• Tres réussi ,je l’ai fait avec dès citron vert ….. Très facile à fait … Le plus long est d’éplucher les citron , j’extrais le jus avec un extracteur et je gagne du temps !!!! J’ai teste avec 2 grenades sur la même basse que le sirop de citrons ……et voilà le résultat !!!! Parfait ✌️✌✌😂😂

    Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan Sirop de citron Thermomix par Mamie fanfan
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  • Super bon ! Recette validée par toute ma famille.
    Une seule ficelle suffit par contre, ça nous fera plusieurs repas

    Ficelles picardes Thermomix par Candice45 Ficelles picardes Thermomix par Candice45
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    • Faam a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Pensez a congeler une prochaine fois soit les emballer individuellement dans cellophane ou barquette aluminium
      En les ressortant ajouter crème fraîche gruyère au dessus. Intéressant pour les invités surprises ou pas envie de cuisiner. Astuce d’une picarde😉

      • Mamie fanfan a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tout à fait d’accord …. Je les congelé en individuelle et sans la crème fraîche 😂😂😂

  • Bon🤔 ! Ce n’est pas une ficelle 😨 mais une corde picarde que j’ai fait 😂😂😂🤣🤣🤣😂😂 ! Très bonne recette que je garde 😋😋😋👍👍👍💞💞💞. Merci Pierrette 🤗 💞

    Ficelles picardes Thermomix par Dauphinlibre
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      J’ai rajouté à la duxelles, du piment d’espelette, de l’ail et un peu de curry 😋💞

      • Mamie fanfan a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour , ce que vous avez fait c’est un sacrilège pour les Picard 😂😂😂 dans la ficelle picarde on ne met jamais d’ail et encore moins du curry …. Juste échalotes champignons , jambon et crème fraîche ,surtout pas de béchamel …. Si on change cette recette …. Ça devient une crêpe fourré 😂😂 cette recette est vraiment la vraie ficelle picarde d’origine celle de la confrérie …..Celle que ma grand mère faisait dans les années 60 et je suis picarde depuis toujours 😂😂😂 j’habite Amiens .Merci beaucoup Minou de l’avoir testée et de l’avoir mis en valeur sur le site 👏👏👏👏✌️✌

      • Dauphinlibre a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        😲😲 me voilà damné 😭😭 ! même si j’ai fait une corde et non une ficelle 🤔 ? Toutes mes excuses 🙏 ! 😜 n’empêche que c’était 😈 diablement bon 😁😋😂🤣😊💞

  • Super facile et la réussite est au rdv 👍👍✌️✌

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Mamie fanfan
    MerciJ'aimeMiam4
    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique !

      • Mamie fanfan a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je viens de les sortir du four …. On verra au goût quant elles serons froides 😂😂😂😂

  • J’ai qu’il refroidisse 😂😂✌️✌

    Flan parisien Thermomix par Mamie fanfan
    J'aimeLove2
  • Bonjour Minou , peut on faire cette recette avec du steak haché ….façon bolognaise ? Merci

    • Minou a répondu il y a 5 mois

      Bonjour ! oui je n’ai pas essayé mais pourquoi pas 🙂

      • Mamie fanfan a répondu il y a 5 mois

        Bonjour ,je l’ai fait lundi et le résultat est nickel ….on a légumes vert ,pate et viande repas complet !!! très bon

  • Tres bonne réussite pour cette recette de brioche 👌👌🍰🍰

    Brioche mousseline Thermomix par Mamie fanfan
    MerciJ'aime9
  • Excellente recette !
    J’en ai testé mais jamais celà ne ressemblait à une brioche 😂
    Avec la quantité j’ai réalisé une brioche aux pralines et une autre nature.
    Réalisées avec de la levure déshydratée

    Brioche mousseline Thermomix par Bettylachouquette
    J'aimeMiam8
    • Mm07 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, pour votre levure déshydratée avez vous mis un peu d’eau tiède ou juste la levure?

      • Bettylachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        10g de levure dehydratée avec 3 cas d’eau tiède je delaye et ensuite je l’ajoute aux ingrédients

    • Mamie fanfan a répondu il y a 10 mois

      Je suis en train d’en faire une avec de la levure déshydraté et j’avais un peut peur … on Véra !!

      • VEROPINCOT a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Quel fut le résultat par rapport à de la levure fraîche ?

      • Mamie fanfan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour ,maintenant je fais toutes mes pâtisseries avec de la levure déshydrate et ça fonctionne sans souci !!!

