Miamlove
Actif il y a 1 semaine et 4 joursBonjour. Quand vous doublez une recette, doublez vous aussi les temps de cuisson ? Merci d’avance pour votre réponse.
J’ai gratté une gousse de vanille que j’ai mis à l’étape 1. J’ai donc supprimé le sucre vanillé et passé le sucre à 85g au lieu de 70g. Recette magique et bluffante. c’est vraiment magique !!
Je les faisais avant d’avoir ce robot mais je pochais les blancs d’oeufs ds une casserole d’eau bouillante pour qu’elles se tiennent…..ici il n’y a vraiment pas besoin?
Pouvez vous m’aider mes blancs restent liquide ???
Non je vais recommencer aujourd’hui mais pour la température vous mettez combien ?? 35 dg ou 70 dg ??
Ravie du résultat, je referais à coup sûr 😊
Je n’avais pas de courgettes j’ai remplacé par des champignons de ParisMerci pour la suggestion . Du coup j’ai fait aussi avec des champignons de Paris car la courgette n’est pas de saison 😋 il y a plus qu’à attendre le verdict des enfants ce midi.
Alors , vos enfants ont apprécié ? Ce sont eux les meilleurs juges 😊
Faites deux fois. Première fois façonnées à la cuillère. La deuxieme fois plus pressée, j’ai tout mis dans un sac de congelation dont j ai coupé le bout = rapide et efficace !
Comme la faisait mon papa 😍 on met la conserve de concentré de tomates entière ici. Ideal pour le traditionnel gateau de foie/ quenelle
Plat nourissant et économique. Quantité un peu juste pour un plat unique du soir
Véritable Succès 🙂 bechamel epaisse je reduirais la farine ou ajouterais du lait car pas facile a étaler sur les lasagnes 🙂
Ca dépend des recettes et des ingrédients 🙂