melissa161288
Actif il y a 3 heures et 31 minutes
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 1 an et 12 mois
Testé, goûté et validé 😋😋
J’ai ébouillanté les tomates pour les peler (ma préférence 🤩)J’ai fait 2 grands bocaux de 🍅 pelées et 6 pots de coulis avec ciboulette et romarin du jardin.
Il me reste encore 4kg de Roma 🍅 pelées pour faire des bocaux de sauce tomate et poivrons (recette Le Parfait)
Wall.E (programme 7) et mon stérilisateur bossent ce week-end 🤭😂😂😂Bon week-end à tous et toutes 🌧☔️
Bisous aux cookopines 😍💋💋💋
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melissa161288 a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 mois et 1 semaine
Pour une première ils ont pas l’air beau mais le goût est super bon à refaire mais là fois prochaine dans des moules pour l’esthétique hihi
- P
pepss7 a noté 5/5 la recette Chiconflette, il y a 1 an et 3 mois
Encore meilleur que la tartiflette originale ! J’ai ajouter quand même les pommes de terre en rondelles, une tuerie 🥰
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Bonjour, vous avez cuit les pommes de terre au varoma ? Et combien de temps de cuisson svp ?
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Chris a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 1 an et 5 mois
Belle sauce bolognaise 😋
La variante de cette recette avec les lardons et la longue préparation fait son effet 😅
J’ai rajouté des épices italiennes et du piment d’espelette 😉J’ai doublé la recette pour pouvoir faire quelques bocaux 🫙
Merci pour le partage de cette recette et belle fin d’après-midi ensoleillée ☀️
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Ici pas de soleil mais bonne fin d’après-midi quand même ☺️
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Voici mon coucher de soleil 😉
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Superbe 🤩 🌅, ma Chris chérie🥰, on ne se lasse pas d’une telle beauté😍!!💕💕
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Très beau ! Il y a eu du soleil samedi après des jours et des jours de grisaille… Et dimanche pluie de nouveau 😭
Savourez….👍😉🤩😘 -
Cette sauce🥫🥘 doit être une dinguerie😋😋, ma Chris chérie🥰, miam-miam😋😋, bonne idée👍 pour les réserves 😉!!!
Très heureuse de te lire🫶 😍😍
Beau temps🌞🌤 chez nous aussi avec 15°, les bourgeons explosent🌳🌱⚘️🪻🌷🤩, et le bonheur😁 de voir les jours allongés🤩 💕💕💕💕-
Le ciel bleu, un peu de soleil ☀️ et nous voici à regarder les préparations de Pâques 🐣😉
Belle soirée ma VéroFripouille 😘 -
Oui😂🤣, on va commencer à y songer 🪺🍫🐇🍫🐔🍫🔔, 😂🤣, !!!
Belle soirée🌙 à toi🥰 aussi, ma Chris chérie🥰 💕💕💕
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Alors pour nous, cette recette est une bombe. Il me reste deux malheureux bocaux 😬 que je n’ose ouvrir de peur de ne plus en avoir 🤪
Bonne régalade Chris 😋😘-
Oui, c’est une recette top 😊
Alors c’est claire ….. Doubler les doses et la vie est belle 🤩🤪😋😋😋 -
C’est exactement ce que j’ai fait la fois dernière…. on les renifle de loin les Pépites 😁😅
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Tu sniffes tes pépites🍫 🤨, ma Sand chérie🥰, nous voilà🫣 bien 🙄!!! 🤣😂, manquait plus que ça 🤣😂!!! 💕💕💕
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Et hop quelques pots en réserve sur l’étagère à bonnes choses😋
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Bonsoir, combien de temps les
Conservez vous les bocaux de bolognaise svp ? -
Bonjour,
Je les ai gardé 6 mois . Après…. Il n’y en avait plus 😋 -
Ah oui d’accord et elle ne moisissent pas dans les bocaux ?
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Non, pas de soucis
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melissa161288 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour par quoi remplacer la
Fécule de maïs svp ? On est obligé de la mettre si on en a pas-
De la maïzena sinon de la farine
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Merci ☺️
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melissa161288 a posé une question sur la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour, peut on les manger froid comme le
Boudin qu’on achète couper en
Rondelle comme
Apéritif ? - C
Candyella a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 1 an
Faites avec les courgettes du jardin
Nous avons beaucoup aimés
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Elles sont mignonnettes tes courgettes et très certainement délicieuses 😋🥰
- C
Merci 🤩
Oui elles ressemblent plus à des courges 😂 -
C’est du bio et c’est très bien comme ça ♥️♥️♥️
Elles font envie tes courgettes – courges 😉😘😘😘😊 - C
Merci ma coco 😻😻
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Pas bien grave, le principal est que le bidou ait apprécié 😉🤣
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Au niveau du temps de cuisson vous avez suivi la
Recette ou changer par rapport au courgette ?- C
Le même temps de cuisson
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Merci beaucoup 😊
- L
lodac a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 11 mois
Très bonne recette on a adoré 😋 j’ai mis une cc de miel à la place du sucre et une échalote à la place de l’oignon. Inchangé pour le reste des ingrédients.
