• Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a posé une question sur la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour et bonne année à vous tous et toutes…
    Je craque devant ce fondant mais mon Thermomix est en panne. Des conseils pour le faire au robot pâtissier basique svp???
    Merci beaucoup de vos éventuels retours 🙏🎉

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Vous suivez la recette dans votre robot pâtissier, il faut que tout soit bien mélanger et pour l’étape 17, une bonne vieille casserole sur feu doux

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup.
        Je suis en train de faire la pompe à huile aussi au robot . Je verrai bien le résultat 😏

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ça va l’faire 💪🏽💪🏽

  • N

    Norav a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 1 an et 6 mois

    Quand le beurre est devenu trop cher, merci Thermomix !
    Avec un pot de 500 grammes de crème à 1.55 euros marque Intermarché : 280 grammes de beurre 👍

    Beurre Thermomix par Norav
    J'aimeLoveWowMiamMerci85
    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 1 an et 6 mois

      très bonne idée bravo

    • S
      santhi77 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très belle idée.

    • M
      michele29260 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Je n’ai trouvé que de la crème fraîche à 32%
      Du coup si vous n aviez pas de crème à 40% , combien de temps avez-vous mis?
      Merci !

      • N
        Norav a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’ai fait tourner 3 ou 4 fois 3 minutes en raclant bien les bords entre chaque tour. J’ai suivi la recette du livre qui est presque identique.

    • T
      topaze51 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super mais comment avez vous fait ?

    • T
      topaze51 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai trouvé la recette je n’avais pas regardé

    • Illustration du profil de sabrinaaid
      sabrinaaid a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vous avez fait du beurre au Thermomix c’est ça comment avez-vous fait

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Cliquez sur la recette à côté du pseudo en haut.. « Beurre » vous serez redirigées vers la recette

    • N
      Norav a répondu il y a 1 an et 6 mois

      La recette est aussi dans le livre des recettes de base (livre orange pour moi). J’ai fait tourner 3 ou 4 fois à vitesse 4 en raclant les bords entre chaque tour.

    • maybe.girl a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Recette tout à fait d’actualité 👍🏻 hop dans mon livret !

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour ces infos 😉je vais essayer vu le.prix du beurre ..

    • Illustration du profil de Mari@
      Mari@ a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, ce beurre peut être mis dans les recettes de brioche par exemple ???
      Merci et belle journée 😊

    • N
      Norav a répondu il y a 1 an

      Oh excusez moi je ne vois votre question que maintenant. Oui bien sûr. Il est plus mou que le beurre classique acheté en magasin. Bonne pâtisserie ☺️

    • R
      roxu a répondu il y a 1 an

      Bonjour il fait de la crème liquide ou en pot svp?

    • N
      Norav a répondu il y a 1 an

      Perso je prends la crème liquide à 30%. Le plus économique serait de prendre les briques d’un litre de crème au rayon UHT.

    • M
      manon42610 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour combien temps ce conserve t’il ?

    • C
      cristal67 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ça se conserve combien de temps le beurre fait maison svp?

    • C
      cristal67 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Combien de temps peux se conserver un beurre fait maison svp?

    • N
      Norav a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, je ne sais pas quelle est la réponse officielle. Moi au frigo je le garde une bonne dizaine de jours. Sur internet j’ai lu que le beurre maison se conservait maxi 48 heures. Dans ce cas il faudrait peut-être congeler le beurre maison et le sortir au besoin.

    • I
      ines_209 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous prenez de la crème combien de %

    • N
      nayaby a répondu il y a 1 jour et 1 heure

      Mais du coup ils se conservent combien de temps ?

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 2 mois

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a posé une question sur la recette Bouchées chorizo comté, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour et tous mes vœux de bonheur pour la nouvelle année 🎉
    Par quoi remplacer le chorizo svp ???
    Certains de mes amis n’aiment (moi j’adore)
    Merci et belle journee

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Par du jambon cru, du lomo par exemple

    • G
      gagou75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je fais cette recette avec du bacon et c’est très bon 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, Bonne année à vous également 🥂🍀
      Par des allumettes de lardons fumés

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 5 mois

  • Melinda_2 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 ans et 1 mois

    Love1
    • Illustration du profil de Mari@
      Mari@ a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’aimerai bien que tu m’en fasses la prochaine fois 😂

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bonne brioche… A refaire !

