monika44
Actif il y a 14 heures et 29 minutes
HeleneD75 a commenté la recette Beurre clarifié – Ghee au Thermomix, il y a 3 mois
Cette fois-ci il ressemble vraiment à de l’or liquide et a bien une petite odeur de noisette 🤩
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monika44 a posé une question sur la recette Biscuits pavot citron, il y a 10 mois et 2 semaines
Points ww
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4
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Merci
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Vous avez toutes les informations dans l’onglet « infos » à côté de l’onglet « ingrédients » dans toutes les recettes, avant les étapes 😉
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monika44 a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 2 ans et 2 mois
Très bien. Le cake était craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Pour ma part j’ai diminué un peu le beurre et le sucre de 25 gr. Et je n’ai pas fait la sauce. Je l’ai trouvé très bien comme ça. La prochaine fois et pour le petit plus je rajouterai un petit sorbet au limoncello.
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monika44 a noté 5/5 la recette Gâteau Nantais, il y a 3 ans
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Bonjour, le glaçage est-il obligatoire ? Merci beaucoup pour votre réponse. Bon vendredi
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Bonjour, rien n’est obligatoire bien sûr. Personnellement je prends du sucre glace dans une tasse et je délaie avec du rhum blanc et de l’eau et je tartine proprement.
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monika44 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans
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monika44 a noté 5/5 la recette Crumble créole, il y a 3 ans et 11 mois
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monika44 a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 5 ans et 3 mois
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monika44 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 5 ans et 6 mois
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monika44 a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 5 ans et 10 mois
J’ai mis du coteau du layon pour cuire les foies puisque je n’avais pas autre chose et de l’armagnac au lieu du cognac. Résultat texture très bien et très bon.
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Si un jour vous avez envie essayer le Porto ou le noilly prat vous allez adorer aromatiser votre mousse à volonté. Bonne journée.
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monika44 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 6 ans et 1 mois
Oui c.est bien mais c’est juste une soupe de poireaux
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monika44 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 6 ans et 1 mois
Cette purée est excellente.
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monika44 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 6 ans et 2 mois
Bonne crème. Texture parfaite. Compte tenu de certains commentaires (crème liquide) j’ai enlevé le bouchon doseur pour cuire. A essayer avec un autre parfum.
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monika44 a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 6 ans et 2 mois
Très bonne recette. J’ai rajouté une pointe de citron combava et enlevé un peu de sucre à chaque fois et c’était très bien. Avec un moule un peu plus grand le temps de cuisson est correct.
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monika44 a noté 5/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 6 ans et 2 mois
Bonne recette effectuée avec le TM6 – à refaire. J’ai laissé cuire 5 minutes de plus sans le bouchon doseur compte tenu de certains commentaires (trop liquide).
De l’or🪙 en bocal😁 c’est bien vrai 🤩🤩, mon Hélène adorée🥰, dommage qu’on ne puisse sentir🤗😘😘
Merciiiii ma VéroFripouille 🥰
Bravo Hélène 🤩 très admirative devant la clarté de ton ghee 😘
Merciiiii Marie 🥰
Bravo Hélène il est superbe!! Tu vas te régaler!! 🤩
Merci Pauline 😘 le stock est fait ✅
superbe! on en boirait 😮
Ahhhhh🤔, t’es vraiment zarbi🫣, ma pov Choupette🥰, 🤣😂
non mais j’ai peut être un peu exagéré, mais il est vachement pur le ghee d’Helene 👍🏼
Merci Nadine 😘 mais je n’essayerai pas 😉
Un peu🤏!! C’est vrai qu’il est superbe🤩 ce ghee🧈doré 🤩
merci pour le conseil, j’hésite beaucoup a le faire, je me connais je vais me retrouver avec du gras dans toute la baraque 😂
J’essaierai!! Le résultat est trop beau!!
Uniquement dans ton bol qui sera bien beurk à la fin 😂
c’est vrai que ça donne envie de tester, juste pour cette couleur😉
C’est pas de la crème à récurer!! 😂
Et l’odeur cette fois-ci 🤩
Il est très beau.
On croirait vraiment de l’or pur.
Bravo.
Toujours pas tester.
Et en plus je n’entends que du bien sur cette recette
Merci Malika 😘
Oui c’est vraiment génial pour remplacer le beurre ou l’huile
Super, qu’est-ce qui vous a permis d’aussi bien le réussir cette fois-ci à votre avis?
J’ai fait cuire plus longtemps
Ok merci pour le partage du secret 😉
Combien de temps s’il vous plaît ?
Bonjour, combien de temps l’avez-vous laissé cuire ? Merci ☺️
Bonjour.
Peut-être le beurre ?
Qu’en penses tu Hélène ?
J’ai bien envie d’en faire mais je ne saurais pas trop comment l’utiliser. Quelqu’un a des suggestions?