• Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 1 an

    J’en ai tellement entendu parler de ce marbré 🤣
    Je suis absolument bluffé par le résultat !
    La consistance est parfaite , la cuisson aussi !
    Je me suis auto épatée 🤣 je recommande fortement 🫶🏻
    Merci 🙏🏻

    Savane au Varoma Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Savane au Varoma Thermomix par Lesonglesdelyvie
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an

      Wouaw les marbrures sont parfaites 😋

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 1 an

        Oui c’est vrai 🤩 merci 🙏🏻

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an

      👌👍👏

    • L
      lebas a répondu il y a 1 an

      Bjr alors moi j’ai fait hier le dessus a cuit ms alors l’intérieur j’ai eu beau remettre remettre a la fin jen est eu marre ca a fini o four 🤣 mais de gout 😋

    • Illustration du profil de beckye
      beckye a répondu il y a 1 an

      Bonjour vous avez mis du papier cuisson à l’intérieur pr la cuisson ? Comment avez vous fait svp??

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 11 mois

      Bonjour !
      Alors j’ai mis un papier cuisson dessus pour pas que la condensation coule dans mon gâteau
      Ensuite l’astuce pour les marbrures parfaites a la découpe très simple ! Un couteau sans dent lame tjs propre 🌞

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an

    Parfait 👌

    Pain Cocotte Thermomix par Lesonglesdelyvie
    J'aimeMiam8
  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 8 mois

    Un jeu d’enfant ! Et une saveur 🤩 j’ai divisé par deux ça m’a fais 4 bons gros dessert et j’ai rajouté qqes spéculos car j’adore ça avec le café ☝🏼 PAR FAIT !!

    Tiramisù, l’original Thermomix par Lesonglesdelyvie
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  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois

    Certainement les meilleurs que nous avons mangé !
    Recette juste au top suivie à la lettre
    Hyper hyper moelleux et absolument pas secs !
    Adoptée à tout jamais 😂

    Pains hamburger Thermomix par Lesonglesdelyvie
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  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 11 mois

    Super recette ! Par contre au moment du fouet mon Thermomix a littéralement buggé il ne voulait pas tourner ☹️ j’ai réussi après plusieurs tentatives… mais bon ceci dit très bon 🙂

    Mc Flurry Thermomix par Lesonglesdelyvie
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    • N
      Nati a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Il faut éventuellement mixer la glace en 2 fois car trop d’un coup il beug. Ça ma fait pareil et en divisant par 2 le fouet tournais bcp mieux

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup j’en prends bonne note 🙏🏻

  • C

    camille77 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois

    Le goût est là !!

    Pour ce qui est de la forme « try again » ! 🙂

    Pain de mie Thermomix par camille77
    Pain de mie Thermomix par camille77
    Pain de mie Thermomix par camille77
    Pain de mie Thermomix par camille77
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    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Faites des bandes de papier sulfurisé c’est les plis qui donnent ces défauts

      • C
        camille77 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est surtout que le plat a été soulevé par le pain qui a levé et ça a fait un gros boudin 🙁
        Les plis du papier c’est pas grave trop

        Merci !!

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Rajouter une casserole à fond épais , moi j’ai fais ça ça a limite la levé 😃

      • C
        camille77 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci !!

  • Veronique_8 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonsoir, en ces temps de confinement,je ne trouve pas de levure de boulanger …
    Est ce que je peux prendre de la levure déshydratée ?chimique ?
    Merci bonne soirée

    • M
      maluva a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour le pain de mie c’est levure déshydratée, surtout pas chimique qui est destinée à la pâtisserie uniquement

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Non

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      On peut prendre de la levure en sachet, mais de la boulangère, pas de la chimique.
      Certains boulanger en vendent de la fraîche si on leur demande, mais oui, c’est compliqué en ce moment de s’en procurer….

    • Veronique_8 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok merci pour ces informations
      Bonne soirée

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai utilisé un sachet de levure boulangère sèche (5g) pas de problème !

