• Ma première pâte feuilletée et elle est réussie même si j’étais septique en la réalisant.
    Ma galette est très réussie selon ma petite famille. La prochaine fois je mettrai plus d’amandes que je vais torréfier avant et pourquoi pas un peu de noisettes en poudre. En effet j’aime quand la frangipane est épaisse.
    J´Ai suivi Le conseil qui disait de badigeonner avec du Sirop de Sucre de canne et de l´eau
    Bonne dégustations à tous et toutes.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Nathermomix28.
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    • Nathermomix28. a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Refaite ce jour mais avec des amandes que j’au réduit en poudre moi-même. J’ai réalisé la pâte feuilletée en escargot. Belle épiphanie à toutes et tous.

  • Très bon , il manque du sucre à mon goût mais sinon excellent . Fait avec le MCC

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par mimiuz
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    • Nathermomix28. a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Je suis du même avis pour le sucre sinon il sont effectivement excellents 😀

    • mimiuz a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Encore une fois!

  • Parfait.
    Juste un petit bémol, je sucrerai un peu plus la prochaine fois car avec le beurre salé c’est juste …
    Sinon j’ai mis deux carrés de chocolat Nestlé dessert au lait par petit pain.
    J’ai réussi à en faire 15 de tailles tout à fait correctes.
    Ils se sont conservés 3 jours en les passant au micro ondes avant le petit dej’

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Nathermomix28.
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  • Bonjour, je souhaite faire un test prochainement de cette recette (en prévision de l’anniversaire de ma fille), par contre J’ai peur du démoulage 😱… Est-ce que le gâteau se démoule bien 🤔?
    Merci pour vos réponses

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    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Avec un moule à charnière et un temps suffisant au frigo ça ira !

    • Nathermomix28. a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pour ma part il s’est parfaitement démoulé

  • Excellent.
    Seules modifications : j’ai remplacé le Philadelphia par du mascarpone et j’ai rajouté deux feuilles de gélatine pour solidifier le coulis framboises sur le dessus.
    Fait avec des petits beurres sans gluten ainsi que la maïzena…..etc

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Nathermomix28. Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Nathermomix28.
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  • Tout simplement parfait.
    Je n’avais que de la levure de boulanger fraîche. Je n’en ai pas mis plus comme indiqué que certains posts.
    Mon pain est parfaitement aéré.
    Super recette merci 😊

    Pain Cocotte Thermomix par Nathermomix28. Pain Cocotte Thermomix par Nathermomix28. Pain Cocotte Thermomix par Nathermomix28.
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  • Recette très facile.
    J’ai mis la pâte puis les pains façonnés à pousser au four (40*).
    Pour la cuisson 12 min suffisent pour ma part.
    3 natures et 3 aux pépites de chocolat.
    Quelle bonne odeur, on se croirait à la boulangerie ce soir.
    Dégustation demain matin 😋😋

    Pain viennois Thermomix par Nathermomix28. Pain viennois Thermomix par Nathermomix28. Pain viennois Thermomix par Nathermomix28.
    MiamJ'aime5
    • Nathermomix28. a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Recette validée haut la main.
      La prochaine fois j’en ferai 12 petits car ils sont énormes …
      Un pur délice.
      Merci pour le partage de cette recette

  • Ce seront des marbrés tricolores pour ma part. Un bleu pour les garçons et un violet pour les filles.

    Marbré au chocolat Thermomix par Nathermomix28. Marbré au chocolat Thermomix par Nathermomix28.
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  • Tout simplement excellent.
    Un vrai granité meilleur qu’en bord de plage

    Granité de citron Thermomix par Nathermomix28.
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    • lea77 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Les granites au bord de plage c est chimique ! C est que des colorants

    • Nathermomix28. a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Tout à fait d’accord. C’est pour cela que je n’en prenais jamais jusqu’à l’arrivée du Thermo 🤪

  • J’adore ce risotto bien meilleur et beaucoup moins liquide que celui du livre « mon quotidien ».
    Excellent !!
    Pour info je n’ai jamais mis de mascarpone puisqu’à chaque fois je n’en avais pas.
    Du coup je mets un peu plus de parmesan (environ 70-75- gr)
    Les champignons utilisés sont d s chanterelles.

    Risotto au chorizo Thermomix par Nathermomix28.
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    • Nathermomix28. a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je viens de tester avec du Gorgonzola en supplément, ce qui rend ce risotto bien crémeux. Un délice 😋😋

  • Recette suivie à la lettre. En voyant les commentaires j’ai décidé de prolonger la cuisson sans alu de 15 min. Reste plus qu’à déguster.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par Nathermomix28. Tian de légumes et mozarella Thermomix par Nathermomix28.
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    • Nathermomix28. a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Délicieux. Merci Pierrette pour la recette

  • Je souhaite faire cette quiche mais sans pâte.
    Quelqu’un aurait la recette ?
    Merci 😊

  • Super appétissantes. Mes quiches n’ont pas l’air spécialement grasses. J’ai pris du chorizo à la coupe assez épais.
    Il ne reste plus qu’à déguster.

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Nathermomix28. Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Nathermomix28. Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Nathermomix28.
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  • Toute prête pour demain soir.
    J’ai goûté l’entame et ça m’a l’air très bon.
    J’ai fait cuire mes minis meringues directement au four sans les pocher. J’ai réduit de 10 min le temps de cuisson tout en ouvrant le four de temps en temps
    Le rendu n’est pas aussi beau mais j’ai essayé de faire quelque chose de présentable.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Nathermomix28.
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