Nessa
Actif il y a 5 heures et 19 minutes
Nessa a publié une note il y a 11 heures et 15 minutes
Après le sirop de queues de fraises, je récidive dans les expériences culinaires anti-gaspi…
Voici donc le mocktail de pépins de melon !
Très léger, surprenant et rafraîchissant en ces temps de fortes chaleurs…
Recette disponible en test si le cœur vous en dit 😉!
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elise2712 a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 1 jour et 11 heures
Très bon. Bon je me retrouve encore avec une sauce un peu trop salée malgré plusieurs rinçages , nettoyages des moules (et pas d’ajout de sel). Le sel doit sortir de l’intérieur des moules 🤷🏻♀️
Pas mettre de maïzena la prochaine fois, ça fait des grumeaux dans la sauce et ça s’agglomère dans les couteaux.
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T’as pas lâcher 😂😂
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Il en restait 😂😂😂 comme je suis la seule à en manger 🤣
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Tip top 😋😋😋😋 bien alléchant tout ça
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Semaine pro je tenterai celles au roquefort 🙈
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Alors celles au roquefort j’ai mega kiffé 🤪🤪🤪 tu vas te régaler
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Ouiii j’en doute pas 😋 au resto ce sont mes préférées aussi ça devrait le faire juste faut que j’arrive à régler mon soucis de sel 🤣
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Peut être les faire un peu tremper dans de l’eau claire pour leur faire dégorger leur sel?
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Oui je les ai faites trempées aussi mais 5 minutes, je laisserai plus longtemps la prochaine fois !
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N’en rajoute surtout pas car le roquefort est super salé et passe bien les.moules sous le robinet 🙂
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Oui c’est clair que je vais pas en rajouter 😅
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Nessa a noté 4/5 la recette Salade de brocolis, il y a 3 jours et 16 heures
Salade originale et agréable.
Je n’ai pas mis de pignons, remplacé la pomme par 1/2 concombre et rajouté une tomate et des lardons de bacon grillés. Ça doit être encore meilleur avec de la fêta… -
Krys a posé une question sur la recette Granola au chocolat, il y a 5 jours et 10 heures
Puis-je remplacer les raisins et abricot sec ?
J’ai des fraises et pommes déshydraté ainsi que des arachides caramélisé.
Merci pour votre retour.-
Bonjour. Vous pouvez remplacer par des fruits déshydratés de votre choix. Par exemple, je mets parfois des cranberries, de la papaye, du sésame….
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Bactérie-Jolie a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 5 jours et 9 heures
J’adooooore l’aubergine !
Comment dire ? C’est une histoire d’amour entre elle et moi !
Alors en ce jour où les aubergines étaient nombreuses sur mon plan de travail, je dégaine mon appli préférée et je considère les propositions.
Il y a déjà plusieurs recettes que je connais et que j’ai approuvées.
Mais je voulais du nouveau.
Me voilà lancée dans le mijoté d’aubergines à la tomate.
Dehors, il fait 35°C.
Nous avons un repas entre amis, prévu ce soir, dans leur jardin ombragé.
À la lecture de la recette, je réalise que ce mijoté peut être dégusté chaud comme froid.
Je décide donc que ce sera une version froide.
Alors, comment exprimer cela humblement ? 🤭
J’espérais en rapporter à la maison mais non, ils ont tout nettoyé et j’ai entendu le mot « tuerie » plusieurs fois parmi les 10 invités ! Autant vous dire que j’étais un peu fière de moi.
Mais ça, c’est grâce à vous, les amies de l’appli Cookomix !!
C’est vraiment excellent en version froide, un jour de canicule, sur de belles tranches de pain de campagne, bien épaisses.
Pour ma part, j’ai suivi la recette à la lettre en y ajoutant cependant du cumin, de la coriandre en poudre et du piment doux.
En revanche, je me permets de penser que les tomates séchées n’ont rien apporté d’intéressant.
Mais bon, c’était excellent malgré tout. Essayez, vous allez aimer !-
Bonjour.
Effectivement, c’est une délicieuse recette que je fais souvent moi aussi.
