• Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a publié une note il y a 8 mois

    Plus possible d’accéder à la recette de la génoise au chocolat, il apparaît un message d’erreur et plante l’appli.
    N’y a-t-il que moi dans ce cas ?
    Merci et très bon dimanche à tous

    • J
      jojo832 a répondu il y a 8 mois

    • J
      jojo832 a répondu il y a 8 mois

      Moi aussi ça me fait planter l’application, en allant sur Internet et en cliquant sur le lien que je vous ai envoyé voys aurez accès à la recette.

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 8 mois

      Génial !!! Je n’avais pas pensé à aller regarder sur internet. Merci beaucoup 😃😃😃😊

  • farida_3 a commenté la recette Carottes Vichy au Thermomix, il y a 10 mois

    Bonjour j’ai réalisé la recette avec mR cuisine et j’ai de la purée… très bonne cependant mais pas ce que je voulais 🙁 j ai pourtant mis le fouet et sens inverse quelqu’un a réussi en apportant quelques modifications ? Merci de vos réponses

    J'aime1
    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 10 mois

      Idem, purée également mais le goût était TOP !!!
      Je pensais la refaire et réduire le temps de cuisson

    • farida_3 a répondu il y a 10 mois

      Vous me direz si vous avez eu le résultat voulu en diminuant le temps 😉 merci

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 10 mois

      Des rondelles pas trop fines?

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 10 mois

      Moi je fais des rondelles assez épiassent (environ 0,5 cm) et la tenue est parfaite

    • O
      oratio630 a répondu il y a 10 mois

      Sinon réduire le temps de cuisson 😉

  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Filets de sole aux crevettes et champignons, il y a 10 mois et 1 semaine

    Très très bonne recette !! Fans de poisson,nous avons adoré.

    Filets de sole aux crevettes et champignons Thermomix par MatLenPA
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  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Cupcakes à la framboise, il y a 10 mois et 2 semaines

    Cupcakes fraise

    Cupcakes à la framboise Thermomix par MatLenPA
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  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Cupcakes au nutella, il y a 10 mois et 2 semaines

    Beaucoup mieux avec l’insert Nutella à l’intérieur

    Cupcakes au nutella Thermomix par MatLenPA
    MiamJ'aime4
  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a publié une note il y a 10 mois et 3 semaines

    Bonsoir, je recherche désespérément une recette de crème au beurre au Thermomix. Quelqu’un aurait ça ? ☺️ Merci

  • kikioutte a attribué 5/5 à la recette Concentré de tomates, il y a 10 mois et 3 semaines

    Recette au top, merci !!

    Concentré de tomates Thermomix par kikioutte
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    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Quelle bonne idée dans les sachets à glaçons !!!!!! 😃

    • Delphinedel a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonne idée les sacs à glaçon 😉

    • Y
      yummy74 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      salut j’ai le mcc comment faire à l’étape varoma on utilise qui dans le notre merci?

      • kikioutte a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        J’ai utilisé la fonction cuisson vapeur

      • Y
        yummy74 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        merci bcp mais du coup on peux pas changer la vitesse?

    • kikioutte a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Non, mais vous pouvez cuire sans la fonction vapeur et sélection la vitesse que vous souhaitez

      • Y
        yummy74 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        merci👌

    • Illustration du profil de lams17
      lams17 a répondu il y a 10 mois

      Comment tu as fais pour les mettre dans le sac a glaçons sans en perdre la moitié? (Mes sacs a glacons j’ai un tout petit trous eu haut du sac pour le remplissage c’est pas pratique)

      • kikioutte a répondu il y a 10 mois

        Oui c’est galère à mettre dans les sacs, j’ai utilisé un entenoir

    • P
      pechemelba62 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Même avec un entonnoir je n’ai jamais réussi!!

    • Illustration du profil de tatatatin
      tatatatin a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merveilleuse idée !!

  • Stephanie Tatula a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 10 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Est ce que cette rdcette peut etre faite la veille? Merci

    • SCSC a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui vous pouvez sans toutefois déposer les fraises.

    • Stephanie Tatula a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ok donc les fruits dans mon cas des mûres à mettre au dernier moment c est bien ça ? Et encore merci

      • SCSC a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui pour éviter que ils ne « dégorgent » de trop.

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je la prépare très souvent la veille avec les fruits dessus et ça ne détrempe pas le biscuit.
      J’égoutte évidemment bien les fruits avant de les mettre.
      Recette déjà faite avec fraise, ananas et Kiwi, les 3 ont beaucoup plus avec grosse préférence pour celle à la fraise tout de même ☺️

      • astride21 a répondu il y a 5 mois

        Est ce que vous utilisez de l ananas frais ou en conserve

  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour j’aimerais faire un rosbif, il a besoin d’une cuisson parfaite. J’étais sûre de pouvoir trouver une recette ici en utilisant le varoma mais non 🤔
    Quelqu’un aurait ça ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, la cuisson au Varoma équivaut à une cuisson vapeur il vaut mieux donc utiliser un sachet cuisson, votre rosbeef sera néanmoins « pâle » peut-être lui donner un peu de couleur en le faisant rôtir un peu à la poêle.

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je pense faire celà.
      Merci 😊

  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 1 an et 1 mois

    Recette préparée sans saumon et qu’avec des carottes. Très bon !

    Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par MatLenPA
    J'aime13
  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Pâte sablée, il y a 1 an et 1 mois

    Recette Top pour réaliser un Number Cake !! Hâte d’utiliser les restes de la pâte pour faire des petits biscuits.

    Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
    Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
    Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
    J'aimeWowMerciLoveMiam62
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique!
      Vois l avez garnis avec quoi?
      Pas trop galère de couper la pâte sablée du dessus?

