Elle est bonne évidemment, mais je préfère la tienne, j’essaierai avec l’huile d’olive 👍💖🌹🌹

Merci cricridu10 !! Elle est différente de la brioche tradi..elle me rappelle un peu le pain de mie aux blancs d’oeufs 😉😊💖🌹🌹

Oui peut-être mais je l’aime bien aussi cette brioche 👍
Ça me fait penser qu’il faut que j’en fasse 1 de pain de mie aux blancs d’oeufs, j’ai une collection de blancs d’oeufs à écluser 😂

Merci Coconini 💖un peu déstructurée en surface quand même 😉🌹🌹

Je ne vois rien d’ici 😀

Bonjour pneumo !!! est ce que le temps de pousse est bien respecté, moi j’ai un peu trop laissé pousser.
Faire attention de ne pas mettre la levure au contact du sel, vérifier la date limite d’utilisation de votre levure;
après je ne suis pas une pro, peut être que vous trouverez la réponse sur le site; 🌹🌹

Merci vous la laisser combien de temps en repos et oui ma levure est bonne

Le temps indiqué dans la recette, il me semble 1h à 1h30.

Merci a vous bonne journée

Oh c’est vraiment trop gentil !

C’est vraiment sincère ! Elle est sublime bravo 🎉

Oui

Bonjour, malheureusement je n’ai pas pris de photo à la dégustation 🤭

Ok pas grave merci de votre réponse!

Bonjour. Oui 😙

👍👍Merci

Bonjour, il faut mettre la bûche au congélateur puis décongeler au frigo.

Bonjour. je réalise une recette à la « main » sans le Thermomix et pour information 100 g de farine pour 1 œufs et 100 g de farine par personne, j’utilise de la farine 00 ou T 55 je sors mes œufs à l’avance et je prends des bons œufs frais si vous avez, je respecte le repos de la pâte car cela donne l’élasticité à la pâte. Personnellement , comme nous sommes deux j’utilise donc 200 g de farine deux œufs et une pincée de sel, dans le saladier je mets la farine et le sel et je fais un puit ensuite je casse les œufs dans le puit et avec une fourchette je rabat la farine tout autour du puit et ensuite je travaille la pâte à la main je laisse la boule de pâte au frais pendant une heure, ensuite je coupe ma pâte en petits pâtons et moi je n’ai pas de laminoir je fait au rouleau, quelque chose de très fin, et ensuite je découpe au couteau et je le laisse sécher mes pâtes environ une heure (mais cela dépend de la pièce dans lequel vous allez faire sécher vos pâtes) il faudra donc voir au toucher lorsqu’elles seront sèches et ensuite je cuit dans de l’eau salée.

Avec plaisir ! Vous verrez, au goût cela n’a rien a voir même avec les pâtes fraîches des grandes marques.