Merci pour cette recette 🙂-
Bonsoir, vous avez utilisé les courgettes ronde ?
- L
Bonsoir. Des courgettes longues du jardin 😊
- J
jonathan_93 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 11 mois
Pour ma part, j’ai fait :
Pour 6 boules de 270 g
Farine : 936 g
Levure sèche instantanée : 4,68 g
Eau : 655 g
Sel : 28J’ai mis 4 minutes de pétrissages comme la quantité est plus élevée et 4h à température ambiante. La pâte est succulente et gonfle bien. En plus, elle ne colle quasiment pas 😍
C’est vraiment top de la faire au Thermomix.
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Bonjour, ou avez-vous cuit vos pizzas svp ?
- J
Je cuis mes pizzas dans le four à pizza de la marque Ninja Kitchen. Je ne suis jamais déçu des résultats avec 🔥
- M
momo61lejcles a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 1 mois
J’ai pris la même recette que le pain cocotte sauf que j’ai fait un gros pain pour essayer. Je suis très contente du résultat. Dégustation une fois qu’il aura refroidi 😉.
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Bonjour et en le faisant comme sa la
Mie n’est pas trop compacté ? - M
Bonjour non pas du tout 😊
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Bonjour 🙂 tout dabord bravo 🤗🤗 petite question , vous mettez votre préparation dans.un plat comme la version ronde ou sur une plaque à Baguettes ? Bonne journée à vous
- M
Bonjour 👋 je la mets dans un plat pendant 1h30 puis après sur une plaque je la façonne en pain et je laisse gonfler encore 30 mn sur la plaque après je le scarifie je badigeonne d’eau et zou au four à 240 pendant 25 à 30 minutes 🙂
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Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre et d’avoir été aussi claire 🤗🌻
- M
Avec plaisir 😉
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Merci pour votre réponse bonne journée à vous
- N
nidela a commenté la recette Donuts au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois
Bjr, pensez vous que je puisse les cuire au four plutôt qu´en friture?merci pr vos retours😊
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Bonjour,
Vous pouvez !- N
Ah super! Merciii😊
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Bonsoir et combien de temps au four et à quel température svp ?
- N
Je ne les ai pas encore fait, dc je ne saurais vous dire
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Ah pas de soucis merci quand même 🙂
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melissa161288 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 8 mois
Après avoir fais un raté la première fois l’ai recommencer et super contente du résultat fais avec du lait entier de la crème fraîche entière liquide et de la levure sèche en sachet
J’ai chauffer 3 fois ma levure avec le lait
3 min 37 degré vitesse 2
Un délice pour les papilles 😋 - C
caro42320 a commenté la recette Churros au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Les churros étaient bon merci pour cette recette j’ai enfin réussi 😅
Alors en très mauvaise élève indisciplinée j’ai pris une poche à douille et je les ai fait cuire avec mon airfryer 🤷🏻♀️😅
Mes fils ont adorés bon par contre j’ai pas fait de sauce chocolat j’ai juste pris du nutella 🫣
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Bonjour combien de temps à airfryer et sur combien de degré svp
- C
Bonjour,alors j’ai mis à 180 degrés 20 min mais en surveillant toute les 5 min car je ne savais pas trop 🤷🏻♀️. Et rajouter si besoin.
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Ah super je vais tenter merci beaucoup 🙂
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Bonsoir comment avez vous u le résultat comme pizza cuite au feu de bois sur les bords ?
- E
Bonjour il faut préchauffer le four au maximum ( chez moi 250) plus plaque réfractaire ( en vente sur Amazon)
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melissa161288 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour, est ce qu’on peux mettre notre pain à cuire dans un moule rectangulaire en silicone et le mettre dans la
Cocotte pour cuire ?-
Bonjour 👋🏻
Pourquoi ? -
Pour l’avoir rectangulaire et pas rond
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Avec un moule en silicone, la pousse va déformer votre moule et risque de déborder dans votre cocotte
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Ah d’accord merci et comment peux ton faire pour avoir une forme carré ?
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VivieCed a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois
Je prends la recette que là professeure de SVT à mon fils lui avait donnée et je me sers de cette recette pour la cuisson à la cocotte.
Cette fois-ci, j’ai mis la pâté dans un moule à cake avec un autre retourne et posé dessus.
Plutôt satisfaite du résultat.-
Bonjour et est-ce que vous mettez quand même dans une cocotte ou alors vous laissez juste les moules dans le four ?
