• Michou26 a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette au top!!!

    Croissants Thermomix par Michou26
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bravo ils ont l’air super appétissant

      • Michou26 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci! Ils l’étaient 😉

  • C

    carolineG31 a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 1 an et 7 mois

    Recette géniale, on ne mange plus que du pain burger maison tellement facile!

    Buns burger Thermomix par carolineG31
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    • Illustration du profil de meszamours
      meszamours a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Meilleur qu’au restaurant je suppose 🤪

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Et bien plus beaux 👍

    • L
      lune07 a répondu il y a 6 mois

      Super beau. Moi je viens d essayer avec le MCC et mon robot c est bloquer au pétrissage impossible de pétrir je comprend pas….

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 6 mois

        Ah mince mais j’ai déjà entendu que le mode pétrin du MCC ne semble pas compatible au recette Cookidoo ou cookomix (option thermomix) surement le temps de pétrissage pas adapté à votre machine, à voir avec une recette adapté au MCC mais je ne connais pas ce robot donc je me trompe peut-être.

      • Michou26 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Il faut malheureusement pétrir 1m30 et faire une pause de 1min à chaque fois car malheureusement le moteur du MCC chauffe trop en mode pétrissage. Alors que si vous faites le pétrissage pendant 6min d’affilé vous devrez attendre environ 30 min que le moteur se refroidisse. C vraiment le seul défaut de cette machine qui fait heureusement de très beau et bon buns

      • Illustration du profil de chouquettes14930
        chouquettes14930 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Moi j’ai le monsieur cuisine plus il faut faire des séances de pétrissage plus courtes avec des pauses moi pour 6 min je fais quatre fois 1min30 avec pause entre chaque sinon code sécurité E3

    • L
      lune07 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci j essaye la prochaine fois 😉

    • S
      sese25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir petite question . Puis je les faire la veille ?

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir J’ai peur qu il sèche
        La j’en ai refait juste sorti du four sont hyper moelleux mais peut-être enroulés dans du film et au frigo en les protégeant d un torchon pour éviter un froid trop « agressif » … a tester.
        j’en ai fait 12 le week-end dernier donc j’ai congelé on verra si c’est aussi bon 😉

      • S
        sese25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ok merci pour votre réponse

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ou préparez seulement la pâte et cuire le jour J mais jamais essaye.

    • kitty_2 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Je peux mettre de la farine t 45 ou suis je oblige d’utiliser la t 55 merci

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonjour
        Je fais désormais attention au farine t55, 65 etc mais a l époque je ne faisais jamais de pain alors j avaus uniquement de la t45 et cela a fonctionné 🙂

  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 7 mois et 2 semaines

    Super recette tout le monde a adoré !!

  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 8 mois et 1 semaine

    Recette au top!!! Visuellement ça paye pas de mine mais c’est vraiment très bon

  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an et 2 mois

    Super recette!!! Réalisée avec de la farine complète. Je mélange juste ma levure à l’eau 1min à 37 degrés avant d’ajouter les autres ingrédients

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette et surtout en si peu de temps!!! Le pain est croustillant et délicieux. Réalisé dans un fait tout en intox car je n’avais pas de cocotte et le résultat est identique. J’ai utilisé de la farine complète et j’ai saupoudré de graines de sésame, un délice!!!

    Pain Cocotte Thermomix par Michou26
    Pain Cocotte Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette!!! J’ai remplacé les champignons par de la tomate et du basilic. Texture à tomber. Par contre je rajouterai un 1/2 cube de bouillon supplémentaire la prochaine fois.

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 4/5 à la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon. J’ai juste rajouté une cuillère à café de sucre pour casser un peu l’acidité

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette! J’ai utilisé des blanc de poulet à la place et cuit des légumes dans le varoma. Alors il est vrai que la prochaine fois je doublerai la dose d’eau et par consequent d’épices car il n’y a pas beaucoup de sauces. Et effectivement un peu moins de cuisson.

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 4/5 à la recette Pâtes tomates cerises et ricotta, il y a 1 an et 4 mois

    Bonne recette mais ne ressemble pas du tout à la photo. Les tomates finissent en sauce.

  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 4 mois

    Recette top surtout quand on sait qu’il n’y a paf un gramme de beurre. Par contre j’ai diminué la levure de moitié (car le goût me gênait pas mal) et j‘ài rajouté un peu d’arôme vanille. La brioche n’a pas fait 1h sur la table!!!

    Brioche Buchty Thermomix par Michou26
    Brioche Buchty Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 1 an et 4 mois

    Cette recette a plu à tous le monde. Des plus petits (5ans) au plus grand. Recette suivi à la lettre sauf que j’ai mis moitié lait de Coco et moitié crème légère. Moi qui n’aime pas le choux fleur j’ai bcp apprécié cette sauce(top pour faire manger des légumes aux petits car très discret )

  • Michou26 a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 1 an et 4 mois

    Juste excellent!!! Et j’en ai testé pas mal de recettes par le passé. Bien fariner au moment du boulage car ca colle. Et dorer avec un œuf et du lait

    Buns burger Thermomix par Michou26
    Buns burger Thermomix par Michou26
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