• Bonjour, je viens de faire le gâteau mais ma génoise craque à chaque fois. Comment faites vous pour que vos roulés soient aussi beaux ?

    Roulé au nutella Thermomix par Stephanie201242
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    • Malice a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour je pense qu’il faut moins la serrer.

    • Nana1507 a répondu il y a 1 semaine

      Quand la génoise est cuite, je la dépose sur un torchon humide et je la roule avec l’aide du torchon, et la laisse dedans le temps qu’elle refroidisse. Ainsi, elle reste souple

    • Laetitiab90 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Cc n’oublie pas de mettre dans sucre en poudre sur ton linge humide cela évite qu’elle colle. Moi je ne la laisse pas longtemps dedans , moins de 5 minutes , après je j’ai garni et je roule 😉

  • Excellente recette, cependant, la prochaine fois je mettrai l’ail en meme temps que le poulet et le chorizo car mes gousses étaient restées entières et j’ai du les recouper manuellement! Mais le goût est top! 👍

  • Recette réalisée avec des amandes car pas de noisettes, le nappage est délicieux 😋 désolée pour la photo, mais il a été englouti en quelques minutes avec les enfants à la piscine !

    Cake chocolat noisettes fondant Thermomix par SCSC
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    • Nana1507 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, j’avais posé la question s’il fallait doubler les quantités pour le réaliser dans un moule rond, mais je n’ai jms eu de réponse 😓, voyant que vous l’avez réalisé ainsi, pouvez vous me dire comment vous avez fait svp? Merci d’avance

      • SCSC a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour, j’ai personnellement respecté la recette et le moule il s’agit d’un moule en forme de ourson en silicone et la quantité a été parfaite.

  • Bonjour, pour laisser refroidir la creme avant d’ajouter le beurre et la pâte praliné, est ce que vous la faites refroidir à température ambiante ou au frigo?
    😊

    • Nana1507 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, les 2 peuvent se faire! Mais vu qu’avant de mettre au frigo il faut laisser refroidir à température ambiante…après c’est vous qui voyez 😉

    • Doulcy a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Oui c’est sûr qu’il faut laisser refroidir avant de mettre au frigo 😉 si le fait qu’elle soit à température ambiante ou froide n’importe peu alors cela répond à ma question 😁
      Merci Nana1507

  • Excellent! Remplacé la mozzarella par de la feta et mis du basilic à la place de la ciboulette! Mangé tiède et tout le monde s’est régalé ! Merci

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  • Un délice! Avec 30g de cassonade et idem en beurre et 200g de spéculos! Fait en vu de réaliser un entremet au spéculos
    Miam-miam!😋

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par Nana1507
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  • Un bon paris brest pour ce soir….et qui c’est qui va se régaler???😋

    image-304c9289-9f34-485c-b84e-08b6e778907f Thermomix par Nana1507 image-1c5cad1c-199b-49ea-a743-8abb1658a8b5 Thermomix par Nana1507
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    • missmuki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous nous direz si c’est bon…mon dessert préféré! Il faudra que je tente…

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pas moi 😀😀

    • Nana1507 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il est tjs aussi bon! Avec la pâte pralinée de Dany, il est excellent! Je réduis le beurre de moitié pour la crème! Pour mon anniversaire je me suis faite plaisir!☺️

      • lefrapper a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bon anniversaire Nana

      • missmuki a répondu il y a 1 mois

        Joyeux anniversaire🍾

    • Nana1507 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci☺️

  • Réalisé avec une bûche de chèvre cendré et du basilic déshydraté à défaut d’en avoir du frais😅 , mais délicieux tiède

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par Nana1507
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