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Je laisse dans les moules à cake. Et je cuis comme c’est indiqué dans la recette du pain cocotte.
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D’accord merci beaucoup je viens de le mettre au four
a chaque fois que je vois ta production tu me donnes envie de m’y mettre, en gros chacune des photos de tes conserves sont un coup de pied au derrière 😉
Va pas te faire du mal 😂😂
Rhoo, Arh….je sens un vilain sentiment qui monte en moi 🫣🫣 Ô cruelle Mariepop
Oooh faut pas ma mimi….. l’hiver va être rude…. ou pas 😂
Moi, j’ai préparé des glaçons de coriandre😝😝 c’est moins attirant que tes bocaux 🤗🤗
Le final reste le même : stock en prévision 😉😋
Mon fils et ma bru repartiront , demain, avec des glaçons de coriandre et de gingembre, 3 variétés de riz, une belle grosse tête d’ail fumé etc mais ils nous laisseront nos Roudoudous 😍😍
Je pèle les tomates sans les ébouillanter
C’est valable pour certaines variétés 😉
Oui, de bonnes grosses tomates
Les gros pots de tomates romarin c’est aussi une recette le parfait ? Et tu en fais quoi après ? Ohhh bonjour maripop 😘
Coucou Marie, oui recette Le Parfait, tomates entières pelées, le romarin, c’est moi qui l’ai rajouté 😉 .
Certaines recettes demandent des tomates pelées comme des plats en sauce (osso bucco 😋😋)
Tu peux aussi faire du concentré avec 😉
Oui, Petroni et toi, Marie, vous savez faire saliver les gourmandes de Cookomix, même si ce n’est qu’avec des bocaux de légumes ^^ En septembre, la saison sera passée, mais il faut vraiment que je me penche sur ce savoir-faire !
Tu es hyper inspirante mariepop chaque fois que je vois tes posts à base de stérilisation j’entends « la fourmi ayant chanté tout l’été… » 🤣😍🍀
Concassé de 🍅 et 🫑 jaunes, verts et rouges…… départ stérilisateur
Tu m’énerves voilà 😊😊 ça c’est dit na 😉😉
🤭 désolée ma mimi, j’ai bien rigolé
Beau travail Mariepop ❤️❤️❤️
Merciiiiiii Véro, demain rebelotte : chutney de courgettes, sauce tomate/basilic et ail pour la stérilisation
tarte aux figues pour not’ 4h
Ceviche de poisson (recette de Cyril Lignac, #TousEnCuisine)
Là, je suis claquée
Bonne soirée Véro et à toutes 💋💋💋
Repose toi bien mariepop 😘😘
Chapeau bas Mariepop😍😍😍
Bonjour Mariepop j’ai une question les pots style confiture tu les mets dans ton stérilisateur électrique ? Je voudrais faire des compotes de pommes et une amie me prête son stérilisateur, mais est-ce que je peux les mettre dedans ? Et si tu en as déjà fait combien de temps pour la stérilisation ? Finalement ça fait beaucoup de questions ça 😁😘😘😘
Coucou, j’utilise aussi les pots à confiture.
Pour les compotes, je compte 40/45mn à 100°
Il faut que les couvercle ne soient pas abîmé
Bonjour , quelle est la procedure pour les conservés de tomates pelé s’il vous plaît ?
Bonjour 👋🏻 @miasab
Je vous conseille le site : Le Parfait. fr , il y a la recette et le mode pour stériliser et pleins de conseils
D’accord merci 😊
Il vous faut un stérilisateur électrique…. pour stériliser au four ou cocotte minute, je n’ai jamais fait 🤷♂️
Est-il vraiment nécessaire de stériliser les bocaux après ou juste les retourner ( comme pour la confiture ) est suffisant pour la conservation ?
Bonjour 👋🏻
Non, c’est pas suffisant, il faut stériliser.
Regardez sur Google si vous n’avez pas de stérilisateur électrique
Bonjour, comment vous avez fais pour faire les tomates pelez dans les grand bocaux ?
Bonjour 👋🏻
Faire une croix sur chaques tomates, bout à l’opposé de la queue.
Faire bouillir de l’eau, les plonger 10mn.
Laissez refroidir puis les peler avant de procéder à la méthode de stérilisation (j’utilise un stérilisateur électrique)
Merciii c’est gentille et vous converser combien de temps le coulis et les tomate pelée ?
Oooh là là, j’ai encore des bocaux de 2023 Si la stérilisation est parfaite, cela se conserve très très longtemps.
Je vous conseille le site : Le Parfait.fr si vous avez un stérilisateur électrique
Ah super sa !! Non je n’ai pas malheureusement
@melissa161288
Il faut un stérilisateur, sinon c’est pas possible.
C’est pas comme des confitures !!!
Ah d’accord merci pour l’information