celine_411
Actif il y a 14 heures et 21 minutes
romain_81 a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente recette j’avais plus de blanc j’ai mis du whisky, j’avais plus d’eau j’ai mis du rhum. Super soirée je recommande
- J
jenny2638 a noté 5/5 la recette Huile à l’ail des ours, il y a 1 semaine et 6 jours
Bonjour, faut il utilise les feuilles, la fleur, tout pour l’ail des ours? Merci
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Bonjour, Bien que la plante soit entièrement comestible, il vaut mieux ceuillir avant la floraison, les feuilles sont plus parfumées.
- J
Merci beaucoup
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Les fleurs restent comestible mais qd elles sont trop ouverte, ca revient bcp en bouche.
De la même façon qd on laisse le germe de l ail😉 -
Bonjour on en trouve où a ramassé… je suis de Perpignan
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C’est comme les champignons, les coins ne se donnent pas et je pense que sur votre région, c’est finit pour cette année 😉
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Pas le même prix Quand même 🤣
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Moi je les donne… ça pousse à foison, faut pas être égoïste 🤔😉
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ohhh… dommage que nous ne soyons pas voisines 😭😭
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Vous êtes d’où ?
- R
Dans le Doubs, on peut en trouver dans les bois.
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Heu je suis de Perpignan
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Dans votre région je pense pas, pas de végétations et trop sec.
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Comme dans le Jura, il y en avait à foison.
- L
en forêt au frais mais a perpignan je doute. Au pire j en ai vu chez grand frais, mais ça fait mal au cœur d en acheter.
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Et oui dommage merci 😉
- L
L’ail des ours aime en général les clairières, en sous-bois et à proximité d’un cours d’eau
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Moi j’en achète chez Grand Frais quand c’est la saison.
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Merci tortuenana pour cette info, c’est pas évident d’en trouver…😉🫠🌹🌹
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De rien @zoupette66
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Mieming a commenté la recette Naans au fromage au Thermomix, il y a 2 semaines
Après avoir fait un restaurant Indien « le Safran » (en Allemagne à Günzburg)) et déguster de Super bons Naans, j’ai voulu faire la recette.
Pas déçue mais je vais améliorer la recette en les faisant plus fin, donc (12) sans les doubler.
Je vais modifier un peu la recette en y incorporant du beurre clarifié et de la pâte d’ail pour un peu plus de goût.
Et je les servirai avec : un mijoté d’ aubergines à la tomate, du poulet Tikka masala et du riz Basmati.-
Il existe la recette des naans a la coriandre…
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Oui, pour la prochaine fois je vais essayer pour voir la différence.
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celine_411 a noté 4/5 la recette Rouleaux de printemps, il y a 3 semaines et 6 jours
Facile à faire, mais comme mon homme m a dit, c’est des légumes mélanger aux crevettes.
Ceci dit, je pense qu on est tt simplement pas fan des rouleaux de printemps.
Merci pour le partage.
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celine_411 a noté 5/5 la recette Pesto à l’ail des ours, il y a 1 mois
Oh mon dieu, c’est une pure tuerie.
J’ai la chance qu on m en ait donne 250g.
Donc, un petit produit en croix et c’est parti.
Je trouve les pignons de pin tres honereux donc je les remplace par des noix de mon arbre que j ecosse l hiver.
Ca fonctionne avec ts les pestos.
Merci pour le partage.
Attention c’est addictif.
En faisant 2,5 fois les quantités initiale, j’ai un pot de 500g plein.
Merci pour le partage de la recette. -
celine_411 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 1 mois et 1 semaine
Mais, comment se fait il que je n avais jamais noté cette recette…qui est un orgasme en bouche😁
Pour etre aller des trentaine de fois en Bretagne, il n a rien à envier aux recettes de labas.
Perso, je garde ttes les quantités sauf la briquette de crème que je mets entière.
Accompagner d un quatre quart breton, recette du site, c’est vraiment parfait.
10 eme édition au moins😁-
Petite astuce logique…
Vs n avez pas de beurre sale ce qui est svt mon cas en isere.
Beurre doux avec une cuillère à cafe de sel fin.
Le tour est joué 😉
- L
lulu1806 a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour puis je remplacer le mascarpone par de la ricotta?
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Bonjour 👋🏻,
Oui je l’ai déjà fait ! -
Sans soucis, juste faire attention au sel.
