• Bonjour et bonne année à tous et toutes… Je veux faire la brioche des rois mais je n’ai que du beurre demi sel. C’est faisable ou pas svp ?
    Merci bcp ! 🤩 🎊🎉

    • Marie 84 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour et bonne année !
      Je ne sais pas du tout , jamais testé.

      • Mari@ a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci 😋😉

    • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      En bonne bretonne je n’ai que ça dans mon frigo et je fais tout au beurre 1/2 sel 🤣
      Si tu as un doute, mets un peu moins de sel 😉

      • Mari@ a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci, c’est ce que je me disais aussi… Mais jais du demi sel ou au cristaux de sel de guerande. Le quel choisir svp ??? Ben oui suis pas bretonne moi !!! 😉

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Évite celui aux cristaux, mais celui 1/2 sel fera l’affaire

      • Mari@ a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci bcp et bonne année !!! 🎊🎉

      • Mari@ a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Brioche faite jeudi… Mangé une le soir et la 2eme plus petite aujourd’hui lundi… Elle avait un peu séché mais encore bonne accompagné d’un thé lol
        La première très bonne moelleuse et juste sucrée comme il faut ! Merci pour ces bonnes recettes !

  • Bonjour, combien de biscuit environs avec ces quantités svp ? Merci d’avance

    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      20

      • Mari@ a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci bcp !!! 😉

    • samira laarif a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      16 pièces environ. Délicieuse.

  • Bonjour je suis en Espagne et les melon espagnol sont très bon et plus qu’abordable pour la quantité. Pensez vous que je puisse adapté la recette avec ce type de melon sachant qu il n’a absolument pas la même consistance que le melon charentais. Merci pour vos conseils

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    • Mari@ a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Vous voulez dire les melons jaunes ?

  • Bonjour, peut on faire la confiture avec du melon jaune canari svp ?
    Merci et bonne journée ?

    Confiture de melon Thermomix par Mari@
    • ianismed a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bien sûr

  • Recette super simple et facile à faire.. reste plus qu’à goûter ce soir. J’ai suivi les conseils en ne mettant que 2 feuille de gélatine et ca tient déjà très bien. La recette m’a fait pile 7 petites verrines. Doublez les doses si vous voulez en individuelles plus grandes je pense. Coulis de framboise et un coulis caramel beurre salé 😀

    Panna Cotta Thermomix par julie.rousseau
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    • Mari@ a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, comment faites vous le coulis caramel au beurre salé svp ? Merci bcp☺️😊

      • julie.rousseau a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Celui ci je lavais en pot du commerce. Mais sinon je fais le caramel avec la recette cookomix.

      • Mari@ a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci… Je suppose qu’il doit être un peu plus liquide pour le mettre sur le panna cotta ? Merci pour vos conseils.

    • julie.rousseau a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Non celui que Je fais à une texture comme celui du commerce, ni liquide ni trop dur.

  • Je vais essayer cette recette… En Espagne on y met un œuf dessus cru à température ambiante, on le badigeonne d’œuf et on met du sucre dessus…
    J’essaierai avec et sans !
    Merci pour la recette !!! 😉 👍👍👍

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    • SylvieCook13 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Exactement !! uniquement pour les enfants c’est ce que ma grand mère faisait lorsque j’étais enfant et que j’ai continué à faire pour les miens 😃

  • Bonjour, j’ai déjà fais les gaufres qui sont sans aucun doute les meilleures…
    Peut on les faire en avance pour les transporter chez des amis ? Juste pour éviter de tout transporter… ( pâte et appareil !)
    Merci de vos conseils !!! 😉 😁

  • Bonjour, combien de temps faut laisser le beurre égoutté svp ?
    Berci pour réponses futures !!! 😉

    • chocolatitine a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour Mari@ juste le temps de récupérer le petit lait.

      • Mari@ a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci, c’est ce que j’ai fait, mais je le trouve très granuleu et plein d’eau ! J’ai du loupé quelque chose !!! 😉 😁

      • chocolatitine a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Il faut bien le réformer et peut être quand il aura passé un peu de temps au frais il sera plus compact ..ou alors pas assez mixer .

  • Très bonne brioche… A refaire !

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  • Bonjour, j’ai fais les crèmes brûlées qui ont cuits avant midi… Elles sont encore liquide malgré 1h30 de cuisson a 100°. Je verrai ce soir avant de les brûler au chalumeau. Pour l’instant suis déçue !!!

  • Bonsoir, bonne et heureuse année à tous et toutes… Voici mes 2 brioches. Le trou plus fermé n’a pas de fruit confits à l’intérieur, l’autre oui. Mes Invités on annulés pour ce soir, donc elles ne seront dégustés que demain. Dommage mais comme ça je verrai comment elles se tiennes ! 😉

    Couronne des rois Thermomix par Mari@ Couronne des rois Thermomix par Mari@
    MiamJ'aime11
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an

      Il faut la goûter ce soir !
      Il faut l’envelopper dans du papier alu pour la conserver.

    • Mari@ a répondu il y a 1 an

      Et si je l’emballe dans du papier transparent alimentaire,? Pas trop envie que mes invités la trouve entamée lol 😂

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an

        Déposer une feuille de papier cuisson dessus et papier alu , autrement les fruits vont se coller sur le papier alu.
        Une couronne ce soir et une demain pour les invités.
        Elles sont superbes !

    • Mari@ a répondu il y a 1 an

      Ben elles sont parties plus vite qu’il n’a fallut de temps pour les coupées… Super bonnes et moelleuse malgré qu’elles étaient faites depuis hier !!!

  • Très bonne recette… Fraîcheur pour une fin de repas👍

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