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je les ai coupées avant cuisson, quand elles étaient cru.
      La crème est une chantilly montée avec du Mascarpone un peut de Nutella et du sucre glace pour que celà tienne bien

      • M
        MARION07 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Magnifique. Est ce possible de faire cette pâte au chocolat ? Votre crème est une recette thermomix ? Merci.

      • F
        flo59820 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, puis je avoir la recette chantilly mascarpone Nutella svp? 🙂

    • Illustration du profil de FlaviaGonca
      FlaviaGonca a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique ! Bravo !

      • Illustration du profil de MatLenPA
        MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏 très très beau! tout en douceur et très harmonieux dans les coloris et décors ! 👏👏👍👍💞

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très beau et sûrement Exellent en tout cas vous allez en régalez plus d un 👍👍👍

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Franchement il sont super vous avez un moule pour les faire en chiffre ou c vous qui les couper ?

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je voulais savoir pour la découpe pour le couper en part? 😉

    • Justine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour!

      Je voulais savoir si après cuisson la pâte n’étais pas trop dur ?
      Car moi lorsque j’ai voulu coupé mon number cake c’était une catastrophe !!

      Bonne journée 🙂

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non ça allait a la découpe. Je n’ai pas beaucoup cuit le biscuit. Dès qu’il a commencé a doré je l’ai enlevé et il était encore mou. Il durcit ensuite en refroidissant. Il est donc resté bien sablé et pas dur.

      • Justine a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci je retenterai a l’occasion =)

    • C
      carak71 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, pourriez vous me dire quelle quantité vous avez fait ? Pour 2 chiffres (à 2 étages), je pense faire la recette
      X 3? Aurai-je assez ?
      Merci d’avance pour votre réponse.

      • Illustration du profil de MatLenPA
        MatLenPA a répondu il y a 12 mois

        X3 ce sera très bien car je l’avais faite X4 pour avoir les 2 étages des 2 chiffres et c’était beaucoup trop.
        2 seraient suffisantes mais il vaut mieux 3 pour être certaine d’en avoir assez.
        La pâte se congèle très bien s’il vous en reste pour faire quelques biscuits sablés plus tard ☺️

      • C
        carak71 a répondu il y a 12 mois

        Merci beaucoup pour les conseils

    • Illustration du profil de Sunshine25870
      Sunshine25870 a répondu il y a 11 mois

      C’est magnifique. Décoré avec beaucoup de goût. Très classe. Bravo

    • B
      babouille42590 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez fait vos chiffres a la main ou vous avez pris 1 gabarit??

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      J’ai simplement imprimer un chiffre sur du papier puis découper. Je le pose sur ma pâte sablée que j’ai étalée et je découpe au couteau. Avant cuisson.

    • M
      mela76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir, pensez vous que la recette soir suffisante pour faire le chiffre 7 en format A4/A3 ou je double les quantités ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 mois

      Bonjour et bonne fête de pâques. J’aimerais savoir peux t’on faire un number cake (moi la tête d’un lapin) avec une ganache au chocolat par exemple. Je n’ai pas de mascarpone et ma poupee m’a demandé un gâteau en forme de lapin lol et je veux pas faire un gâteau car trop gros donc je voulais faire sa. Merci pour vos réponses

    • V@NESS@ a répondu il y a 3 mois

      Bonjour. Ou avez vous trouvé le gabarit pour le 5 car il est très bien fait je trouve ? Merci

    • K
      kmz1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, pour la pâte sablé vous avez doublée la dose ?

    • M
      Misscanaillou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour quel temps de cuisson avez vous mis pour que le biscuit soit tendre ? Merci

  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Besoin de conseils pour un Number Cake, quel biscuit utilisez-vous ? Sablé, génoise ?? Et pour la crème, crème au beurre, chantilly, mascarpone ?
    Merci 😁

    J'aime1
    • M
      mayden a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’utilise un biscuit sablé et une mousse mascarpone ( faite préalablement la veille )😉

      • Illustration du profil de MatLenPA
        MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour les conseils, qu’elle recette utilisez-vous pour la crème mascarpone ?

    • M
      mayden a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour la mousse mascarpone vanille je met 200gr de crème liquide entière 130g de mascarpone 3 bonnes càs de sucre glace et 2cc d’extrait de vanille !
      Mélanger les cremes ensemble bien fraîches avec le bol du robot mis préalablement au congélateur et dès que la « chantilly « est bien montée, ajouter le sucre glace et l’arôme battre rapidement … mettre dans une poche à douille et réserver ! Comme je vous ai conseillé, la faire la veille pour une meilleure tenue

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      😍😍😍😍 genial Merci je m’en occupe dès cet après-midi pour demain.
      Je posterais la photo… Ou pas 🤣

    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et voilà….

      Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
      Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
      Pâte sablée Thermomix par MatLenPA
    • Illustration du profil de MatLenPA
      MatLenPA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Grrr je ne peux pas mettre les photos en commentaire !
      Je les met sur la recette de pâte sablée. Merci encore pour ces bons conseils @mayden

    • M
      mayden a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super rendu ! C’était avec plaisir … c’est le but de se partager quelquess idées et conseils 😜😋

  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 4/5 à la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 1 an et 2 mois

    Bonne recette facile et rapide.
    Je n’ai pas mis de pommes de terre mais ai ajouté quelques tranches de chorizo.

    Haricots verts à l’italienne Thermomix par MatLenPA
    J'aime2
  • Illustration du profil de MatLenPA

    MatLenPA a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente !! Je l’ai préparée plusieurs fois pour une entrée et elle fait toujours l’unanimité !

    J'aime2
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