Miamlove
Actif il y a 54 minutes-
Miamlove a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 2 mois
Une recette que je fais très régulièrement en utilisant du chocolat bio 72% et du lait entier pasteurisé de mon producteur de lait bio.
Je multiplie tout par 3 ( sauf le chocolat que je laisse à 250g) , 22 min/90/v3 et j’obtiens 16 pot « la laitière ». Merci pour cette recette!!
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Miamlove a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour. Quand vous doublez une recette, doublez vous aussi les temps de cuisson ? Merci d’avance pour votre réponse.
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Ca dépend des recettes et des ingrédients 🙂
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 4 mois
J’ai gratté une gousse de vanille que j’ai mis à l’étape 1. J’ai donc supprimé le sucre vanillé et passé le sucre à 85g au lieu de 70g. Recette magique et bluffante. c’est vraiment magique !!
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Mady2b a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 8 mois
Très facile à faire, j’ai fais des heureux a la maison, je referai souvent
- T
Je les faisais avant d’avoir ce robot mais je pochais les blancs d’oeufs ds une casserole d’eau bouillante pour qu’elles se tiennent…..ici il n’y a vraiment pas besoin?
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Non il n’y a pas besoin, c’est presque magique !!
- F
Pouvez vous m’aider mes blancs restent liquide ???
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Vous n’avez pas oublié d’ôter le gobelet doseur ?
- S
😪 moi aussi bizzard?
- F
Non je vais recommencer aujourd’hui mais pour la température vous mettez combien ?? 35 dg ou 70 dg ??
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Excellente recette,je me suis régalé 🥰
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Pouvez-vous me dire si vous les faites a la dernière minute ou si vous les réserver au frigo?
- F
On peut les mettre au frigo
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Bonjour je peux savoir comment vous avez fait le caramel liquide s il vous plait?
- A
Comment faire le caramel pr mettre dessus ?
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C est quoi le gobelet doseur?
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Mes blancs ne monte pas avez vous une astuce ?
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Le profil de Miamlove a été mis à jour il y a 1 an et 4 mois
- J
Julie.T a attribué 5/5 à la recette Lasagnes de légumes, il y a 1 an et 8 mois
Ravie du résultat, je referais à coup sûr 😊
Je n’avais pas de courgettes j’ai remplacé par des champignons de Paris-
Un plat idéal pour ce temps gris
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On s est régale 😋merci pour ce bon plat
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Merci pour la suggestion . Du coup j’ai fait aussi avec des champignons de Paris car la courgette n’est pas de saison 😋 il y a plus qu’à attendre le verdict des enfants ce midi.
- J
Alors , vos enfants ont apprécié ? Ce sont eux les meilleurs juges 😊
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Raté! trop de poireaux pour mes enfants mais ce qui a été redibitoire c est la bechamel qui s’est transformé en gélatine au moment de terminer le plat le soir… j’ai pas pu en manger 🤢 donc – de poireau et une béchamel mais sans maïzena
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Quenelles, il y a 1 an et 6 mois
Faites deux fois. Première fois façonnées à la cuillère. La deuxieme fois plus pressée, j’ai tout mis dans un sac de congelation dont j ai coupé le bout = rapide et efficace !
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Bonjour vous les avais directement mis dans l eau ? Je pensais utiliser la meme technique que vous !
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Oui j’ai decoupé « mes boudins » au dessus de la casserole avec des ciseaux et retirer les quenelles une fois qu’elles étaient remontées à la surface.
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Sauce aurore, il y a 1 an et 6 mois
Comme la faisait mon papa 😍 on met la conserve de concentré de tomates entière ici. Ideal pour le traditionnel gateau de foie/ quenelle
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 1 an et 6 mois
Plat nourissant et économique. Quantité un peu juste pour un plat unique du soir
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 6 mois
Véritable Succès 🙂 bechamel epaisse je reduirais la farine ou ajouterais du lait car pas facile a étaler sur les lasagnes 🙂
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Miamlove a attribué 5/5 à la recette Gâteau de foie de volaille, il y a 1 an et 6 mois
J’ai fait deux plats et j en ai mis un au congélateur pour les jours de flemme 🙂
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Miamlove a attribué 4/5 à la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 1 an et 6 mois
Très bon. Par contre je reduirais le lait de coco de moitié et le remplacerait par du lait normal la prochaine fois 🙂 car un peu fort pour mon mari et sa fille. Par contre à la première bouchée mon ptit gourmet de 20 mois a eu les yeux tous ronds et ses jambes et bras se sont agités. C’était vraiment impressionnant a voir !
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Miamlove a posé une question sur la recette Gaufres, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour. Est-ce que je peux doubler (voir triplé) les quantités sans risque de débordement ? Il me reste trop de lait de ferme , je voulais congeler mes gaufres. Nouveau jouet depuis noël 😍 et je me rends pas compte du volume final
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Ça m’a fait 1litre environ donc doubler oui mais pas tripler
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Merci beaucoup pour la réponse rapide 🙂
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Miamlove s'est inscrit il y a 1 an et 7 mois
Bonjour combien de temps on peut les conserver
Super ! Je
Comment fermez-vous les pots?
J’ai des petits couvercles blanc qui s adaptent. On en trouve facilement chez mcm-emballage
Magnifique tes seize pots