• Nickel!! Merci😉

    Crème Chantilly Thermomix par Seven
    J'aimeLove8
    • Jomaze a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Waouh elle a l’air super ferme!

      • Seven a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui!! J’ai juste mis 1h au congel au lieu de 2h au frigo et j’ai ajouté 3 min de plus au chrono après avoir mis le sucre😊

    • ninigt a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Super sent mascarpone ?

      • Seven a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Non sans mascarpone 😁

    • ninigt a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Super il me faut exactement cette texture car je dois faire des roses sur un gâteau au pochoir et ça fait que glisser et ça se ramolli je m entraîne mais avec des chantilly trop souple bah ça donner rien 😂

      • Seven a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Suivez la recette et mettre 3 min de plus au chrono👍

    • ninigt a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Ok super ! Eu 2 chrono? Juste le dernier? Merci 😊

    • Seven a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      3 min de plus que la recette de la personne qui propose. Oui à la fin

    • ninigt a répondu il y a 4 semaines

      Merci 😊

  • Très bonne recette facile à réaliser ! Mes 1 ers macarons ❤️😍
    Aucun soucis avec ma 1 ère cuisson .. la 2 ème cata les coques étaient ttes craquelées 😱 pas grave ils seront qd même mangés

    Macarons Thermomix par Elodie_11
    MerciJ'aime6
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Tres jolis !

      • Elodie_11 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • ninigt a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      comment avez vous fait pour les faire crouter aussi bien !!!! moi mes premier la semaine dernière et pose 1h et rien tout raplapla très terres bon, mais moche lol

      • Elodie_11 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je sais pas 🤷‍♀️ j ai juste suivi la recette , j avais 2 plaque différente, la 1 ère était très bien mais la 2 eme une cata

      • ninigt a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        ah mince moi moule a macaron et c était pas la même recette les deux fournés très très laid mdr mais très très bon aussi alors bon lol

  • Mes premières baguettes

    Baguettes Thermomix par sand02170 Baguettes Thermomix par sand02170 Baguettes Thermomix par sand02170
    J'aimeWow7
    • ninigt a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      bonjour ,vous avez mis de la levure de boulangère fraiche ou déshydraté ? merci

    • sand02170 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Farine avec levure intégré

  • Parfait réaliser au mcc suivie tte les étapes super bon!!!

    Nutella Thermomix par aimeesofiane
    J'aime3
    • Justine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Au MCC vous avez rien changé ? Ni les temps ni rien ?

      • aimeesofiane a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui au mcc non rien changer 🙂

      • Justine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Faut vraiment que j’essaye ça ! 😅🙃

      • aimeesofiane a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui c’est super bon!!

    • marmotte70 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous avez utilisé la lame dans quel sens ?

      • aimeesofiane a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Dans le sens normal j’ai pas encore utilisé le sens inverse

    • ninigt a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il y a pas comme des petites granules dedans ? Le chocolat est t’il lisse ?
      Pardon mais c’est quoi le mcc 😅

      • aimeesofiane a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui se sont les noisettes qui font cette effet , le monsieur cuisine connecté

  • Une recette très rapide et succulente

    Truffes au tiramisu Thermomix par Marielaure13
    J'aime5
    • ninigt a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Si vous voulez des truffes bien ronde il faut mettre un peu de farine dans vos mains et les rouler dans vos mains et nickel !

      • Marielaure13 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci du conseil😋

  • Chinois ! Excellent

    IMG_2113 Thermomix par ninigt
    J'aime1
  • Mes enfants se sont régalés très facile à faire en plus !!

    Spritz Thermomix par ninigt Spritz Thermomix par ninigt
    J'aime2
  • Magnifique !!!!! Un investissement au départ, mais des économies sur le long terme avec le côté pratique en plus… et j’ai l’impression qu’avec cet extrait ‘maison’ le goût de la vanille dans la préparation sera encore meilleur ! Merci Dany33 !!!

    MerciJ'aime10
    • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci il faut une bonne qualité de vanille je l’achète jamais en grandes surfaces

    • melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 4 mois

      Ôu L acheter alors

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        Regarder sous la recette il y a des noms de site

    • ninigt a répondu il y a 4 mois

      Je trouve ça trop de sucre 500 gr de sucre cassonade je trouve ça énorme 😱 du coup je suis pas trop chaude pour le faire lol

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        Et bien ne le faites pas ! Au depart c’est tres sucré mais apres au bout d’un mois la texture change.