      IMG_2084
      • Illustration du profil de MarjoRi
        MarjoRi a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, vous avez remplacé les 15g de levure fraîche par 5g de levure sèche, c’est bien ça ?

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois

    Et bien voilà mon premier pain de mie au Thermomix !
    Bon c’est une tuerie rien d’autre à dire !
    A refaire sans hésiter pour le petit dej cette fois !! 😋

    Pain de mie Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Pain de mie Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Pain de mie Thermomix par Lesonglesdelyvie
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  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois

    Je ne fais plus que celle là elle est parfaite merci !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lesonglesdelyvie
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lesonglesdelyvie
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    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous formez combien de brioche ronde avec les quantités indiqués ? Merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour , une douzaine généralement, elles se congèlent très bien aussi 😃

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci, et elles ne deviennent pas sèches après décongélation ?

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pardon je n’avais pas vu votre com, il fait les décongeler et les manger de suite par contre

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour , 12! 🙂

      • ingrid88 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour vous avez fait 2 brioches et 12 briochettes avec la même recette?

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bjr ah non soit les grandes soit les petites 🙂

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Non moi je les décongèle le matin pour le petit dej au micro onde env 2 min , sinon j’en mets une congelée dans un sac de congélation le matin pour mon fils à 16h ça décongèle tranquille dans son sac. 🙂

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      magnifique vos tresses!!

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous les avais mis combien de temps au four les petite boules svp ?

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour alors je surveille la coloration je dirais en 13 min après selon le four à adapter 🙂

      • LorenG a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        13 min en départ à froid?
        Merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour non chaud en chaleur tournante 🙂

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      D’accord merci

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, avez-vous cuit la grosse brioche en même tant que les petits ? Merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour non

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Par contre les deux moules en même temps 30 min

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci à vous

    • mandine062 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour. Pour réserver pendant les 1h30 dans le thermomix, faut il laisser le couvercle ou non ? D avance merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour , oui souvent une heure suffit par contre 🙂

      • anne-claire_8 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Une petite question : j’ai attendu plus une heure 30 (plutôt 2h) est-ce que ça a une Incidence sur la pâte ? Merci ☺️

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oh non au vu des températures, l’été peut être en effet

      • F
        flocois a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ma pâte est collante et n a pas trop poussé pourquoi ?

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bjr il faut qu’elle double…. peut être trop de liquide ou alors le type de farine ….. tressez là sans serrer ou fait des boules sans trop la travailler et laissez poussez près d’une source de chaleur ou 30 min à 35 degrés dans le four porte entre ouverte ce n’est pas perdu

    • mandine062 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse.
      J avais l’impression que çà ne poussait pas comme ca. Du coup j ai mis ds le four (qui avait eu auparavant la pousse de ma.pate à pizza). J ai mis un torchon dessus et çà pousse 😊

    • I
      iolarazaaly a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Petite question je suis fan de la brioche Super bonne de Cookidoo et j’ai trop peur d’être déçue de tester de nouvelles recette pour la brioche.
      Je voulais savoir votre avis entre les deux recettes ?

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je n’ai pas testé l’autre mais celle ci est excellente

    • chouille69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, pour faire vos brioches rondes comment les façonnez vous? Faites vous une petite boule ou bien plutôt un petit cercle d’1cm d’épaisseur (comme pour les beignets) ? Je ne sais pas si je suis claire 🤔 merci d’avance 🙂

    • D
      Dididou 974 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Combien pèse vos petites brioche svp

    • prescillia_30 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je voudrais savoir si avec la levure sèche sa monte bien aussi ou vous utilisez que la levure fraîche

      • M
        mom1520 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        une cuillere a soupe de levure seche parfaitement montee

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, on peux la faire la veille ? 😉

      • M
        mom1520 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        oui et au frigo la nuit