- K
kiki26100 a posé une question sur la recette Crème dessert au citron, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour, je voudrais savoir les oeufs entiers ou que les jaunes ma crème est très liquide, j’ai suivi à la lettre la recette. Je vous remercie d avance
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Le pb vient peut-être de votre robot.
Ici, le temps de cuisson est donné pour un Thermomix.
Il s’agit bien de 2 œufs entiers. -
Je rejoins mimi 👋🏻, pas assez de cuisson avec votre robot
- K
Merci
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Si vs avez le mr cuisine, il ne faut pas hésiter à doubler le temps de cuisson.
- K
Ok merci
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saroucheninette a posé une question sur la recette Cannellonis farcis aux aubergines et courgettes, il y a 1 mois et 1 semaine
Beaucoup trop acide en bouche. J’ai du raté quelque chose ?
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La tomate, peut être ?
- C
christianpapy a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 1 mois et 1 semaine
Quelle farine faut til t55 ou 45 ou autre
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Peut importe
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À privilégier : farine T 55 tamisée
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La t55 de préférence.
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celine_411 a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 1 mois et 1 semaine
Une tuerie, on a adoré le mélange avec les raisins sec. J’ai juste fait la moitié avec un bout de vache qui rit.
Déjà refait 2 fois.
Merci pour le partage de la recette. -
catoche29 a posé une question sur la recette Financiers, il y a 1 mois et 1 semaine
Que peux t on faire avec les jaunes d’œufs restant ?
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Tapez « jaune d’oeuf » dans la barre de recherche pour avoir les recettes correspondantes
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Un flan sans pate par ex.
- F
Floemie a posé une question sur la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonsoir, quand on fait reposer la pâte là nuit, on met les ingrédients avec !?
Merci beaucoup 🙏-
Oui et on remelange avt de garnir les empreintes.
- F
Merci beaucoup 💞
- F
Et voila… 😉 👍
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fanfan0510 a posé une question sur la recette Ficelles aux lardons, il y a 1 mois et 1 semaine
Il faut les manger chauds ou froids
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Les 2 sont possibles.
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stef_33 a noté 4/5 la recette Crème brûlée, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour, je suis déçue, elles sont liquides, elles cuisent depuis 2h30 à 100°C en chaleur tournante mais le fond est ultra liquide… comment faire ? Je ne voudrais pas les jetter… j’ai pourtant suivi la recette à la lettre merci d’avance pour vos retours.
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Bonjour stef_33 augmenter la température de cuisson à 120 degrés et surveillez la cuisson.
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OK merci bcp 🙂
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Ne pas oublier qu elles finiront de se figer au frigo😉
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celine_411 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 1 mois et 2 semaines
Vraiment tres sympa.
Recette divisé par 2. La pâte se travaille facilement.
Merci pour le partage de la recette. -
soniamanga a noté 5/5 la recette Ragoût de pois chiches au chorizo et épinards, il y a 1 mois et 3 semaines
J’ai remplacé les épinards (absents du congel) par des pousses de brocolis noirs.
Je vais chercher les pois chiches et je n’ai que des haricots rouges. Bref…
J’ai haché l’oignon et l’ail avant d’ajouter les carottes et le chorizo pour les faire revenir.
Puis, j’ai tout mis sauf les haricots pour cuire les 35 min.
Enfin, j’ai mis 10 min au lieu de 5 (patates fermes).
Servi avec de la semoule.
Verdict des sceptiques: un délice!
Merci pour le partage 😋👌🏻-
Le brocoli noir?
De votre potager ?
Je ne connais pas du tt.-
C’est une variété qui est violet très foncé et dont la fleur est fine et longue. Les feuilles sont comestibles cuites ou crues, vertes foncées et les tiges sont également de couleur violette. 😊
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Ouai bon ben moi c’est le chorizo qui aurait été absent de mon placard… bizarre que t’aies eu tout l’inverse 🤣
en fait vous avez fait des crêpes flambées m
J’ai dû rajouter 2’30 de cuisson
😂
Tu m’as fait la journée 🤣🤣🤣
Vous avez d’autres conseils de ce style ? 😂😂😂 je suis preneuse !
Je vous pique votre recette 😉😁
Humour heiin , J’avais plus de crevette j’ai mis dla vodka, j’avais plus de risotto j’ai mis de la biere. Mdrr vous m’avez fait troop rire
Faut le faire pour être en manque d’eau ….
Mdrrrr excellent
😂😂😂
MA-GIQUE 😂😂🤭
🤣🤣🤣
J adore vos commentaires 😂
😂😂😂
Hyper 😂