    Couronne des rois Thermomix par Mari@
    J'aimeLoveWowMiam19
    • jocelyne_56 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très belle

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a noté 4/5 la recette Pain girafe, il y a 3 ans

  • sabibi95 a commenté la recette Pain de mie au Tangzhong au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois

    Par quoi peu t’on remplacer le lait en poudre. Merci

    J'aime3
    • Illustration du profil de Mari@
      Mari@ a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, je suis, car je n’ai pas de lait en poudre ! Bonne journée !

      • Illustration du profil de Pascaline
        Pascaline a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je fais cette recette depuis des années sans le lait en poudre. Je ne distingue aucune différence.

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci bcp pour votre réponse ! 😉

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il est peut être facultatif le lait en poudre c’est pour le goût et la conservation plus longue, mais vous pouvez faire sans 😊

    • D
      Delph12 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’en met jamais et le résultat est excellent aussi pas d’inquiétude

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a noté 5/5 la recette Pêches au varoma, il y a 3 ans et 7 mois

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a posé une question sur la recette Pêches au varoma, il y a 3 ans et 7 mois

    Bonsoir, je suis en plein dans les confitures et compote de pêches. Est il possible de les mettre en bocaux et de steriliser ? Histoire de profiter cet hiver de bons oreillons !
    Merci et bonne soirée !!!

    J'aime2
    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pourquoi pas…je ne l’ai jamais fait car je n’ai pas de stérilisateur, mais c’est très tentant ! Vous me direz si vous essayez ?

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci… Pour steriliser je prends un marmite assez haute ou j’y mets 3 ou 4 bocaux en fonction de leurs tailles.
        Si non j’ai un sterilisateur electrique mais que pour de plus grandes quantités… Je vais essayé de faire les pêches. Bonne journée 😉

      • brigitte2210 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour les filles. Je me suis acheté un stérilisateur électrique. Savez vous comment on fait pour éviter que les bocaux ne flottent ? Merci

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonsoir, j’en ai acheté un aussi. Quand j’ai mis mes bocaux en place et l’eau, effectivement ça flottait. J’ai mis une serviette éponge dessus. Et quand l’ébullition à commencer ça ne flottait plus. 😉

      • T
        Tita12 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Je stérilise avec mon autocuiseur et je met des torchons propres autour des pots pour qu’ils se s’entrechoquent pasj

    • celine_411 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je le fais avec mon stérilisateur électrique sans soucis pour tous les fruits.

    • angel_88 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      @celine_411 vous stérilisez à quelle température et combien de temps svp?

    • celine_411 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pour eviter qu ils cuisent 10 min a 90 degres.
      Verfier vos bocaux, si le joint ne se leve pas, c’est que c’est bon.

  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a noté 5/5 la recette Salade russe, il y a 3 ans et 9 mois

    J'aime2
  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour et bonne année à tous et toutes… Je veux faire la brioche des rois mais je n’ai que du beurre demi sel. C’est faisable ou pas svp ?
    Merci bcp ! 🤩 🎊🎉

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour et bonne année !
      Je ne sais pas du tout , jamais testé.

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci 😋😉

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      En bonne bretonne je n’ai que ça dans mon frigo et je fais tout au beurre 1/2 sel 🤣
      Si tu as un doute, mets un peu moins de sel 😉

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci, c’est ce que je me disais aussi… Mais jais du demi sel ou au cristaux de sel de guerande. Le quel choisir svp ??? Ben oui suis pas bretonne moi !!! 😉

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Évite celui aux cristaux, mais celui 1/2 sel fera l’affaire

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci bcp et bonne année !!! 🎊🎉

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Brioche faite jeudi… Mangé une le soir et la 2eme plus petite aujourd’hui lundi… Elle avait un peu séché mais encore bonne accompagné d’un thé lol
        La première très bonne moelleuse et juste sucrée comme il faut ! Merci pour ces bonnes recettes !

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  • Illustration du profil de Mari@

    Mari@ a posé une question sur la recette Hélènettes, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour, combien de biscuit environs avec ces quantités svp ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      20

      • Illustration du profil de Mari@
        Mari@ a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci bcp !!! 😉

    • samira laarif a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      16 pièces environ. Délicieuse.

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