glace vanille, j’en avais trop pour mon bac à glaçons silicone Lekué (que j’ai acheté pas cher chez Zodio il y a 15jours 😉 ). J’ai repensé à votre réponse ici et j’ai utilisé mes moules à muffins en silicone. Ça a marché du tonnerre…!

      • lolotche a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est génial ! Je suis contente d’avoir pu aider 😊

    • carodlt34 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Perso j’utilise des sachets à glaçons jetables que je trouve plus pratique à démouler ainsi que pour faire les portions si on n’utilise pas tout d’un coup et pas de vaisselle.
      😉

      • JLouis a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Les sachets de glaçon jetable, je les utilise quand ma fille me demande une glace au cassis. J’achète un 1/2 litre de jus de cassis chez Biocoop, que je congèle dans les sacs. C’est parfait, mais attention aux tâches.
        Sans oublier le blanc d’oeuf 😉

  • Bonjour
    Pensez-vous que je peux le faire la veille ou l avant veille et faire ma chantilly le jour J ? Merci

    • Zabettenal a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Il est bien sur préférable ee le faire la veille, il n’en est que mieux imbibé. … c’est un delice, vous verrez

      • Kata a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 😊

  • Excellent

  • Minou encore une question. Quel diamètre vos cercles ? Merci

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Cathy, Le diamètre de ceux que j’utilise : 8 cm – Hauteur 4,5cm
      C’est ceux là : http://amzn.to/2tiqh4d

      • Cathy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci Minou et bonne soirée.

      • Kata a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour Minou, je vois sur le détail des cercles qu ils ne passent pas au four 🤔

  • Crumbles delicieux et presentation au top avec les cercles.

    • Kata a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Quel type de cercle utilisez-vous pour le four ? Merci

      • Cathy a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        J’ai des cercles en inox de diam. 8.5 cm et 4 cm de hauteur. Je les ai depuis très longtemps et ne me rappelle plus où je les ai achetés, je les mets au four sans pb.
        Clt.

  • C’était très bon, mais j’avais fait la recette dans un grand plat à gratin et c’est là que fut mon erreur… Car ça n’avait pas beaucoup de tenue. Il aurait fallu que je double les quantités. Malgré cela, tout le monde a adoré et il n’en restait plus 🙂 La prochaine fois, je ferai dans des petits ramequins.

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour dans des cercles plutôt

      • Kata a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, les cercles passent ils au four ?
        Merci

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui ce sont des en alu

  • Bonjour
    Faut il remuer avec la spatule à l étape 4 pendant la cuisson ? Merci 😊

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour Kata, non ce n’est pas la peine, le symbole cuillère indique juste la vitesse « remuer »

    • Mams83 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bjr
      J’ai tout de meme remuer avec la spatule a la derniere etape car la creme fraiche restait sur le dessus 😉

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