A la lecture de votre commentaire, je m’étonne un peu : Où avez-vous vu qu’il y avait des tomates séchées dans cette recette ? Elles ne sont mentionnées ni dans les ingrédients ni dans le déroulé… -
Pourquoi avoir mis des tomates séchées ? Il n’y en a pas dans la recette ..effectivement ça doit être très bizarre avec ce mijoté
- P
picsram a noté 3/5 la recette Mijoté de légumes façon Tex-Mex, il y a 6 jours et 11 heures
Dommage qu’il ne soit pas indiqué le mélange d’épices mexicaines dans la liste des ingrédients. Ma recette est ratée pour le coup 😢
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Je suis désolée pour vous.
Le mélange d’épices mexicaines n’est pas stipulé dans la liste des ingrédients car cet item n’existe pas dans la liste des ingrédients pré-définis proposée quand on poste une recette sur le site.
J’ai donc été obligé de le rajouter manuellement dans le déroulé de la recette et il est bien stipulé à l’étape 4 si vous la lisez attentivement.
Cependant, avec un chorizo de bonne qualité, cela doit tout de même parfumer vos légumes…
Merci pour votre compréhension.
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Sorbet poire, il y a 1 semaine et 2 jours
Mon primeur me propose une cagette de 🍐 qui font un peu la tête pour 3€, je prends!!! J’ai fait plusieurs recettes cookomix dont le brownie aux poires qui est à tomber 🤤 je l’ai accompagner de ce sorbet que j’ai remanier à ma sauce.
A la place du blanc d’oeuf j’ai fait une chantilly à la vanille que j’ai incorporer à la fin. Résultat: D*E*L*IC*I*E*U*X!!!! et bien plus gourmand que la recette initiale 👌
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Du coup, c’est une glace à la poire au lieu d’un sorbet! Bien sympathique en tout cas…
- M
michaudmf a posé une question sur la recette Pumpkin cake – Gâteau à la citrouille, il y a 1 semaine et 6 jours
Bonjour, est-ce que l’on peut remplacer la cannelle par de la noix de muscade ? Si oui dans quelle proportion ?
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C’est spécial la muscade dans un gâteau. Autant j’adore ça dans un plat salé….
Si vous le faites je veux bien un retour -
Bonjour.
Personnellement je n’ai jamais essayé, je mets de la cannelle ou de la vanille qui, effectivement, s’accordent bien avec le sucré…mais pourquoi pas ? - M
Je vais me contenter de suivre la recette vu mes talents de cuisinière 😂
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Nessa a publié une note il y a 3 semaines et 3 jours
Coucou de Bretagne avec petit tour autour du Mont Saint Michel et de sa baie, escapade à Saint Malo et une petite pépite meconnue: plage de Saint-Sieuc avec vue sur l’archipel des Ebihens (splendide ! )
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Voilà pourquoi j’adore cette région Vanessa même si je suis plus au nord 😉
Que de beaux archipels 🤩 -
Po po po po po elle est belle ma Bretagne 🥰
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Et la mienne aussi !!!
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Donc la mienne aussi!😉
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D’où Marine ?
J’ai encore pensé à toi il y 15 j quand je suis allée à Jersey 🇯🇪 acheter de la double cream
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Finistère!Elle était surement bonne ta double cream!😉
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Excellente 🤩 et j’ai réitéré ta recette 😉
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que c’est beau 🤩
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Et Bretagne oblige, j’ai cédé aux sirènes du fameux Kouign-Amann!
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Po po po po po malheur 🤭
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Merci pour ces très belles photos,c est magnifique la Bretagne j en garde tellement de bons souvenirs en famille.❤️
- P
Bons baisers salés du Finistère Sud!
Degemer mat Nessa! (Bienvenue Nessa😉)
Bonnes vacances !-
C’est splendide !
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Connais pas la Bretagne, je n’ai jamais mis un pied ☺️ (Mont Saint Michel, oui, mais il est Normand 😉🤪)
Les photos sont belles, c’est des paysages magnifiques 🤩
Passe de bonnes vacances-
En effet!