  • Bonjour, peu t’on échanger un TM5 reçue le 5 décembre 2018 ????
    Merci de votre réponse

    • thierry33380 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour

      tel que Vorwerk le précise dans sa démarche commerciale les TM 5 achetés avant le 11 février 2019 ne pourrons pas être échangés avec un TM6 moyennant 89 euros supplémentaire.
      Néanmoins le TM 5 connecté avec la nouvelle mise à jour de Cookidoo est un bon produit . Cordialement

      • Nani63 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je suis d’accord . J’ai le TM5 depuis 2 ans lorsqu’il est sorti . Ses commmandes sont compètes il est parfait. Le mode haute température à part pour du caramel,(c’est vrai on en fait tous les jours) on perd les vitamines des aliments. La balance je n’ai jamais eu de surprise sur les recettes on pèse rarement au gramme près. Mode cuisson lente pour moi un robot ne remplace pas les bons petits plats à cuisson lente et mijotée. La bouilloire faites moi rire besoin d’ un robot pour ça ! Et le nettoyage le TM5 le fait, ah oui il faut tourner le sélecteur, là il suffit de le programmer… un réel progrès! Tout ça pour dire que nous sommes dans un système de consommation ,il faut toujours le dernier modèle même si on en a pas réellement besoin . Alors Mesdames messieurs à vos chéquiers …

      • Clelia a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Exactement et en plus il y a une super sauce caramel sur cookomix 😊 alors on y arrive très bien avec notre TM5 !!

      • rijy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Je viens d’acquérir mon TM5 en janvier, je suis dégoutée aussi, mais merci pour ce message réconfortant !

      • Nicole22 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Complètement d’ accord avec vous. 😉

      • Mamie fanfan a répondu il y a 11 mois

        Je suis entièrement d’accord avec vous ,changé du TM5 au TM6 pour si peut ….c’est vraiment n’importe quoi .mon TM5 n’a pratiquement pas de différence ,

      • gessie a répondu il y a 10 mois

        Tout à fait d accord avec votre commentaire

      • Coma57 a répondu il y a 4 mois

        Très bon commentaire 👍😘

  • Trés trés bonne …. Même une petite sourie est déjà passée !!legere et vraiment très simple à faire , juste un peut surprise de ne pas mélanger la levure avec du lait … Comme j’ai l’habitude !!! Merci à Leonie pour son aide …. Un peut tard dans la soirée

    J'aime1
  • Super facile,c’est une première et je suis très satisfaite du résultat !!!! Juste génial .Maintenant j’en fait 2 par semaine ,et je procède d’une autre façon … J’ajoute une cuillère d’huile d’olive pour une meilleure conservation ,Je pétrie 15 minutes et je laisse levé toute la nuit dans saladier assez haut recouvert d’un film et le lendemain je réforme mon pain ,je l’a remet dans ma cocotte avec du papier sulfurisé au font ,je l’a remets à levé pendant 1/1h30 et au four 1h le résultat est super 👍👍👍👌👌👌

    Pain Cocotte Thermomix par Mamie fanfan Pain Cocotte Thermomix par Mamie fanfan Pain Cocotte Thermomix par Mamie fanfan
    J'aimeMerciLoveWow29
    • Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour
      Pas mal votre recette . Je fais des fois ce pain mais je trouve que le lendemain, il s’effrite…. vous dites que vous mettez de l’huile pour la conservation . En quoi cela joue?
      Merci
      Cordialement

    • 9Ginette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      bonjour. Une cuillèrèe café ou table d’huile d’olive? Merci.

      • Mamie fanfan a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour ,de l’huile d’olive .

    • Coma57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vous laissez monter toute là nuit dans le frigidaire ou hors du frigidaire ?

      • Mamie fanfan a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir ,dans le frigo!!!

      • Coma57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup . Bonne soirée

      • titikaka a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Pourquoi pas Hors frigo ?

    • titikaka a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Viens de faire la pâte pour demain et pris vos astuces, également huile d’olive
      Verdict demain

    • sabcab a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour.
      Vous utilisez de la levure fraîche ou desydrathee

    • petitenath a répondu il y a 1 mois

      Bonjour j’ai fais lever ma pâte toute la nuit , je voulais savoir si après l’avoir dégazer c’est à ce moment que je dois grigner ou je la laisse monter et je fais après ?

    • Mamie fanfan a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, on l’a grigne après la dernière levée…
      juste avant de la mettre au four froid et 240 !! Bonne dégustation

    • Ptitane a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, quand je grigne la pâte elle s’effondre… Pas vous ?

  • Ma pate est vraiment extrêmement collante. Très molle. Est ce normal?

    Pas de lait ni ne creme dans cette recette?

    Au frigo jusqu’à demain. J’espère qu’elle va gonfler et durcir. Car là je ne peux pas en faire une boule

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est normal , pas d’inquiétude
      La pâte est collante ,au frigo elle va un peu lever et durcir.
      Le façonnage se fera sans problème.

      • Marjorie31140 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci 😉 la suite demain alors.

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        N’oubliez pas de filmer la pâte au contact !!

      • Mamie fanfan a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour ,que veut dire  » filmer la pâte au contact »

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        Mettre le film alimentaire sur la pâte avant de la mettre au frigo.

  • Recette formidable 🌟🌟🌟 nous avons l’impression d’être allé à Liège pour les manger !!!! Exactement les mêmes !!! Juste délicieuses mummmm 👌👌

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Mamie fanfan Gaufres Liégeoises Thermomix par Mamie fanfan
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  • excellente recette dommage qu elle soit si riche en colories….Mais a refaire sans hésiter.

    Tarte aux mirabelles Thermomix par doremifasol
    • Mamie fanfan a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci leonie ,avec des mirabelles de Dombasle /Meurthe-et-Moselle…

    • Hexben a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Avec des mirabelles des quetsches des prunes jaunes de Fontoy en Moselle 😍Merciiiiiii

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