• Peut on mettre des fraise congelé

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      En les laissant décongeler avant oui, sinon cela va vous faire un sorbet

    • mandy44630 a répondu il y a 5 mois

      Cela vous a-t-il donné un bon résultat car je souhaiterais le faire avec des fraises congelées maintenant merci

    • Nanou7310 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Oui il était très bon

  • Bonjour peut on préparer la purée à l’avance et faire les pomme duchesse dans la soirée??

    • Pierrette a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui c’est même mieux 😉

    • Nanou7310 a répondu il y a 5 mois

      Réponse à après la guerre!!

  • Recette raté pour ma part 😓
    Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
    Les patates avaient viré couleur marron !
    Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
    Pourtant je venais de les acheter
    A re tester 😛…

    Purée de patates douces Thermomix par MAG3003
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    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Problème avec le produit

    • ambreen.sevilla@gmail.com a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ça m’a fait pareil… bizarre

    • stecouli a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Idem aujourd’hui…

    • Nanou7310 a répondu il y a 5 mois

      Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier

    • Nanou7310 a répondu il y a 5 mois

      Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense

    • Esther Sue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..

    • nat62 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante

  • Bonjour peut on préparer la purée la laisser sans la casserole et faire les pomme duchesse 2 ou 3 heure après en ne mettant pas la purée dans le frigo il s’agit d’une urgence

    • SCSC a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’arrive certainement un peu tard pour la réponse mais oui vous pouvez.

  • Comment sa dû citron

  • Peut on remplacer le vinaigre de vin par du vinaigre blanc???? Urgent…

    • Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Du citron !

  • J’ai réaliser cette fois ci la pâte moi-même et à chaque fois je la loupe je ne comprend pas j’ai respecter toute les étapes et la pâte ne lève pas c’est tout raplapla peut être que les rectangle était trop fin vous avez des idées du pourquoi du comment ???

    • cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      C bizar avez vous bien poser la pâte debout avant de l étaler ?

    • Nanou7310 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Non je crois pas

  • Bonjour peut on remplacer le lait demi ecreme par du lait entier??? Où est ce que le goût va changer??? C’est URGENTISSIME MERCI

    • latina a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Vous pouvez sans problème moi je fait avec du lait entier et c est très bon

      • Nanou7310 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour la réponse

  • Bonjour par quoi peut on remplacer le vin et ne pas mettre d’alcool?? Merci

    J'aime4
    • Thermomel a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, moi quand il s’agit de vin blanc je remplace par de l’eau

    • Priscillia06270 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour oui par de l’eau

    • Sarahmeliha a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Vin blanc remplacé par de l’eau avec un bouillon ou quelques gouttes de citron pr remplacer l’acidité du vin

    • Sorayus a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      On peut remplacer par u bouillon bœuf ou volaille …..pas besoin de vin blanc si on n’aime pas…faire comme dans la cuisine maghrébine.

  • Bonsoir elles se conservent combien de temps merci

    • halima691 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour.
      Je les ai conservé max 6j parce qu’elles ont toutes été mangées, mais comme précisé dans un autre comm’, les ingrédients utilisés sont périssables sur longue durée (pas comme les œufs, la crème, le lait, etc). Donc à voir si on peut les garder au delà de 6 jours.

      Bonne journée et bonne recette !

    • Nanou7310 a répondu il y a 8 mois

      Elle peut également se congeler j’en fait depuis des années et plusieurs je l’es congèle et quand vous les décongèler on dirait que vous venez de la faire

  • Bonjour par quoi remplacer le vin blanc dans la recette… peut on mettre que de l’eau??

    • Lascar a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Un bouillon de volaille et 100 grs eau
      Je pense que ça devrait aller !

    • Nanou7310 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci

  • Bonjour serait il possible d avoir plus d explication de l étape 10. Pas très clair. Les étapes 19 et 18 contiennent des coquilles 💍Merci 😉

    • Pierro a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, pocher c’est déposer dans l’eau de pochage frémissante le bagel. Pocher le bagel pendant 1 minute, le retourner le bagel avec une écumoire……et pocher l’autre face pendant 30 secondes.

      • Mikl a répondu il y a 10 mois

        Merci mais en fait je voulais juste vous signaler des omissions de mot (comme a l étape 10) et des erreurs dues je pense au correcteur d orthographe aux étapes 18 et 19. Bonne soirée

    • Nanou7310 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      C’est quoi le pochage

    • Mikl a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour pierro a répondu. C est le fait de mettre le bagel dans l eau frémissante

  • Comment vous dire j’ai toujours cherchez un équivalent au friand au vrai friand et je ne trouvais pas mais la c’est vraiment trop bon avec une petite salade on en redemande!!!!! Fait avec des champignons seulement…. merci pour la recette!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤

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