Muyato
Actif il y a 9 heures et 26 minutes
Muyato a commenté la recette Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix, il y a 15 heures et 27 minutes
J’ai utilisé le caramel de pommes dieppois comme sucre pour finir le pot.
Puis, un mélange de farine sans gluten « Mix Pâtisserie Schär » et du bicarbonate.
La prochaine fois, je mélangerai les pommes et la cannelle dans la pâte.
J’ai dû prolonger la cuisson de 20 minutes. Trop pressée de démouler, j’ai cassé la présentation.
Mais il est délicieux 😋
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Corinne B80 a commenté la recette Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix, il y a 6 jours et 11 heures
Un pot de mascarpone en date dépassée,donc je préfère une recette avec cuisson pour le consommer…Et hop!Ce délicieux gâteau.
Pour cette fois, dans le moule « tablette »de 20 cm,deux pommes ont suffi.
J’ai prolongé la cuisson de 15 mn,et j’aurais pu prolonger encore un peu.
Je n’avais que 2 œufs, j’ai remplacé le 3e par une compote,et j’ai réduit le sucre de moitié.
Bonne soirée !🤗🌃 -
Natalicat66 a posé une question sur la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 1 jour et 13 heures
Bonjour à tous !
Pensez vous que de mettre des carottes à la place des poivrons peu être bon ou compliquerait la recette ?
Ce n’est pas la saison des poivrons donc je voudrais adapter !
Merci pour vos retours
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Bonsoir,
Ça m’arrive de mettre des carottes dans les lasagnes. Je préfère les mixer avec les oignons pour obtenir une cuisson équilibrée.-
J’ai tenté le coup ! Je vous dirai le résultat merci pour votre message
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arfia a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 jour et 13 heures
Parfait ! Pour ma part je regarde toujours les avis négatifs et positifs.
J’ai donc vu que pour certaines le gâteau ressortait sec.
J’ai donc mis a 170 degrés 30 minutes.
Mon four chauffant trop je suis obligé de baisser la température et ça régulièrement .
J’ai jaugé avec la pointe du couteau au bout des 15 mn .
Il ne faut pas que le couteau ressorte totalement sec sinon le gâteau sera sec aussi !Un conseil fiez vous a votre four dans la recette c’est bien écrit 😊
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Merci. Je fais comme vous je lis tous les commentaires.
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3arbiAsousTablier a commenté la recette Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix, il y a 1 jour et 12 heures
Très bon je recommande
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Jolie décoration qui donne envie.
Bonne dégustation 😋-
Mercii 😆
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un peu de fraîcheur avec les fruits, c’est parfait 👍🏼
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Muyato a commenté la recette Nougat glacé au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
Juste waouh !!!!😋
- S
Il est magnifique. Bravo.🫠
Depuis le temps que mon mari me demande d’en faire un.
Vous me donnez envie d’essayer.😉
Bonne dégustation.-
J’ai eu l’impression d’avoir loupé ma chantilly malgré bol et crème au frais. Mais finalement le résultat est réussi.
Un dessert savoureux à essayer 😋
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Savoureux 🤩😋
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mimie1004 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 semaine et 2 jours
Est ce que l’on peut remplacer la levure déshydraté par de la levure de boulanger fraîche ? Si oui quelle quantité ?
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A enregistrer 😉
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@madeana, je pense que la réponse au dessus peut vous aider
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Muyato a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 4 ans et 6 mois
Je les ai fait dans des mini moules.
Hâte de les offrir au boulot demain.
- S
Tiens tiens, ça sent bon le reassort de Tain l’Hermitage…😃
- V
bonne idée le moule 👍
- J
Bonjour,
Combien de temps les avez-vous cuits dans le moule ?
Merci d’avance pour votre réponse 😁.
Laurent.-
Bonjour,
Ça fait très longtemps. Ça m’a donné envie d’en cuisiner 😉
Je pense que j’ai respecté les 10 min de cuisson. Les moules sont minis mais creux. - J
Bonjour, merciiii beaucoup.
