• C’etait Super bon !!!!

    Salade strasbourgeoise Thermomix par Lollie
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  • Dessert préféré de monsieur avec un petit peu moins de sucre, plus de vanille, il a du mal à attendre qu’il refroidisse, pour la découpe c’est mieux pourtant, bref un régal, pas 5/5 mais bien plus.

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Erghy Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Erghy
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    • Jomaze a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bien épais comme a la boulang’

      • Erghy a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Un régal cette recette

      • Erghy a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Jomaze, j’oubliais de vous dire que pour plus de gourmandise, j’ai fais la recette avec 6 jaunes d’œufs, 110 g de sucre, 600 g de lait entier, 300 g de crème fleurette, 60 g de maïzéna, 1 cuil à soupe de sucre vanillé cookomix, j’ai obtenu 8 très belles part pour le bonheur de mon mari et d’un couple de voisins une mamie et un papi, chaque fois que je fais un flan je leur apporte 2 parts, ils sont ravis vu leur dentition c’est le seul dessert qu’ils apprécient. Et moi je suis contente de leur faire plaisir.

      • Jomaze a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        🤓

      • Lollie a répondu il y a 2 mois

        Bonjour pour la vanille est ce que je peux remplacer le sucre vanillé par une gousse ?

      • Erghy a répondu il y a 2 mois

        Bien sûr, cela sera meilleur même, vous grattez bien vos gousses pour récupérer les grains, et vous laissez la gousse tout le temps de préparation.

    • StephanieGui a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous avez utilisé quoi comme moule ?

      • Erghy a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Moule à charnière de 18 cm de diamètre comme préconisé.

      • Erghy a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        StephanieGui regardez la réponse que j’ai donnée à Jomaze pour que mon flan sois bien épais, j’ai augmentée le ingrédients pas modifié les temps de cuisson.. Donc avec le moule à charnière Ø 18 cm j’ai obtenu 8 parts bien gourmandes.

    • Klasik a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ils en ont de la chance vos papi-mami

    • Emiliedu64 a répondu il y a 5 mois

      Bjr une astuce moi mon flan reste liquide ?? 2 tentatives ratées merci d’avance

      • Erghy a répondu il y a 5 mois

        Bjr, Vous mettez bien la maïzena et respectez le temps de cuisson dans le bol.
        À chaque fois que j’en fais (souvent), le flan n’est déjà plus liquide avant la mise en moule.
        La 3ème tentative serra la bonne.

      • Emiliedu64 a répondu il y a 5 mois

        Merci ok pour cet info !je vais retenté encore merci

      • Emiliedu64 a répondu il y a 5 mois

        Merci bcp mon flan est trop bon

      • Erghy a répondu il y a 5 mois

        Bien contente pour vous, c’est vrai que ce flan est un régal.
        Bon week-end gourmand

  • Bonjour qui a déjà tester cette recette mais en la faisant alléger ?

    • Laurence.35 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour. Je trouve que la recette est déjà allégée! Il y a très peu de sucre et de beurre. Surtout vu le nombre de muffins que l’on fait!
      Mais vous pouvez essayer, ils seront peut être un peu plus sec sans beurre!

    • Ansooo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour Lollie. Avez vous eu l’occasion de tester la recette de manière allégée ? Perso je trouve qu il y a une grande quantité de farine… merci pour votre retour

  • Juste parfait un grand merci pour la recette

    Gratin aux deux saumons Thermomix par Lollie
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  • Bonsoir qu’est ce que ça veut dire déposer sur une tôle chemisée ?

    • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Une plaque recouverte de papier cuisson !

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