• maomao7 a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour à tous. Nous ne mangeons pas de viande… une idée pour remplacer le jambon ? merci !

    J'aimeLove3
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour tu peux remplacer par dû tofu fumé où dû tempeh

      • maomao7 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci! justement je remplace toujours par tofu fumé mais cela a tendance à donner un fort gout fumé a l’ensemble du plat je cherchais une alternative au gout moins prononcé. Je vais tester le tempeh . Merci !

      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Sinon tofu paprika doux

    • Illustration du profil de laouada
      laouada a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour pourquoi pas du saumon fumé !!!

  • Manouchka_chikita a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 6 mois

    Je n’en suis pas à mon premier coup d’essai avec ce gâteau et j’aime faire des variantes car il est très simple à faire et très beau visuellement, c’est un gâteau qui fait toujours de l’effet quand il est amené sur la table ! On peut cumuler les étages et faire plusieurs génoises de tailles différentes. En général je fais la recette de génoise qui est déjà enregistrée dans le Thermomix que je trouve très bien, et je remplace souvent les fraises par des framboises surgelées Picard que je glisse entre deux génoises dans la crème. Puis je lisse la crème sur la génoise et sur les côtés à la spatule pour lui donner un aspect « Naked Cake » que j’adore visuellement. Agrémenté de petite décoration ♥️

    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    J'aimeWowMerciLove130
    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très beau ça donne envie 😍

    • C
      Calisse a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques ! Digne d une pâtisserie !

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci 😊

    • N
      nath2226 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très beaux !👍✨🍰

    • Illustration du profil de ellyn
      ellyn a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifique

    • S
      sbt92 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      waw magnifiques gateaux

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique !!!!! Dis moi, où est ce que tu as trouvé la Deco principale dessu ?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Le cake topper ? Ou les meringues ?

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Ouiiii le cake topper

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Plusieurs sites le proposent ! Regarde sur PrintyourLove 🤗

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Super merci beaucoup !!!!! J’en cherchais depuis longtemps !!! Trop contente hihi ☺️

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Ravie d’avoir pu t’aider ! 🥳

    • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Et voici le dernier en date !

      IMG_4111
      • I
        inesun a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour j ai essayé de trouver la recette de la crème et de la génoise, mais en vain ( je suis nouvelle ). Pourriez-vous me les envoyer svp ? Merci beaucoup
        P.s il est magnifique 😍😍

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je vous envoie un MP

      • maomao7 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, je suis preneuse également !

    • maha_2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Wow j’adore! J’aimerais avoir la recette de la crème stp? Il s’agit d’une crème au beurre? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’ai utilisé la base de recette « chantilly » Cookomix (j’ai mis ma
        Recette exacte en commentaire sur la fiche recette du site) tu la trouveras dans les commentaires du coup 😀

      • maha_2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ok merci ! Une dernière qst svp vous n’avez pas trouvé la génoise un peu sèche?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Pour ma part j’utilise la recette de génoise de base, déjà enregistrée dans le Thermomix et je la trouve vraiment bien, et c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité ici !

      • Ofeliie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour,
        Magnifique gâteau. Pouvez vous me donner la recette de la génoise du thermomix svp ? J’ai un robot équivalent et je vais suivre votre conseil et faire celle ci. Merci beaucoup

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        En MP 😉 attention à ne pas la faire trop cuire, elle deviendrait sèche !

    • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      La recette de la genoise pour les intéressées 🥰

      Photo de Manouchka_chikita
      Photo de Manouchka_chikita
    • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Et le dernier gâteau d’anniversaire d’automne de mon aîné, toujours avec la même recette ✨

      Photo de Manouchka_chikita
    • Illustration du profil de letilou85
      letilou85 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour , votre gâteau est magnifique 😍, vous doublez la recette de la génoise ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Si on est pas beaucoup je fais une seule genoise que je sépare en deux dans la hauteur. Sinon oui il m’arrive de faire 2 génoises, une que je laisse telle quelle en base et l’autre que je sépare.

    • M
      marospaul08 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai prévu de faire le gâteau samedi pour l’anniversaire dimanche de mon fils. J’ai acheté des fraises surgelées, comment procédez vous avec les framboises ? Décongélation avant …? J’espère avoir le même rendu 😉 bonne journée. Marie.