J’ai posé mes valises vers Cancale pour une semaine, quasiment à la frontière Bretagne/Normandie. J’aime beaucoup Cancale, c’est très joli et moins touristique que Saint Malo par exemple. -
Les bonnes huitres plates de Cancale 😋😋😋😍
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J’y serais de retour en décembre !!
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Il faut y remédier au plus vite !
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Les épices de Roellinger. Même si on ne veut pas acheter , il faut rentrer dans la boutique d’épices pour les odeurs.
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Autre chose, au Grain de vanille , pâtisserie Roellinger, goûter le millefeuille monté à la minute. Une merveille !
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Superbe !!!!
Bonnes vacances Vanessa 😍❤️-
Merci !
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Bonnes vacances 🥰🥰🥰
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Merci beaucoup !
- D
C’est magnifique.
Profites bien de ces moments magique. 🤩-
Merci!
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Quelle beauté !!! St Malo , Cancale, le mont St Michel des joyaux de Normandie vraiment sublime !!! Profite bien de ces paysages plus fascinant les uns que les autres 😍😍
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Superbe 🤩 merci de nous faire partager ces sublimes paysages 😊 quelle chance nous avons de vivre dans ce magnifique pays qu’est la France 😍
- C
cocoetsoso a posé une question sur la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 semaines et 6 jours
Bonjour
Je n’ai pas de parmesan ( je ne suis pas aller en course )
Je n’ai dans frigo que de l’Emmental et une bûche de chèvre
Par quoi puis-je remplace le parmesan ?
Merci de votre réponse
Corinne-
Bonjour 👋🏻
Celui que vous voulez 🤷♂️ -
Ça doit être sympa avec du chèvre ! L’emmental est moins goutu, et risque de faire des fils, non?
- C
Merci beaucoup pour vos réponses 😊
- R
rawette a noté 4/5 la recette Sirop de queues de fraises, il y a 3 semaines et 6 jours
Super idée pour une recette antique gaspi, peut-être qd même ajouter qq fraises pour renforcer le goût !?!
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Oui, c’est tout à fait possible !
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Nessa a publié une note il y a 1 mois
Charlotte au chocolat classique pour l’anniversaire de mon grand.
Mousse au chocolat noir avec 175 g de chocolat, 30g de beurre et 5 œufs. Imbibage des biscuits avec un sirop eau/rhum/sucre.
Classique mais efficace !-
il va être content ton grand, joyeux anniversaire a lui 🎈🎉
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Merci 😉 !
- D
Coucou,
Elle est jolie ta Charlotte .
Joyeux anniversaire à ton grand de la part du gang des cocottes. 😃-
Merci beaucoup pour lui! 😉
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Nessa a noté 5/5 la recette Smoothie banane, il y a 1 mois et 2 semaines
Recette très sympa quand il fait chaud, pour passer des bananes trop mûres sans faire chauffer le four!
J’ai remplacé le sucre vanillé par 1 cuillère à café de sucre normal et 2 gouttes d’extrait de vanille liquide. -
Nessa a noté 4/5 la recette Gaspacho express, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bonne alternative à la recette traditionnelle. Toutefois, la présence de pain donne un côté granuleux… je ferai sans la prochaine fois.
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Voilà une belle🤩 et délicieuse😋 soupette🫑🍅🥣 🥶, bien rafraîchissante 🤗, ma Nessa chérie🥰, jolie couleur 🤩, 💖💖💖
- A
aleynou a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 mois et 3 semaines
Pour 4 quel serait les quantités
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Bonjour, comme les quantités sont exprimées pour 12, il faut.les diviser par 3
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4 personnes ou 4 crêpes ?
Ça dépend du nombre de crêpes mangée par personnes…-
La question est bien pour 4 personnes me semble-t-il….
Coucou, vu et enregistré 👍🏼
Mocktail pour melon ?? 😉
Un mocktail, c’est un cocktail sans alcool 😉
Ah je connaissais pas
tu nous auras tout fait toi 😂mais pour notre plus grand plaisir, si un jour on m’avais dit….
J’aime pas jeter…😁
heureusement on est de plus en plus comme ça 😉 là fallait trouver l’idée 👍🏼
Super idée 💡 🤩
Merci mais j’espère que ça plaira 😅
Il n’y a pas de raison 😊