    • ninigt a répondu il y a 4 mois

      Oui mais c’est pas le goût qui me gêne c’est la quantité de sucre qu’il y a dans la recette …. je suis sûr que c’est bon !

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        La quantité est normale mais si vous avez un doute achetez celui du commerce qui contient du sucre et en plus du glucose

      • Dianuska a répondu il y a 4 mois

        Cela peut paraître beaucoup mais la cassonade sucre beaucoup moins que le sucre blanc . Et beaucoup meilleur le sucre vanillé fait maison au moins on sait ce que l ont mets dedans

      • Jacques27 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour,
        Si c’est le sucre qui vous gêne (diabète ?), remplacez le par la saccharine

      • Vanessa87 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        @ ninigt. Personnellement je ne trouve pas que ce soit trop sucré car il s’agit d’un sirop et souvent dans les recettes on a juste besoin d’une cuillère à café d’arôme pour toute la préparation.

    • ninigt a répondu il y a 4 mois

      Il ne faut pas mal le prendre nous avons encore le droite de nous exprimer je crois !
      Sur celle que j acheté c’est de l arôme naturel et il y a pas de glucose ! Et tout se sucre aussi .
      Bonne soirée .

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        Je ne l’ai pas mal pris du tout mais quand une recette ne me plait pas je ne la fais pas c’est tout ! Et si je l’ai mise cette recette c’est que l’on me la demandé c’est tout.

    • ninigt a répondu il y a 4 mois

      Ok ! Effectivement j’ai fais enromude vos recettes qui sont excellentes ! Mais du coup je me posais là question sur celle si pour le sucre . Car toutes l’es recettes j adapte le sucre mais dans celle si je pense pas qu’ont puisse le faire !

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois

        Non pour faire cette recette la base est un sirop de sucre je n’ai rien inventé 😃

      • Fanchon21 a répondu il y a 4 mois

        Il ne faut pas oublier que l’arôme vanille s’utilise uniquement en très petite quantité dans les préparations. Au final, le sucre n’est pas trop présent. 😉

    • Francesca a répondu il y a 4 mois

      Pour ces interminables discussions sur le sucre (que je comprends car je suis aussi un ‘bec sucré’ !!!!) il y a un moment que le monde bio a trouvé une solution avec ces deux produits magiques que je vous recommande : EDULCOBIO ou SUKRIN (perso, je ‘coupe’ en mettant soit moitié Edulcobio (ou Sukrin) et moitié sucre de canne -je ne consomme pas de sucre raffiné-, soit 1/3 sucre de canne et 2/3 Edulcobio ou Sukrin. Je conserve une partie de ‘vrai’ sucre pour le goût mais à vous d’essayer avec ou sans.
      Je ne peux malheureusement pas joindre de photos des sachets mais cherchez sur le web !
      En gros :
      Le goût et l’apparence du sucre
      100% naturel
      Sans calories ni glucides
      Sans augmentation du taux de glucose sanguin (IG = 0)
      Sans sécrétion d‘insuline, même chez les diabétiques
      Ne provoque pas de caries dentaires
      Et voilà !! Alors foncez sur tous les desserts du site et sur ce magnifique arôme naturel de vanille 🙂

      • CocoP37 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour, pouvez-vous m’indiquer sur quel site on trouve de l’Edulcobio. Merci pour votre réponse et bonne journée

    • Francesca a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour… si vous tapez Edulcobio sur Google (ou autre) vous en trouverez plein. Je sais que Grernweez le fait. Le produit SUKRIN à partir de maïs bio non OGM est très bien aussi. Les magasins bio ont souvent l’un des deux. Pour ma part, tant pis pour le prix (c’est à peu près 5,50€ le paquet) je ne m’en passe plus… c’est la solution miracle !!!!
      J’espere que vous le trouverez….

  • Bonjour ! C’est deuxième recette que je fais de mousse au chocolat et même la mousse magique n’est pas Magique ici lol que cette recette est ce parceque j’ai mis du lait demi écrémé au lieu du lait entier ? Ça a bien le goût de la mousse au chocolat c’est très bon mais c’est pas mousse 🤔

    J'aime2
    • Anissa_Mb a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je confirme.. moi aussi je l’ai pas réussi.. et je sais pas prk

    • ninigt a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      ….

