• isaseverac a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 6 mois

    Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWow279
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il est magnifique bravo

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an

      Oui

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • D
      daceje a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • S
      stefzaca a répondu il y a 8 mois

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • A
      Amandine a répondu il y a 8 mois

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 7 mois

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • A
        Amandine a répondu il y a 7 mois

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • C
      coba30 a répondu il y a 8 mois

      😊

      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • C
        coba30 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson.

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oui

    • O
      Ollie67 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Quel beauté !

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 7 mois

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

    • mchicha22 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • S
      santcho a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Moi normalement je laisse environ 2h et rien a dire

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • Illustration du profil de rimsandrine
      rimsandrine a répondu il y a 5 mois

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

    • M
      moimlu a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai fait ce matin et j’ai utilisé farine de blé T45

    • marilyne_9 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

      • Nanoucorbi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Avez vous eu une réponse ?

    • valou_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Voici le mien un régal

    • valou_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Cocotte en fonte

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique !

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour voici le mien 😉

    • mamoub a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 2 mois

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • D
        dredinette a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • N
      Nathme a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • M
      melanie0607 a répondu il y a 2 mois

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 2 mois

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 2 mois

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • C
        capo52 a répondu il y a 2 mois

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 2 mois

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

      • L
        labaru8 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour. Quand vous parlez de diluer la levure boulangère c est mélanger le sachet dans 1 peu d eau ? Le résultat doit donner quoi ? Une boule de pâte ? Je n ai jamais compris ça 🤪. Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir
        Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure
        Vous la mettre avec la farine.
        Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 2 mois

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • N
        nestea a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        20 grammes 😉

      • Sam-antha a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je ne mets que 10 g de levure fraiche, et il ne sent pas du tout la levure et monte super bien 🙂

    • A
      annie22 a répondu il y a 2 mois

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Tout juste finie de cuire

    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

      • Illustration du profil de july451
        july451 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui 😁

    • mo3522 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Four chaud où four à froid ?

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 1 mois

        Four froid au départ

      • dounette41 a répondu il y a 2 semaines

        bonjour la cuisson de 50 minutes c est dès qu on met dans le four froid ou quand il atteind les 240 degrés ?

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez dégazé la pâte svp?

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Dans la recette non, moi j’aime bien le faire… A vous de tester les 2

      • sabrina_130 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je me pause la même question lol

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid 😉. C’est ce qui permet une deuxième pousse le temps que le four monte en température

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci. Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? Parceque je suis comme vous j’aime bien degaser.

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four

      • C
        Choup1978 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Merci pour cette explication je ne savais pas
        Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Du coup je dégaze pas.
        Mais. BOn il monte pas beaucoup à la deuxième levée. Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Merci
        😊

      • anaflor a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Bonjour, il faut bien dégazer. C’est normal que cela dégonfle. Il montera pendant la cuisson. Pour ma part, c’est tjs chaleur tournante. Donc je ne peux pas vous dire si ça change quelque chose.

    • Illustration du profil de marion16480
      marion16480 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. pouvons nous quand même faire cette recette ?

      • M
        maeeeve a répondu il y a 1 mois

        Sur le MCC , il y a un mode « auto » avec
        -malaxer
        -cuisson vapeur
        -saisir
        Tu peux donc réaliser cette recette avec le mode malaxer 🙂

      • Illustration du profil de nanaveveille
        nanaveveille a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        si vous avez le mode malaxer dans le menu

    • marie_patricia a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ??

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonjour , Oui vous pouvez je l ai testé

    • cindy_122 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ?

      • dolphin33 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, lisez plus haut, elle a répondu … non, pas de préchauffage, il faut mettre dans le four froid. Très bon dimanche

    • arkangelo a répondu il y a 1 mois

      Peut t on mettre un bol d eau dans le four pour donnez de l humidité ?

      • anaflor a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Bonjour ça ne sert à rien puisque la cocotte est fermée. Bonne journée

    • julia_35 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour tout le monde 😉 Quelqu’un a déjà testé la cuissson dans une grande casserole ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !!

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bjr après avoir fait la pates mon mcc me met moteur en surchauffe c’est normal ???

