• Mes notes perso sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 mois et 2 semaines

    Faut avec 100g sucre

    • mathilde_466 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      130g sucre anniversaire maxime très bien pour recevoir. Respecter 25min cuisson car 23min un poil trop fondant

  • Mes notes perso sur la recette Mini Harcha – Galettes à la semoule, il y a 2 semaines et 4 jours

    400g semoule et 100g farine, 35g beurre et 65 mg huile olive

    • mathilde_466 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Pas bon et s’effrite ++

  • marianne_60 a noté 1/5 la recette Mini Harcha – Galettes à la semoule, il y a 1 an et 5 mois

    Je ne referai pas , pas facile à manipuler la pâte, la texture granuleuse de la semoule ne m’a pas plu ni a ceux à qui j’ai fait goûter , quant au goût bof plutôt fade . Même les oiseaux n’en veulent pas et j’ai pourtant suivi à la lettre

    Mini Harcha – Galettes à la semoule Thermomix par marianne_60
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ben ça alors…. Si même les oiseaux n’en veulent pas 😡😡😡 nous sommes foutu(e)s !!!!

    • mathilde_466 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Pareil

  • Mes notes perso sur la recette Cookies américains, il y a 9 mois et 1 semaine

    Ma recette 27/03: 150g beurre, un peu moins de levure et un peu de de bicarbonate de sodium (peut être 1/2 cac ?), pas de sucre vanillé mais 1 cac arome vanille liquide, 100g cassonade, 100g pepite choc robot
    En boule sur plaque puis 1 pépite chacun.

    Cuisson 180 degrés 10min30 pas plus, chaleur tournante car 2 plaques

    / très bien ne pas changer pour voir

    27/03 très bien mais j’avais oublié le sucre mis au dernier moment après chocolat, donc si moins bon prochaine fois essayer cette technique

    • mathilde_466 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      19/04 bien mais moins bons que dernière fois donc essayer sucre en dernier ? La j’ai rien changé juste ça et j’ai mis la vanille au moment de l’œuf

  • mathilde_466 a noté 5/5 la recette Boulettes de lentilles corail, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon 😍 Bien assaisonné. Juste remplacée menthe par coriandre.

  • mathilde_466 a noté 5/5 la recette Crème de thon à la coriandre, il y a 1 mois et 2 semaines

  • C

    carocapm a noté 4/5 la recette Galettes de lentilles et quinoa, il y a 1 an et 1 mois

    200g lentilles cuites = 70g sèches
    100g quinoa cuit = 50g sec

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    • Illustration du profil de Oophely
      Oophely a répondu il y a 1 an

      Je me demandais si je pouvais cuire des lentilles avant…. Merci

    • christine_438 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour cette info

    • mathilde_466 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mais … ce n’est pas 100g de quinoa cru plutôt ? Puisque c’est 100g avant cuisson dan la recette ?

  • mathilde_466 a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 2 mois et 3 semaines

  • mathilde_466 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 mois et 3 semaines

  • mathilde_466 a posé une question sur la recette Ficelles aux lardons, il y a 3 mois

    Bonjour,
    Faut il laisser le récipient d’eau à la cuisson ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour 👋🏼
      Oui

      • mathilde_466 a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup, hâte de les faire cet aprem 😍

    • Illustration du profil de petitboulet03
      petitboulet03 a répondu il y a 3 mois

      Très réactive mariepoppins77😉🤗

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 3 mois

        elle doit dormir avec son téléphone sous l’oreiller 😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois

        Dors très peu, NM 😔

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 3 mois

        bienvenue au club 😩

  • L

    louska a noté 5/5 la recette Gaufres raclette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Juste excellent ! Pour 8 gaufres jai fait une dose + 1/3 de la recette en plus. J’ai mis du piment et du paprika en plus dans la pâte car ma famille l’a trouvé malgré tout fade. Avec une 1/2 tranche de jambon et 2 tranches de raclette par sandwich un délice !

    Gaufres raclette Thermomix par louska
    Gaufres raclette Thermomix par louska
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    • mathilde_466 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci de votre partage. Avez vous fait cuire les pommes de terre avant de les mixer ? Personne ne le précise mais si on les mix cru et cuit seulement au gaufrier, ça ne donne pas mal au ventre?

    • L
      louska a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Non je les ai mises cru et comme c’est mixé ça cuit assez vite dans le gaufrier. Je recommande très bonne recette et moins lourde qu’avec du pain pour un burger.

  • Mes notes perso sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 mois

    Fait avec 90g farine t55 (sans amandes donc 50g farine + 40g farine en remplacement)
    115g cassonade
    Et remplacer le 4e œuf par 2 cas lait car j’en avais plus

    Cuisson 40min chaleur tournante

    Verdict : très bon tel quel. Texture un peu mousseuse RAS pour moi mais sûrement mieux après repos ou cuit 45min ou dans plusieurs petits moules

    • mathilde_466 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Fait avec 90g farine t55
      100g cassonade
      4oeufs comme prévu
      Fondre le chocolat avec du lait
      Bien mais moins bon que la dernière fois, est-ce car 4 œufs ? Essayer 3 œufs à nouveau

  • mathilde_466 a noté 5/5 la recette Sablés miel, vanille et cannelle, il y a 6 mois et 3 semaines

    Hyper bon 😍 Recette faite avec 80g de sucre (au lieu de 120) comme le suggère les commentaires et c’est bien suffisant comme ça, même pour recevoir ou offrir

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