    • Illustration du profil de kevin06
      kevin06 a répondu il y a 2 ans

      Vraiment elle son magnifique félicitation 👌🤩🤩🤩😍😍😍🥰🥰🥰🥰

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Fallone971
      Fallone971 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tressage magnifique

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 3 mois

    Bon alors là il faut prévenir les gens ! 😂😂 c’est une tuerie 😱
    J’ai remplacé l´huile de tournesol par de l’huile de noisette et mis beaucoup plus d’eau (certainement parce que j’ai divisé les proportions pour tester ) et pas d´arôme d´amande amer j´en avais pas 🙂
    Recette que je garde précieusement
    Amateur de pistache —-> BON CHANCE 😂😂👌🏻

    Pâte de pistache Thermomix par Lesonglesdelyvie
    J'aimeLoveHahaMerciMiam57
    • S
      spartacuisse a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      je vais essayer avec l’huile de noisette sa ma donné l’eau a la bouche xD

    • B
      bibip a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vous pouvez trouver de l’huile de pistache chez Lidl en petit flacon

    • N
      nancya a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ça a l’air trop bon! Tu sais combien de temps ça dure ? Enfin combien de temps on peut conserver

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Aucune idée 🤷🏼‍♀️

      • N
        NicoleJaegle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        3 semaines comme indiqué ci-dessus

    • A
      Alexouilleparis a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous avez diviser les quantités par 2, avez vous aussi diviser le temps de cuisson pour le sucre et l eau ? Merci

      • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour je ne me souviens pas 😭

    • annemarie81240 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour est ce que je peut rajouter un peut d’eau ma pâte est trop épaisse ? Merci pour vos reponse

    • Illustration du profil de clara_clara
      clara_clara a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour puis-je je mettre de la poudre de pistaches ? Pas trouver des non salées

    • J
      Jannick a répondu il y a 1 an et 5 mois

      N’ayant pas d’huile de tournesol, je me questionnais sur l’huile de noisette : merci 😇

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 5 ans et 4 mois

    Je n’avais pas de chèvre j’ai mis du parmesan et ce risotto est à tomber ❤️ merci 🙏

    Risotto butternut et chèvre frais Thermomix par Lesonglesdelyvie
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  • Illustration du profil de supastoff

    supastoff a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 5 ans et 4 mois

    De la bouillie ! un vrai désastre.
    La marinade est très bonne, là dessus pas de soucis. La prochaine fois je cuis au four parce que là c’est pas génial, c’est pas beau, mais c’est bon.

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Vous avez bien enlevé le couvercle et mis en mode varoma ?

      • Illustration du profil de supastoff
        supastoff a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonjour, oui j’ai suivi la recette à la lettre.

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Étonnant quel dommage … ne restez pas sur cet échec parce que cette recette vaut vraiment le détour !

      • Illustration du profil de supastoff
        supastoff a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui je ferai un autre essai

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Pareil pour moi , de la bouillie…..😑

    • Lesonglesdelyvie a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ça m’est arrivé l’autre jour car j’ai fais une mauvaise manip et ça n’a pas tourné en sens inverse ….. 😅 j’étais blasée

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 5 ans et 4 mois

    Délicieux recette suivie à la lettre c’était divin avec des frites au four maison un vrai régal merci ! A refaire sans hésiter 👍
    20/20!!!
    Une sauce bien caramélisée qui colle bien aux doigts ! 😂 impeccable

  • Lesonglesdelyvie a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 5 ans et 4 mois

    Mon premier plat cuit avec mon Thermomix ! Pour être honnête j’étais très septique 🧐 …. et bien j’ai eu tord lol
    C’est délicieux j’ai respecté à la lettre la recette hormis pour le choix de la viande car je n’avais que du bœuf haché …
    a refaire sans hésiter vous avez 5 portions pour bon mangeur avec les quantités proposées
    Merci pour cette super recette je recommande vivement !

    Moussaka Thermomix par Lesonglesdelyvie
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