loulou2011
Actif il y a 1 jour et 12 heures
Patricia K. a noté 5/5 la recette Sorbet melon, il y a 4 mois et 1 semaine
Je me suis inspirée de cette recette pour en faire une version « crème glacée »
Un délice !
- F
fleur61 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellente recette.
À la place du Agar agar j’ai mis du confisuc ( sucre avec gélifiant)
La texture est parfaite !
Je me suis occupée des confitures, mon mari s’est occupé des bocaux de cerises.
Encore de grosses journées à faire afin de nous satisfaire toute l’année .
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Elles donnent envie vos confitures 🙂 combien de confisucre avez-vous mis et de sucre ? Merci d’avance
- F
Merci ☺️
Alors pour 700 gr de cerises ( dénoyautées) je mets 300 gr de confisucre + le 1 sachet de sucre vanillé et 5gr de jus de citron- A
Bonjour, ça donne quoi la consistance avec le confisuc ? Elle est bien gélifié ? Vous gardez le même temps de cuisson ? Merci
- F
Bonjour , elle est juste bien avec le confisuc et oui je garde le même temps de cuisson.
J’ai essayé une autre version avec le vitpris mais c’était trop compacte .
Bonne soirée
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Merci pour votre réponse 🙂 je vais testé votre recette si les oiseaux ne mangent pas toutes les cerises 🤭 c’est pas gagné 😂
- F
Oui entre les oiseaux , les amis , les voisins, les enfants etc…il en faut pour tout le monde 😂
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Bonjour pouvez vous me dire svp comment vous faites pour les bocaux ? Merci
- F
Bonjour, désolée pour le retard de ma réponse .
J’ai demandé à mon mari car c’est lui qui s’en occupe.
Remplir les bocaux avec les cerises , bien les tasser ( mettre un chiffon en boule sous le bocal et taper le bocal pour tasser les cerises)
Mettre de l’eau à la moitié du bocal
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Fermer le bocal avec le joint
Stériliser 1 h à 80 degrés
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boudincreole a noté 5/5 la recette Bûche vanille praliné, il y a 1 an et 7 mois
Première bûche de ma vie, c’est une réussite 😊 très bon équilibre des saveurs, c’est tout doux 🙂 j’ai fait la pâte de praliné moi-même (recette Cookomix également) et j’ai réalisé un glaçage miroir au chocolat blanc pour masquer les imperfections. J’ai congelé ce dernier dans des moules à muffins ce qui permet d’en avoir déjà prêt, il suffit de réchauffer quelques minutes à 37 degrés quand on en a besoin.
Hâte de la présenter pour le réveillon 🎄
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Magnifique 👍🏼 😋 👏🏼👏🏼👏🏼
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Merci ☺️
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Magnifique👍🤩😍..c’est presque de la perfection !
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Merci beaucoup 😊
- S
Trop beau
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Merciiii 🙂
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Perfection à l’état pur 🤩 qu’est ce que ce sera à la 2e bûche 🫢 bravo
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Merci beaucoup ☺️
- D
Superbe. Je kiffe bravo😋
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Merci 🙏🏻 😊
- M
Pour une première chapeau 🎩 j’imagine bien la seconde 🪵🎄🧑🎄🤶👏
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Merci ☺️ je vais attendre un peu avant la seconde 😁 c’est du boulot 😅
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Magnifique !!!
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Très belle bravo 🎅🏻🎄☃️
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Superbe bûche… waouhhh !
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Bravo une très belle création 👌🏼 je viens de me lancer tout comme vous pour la première fois à la réalisation de bûches cette année, trois d’un coup🧑🍳 c’est du boulot 🥴 mais c’est une satisfaction de les confectionner. Je vais bientôt les présenter sur le site, elles sont au congélateur il ne manque plus que la déco le jour « J ». Joyeuses fêtes et une bonne dégustation.🎄🎅
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Merci beaucoup, en effet beaucoup de travail mais c’est aussi un plaisir (quand on réussi 😅)
J’ai hâte de découvrir les vôtres également.
Bonnes fêtes de fin d’année à vous également 🎄🎁 -
Merci 😀
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Voici la première sur les trois
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Bravo elle est très réussie 🤩 et les agrumes doivent donner du peps en fin de repas 😋😋
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Bonjour boudincreole 🤗 voici la deuxième de mes bûches elle est aux marrons, je ne conçois pas un Noël sans elle 😋 car j’adore les marrons.
