Nathalie
Actif il y a 1 mois
Nathalie a noté 4/5 la recette Goulash de porc, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne recette
Un vrai délice
Merci pour le partage
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Nathalie a noté 4/5 la recette Velouté de champignons, il y a 5 ans et 3 mois
Bonsoir
Très bon velouté je l’ai fait avec des champignons 🍄 brun de Paris -
Nathalie a noté 4/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 5 ans et 9 mois
Très bonne recette
J’ai fait avec un oignon piment d’espelette et j’ai mis le boudins au congélateur pour pouvoir mettre directement sur une plaque de cuisson -
Nathalie a noté 4/5 la recette Choux à la crème, il y a 5 ans et 10 mois
Très bonne recette super bon
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Nathalie a noté 4/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 6 ans et 3 mois
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Nathalie a noté 4/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 6 ans et 6 mois
Voilà ma brioche qui sort juste du four vivement demain matin pour pouvoir la goûter
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Nathalie a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 7 ans et 6 mois
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Cathy a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 9 ans et 2 mois
J’ai testé au TM31. Cuisson 100° – 23 mn – Vit. 1 – fonction sens inverse et après ajout de la crème : 8 mn – 90° – vit.1 sans le sens inverse. C’était excellent, un vrai régal, bien meilleure que dans le livre de base Thermomix
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Nathalie a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 7 ans et 10 mois
Première fois que je fais un pain de mie la recette est très simple hâte à être demain matin pour le déguster
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Nathalie a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 7 ans et 10 mois
Bonjour
Que dire de cette crème pâtissière à part qu’elle est excellente😋
Et que j’ai joué les gourmandes je me suis brûlé le bout de la langue car à peine terminé j’ai voulu la goûter tant pis pour moi j’ai été punie😁😁😁😁
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Nathalie a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 7 ans et 10 mois
Super recette
Vivement la dégustation
Ça sent bon dans toute la maison -
Nathalie a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 7 ans et 10 mois
Bonjour
J’aimerais faire cette recette mais je viens de m’apercevoir que je n’ai plus de levure de boulanger fraîche mais j’ai de la levure de boulanger déshydratée pensez-vous que je puisse faire la recette avec cette levure
Merci pour vos réponses bonne journée à vous-
Bonjour oui vous pouvez
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Merci 👍
- C
Bonjour Et même quantité ?
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Nathalie a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 7 ans et 11 mois
Cette recette est parfaite
Avec mes gros gros mangeur de pain que j’ai à la maison je fais un pain tout les jours et ils sont toujours aussi ravis
Merci pour vos recettes qui sont très bonnes et assez facile à réaliser -
Nathalie a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 7 ans et 11 mois
Très bonne recette facile à faire
Vraiment top -
Nathalie s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Coucou Cathy, faites attention quand même avec le lait à 100° il y a des risque de débordements !
Bonjour moi aussi je fais comme Cathy et purée nickel bonne journée
Merci pour l’astuce !!
Je mets à 90°c plutôt de mon côté
Merci pour l’astuce !!! Effectivement elle est bien meilleure que celle du livre
Le lait ne déborde pas ?
Merci
Est ce que l’on peut mettre 1kg de pomme de terres dans le TM31 ?
Oui tout à fait, en coupant les pommes de terre en petits cubes comme pour faire des pommes de terre sautées à la poêle
Bonjour Sansan
Pour ma part les 1kg passe dans le TM31
90 degrés
Bonjour, pourquoi rajouter 8 minutes de cuisson avec la crème. Car mes pommes de terre sont largement cuites au bout de 25 min. Merci pour votre réponse
Parce qu’elles n’étaient pas cuites.
TM31 : Fouet – 500g de PdT, 175g de lait, 1/2 cc de sel – cuisson 90°, 23 minutes, sens inverse, vit 1… Même pas ajouté de crème ! Incroyable purée 😋 prête à consommer 👍
Avec ou sans fouet ?
Toujours mettre le fouet pour les purées 😉
Bonjour quel intérêt du fouet ? Merci
Oh top, j’utilise également votre variante. Elle est parfaite pour le TM31. 😁