• Bon mais trop liquide.

  • Gâteau trop sec…. je l’ai pourtant cuit que 20 min…

  • Top +++ MEILLEURE RECETTE DE CRÈME A GARDER ET À AROMATISER À TOUTES LES SAVEURS SOUHAITÉES

    6 pots multidelice de 130g
    Ou faire 5 pots de 110g

    Essayer avec 1 jaune seulement au lieu de 2.
    Crème semi épaisse 4%
    Température +10 degrés au MC+
    Même tps de cuisson

    Variantes :
    – 3 cas caramel liquide pour la recette
    – chocolat poudre
    – nutella
    – café soluble
    – autres arômes naturels
    – biscuits mixés avant (spéculos, cookies)

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    • mcab a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Quelle quantité pour le cacao poudre (cacao non sucré)? Merci

      • sabcab a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ha j’ai pas testé encore le cacao en poudre mais j’essaierai environ 6 cac peut être ? Qu’en pensez vous ?

      • mcab a répondu il y a 2 semaines

        20g pour ma part. nickel.

  • Nickel. Je recommande de peser la maïzena avec une balance précise. Pour notre part on a ajouté 10g de sucre vanillé.

  • Après une dizaine de test…impossible la majeur partie du temps c’est liquide. Il faut dépasser 20 min de cuisson pour espérer que ça épaississe… alors soit il manque une précision et il faut mettre que les jaunes d’œufs…soit je ne sais pas …donc j’abandonne cette recette.

  • Vivement le petit déjeuner de demain! 😋

    Brioche aux pralines roses Thermomix par mcab
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    • mcab a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Et voilà la version chocolat ! Une tablette de chocolat pâtissier concassée à la place des pralines !

  • Délicieux! A refaire avec du poisson blanc vapeur ou même du poulet!

  • Bjr. Faut il utiliser du lait entier? Et faut il utiliser le fouet? Après 25 min de cuisson et lait demi écrémé … Ça n’épaissit pas.

    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Mettre plutôt 25-30gr de maïzena
      Et si vous avez un mr cuisine augmentez la température

    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J utilise aussi du lait demi écrémé

    • mcab a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui j’ai Mr cuisine c…. Merci

    • mylène a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Enlevez le gobelet doseur 🙂 c’est l’astuce que j’utilise : pour savoir si je mets le gobelet doseur ou non je me demande si je faisais la recette avec une casserole est-ce que je mettrais un couvercle ou non ? Du coup je fais toutes mes crèmes sans le gobelet doseur et elles prennent beaucoup mieux depuis. Sinon la condensation retombe toujours dans le bol er ça n’épaissit jamais

  • Top.

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