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pour ma part, je laisse les framboises congelées. Si vous le faites la veille, je pense que vous pouvez laisser les fraises congelées. Elles décongèleront tranquillement au frigo dans le gâteau une fois au frais 😉

    • M
      marospaul08 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super merci ! Bonne journée.

  • M

    mojito14 a noté 4/5 la recette Glace au Nutella, il y a 3 ans et 7 mois

    Pas mal, penser à doubler les doses sinon il n’y en aura pas pour tout le monde 😋

    Glace au Nutella Thermomix par mojito14
    J'aime1
    • maomao7 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour. A quel moment les mettez vous dans le moule equimaux ? Merci !

  • Thomas_8 a noté 5/5 la recette Glace kiwi banane, il y a 4 ans

    Une dinguerie ces glaces 🤩 la prochaine fois j’essaye de remplacé l’eau par du jus de pomme pour ne pas mettre de sucre.

    Glace kiwi banane Thermomix par Thomas_8
    J'aime8
    • barbara98 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très bonne idée la version cuillère glaçon 👍

    • maomao7 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour !
      avez vous testé sans sucre ? Votre retour ? Merci !

      • Thomas_8 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir non non je n’avais pas testé 🥴

  • maomao7 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 3 mois

    Comment faites vous pour qu’ils aient une si jolie forme ? car les miens… c est pas encore ca !

  • maomao7 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 3 mois

  • Illustration du profil de Cocodu66

    Cocodu66 a posé une question sur la recette Crumble aux abricots, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour.
    Peut on realiser cette recette ds un moule rond a charnière ? Si oui, j’en ai un de 20 cm et un autre de 24. Lequel irait le mieux pour ces proportions?
    Et se tient bien a la découpe ou pas?
    Oups! Oui je sais…je pose bcp de questions. ..😀

    • maomao7 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Qu’avez vous fait finalement ?

  • maomao7 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 10 mois

    Possible de le faire avec des fruits congelés ? Merci !

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Oui mais des fruits décongelés la présentation doit être moins belle qu’avec de jolies fraises fraîches 🙂

  • maomao7 a posé une question sur la recette Petits pains farcis au boeuf, il y a 6 ans et 6 mois

    Comment bien garnir les boules ?

    • Aurelie44 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Pour ma part je l’ai coupé en deux , creuser un trou au milieu et déposé une bonne cuillère à soupe , ensuite refermé et refaire la boule .

  • maomao7 a posé une question sur la recette Smoothie fruits rouges et banane, il y a 6 ans et 7 mois

    Bonjour ! Par quoi remplacer le lait de vache ?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Bonjour, vous pouvez utiliser du lait végétal : amande,soja, riz,noix, coco, avoine
      J’utilise bp le lait d’amande, avoine et coco

    • Illustration du profil de Jenny92130
      Jenny92130 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      J’utilise soit du lait d’amande ou du lait de coco. il,y a d’autre lait végétaux qui existent.

  • maomao7 a posé une question sur la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 6 ans et 10 mois

    peut on les faire dorer a la poêle ? SI oui l’étape 7 change t elle ? Merci !

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonsoirje vous conseillerais de passer vos boulettes dans de l’oeuf et de la panure car la ricotta et la tomate rendent l’eau et j’ai peur que cela tienne pas a la cuisson
      Bonne soirée et bonne dégustation

      • maomao7 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Apres cuisson je les ai faites dorer à a poêle quelques secondes , délicieuses !

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Les boulettes tiennent bien pas de soucis 🙂
      Dans la recette italienne originale elles sont cuites dans la sauce, mais vous pouvez très bien les faire dorer à la poêle si vous voulez 🙂

  • maomao7 a noté 5/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 6 ans et 10 mois

    Délicieux ! je les ai poêlées quelques secondes juste avant de les servir .

  • maomao7 a posé une question sur la recette Polenta au pistou, tomates séchées et courgettes, il y a 6 ans et 12 mois

    Plus de lait ! Je peux essayer avec du lait d’avoine ..?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Honnêtement je n’ai jamais essayé 🙂 j’ai déjà vu des polenta au lait d’amande mais jamais au lait d’avoine, si vous tentez tenez nous au courant 🙂

  • maomao7 a noté 5/5 la recette Polenta au pistou, tomates séchées et courgettes, il y a 7 ans

    Délicieuse !

    Love1
  • maomao7 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 7 ans

    J’ai rajouté quelques speculoos, une banane et deux carrés de chocolat noir à l’étape 4. Délicieux !

  • maomao7 a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 7 ans