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Très belle bûche bravo pour le travail 🥴 moi cette année, bûche vosgienne aux myrtilles 🫐😋😋😋 que j’ai acheté 🤫🤫
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Bonjour Bredala merci pour le compliment, myrtilles j’adore aussi, peut être un jour en faire une 😋 pourquoi pas à voir. L’essentiel c’est de se régaler et partager un moment de convivialité. Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.🎆🥂🍾
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Bonjour L’Alsacienne, compliment mérité 😉 il est vrai que l’essentiel est d’être réuni avec ses proches et de passer des bons moments de partage 🥰🥰🥰 Je vous souhaite également de très belles fêtes 🥳🥂🍾🎊🎉
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Oh miam miam 🤤 bravo elle donne envie 😋
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Merci beaucoup je vous souhaite un agréable réveillon 🍰🥂🍾🎆😘
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Elle est magnifique cette bûche aux marrons 👌👏😍
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Merci beaucoup Cricri-25 ☺️ je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année 🎆🥂🍾🍰🎉😘
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Oh oui en effet ça fait beaucoup de travail, bravo à vous, vos proches vont être ravis 🙂 bon réveillon de nouvel an demain 🥳
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🤗👌🎆🎉
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Bravo pour tout ce travail accompli 👏👏👏 Bonnes fêtes 🥳 de fin d’année à vous également 🍾🥂
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Merci 🤗
- J
Une merveille !!! Bravo !
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On n’est vraiment pas tous égaux : si je vous montre ma première bûche vous verrez une sacrée différence 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
- C
Très jolie, bravo!
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Je veux bien la recette MERCi d’avance amicalement Laurence
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Vous l’avez tout en haut du post et pour le glacage miroir c’est dans le fil de la conversation
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Bonsoir, j’ai lu et relis les commentaires, je n’ai pas vu votre recette concernant le miroir chocolat blanc. Merci d’avance
- M
Très belle
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Elle est superbe 😍
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Très belle réalisation. J’ai encore un doute qui persiste sur le glaçage miroir. Cela se fait bien en dernier ? Ou en premier par exemple pour remplir un moule à bûche ? Avant de le remplir. Si vous pouvez m’éclairer 😅. Merci
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Merci beaucoup 🙂 le glaçage miroir se fait en dernier sur votre bûche encore congelée. C’est important qu’elle soit encore congelée. Pour ma part je l’ai glacée et remise encore au congélateur. Je la sortirai demain matin pour le soir même
- M
😱😱 trop beau… 👏👏👏👏👏
Bonne dégustation 🎅🎅🍾🥂 -
Bravo, superbe magnifique
- F
Parfait ’ félicitations 👍👍👍
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J adore la déco dépouillée sans fioritures, très classe
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Félicitations elle est Magnifique. Bonne dégustation et très bon Noël 🍾 🦞
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Wahou
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Magnifique 👌
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Bonjour et d’abord bravo pour votre bûche, elle est magnifique 🤩 J’aimerais savoir comment vous réalisez les « bouts » qui m’ont l’air d’être une plaque chocolat. Merci et bonnes fêtes
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Bonjour,
Merci beaucoup 😊 il s’agit bien de plaques en chocolat. Idem pour les feuilles du dessus. J’ai fait fondre du chocolat blanc et du noir au bain Marie et les ai coulé dans des moules de ces formes (qui étaient dans mon kit spécial bûche)
Bonne fêtes de fin d’année à vous 🎁🎄 -
Il va donc falloir que je me creuse la tête pour trouver une forme qui tomberait pile à la bonne taille car rien dans mon kit. Merci pour votre réponse si rapide! Belle journée
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Elle est magnifique cette bûche ! 👏👏👏
Je suis admirative franchement 🤗
Un régal des pupilles déjà, et sans nul doute un régal des papilles à noël 🤗🥂😍😍😍 -
Trop belle ! Comme j’aimerai réussir une bûche comme ça moi !!!
- S
Bravo superbe
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Beau travail maintenant il va falloir goûter
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Vous avez dû faire fureur avec votre bûche 😉😀 Elle est juste magnifique 👌👏🥰
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Bonjour,
Votre bûche est très jolie et je pensé délicieuse 😋
Vous congelez bien le glaçage miroir ?
Si c’est cela merci pour l’idée !! Car après un glaçage sur mes entremets il en restait toujours et je savais pas quoi en faire … top top pour l’idée 👌👌-
Merci beaucoup, oui c’est bien le glaçage que je congèle 🙂 bonnes fêtes de fin d’année à vous 🙂
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Merciii pour l’idée vraiment
Merci à vous aussi :))
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Juste magnifique 😍
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Toutes ces bûches sont magnifiques 🤩 bravo bravo mesdames 👍👍👌👌
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Bonne année à vous également 🥂🍀
- S
Bonjour superbe comment tu as fait le glaçage ? Merci
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Voici la troisième bûche aux trois citrons 🍋 pour le réveillon 🎉🎆🥂🍾😋
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Trop belle
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Merci ☺️
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Peut-on le préparer à l’avance et le garder au congélateur ?
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Oui ça change rien au goût seulement bien protégé avec un film alimentaire
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Bonjour,
Oui absolument 🙂
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Bonjour je cherche une recette du glaçage miroir
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Bonjour,
J’avais réalisé cette recette
https://empreintesucree.fr/glacage-miroir-blanc/
- T
Bonsoir je ne trouve pas la recette du glaçage. Pourriez vous me la donner svp ?
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Bonjour,
Oui elle se trouve sur ce lien :https://empreintesucree.fr/glacage-miroir-blanc/
Bonne journée
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Bonjour,
Combien de temps vous la sortez du congélateur avant de la déguster ?Merci à vous et bonnes fêtes de fin d’année !!
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3h et garder au réfrigérateur
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 8 mois et 1 semaine
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mimi 0976 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 10 mois et 1 semaine
Tout le monde a adoré ! Fait dans des petits moules à muffins pour apporter au boulot…
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Bjr est ce que vous avez modifié le temps de cuisson Svp? Je veux piquer votre idée pour le goûter de Halloween 🎃
Merci d’avance-
Non j’ai mis le même temps de cuisson. Mais j’essaierai avec qq minutes de moins la prochaine fois pour un peu plus de moelleux.
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Merci
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J’adore l’idée de cuire le brookie en version muffin !
Du coup ça devient un Brookiefin ? 😅🤣-
😂
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cricridu10 a commenté la recette Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix, il y a 1 an
Gâteau fait ce matin pour ma petite fille. J’espère qu’il va lui plaire, je suis contente et malgré tout, j’ai eu quelques soucis compte tenu du taux d’humidité ambiant chez nous.
A suivre pour la réaction et la dégustation ☺️-
🎉Waouh 🤩 ma Cricri, il est magnifique et magique 🧚🪄
Mille bravos pour ton superbe travail 👏🏼👏🏼😍😍
Et surtout un joyeux anniversaire à ta petite fille qui va être émerveillée-
Merci c’est gentil ☺️
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Quel beau château 🤩 et tout se mange 🙂 magique
Bon anniversaire à ta petite fille 🎂🎁 -
elle va forcément être émerveillée, moi je le suis, bravo.
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Oui je pense surtout que c’est elle qui a commandé 😂
- M
Quel magnifique château la petite princesse 👸 va être heureuse félicitations pour votre travail et joyeux anniversaire 🎁 pour votre petite fille 👧
- S
Waouh mais quel magnifique gâteau, félicitations 💪🥰😍
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C’est gentil ☺️
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Magnifique alors ça réaction ? Bravo 🎉🎉🎉🎉
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Elle était très contente et faisait sa timide en même temps. Trop d’émotions d’un seul coup 🤣🤣🤣
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Quel beau travail bravo et bon anniversaire à ta princesse 👸
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Merci pour elle 🥰
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Wouah !!! 🤩
Voilà une petite fille bien gâtée ! 🤗-
Oui mais rien n’est trop beau pour ses petits enfants 🥰
MERCI 🤩 -
Je suis entièrement d’accord !!! 😍
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Waouh… c’est une œuvre d’art….magnifique..👏
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Peut-être pas quand même mais c’est gentil.
