Nathermomix28.
Actif il y a 4 jours et 6 heures- N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 jours et 6 heures
Une première pour moi. J’ai également réalisé la recette de pâte de praliné Cookomix qui est juste divine.
Ce Paris Brest est succulent. Merci pour la recette. - N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 5 jours et 6 heures
Cette recette est juste parfaite. Je n’ai rien modifié et tout à fonctionné. Et maintenant préparation du Paris-Brest. Merci
sabrina_532 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour a toutes. Alors moi je comprend pas la crème au citron est liquide elle n a pas prise et je ne vois pas où est l erreur. Très déçue.
- N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 mois
Mais quelle recette 😍😍 ma tarte citron meringuée a été une réussite.
Recette suivie pour la pâte et la crème au citron hormis une petite feuille de gélatine en plus ( j’avais peur que la crème soit trop liquide au vu des commentaires). Concernant la pâte sablée je ne me suis pas embêtée avec un rouleau, j’ai mis ma boule de pâte dans un moule à charnière et je l’ai étalée avec les mains. Pour un moule de 24 cm j’ai fait 1,5 fois la quantité de crème.
Par contre j’ai fait une meringue italienne sur le dessus.
Un petit coup de chalumeau et hop !!
( etapes de la réalisation en photo)- N
Miam
Très réussie 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋
- N
Merci mariepoppins77 🥰
- C
camille69400 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellente. Par contre, impossible d’étaler la pâte, elle se cassait à chaque fois et pourtant j ai suivi la recette à la lettre. Est ce que quelqu’un a eu le même problème et cela vient de quoi?
La pâte est très friable donc cassante j’ai eu le même problème et c’est pire après cuisson
- C
J’ai regardé sur internet et ils disent de rajouter un peu d’eau. J essaierai ça la prochaine fois
- N
Je n’ai pas étalé la pâte. J’ai mis la boule de pâte dans mon moule et l’ai lissée et aplatie avec les mains
- N
La pâte se tient bien et n’a pas cassée
- N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 2 mois et 4 semaines
Très facile à faire.
La crème est vraiment délicieuse. Je n’ai pas pu m’empêcher cher de la goûter 😉 - N
Nathermomix28. a noté 4/5 la recette Mini cannelés chèvre miel, il y a 2 mois et 4 semaines
Recette suivie à la lettre.
Ces cannelés sont excellents.
Seul petit bémol ils ramollissent assez vite. - N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Cookies noix et roquefort, il y a 2 mois et 4 semaines
Merci Dany33 pour cette très bonne recette 👌
Pas de roquefort au réfrigérateur, alors je les ai fait avec un camembert qu’il me restait et des herbes de Provence.
J’ai doublé les proportions et j’ai pu en faire 48.
Je continue mes préparations pour la nouvelle année avec des minis cannelés chèvre miel.
Quelques heures plus tard voici le résultat - N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 4 mois
Une recette Tout simplement excellente.
Recette testée et approuvée.
J’ai ajouté des noix de Pecan pour les plus gourmands. 😋😋😋😋- N
Recette réalisée à nouveau ce jour.
Pas de pépites alors j’ai pris une tablette de chocolat noir, 6 secondes vitesse 5.
Et bien je préfère avec des morceaux de chocolat plutôt que les pépites.
Sinon plus de sucre roux donc sucre blanc.
Il faut bien improviser quand on vous prévient la veille au soir qu’il faut 35 cookies pour emmener à l’école le lendemain matin 😂😂 - N
Au four
- N
Et prêts à emporter
- N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 4 mois et 2 semaines
- N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 7 mois et 2 semaines
Recette approuvée et validée par mes convives.
Elle rend pas mal de jus et je pense enlever le gobelet doseur à mi-cuisson la prochaine fois. - N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 7 mois et 3 semaines
Tout simplement exquis.
N’oubliez pas la touche + de rhum ambré qui relève le goût de cet excellent gâteau.
Un gâteau aux pommes aux allures de clafoutis.
N’hésitez pas à réaliser cette recette , foncez !! - N
Nathermomix28. a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 1 an et 2 mois
Une excellente recette. J’ai suivi les conseils en réalisant un peu plus de sauce tomate.
Et comme nous sommes friands de parmesan j’en ai mis un peu plus et j’en ai même rajouté sur les pâtes 😋😋 Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 1 an et 2 mois
a posé une question sur la recetteQu’y a t’il dans les épices italiens ?
je sais pas si ils sont tous pareil , mon pot a :
ail, poivron rouge,poivron vert, oignon,paprika,poivre, tomate,origan, marjolaine, basilic,huile d’olive.Merci beaucoup
- N
Voici ce qu’il y a dedans mon mélange italien
- A
Angeclic a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour,
Pensez vous que je puisse acheter des amandes entières et en faire de la poudre d’amandes au thermomix ??Bien sur ! Ça sera même meilleur
- A
Super merci!!
- N
Bonsoir. C’est ce que j’ai fait. En plus la frangipane est plus jolie et même Meilleure
- P
papie77 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 2 mois
Comment avoir une galette bien brillante comme chez le boulanger
Merci pour vos réponsesBonjour @papie77 en lisant les commentaires notamment le 4ème celui de @franscesca, vous aurez une réponse ☺️🍀
Et voilà ! Super réussite ! J’avais doublé les quantités pour en faire une grande pour une réunion de gourmands ! Et si on veut la faire briller comme ça, dès qu’elle sort du four très chaude on prend du sirop de sucre de canne et on badigeonne au pinceau, l’humidité s’évapore, le brillant du sucre reste… Effet ’pâtissier’ garanti !- Francesca (@francesca6713) 26 janvier 2017
- P
Merci pour votre réponse
Bonjour 👋🏻 @papie77,
Je fais un sirop : sucre en poudre et eau bouillante , bien dissoudre,et j’étale au pinceau dès la sortie du four- P
Merci pour votre réponse
Bonsoir
Je badigeonne de Canadou (sucre de canne liquide) à la sortie du four.- P
Merci de votre réponse
- N
Bonsoir. Je badigeonne de sirop de sucre de canne. Le même que celui utilisé pour faire du punch 😃
- P
Merci de votre réponse
- N
Nathermomix28. a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 5 ans et 7 mois
Tout le monde a adoré cette recette.
La prochaine fois je testerai avec du jambon blanc fumé.
Quel plaisir de manger de vrais cordons bleus, bien loin du goût des produits industriels.
Ne pas hésiter à mettre une seconde tranche d’emmental- N
Tester à nouveau ce jour avec du bacon à La place du jambon. Ça donne vraiment plus de goût. Toujours aussi bons
La mienne a bien prise mais après avoir lu les commentaires, j’ai préféré assurer le coup en rajoutant une petite feuille de gélatine
Je dois réessayer cette semaine et je pense rallonger le temps de cuisson de l appareil au citron. On verra bien mais merci pour l info.
Idem déçue ma crème est liquide ☹️
😮💨😮💨