  • A

    audrey7631 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 4 semaines

    Snif délicieux mais je n’arrive pas à le décoller de la cocotte

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonsoir. Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond de la cocotte puis déposez la pâte et ça fonctionne 😉

      • A
        audrey7631 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Tout à fait … Avec cette technique aucun problème et j’utilise la même feuille pour plusieurs cuisson de pain 👍👍

    • A
      audrey7631 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Merci

  • Sokick s'est inscrit il y a 3 ans et 5 mois

    J'aime1
    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Coucou !!! Je n’avais pas vu que tu étais inscrite sur Cookomix 😂😂😘😘

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Ceviche, il y a 1 mois

    J'aimeHaha6
    • karlita116 a répondu il y a 1 mois

      Minou tu est péruvienne ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 mois

        Non mais tout ma belle famille oui 😉

      • karlita116 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ahhh cool moi je suis péruvienne, j’apprécie bcp voir autant des recettes péruviennes sur le site! Merci bcp 👍🏽

    • nadine_12 a répondu il y a 1 mois

      Je ne comprends pas j’ai essayé les meringues mais c’est plutôt liquide et plat , je ne sais pas pourquoi ?

      • Illustration du profil de Romaprile
        Romaprile a répondu il y a 1 mois

        Peut-être parce qu il s agit d une recette de poisson😂

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Pourtant cette recette est impeccable !!!

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 3 semaines et 5 jours

    👍 Le velouté antigaspi par excellence 🙂

    LoveJ'aime8
    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonsoir ,je fait souvent cette recette avec du boursin c’est très bon !! bravo pour votre site vous faite un boulot énorme , je regrette d’avoir renouveler mon abonnement Cokidoo….car je travaille avec votre site !!! Continuez ainsi ….c’est nickel ,je vous suis depuis vos début je crois !!

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci Mamie fanfan ❤️

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a attribué 5/5 à la recette Sirop de citron, il y a 6 mois et 3 semaines

    Tres réussi ,je l’ai fait avec dès citron vert ….. Très facile à fait … Le plus long est d’éplucher les citron , j’extrais le jus avec un extracteur et je gagne du temps !!!! J’ai teste avec 2 grenades sur la même basse que le sirop de citrons ……et voilà le résultat !!!! Parfait ✌️✌✌😂😂

    Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan
    Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan
    Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan
    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de Candice45

    Candice45 a attribué 5/5 à la recette Ficelles picardes, il y a 1 an et 3 mois

    Super bon ! Recette validée par toute ma famille.
    Une seule ficelle suffit par contre, ça nous fera plusieurs repas

    Ficelles picardes Thermomix par Candice45
    Ficelles picardes Thermomix par Candice45
    J'aimeLove7
    • Illustration du profil de Faam
      Faam a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pensez a congeler une prochaine fois soit les emballer individuellement dans cellophane ou barquette aluminium
      En les ressortant ajouter crème fraîche gruyère au dessus. Intéressant pour les invités surprises ou pas envie de cuisiner. Astuce d’une picarde😉

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Tout à fait d’accord …. Je les congelé en individuelle et sans la crème fraîche 😂😂😂

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Ficelles picardes, il y a 1 an et 1 mois

    Bon🤔 ! Ce n’est pas une ficelle 😨 mais une corde picarde que j’ai fait 😂😂😂🤣🤣🤣😂😂 ! Très bonne recette que je garde 😋😋😋👍👍👍💞💞💞. Merci Pierrette 🤗 💞

    Ficelles picardes Thermomix par Dauphinlibre
    J'aimeMiamMerciLove14
    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai rajouté à la duxelles, du piment d’espelette, de l’ail et un peu de curry 😋💞

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour , ce que vous avez fait c’est un sacrilège pour les Picard 😂😂😂 dans la ficelle picarde on ne met jamais d’ail et encore moins du curry …. Juste échalotes champignons , jambon et crème fraîche ,surtout pas de béchamel …. Si on change cette recette …. Ça devient une crêpe fourré 😂😂 cette recette est vraiment la vraie ficelle picarde d’origine celle de la confrérie …..Celle que ma grand mère faisait dans les années 60 et je suis picarde depuis toujours 😂😂😂 j’habite Amiens .Merci beaucoup Minou de l’avoir testée et de l’avoir mis en valeur sur le site 👏👏👏👏✌️✌

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        😲😲 me voilà damné 😭😭 ! même si j’ai fait une corde et non une ficelle 🤔 ? Toutes mes excuses 🙏 ! 😜 n’empêche que c’était 😈 diablement bon 😁😋😂🤣😊💞

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 7 mois et 2 semaines

    Super facile et la réussite est au rdv 👍👍✌️✌

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Mamie fanfan
    MerciJ'aimeMiam4
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Magnifique !