MERCI 🙏🏻
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MAGNIFIQUE 👏👏👏👏
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Superbe gâteau princesse ❤️
Bravo 👏👍-
Merci 🤩
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Bonjour pensez vous que puisse faire jeudi et manger dimanche
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Pour moi ça fait beaucoup même si c’est un gâteau qui est ultra moelleux mais il risque de sécher
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Alors réaliser jeudi et j’ai bien attendu le refroidissement puis emballés individuellement papier allu.
Sortis trois jours après décongélation tranquillement. Impeccable croustillants
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 1 an
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😍😍😍😍
Pouvez-vous me dire svp la taille de vôtre moule ? Car j’ai un moule qui fait 30/10 de hauteur et je me demande si je dois doublé les quantités
Merci
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😍😍😍😍vous avez doublé les quantités svp?
Pouvez-vous me dire la taille de vôtre moule ? Merci
- M
M1980 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 1 an et 2 mois
Merci pour cette bonne recette,j’ai suivi a la lettre la recette ,sauf que j’ai mis du beurre salé donc je n’en ai pas mis dans la recette, je ne regrette pas mon achat en ce qui concerne le moule qui a été commandé sur Aliexpress et surtout a un prix très correct en comparaison avec d’autres enseignes qui se servent chez eux pour revendre 3 fois le prix ,bref pour vous dire que ce pain est juste exceptionnel 👌👍🍞😋😋
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😍😍😍😍
Pouvez-vous me dire svp la taille de vôtre moule ? Merci - M
Bonsoir voici quelques mesures long 19,5cm hauteur 12 cm largeur 10,5 cm en espérant vous avoir aider . Cordialement
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mamita49 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 1 an et 1 mois
Ce n’est pas mon premier pain de mie (en raison d’allergie au soja et ceux du commerce en ont tous) mais c’est mon 1er dans un moule à pain de mie et cette recette. Très contente du résultat visuel et gustatif. Il est très moelleux, un plaisir pour le palais. Merci pour cette recette
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😍😍😍😍
Pouvez-vous me dire svp la taille de vôtre moule ? Merci-
Il y a plusieurs dimensions celui ci fait en dim extérieures 21 x 12 x 11. C’est le moyen.
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Mayonnaise, il y a 1 an et 1 mois
Parfaite avec des œufs entier pour une mayonnaise plus aérée merci
- J
joss70210 a posé une question sur la recette Mayonnaise, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour, peut-on mettre les oeufs entiers pour faire la mayonnaise? 😊
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Bonjour 👋🏻
Jamais essayé mais normalement c’est que le jaune en sachant que vous pouvez congeler les blancs sans problème- J
Merci
Oui les blancs ce congėle -
Bonjour essayé aujourd’hui avec des œufs entier et le résultat est parfaite seulement plus de l’huile et du temps.
Bon dimanche
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Non, pour avoir eu été tête en l air, cela reste vraiment liquide 😁
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 3 mois
Avec qlq modifications j’ai remplacé la pâte sucré par une pavlova
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Fraisier, il y a 1 an et 3 mois
J’ai remplacé les fraises par des framboises et diminuer la quantité du sucre car j’ai mis une couche du praliné pistache un délice😍😍😍😍
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loulou2011 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 4 mois
Facile à faire avec quelques modifications car j’adore le mariage entre les fraises et pistache . crème pistache entre le biscuit et la crème mascarpone.
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C’est superbe !!! Félicitations
Est ce que vous avez gardé dans la recette le biscuit sans cuisson au spéculos ?? J’aimerais beaucoup testé votre modif.🤩😉😊-
Merci
Non pate sablé crème amande pistache avec des pistaches une bonne couche des fraises ma crème de la recette et des macarons au pistache -
Merci beaucoup bonne soirée
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Bonjour les fraises que j’ai mis sur la crème au pistache ils sont pas cuit
Bonne journée
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Superbe 🤩
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Merci
Bonjour comment vous avez fait svp? Merci
CREME GLACEE MELON :
400 g de chair de melon bien mûr
200 ml de lait entier ou lait végétal (coco, soja, amande …)
100 g. de lait concentré sucré (ou 2 à 3 CS de sucre)
1 cc de jus de citron
1 pincée de sel
Merci vous congelés tous et Après vous mixez?
Congeler dans des bacs à glaçons puis mixer comme indiqué dans la recette