• Elodieso a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 mois

    Bonjour comment vous la conservez ? Et combien de temps ? Si je cuits le soir c’est toujours bon le lendemain matin et pour cb de temps ? Merci

    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, vous pourrez tout simplement l’enrouler de film alimentaire. Remballez bien votre brioche après avoir prélevé quelques tranches. Rangez-la dans une grande boîte en plastique hermétique. Vous pouvez aussi l’envelopper d’un torchon propre, mais elle risque tout de même de s’assécher plus rapidement que dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Plus vous emballerez tôt votre brioche maison, mieux elle conservera sa texture moelleuse.

    • L
      Lozari a répondu il y a 2 mois

      Bonjour oui elle se conserve très bien le matin j en prends 2 tranches et la remets ds un sac congel et ce jusqu’à ce qu il n en reste plus et j en refait une autre et encore et encore je ne m en lasse pas je l a fait au sirop d agave 35g et 50 g d huile bonne journée

    • Elodieso a répondu il y a 2 mois

      Merci beaucoup pour vos conseils

  • Illustration du profil de Aurore

    Aurore a attribué 4/5 à la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 mois et 1 semaine

    Oups, j’ai oublié de prendre la photo après cuisson ! Elle était très bonne et ce même au bout de 3 jours.
    Peu d’ingrédients, brioche idéale pour éviter de passer son temps dans les magasins.

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Aurore
    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Aurore
    • L
      Lozari a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je la fais pour mon ptit déjeuner avec qq un peu de farine complète 35 g de Sucre d agave et 50 g d huile

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah d’accord, très bonne idée ! 👌 Je suis preneuse de ces ajustements, d’autant plus, que j’ai des fonds de placard à vider avant fin de confinage et… déménagement quand ce sera possible. J’essaierai, merci !

  • E

    elodie02200 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour a tous, est ce qu’il faut préchauffer le four ou départ à froid ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, la recette indique de préchauffer le four

      • E
        elodie02200 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oh oui quelle cruche je viens de le voir merci 😅

    • L
      Lozari a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour les miennes sont dans le four j ai préchauffé pour metre l eau de la lèche frite chaude

  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 mois et 1 semaine

    Gateau au yaourt ganache au chocolat Chantilly recouvert de pâte à sucre ,ce n est pas parfait mais très bon

    Gâteau au yaourt Thermomix par Lozari
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est mignon comme tout

    • L
      Lozari a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui je me lance dans la pate a sucre c pas facile mais je vais y arriver

  • D

    doudou02 a publié une note il y a 4 mois et 2 semaines

    Coucou tout le monde, je suis toute nouvelle avec MC, hier première soupe : courgettes pommes de terre = résultat très très mauvais, goût infecte.( Je dois recommencer et j’ai peur) Donnez moi des conseils….car je suis maintenant stressée.
    2 ième expérience : crêpes ( intégrée ds le robot, bizarre pas de sucre ! ) pâte belle d’aspect, fluide, jusqu’à la cuisson mais trop épaisse à mon goût au moment de la retourner. Et avec goût fade à la dégustation ….. venez à mon aide car pour toutes choses il faut beaucoup de manipulation ( vitesse, temps, température., il ne faut pas se tromper ..) pour accomplir une recette. Je ne baisse pas les bras, je suis persévérante mais quelques conseils me feraient du bien pour pouvoir me mettre à l’aise.

    • L
      Lozari a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Courage ça va venir il faut faire des recettes simple au début pour ce familiariser avec le robot après tu vas te régaler à faire toutes les recettes

    • D
      doudou02 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui je suis sûre que tu as raison, que me conseille tu pour des recettes simples

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pourquoi goût infecte la soupe ? Essaie de développer pour qu’on comprenne ce qui a pu rater… Pour les crêpes, pas de sucre pas étonnant, c’est a toi de les sucrer a la sortie de la crepiere. On ne les sucre pas pour permettre aux gens de faire de crêpes salés… Ensuite si elles sont trop épaisses tu rallonges la pâte avec du lait…

    • N
      Nona60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Recette simple et inratable velouté de courgettes 500 GR courgettes 1/2 oignon 2 vache qui rit 500 GR de bouillon beurre sel poivre. Mixer l’oignon vit 5 ajouter bouillon sel poivre couper les courgettes morceaux 3 cm environ les déposer dans le panier cuisson que l’on met dans le bol. Régler 15 mn 100 degré vitesse 1. A l’arrêt verser les courgettes dans le bol ajouter beuure et vache qui rit mixer 1 mn vitesse 10 en augmentant progressivement. Ajouter un peu d’eau suivant la consistance désirée vit 4 pendant 10 secondes.

      • D
        doudou02 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup, je vais essayer prochainement car j’ai refait une soupe en cocotte minute hier après le travail. J’ai pris note et dès que je la ferai, je te dirai…..

      • N
        Nona60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ok pas de souci . C’est une recette que j’ai sur un livre Thermomix qui s’intitule À table avec Thermomix. Les recettes sont très simples et excellentes.

    • N
      Nona60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Mon fils a MC mais il adapte aux recette thermomix.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      La recette du velouté de courgettes du site à fait ses preuves, très simple à faire
      Pour la pâte à crêpes pas de sucre au départ c’est normal et il faut ajuster avec du lait pour la fluidité

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pancakes très facile à faire aussi !

  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 mois et 3 semaines

    Elle sort du four elle est belle et sent très bon

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Lozari
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Très belle !

      • L
        Lozari a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci

  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 mois

    Elle sort du four elle sera parfaite pour le goûter …🤴👸

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 5 mois

  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Foie gras, il y a 5 mois

    Le foie gras le pain de mie et le confit d oignon ça c’est prêt

    Foie gras Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 5 mois

    Désolée de faire comme vous toutes mais je suis trop fière de ma buche

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 5 mois et 1 semaine

    Joyeux Noel à tous

    Bûche forêt noire Thermomix par Lozari
    J'aimeLove3
  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 5 mois et 2 semaines

  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Brioche express, il y a 6 mois et 2 semaines

    Préparation pour faire des babas au rhum demain .on verra le résultat au trempage

    Brioche express Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 6 mois et 2 semaines

    Rapide plus qu a passer au four

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bon dimanche

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Lozari
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  • L

    Lozari a attribué 5/5 à la recette Popovers, il y a 9 mois et 1 semaine

    12 popovers

    Popovers Thermomix par Lozari
    MiamJ'aime6
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