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je viens de les sortir du four …. On verra au goût quant elles serons froides 😂😂😂😂

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 7 mois et 2 semaines

    J’ai qu’il refroidisse 😂😂✌️✌

    Flan parisien Thermomix par Mamie fanfan
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour Minou , peut on faire cette recette avec du steak haché ….façon bolognaise ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 8 mois

      Bonjour ! oui je n’ai pas essayé mais pourquoi pas 🙂

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 8 mois

        Bonjour ,je l’ai fait lundi et le résultat est nickel ….on a légumes vert ,pate et viande repas complet !!! très bon

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a posé une question sur la recette Brioche mousseline, il y a 1 an

    Tres bonne réussite pour cette recette de brioche 👌👌🍰🍰

    Brioche mousseline Thermomix par Mamie fanfan
    MerciJ'aime9
  • Bettylachouquette a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette !
    J’en ai testé mais jamais celà ne ressemblait à une brioche 😂
    Avec la quantité j’ai réalisé une brioche aux pralines et une autre nature.
    Réalisées avec de la levure déshydratée

    Brioche mousseline Thermomix par Bettylachouquette
    J'aimeMiam10
    • M
      Mm07 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, pour votre levure déshydratée avez vous mis un peu d’eau tiède ou juste la levure?

      • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 4 mois

        10g de levure dehydratée avec 3 cas d’eau tiède je delaye et ensuite je l’ajoute aux ingrédients

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 1 an

      Je suis en train d’en faire une avec de la levure déshydraté et j’avais un peut peur … on Véra !!

      • V
        VEROPINCOT a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Quel fut le résultat par rapport à de la levure fraîche ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour ,maintenant je fais toutes mes pâtisseries avec de la levure déshydrate et ça fonctionne sans souci !!!

  • L

    lolotte1323 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour, peu t’on échanger un TM5 reçue le 5 décembre 2018 ????
    Merci de votre réponse

    • W
      wilbo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour

      tel que Vorwerk le précise dans sa démarche commerciale les TM 5 achetés avant le 11 février 2019 ne pourrons pas être échangés avec un TM6 moyennant 89 euros supplémentaire.
      Néanmoins le TM 5 connecté avec la nouvelle mise à jour de Cookidoo est un bon produit . Cordialement

      • Illustration du profil de Nani63
        Nani63 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je suis d’accord . J’ai le TM5 depuis 2 ans lorsqu’il est sorti . Ses commmandes sont compètes il est parfait. Le mode haute température à part pour du caramel,(c’est vrai on en fait tous les jours) on perd les vitamines des aliments. La balance je n’ai jamais eu de surprise sur les recettes on pèse rarement au gramme près. Mode cuisson lente pour moi un robot ne remplace pas les bons petits plats à cuisson lente et mijotée. La bouilloire faites moi rire besoin d’ un robot pour ça ! Et le nettoyage le TM5 le fait, ah oui il faut tourner le sélecteur, là il suffit de le programmer… un réel progrès! Tout ça pour dire que nous sommes dans un système de consommation ,il faut toujours le dernier modèle même si on en a pas réellement besoin . Alors Mesdames messieurs à vos chéquiers …

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Exactement et en plus il y a une super sauce caramel sur cookomix 😊 alors on y arrive très bien avec notre TM5 !!

      • R
        rijy a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Je viens d’acquérir mon TM5 en janvier, je suis dégoutée aussi, mais merci pour ce message réconfortant !

      • Nicole22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Complètement d’ accord avec vous. 😉

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je suis entièrement d’accord avec vous ,changé du TM5 au TM6 pour si peut ….c’est vraiment n’importe quoi .mon TM5 n’a pratiquement pas de différence ,

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an

        Tout à fait d accord avec votre commentaire

      • Illustration du profil de Coma57
        Coma57 a répondu il y a 7 mois

        Très bon commentaire 👍😘

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a attribué 5/5 à la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

  • Illustration du profil de Mamie fanfan

    Mamie fanfan a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 8 mois

    Trés trés bonne …. Même une petite sourie est déjà passée !!legere et vraiment très simple à faire , juste un peut surprise de ne pas mélanger la levure avec du lait … Comme j’ai l’habitude !!! Merci à Leonie pour son aide …. Un peut tard dans la soirée

    J'aime1
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide