- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 2 ans et 5 mois
Une recette de choux inratable! J’ai ajouté du craquelin par dessus et fourrage à la crème diplomate. Bref un délice. 😁
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 1 mois
La recette parfaite ! J’en fais tout le temps maintenant tellement c’est délicieux😆
- R
Bonsoir Vous les garnissez avec quoi svp?
- M
Bonsoir, j’ai fait:
saumon /avocat / oeuf /fromage frais ou mayo selon les goûts
Et l’autre c’est
bacon de dinde/ oeuf / fromage à sandwich type cheddar ou gouda
- R
Merci ☺️
Bonjour ! Petit question svp faut il huiler la poêle ??
- M
Bonjour, non ce n’est pas nécessaire, la cuisson se fait sans matière grasse😉
Bonjour combien de temps peut-on les conserver dans une boîte hermétique par exemple ? Merci
- M
Bonsoir, désolée je ne saurai pas vous dire car je les congèle plutôt lorsqu’il en reste.
- M
marisa92 a noté 4/5 la recette Pâte sucrée, il y a 3 ans et 3 mois
Bonne recette, le 1er test est validé ! 😊
Tres joli
Vous avez mis quoi dedans ?- M
Merci! C’est une tartelette chocolat praliné et noisettes caramélisées, et une ganache montée praliné.
Magnifique 💖
- M
Merci beaucoup ! 🤗
- A
Quel est le diamètre de vos moules ?
- M
Bonsoir, ils font 8cm.
Bonjour comment vous faites pas que la pâte tombe pas à la cuisson ?
- M
Bonjour je mets mes fonds de tarte pendant 1h30/2h au congélateur avant la cuisson
Super j’avais essayé mais 5 minutes mais c’était pas suffisant
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 3 ans et 4 mois
C’est topissime, plusieurs fois que je le fais (en diminuant le sucre). Je ne m’en lasse pas! 🙈
- M
marisa92 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 5 mois
Pas si compliqué mais long et ça vaut le coup, il est délicieux !
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 3 ans et 10 mois
À tomber! Pourtant pas une grande fan de tarte aux pommes de base mais avec celle-ci je me régale . 😁
Elle est belle! J’adore la tarte aux pommes 🤤
- M
Merci 😊
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 3 ans et 11 mois
Rien à changer! La recette est d’une simplicité, c’est top.
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois
Cette recette est parfaite, les pains sont super moelleux et j’ai pu en faire 8 de taille moyenne. Fini les pains industriels ! 😀
- M
marisa92 a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 4 ans
Excellent, sans vin pour ma part. 🙂
Vous avez remplacer le vin par quoi ?
- M
Vous pouvez le remplacer par un bouillon de légumes 🙂
Astuce de Chef : remplacer la quantité de vin, par 1/3 de vinaigre de vin blanc + 2/3 d’eau et ajouter 1 pincée de sucre. Excellent remplacement pour moi dans toutes les recettes où figure du vin blanc.
Merci bcp
Bonjour quand vous dites replacer le vin par le bouillon de légume c est à dire que vous mettez un cube tout simplement ou vous le diluez avant dans l eau ? Ou encore utilisez vous du bouillon de légume déjà prêt en liquide ? Désolé mais je cherche toujours à remplacer l alcool
- M
Bonjour, pour la méthode rapide je dilue un cube de bouillon dans l’eau mais quand j’ai plus de temps je le prepare moi-même avec de bons légumes que je fais mijoter, car meilleur et moins chimique. 🙂
Merci beaucoup
- M
marisa92 a noté 4/5 la recette Brioche mousseline, il y a 4 ans
J’ai bien galéré avec la pâte, difficile à manipuler mais ça reste la meilleure recette de brioche que j’ai testé jusqu’à maintenant. Excellente au goût, je ne ferais plus que celle-ci !
Normalement après le passage au frigo , la pâte doit se façonner sans problème !
- M
Oui peut être un problème avec l’un de mes ingredients je retenterai, merci pour cette recette. 🙂
- M
marisa92 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans
Très contente du résultat, j’ai divisé tous les ingredients par deux pour une plus petite brioche et ajouté un peu plus de sucre.
Bonjour je ne trouve pas de recette pour la crème diplomate, pourriez vous me la donner SVP merci
Bonsoir, j’utilise une recette d’un autre site qui se fait sans robot du coup : https://www.lespatisseriesdaurelien.fr/2020/04/15/fraisier/
J’espère que ça vous aidera quand même😉
Merci bcp