• Excellente recette, en plus je peux doser exactement les quantites de proteines, sucre lent etc qu’il me faut! A faire sans moderation😊😁

    Paella Thermomix par Marie Chris
  • Excellent plat, vraiment delicieux.

    Blanquette de veau Thermomix par Marie Chris
    • Nelly DU 44 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour.. Je voulais juste savoir si la viande ne se defaisait pas trop ? Genre tout réduis en morceau.. Le tiens a l’air bien !! 😄

    • Marie Chris a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Non pas du tout, tres bonne tenue à la cuisson! Bon appétit🍴👋

  • Excellente purée!

    Purée de patates douces Thermomix par Marie Chris Purée de patates douces Thermomix par Marie Chris
  • J’ai testé cette recette avec 800 gr de veau (et le reste proportionnellement). OK pour 3 parts. Réalisé la veille jusqu’à étape 5 incluse. Le lendemain, j’ai continué la recette jusqu’au bout, puis mis le tout dans une cocotte en fonte pour mijoter. Résultat : EXCELLENT, la viande tendre et la sauce d’un très bon goût. Cette recette au Thermomix n’a rien à envier aux recettes « traditionnelles » !

    Blanquette de veau Thermomix par Jukebox78
    • debb a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour , j’ai également que 800gr de viande du coup vous avez diminuer quoi svp ? Désolé je débute avec Momo alors quand il faut prendre des initiatives je n’ose pas lol

      • Marie Chris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, je n’ai que 800 gr de viande et mis les mêmes proportions pour tout le reste, très bon , ne dénature pas du tout la recette. Bon appétit!

      • Jukebox78 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, avec les 800 gr de veau, j’ai diminué proportionnellement l’eau, le vin blanc, la farine et le beurre. Mais comme dit Marie Chris, ce n’est peut-être pas utile de diminuer les doses.

      • Nelly DU 44 a répondu il y a 4 semaines

        OK pour finir à l’étape 5.. Car tu penses que la viande se défait trop.. J’ai un peu peur du résultat dans thermomix sinon.. Et combien de temps après au four ou sur gaz à mijoter ?

      • Jukebox78 a répondu il y a 4 semaines

        Bonjour, j’ai effectivement suivi la recette jusqu’à l’étape 5 incluse, et, comme j’avais prévu le plat pour le lendemain, je l’ai terminé en cocotte en fonte environ 1 heure le lendemain. C’était moelleux et très bon. J’ai fait cette recette 2 fois.

  • Excellente recette, les carottes bien parfumées à souhait, en accompagnement de saumon vapeur a l’aneth cuit au varoma bien sûr!

    Carottes Vichy Thermomix par Marie Chris
    • Gourmandises a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Je ne pense jamais aux carottes vichy !
      Bonne idée avec du poisson ça change des endives épinards ou poireaux en fondue

      • Marie Chris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci, et bon appétit🍴🍸👌✋

    • Vitaline a répondu il y a 7 mois

      Bonjour Marie Chris,
      Pour la cuisson de votre poisson au Varoma, vous le mettez dans un papier cuisson froissé et mouillé ? Avec de l’aneth dessus uniquement ?
      Ça a l’air délicieux et c’est un repas complet.
      Merci pour votre réponse.

      • Marie Chris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour Vitaline, désolée pour ma réponse tardive, je n’avais pas vu le message (manque d’habitude) , alors je prends du papier sulfurisé non froissé ni mouillé, et je saupoudre mes tranches de saumon avec l’aneth et un peu de sel de celeri que j’adore. Voilà tout simple….bon appétit!🍴🍸🍴👌😊

  • La préparation est longue mais le résultat est excellent! Dommage que cela parte si vite….
    Cela fait 3 fois que je procède avec cette recette, elle est très bien
    Bon appétit!

    Sushis Thermomix par Marie Chris
  • Je faisais ce plat excellent déjà a la coquelle, je teste au thermomix, en tout cas ça sent bon…..
    Il n’y a pas de poivrons, dans cette version, et il y a des courgettes, a voir!
    J’ai dégusté et trouvé le poisson tres moelleux, bon goût, les legumes font une bonne variante a la place du riz ou des pâtes, la prochaine fois j’essaie de caser qqs poivrons….

  • Excellente recette ,délicieuse, j’ai mis un peu plus de carottes car 5 adultes, servie avec du riz parfumé. A refaire, merci

    Blanquette de poulet Thermomix par Marie Chris
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?