• Un vrai régal
    Testé avec huile de noisette mais aussi une fois sans ( en rajoutant plus de noisettes comme indiqué dans les commentaires )

    • Nana1507 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Et du coup, lequel des 2 a un goût plus prononcé en noisettes? Avec l’huile, ou avec plus de noisettes? Et niveau texture, c’est pareil?

    • clopou41 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai fait la recette avec huile aujourd’hui je vous dirai donc ça après l’avoir goûté

    • clopou41 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Après dégustation j’ai un petit penchant pour celui avec l’huile de noisette je trouve ne plus qu’il a davantage la texture du « vrai » Nutella mais les 2 sont très bons 😜
      (Dans les 2 cas j’avais choisi de mixer plus longtemps les noisettes )

  • Très bonne! J’ai utilisé des framboises congelées, et j’ai carrément oublié de les décongeler avant, du coup elle est un peu liquide, mais après une nuit au frigo, j’espère que ça ira bien! Dégustation demain!

    Ganache framboises pour macarons Thermomix par Nana1507
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    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est une ganache aqueuse car fruit donc pas besoin de sortir les macarons avant dégustation

    • Nana1507 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci du conseil😁

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vous l’avez mise au moins 3 h au frigo avant de garnir les macarons

    • Nana1507 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui, mais je pense que mes framboises ont du rendre de l’eau car pas pensé à les sortir du congélateur avant! Je ferai plus attention la prochaine fois

  • J’avais peur de me lancer…et finalement, très fière du résultat! Très simple à réaliser! Ils n’ont pas toute la même dimension car pas de plaques en silicone! (Je ne voulais pas investir avant d’avoir essayé…) mais si demain a la dégustation ils sont aussi bons que beaux, alors je connais mon prochain investissement 😜
    merci Dany

    Macarons Thermomix par Nana1507 Macarons Thermomix par Nana1507 Macarons Thermomix par Nana1507 Macarons Thermomix par Nana1507
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    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ils sont très beaux

  • Très bon! Cependant, je rejoins certains avis concernant la crème pâtissière ! On pense qu’il y en a trop, car ça déborde quand on roule et coupe, mais au final, on ne la ressent que très peu lors de la dégustation car a été absorbée par la brioche! Mais c’est moelleux, et se conserve bien, tjs aussi bonne le lendemain

    Chinois Thermomix par Nana1507
  • En voulant faire de la pâte de pistache je me suis trompée j ai acheté des amandes emondees à la place des pistaches , c est en mixant que j’ai vu que la couleur n était pas verte . Que puis-je faire avec cette pâte ? Je ne mange habituellement ni pistaches ni amandes . Merci de vos réponses

    • Nana1507 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      😂! Je m’en servirai comme fond de tarte aux pommes, ou poire chocolat…

  • Comment dire…les brioches et moi ne sommes définitivement pas copines! Meme si celle ci est mieux réussi que celles testées auparavant, j’ai vraiment galéré avec la pâte qui était trèeeeees collante, et qui est tellement montée, qu’elle a débordé! 😫
    Avec de la patience, de l’huile sur les mains, et en rajoutant de la farine, j’en suis venue à bout! (Mais fallait pas voir l’état de ma cuisine après…😅)
    Niveau goût, elle est bonne, pas très filante pour ma part, mais passe bien! Mérite quand même une crème anglaise en accompagnement que je ferai demain pour manger la 2ème, car effectivement, on peut bien en faire 2 avec les proportions indiquées!

    Brioche Buchty Thermomix par Nana1507 Brioche Buchty Thermomix par Nana1507
    • christinel a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pour éviter le débordement je mets la pâte à gonfler dans un saladier. Si ça peut vous aider …

    • christinel a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Également je n’utilise pas d’huile pour le façonnage mais je trempe ma main dans la farine pour faire les boules.

    • Nana1507 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      En général, c’est ce que je faisais aussi, mais j’avais lu une astuce disant qu’elle montait mieux dans le bol! Et ce n’est pas un euphémisme 😂

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ds un saladier pour moi aussi..

    • sev25230 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je fais la recette de la brioche à la mie filante et je la préfère !En suivant la recette à la virgule près (sauf levure fraîche la place de déshydratée), elle monte dans le bol du TM6 sans jamais déborder…

  • Bonne recette, rapide à réaliser, mais les carottes manquent de cuissons à mon goût! Pas assez fondantes et très « al dente » 😉

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par Nana1507
  • Très bonne tarte! Pour la crème au citron j’ai préféré mettre celle de la bûche au citron meringuée! On en a fait qu’une bouchée 😋

    Tarte au citron Thermomix par Nana1507
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