Je les ai mis 15 minutes. Je pense que 12 minutes aurait été suffisant. Mais c’était très bon quand-même.
J’en ai fait au chocolat noir et au chocolat blanc 😁.
Bonne journée. -
Waouh ! Magnifique ! Bonne idée au chocolat blanc. Bonne dégustation 😋
- J
Merciiii 😁
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Muyato a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 3 semaines et 3 jours
J’ai fait deux plats. J’ai dépassé les proportions proposées : 2 fenouil, 2 carottes et 1 courgette. Au fond du plat, j’ai rajouté des pâtes presque cuites. J’ai fait un petit peu de sauce au parmesan avec du soja cuisine. Gruyère râpé et mozza dessus.
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Muyato a commenté la recette Gâteau au chocolat végan au Thermomix, il y a 3 semaines et 3 jours
Délicieux ! J’ai poursuivi la cuisson 10 min de + mais je ne sais pas si j’ai bien fait.
1 banane à la place de l’huile
95g de sucre complet
135g farine semi complète
35g poudre d’amande
Chocolat aux amandes -
Muyato a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 3 semaines et 5 jours
Délicieux !
Ma variante : J’ai cuisiné des crozets aux chanterelles avec 2 petites courgettes, du chorizo. Le tout coupé en dés avec des chanterelles séchées préalablement réhydratées dans de l’eau tiède 30 min. Et pour le bouillon de volaille, j’ai utilisé l’eau des champignons pour + de saveur. Pas de crème, ni de beurre, uniquement un peu de parmesan. J’ai mis une touche de paprika fumé en même temps que le poivre. J’ai dû poursuivre la cuisson au delà du temps indiqué en surveillant la cuisson.
La photo prise avant l’ajout du bouillon donne déjà envie … 😋 -
Muyato a noté 5/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 1 mois
J’ai cuisiné une pâte brisée à l’huile d’olive.
J’ai complété le poids d’oignons avec 1 poireau. Pas de lardon.
J’ai passé au four avec un peu de gruyère.-
Vous voulez bien me donner vos proportions pour une pate brisé à l’huile d’olive..?
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Bonjour, Voici la recette Cookomix que j’ai suivi :
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Cette pâte est excellente. Je rajoute du curcuma en poudre et des graines de sésame. Pour le vinaigre je ne met pas une cuillère à soupe entière.
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A super merci. J’avais jamais fait attention qu’il y avait cette recette
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Muyato a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 1 mois et 1 semaine
Plein de sablés mignons ! Comme ça sent bon ! J’ai mis du zeste de 1 seul 🍋 citron. La prochaine fois, je referai la recette avec deux citrons.
J’ai roulé dans le sucre dessus, dessous, partout 😁 -
Muyato a commenté la recette Financiers au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine
👩🍳J’ai fait deux fournées de financiers. 9 nature et 8 au chocolat concassé dessus. 20 minutes de cuisson.
Miam 😋
Ingrédients à ma disposition :
170 g de sucre glace maison (à faire en premier)
50 g d’amandes en poudre
50 g de noisettes en poudre
150 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
Un peu de vanille liquide
6 blancs d’œufs décongelés (180g) -
Muyato a commenté la recette Koulibiac de saumon au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellent !!! 👩🍳
J’ai cuisiné des poireaux à la place des épinards.-
j’ai pas vraiment faim mais il me fait bien envie ce koulibiac, il est beau 😋
- D
Il est super joli.
On voit que tout est parfait.
Bonne idée les graines de pavot.
Je trouve que ca donne du style. -
Sympa comme tout 👍
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Muyato a noté 5/5 la recette Bûche vanille praliné, il y a 1 mois et 2 semaines
Insert mangue et déco meringues
Une très bonne idée dans le moule tablette.
« Ca donne un bon rendu « .
Merci pour votre commentaire. J’ai besoin de poursuivre la cuisson également. J’ai mis 15 min supplémentaires.
Je pense que cela dépend du four et du moule… Dans le moule tablette, c’est souvent plus long,et il faut aussi augmenter un peu la température de cuisson.
Bonne dégustation !