Serja a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 3 ans et 6 mois
Recette très bonne, simple et rapide réalisée avec le MCC. Le tout accompagné de frites maison.
- M
mgpl1011 a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour,
Est-il possible de mettre moitié moins de sel ? 120g me semble très très élevé et je n’aime pas trop ça. J’ai peur pour la conservation, avec moins de sel que dans la recette.
Merci d’avance ! - M
mgpl1011 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 7 mois
- M
mgpl1011 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 4 ans et 8 mois
Je souhaite essayer cette recette mais je n’ai pas de fonction pétrir sur mon Monsieur Cuisine Connect.
Comment puis-je faire ? Mélanger (à quelle vitesse) et pétrir à la main je suppose ? Merci 😊- K
Bonjour, sur le mc+ la fonction pétrin correspond à la fonction malaxer. Il en est peut être de même pour le mcc? Par contre revérifiez sur votre notice la quantité de farine à ne pas dépasser pour ce programme pour ne pas que le moteur se mette en surchauffe
- M
Bonjour,
Merci pour votre réponse, la fonction existe bien !
Je ferai attention à la quantité de farine également !
- M
mgpl1011 a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 4 ans et 9 mois
Excellent résultat au MC Connect! La cuisson des encornets nous faisait un peu peur mais c’était parfait.
- M
mgpl1011 a posé une question sur la recette Ketchup, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Je suis nouvelle utilisatrice du MC Connect, j’adapte les recettes du Thermomix du coup.
Par contre je n’ai pas très bien compris l’histoire du Varoma. Je sais à quel récipient cela correspond, mais il n’est pas clairement écrit « faire cuire dans le Varoma » mais « dans le Thermomix », du coup j’ai un doute… Toute la recette se fait bien avec le Varoma ?
Merci d’avance-
Bonjour quand il est question d’ingrédients dans le bol du thermomix et de varoma, il s’agit de la température de cuisson, la plus élevée, celle qui correspond au mode de cuisson dans le varoma.
Bonne journée- M
D’accord, donc aucune cuisson dans le Varoma, j’ai failli faire une bêtise !
Comme il était question de mettre le Varoma à la place du bouchon doseur, je ne comprenais pas ce qu’il fallait faire.
Merci beaucoup et bonne journée !
- N
Bonjour, j’ai également un MCC et étant complètement perdue avec les termes au début…j’ai trouvé ça sur internet si ca peut vous aider ! Perso ça va beaucoup mieux depuis 😅
- M
Merci beaucoup pour cette astuce ! 🙂
-
Quand il est dit de mettre le varoma à la place du bouchon doseur, c’est pour permettre l’évacuation de la vapeur sans éclaboussures. Il faut alors juste mettre le panier sans rien dedans.
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Bonjour,
Moi j’ai acheté un couvercle pour mettre au fond d’évier que je réserve pour mettre à la place du panier…
- M
mgpl1011 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
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Bonjour, ça a l’air délicieux ! J’ai également le MCC et je souhaite faire cette recette : avez-vous utilisé le petit panier vapeur dans la cuve ou bien le grand à fixer au-dessus ?
Bonjour, merci beaucoup. Ce qui se fixe dans le bol du robot est le panier de cuisson. Le panier vapeur est celui que l’on positionne au dessus avec les deux grands plateaux. C’est celui ci que j’ai utilisé ☺️
Bonjour vous l’avez fait avec cuisson vapeur ou cuisson automatique 20min 120 degrés?