    • Ingrid29 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Moi non plus mais je sais pourquoi:j’ai suivi les conseils de commencer à l’étape6 et j’ai donc raté l’étape 5 qui est de mettre un fouet donc pas de mousse mais une crème, peut-être est-ce aussi votre cas ???

    • angieibiza a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      j’ai suivi à la lettre on verra bien.moi aussi j’avais pas de lait entier donc

    • ninigt a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’en ai trouvé une trop sur cookidoo 😅! Elle est top celle là

  • Bonjour tout le monde.. j’ai fait cette recette huer en suivant à la lettre.. mais je l’ai raté… la mousse n’a pas monté.. je sais pas pourquoi?🤔🤔

    • ninigt a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Pareil ici ….

  • Bonsoir.
    Cette recette est elle réalisable avec du lait demi écrémé ?
    Merci pour vos réponses.

    • Filou24420 a répondu il y a 1 an

      Oui moi je fais à chaque fois avec du lait 1/2 écrémé

    • CorinneUnstempszarb a répondu il y a 1 an

      Je l’ai faites du coup… Top du top

    • ninigt a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Il va falloir que tous vous le disiez votre secret moi ça marche pas très bon goût mais pas en mousse graaaa

  • Bon mais j’ai laissé 30min sans ouvrir, ça a fini en purée!
    Cuisson à surveiller…

    • ninigt a répondu il y a 1 an

      Haaaa voilà la même pour moi graaaa

  • Moi les carottes ce sont broyé .. J ai fait tout pareil sauf que le fouet a l’intérieur c’est déplacé j’ai vu ça a la fin de la cuisson après l avoir remis une fois déjà …

  • Préparé pour le goûter, exellents et délicieux.
    J’ai rajouté de l’extrait de vanille et la prochaine fois se sera au Nutella et salidou 😍😍

    Beignets Thermomix par Adenium13
    J'aimeLoveMiamWow12
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Alors ils sont pleins ou creux car d’apres les photos ils sont pleins !

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ils étaient pleins 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        C’est ce que je pensais merci

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Miam super jolis ..👍👍👍

    • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour quand vous avez fait la pate elle avait quel aspect?

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonsoir la pâte était légère pas collante et facile à étaler

      • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Àh daccord car moi je vien tout juste de la faire et je trouve qu’elle est collante et pourtant j’ai respecté la recette à la lettre

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ça peut arriver il suffit juste de mettre 1 peu de farine jusqu’à ce qu’elle ne colle plus 😉

      • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Trop magnifique tes beignets 👍👍👍👍👍👍
      Ils sont pleins et comme tu as bien fait car le tout est de faire plaisir jusqu’au bout 😉😉😉😉😉

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Miam !! ☺

    • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Excusez de déranger encore mais alors j’ai fait cuire et sa ne gonfle pas comme il faudrais. J’ai utilisé de la levure boulangère déshydratée car en Guadeloupe la fraîche n’existe pas. Est ce que pour le temps de pause il est conseillé de laisser dans un endroit chaud?

    • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Est ce que c’est possible pour vous de m’expliquer comment vous avez procédé? S’il vous pais

      • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Car moi sa na pas du tout réussi

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour désolé pour ma réponse tardive, normalement la levure déshydratée ne pose pas problème, j’ai suivi la recette, j’ai laissé pousser dans la pièce à température ambiante et 1 fois mes beignets prêts je les ai mis sur ma plaque dans le four car je ne les ai pas couverts ils ont gonflé 1 peu et quand vous les mettez dans l’huile ils gonflent encore. C’est la 1ere fois que je fais cette recette, d’habitude je prépare les beignets africains de mon enfance que ma maman nous faisais 😉

      • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Àh d’accord merci j’essaye de comprendre car moi la pate na pas lever rien à réussi sa membête un peu 😊

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Même pendant la cuisson??? Quand j’utilise de la levure déshydratée ou chimique comme pour faire les donuts c’est pendant la cuisson qu’ils gonflent.

      • Doudoune971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non mm pas durant la cuisson mais je pense que c’est là levure qui n’était plus Bonne car ce matin j’ai trouver des petits ver dans la levure

      • ninigt a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, je viens de faire la recette mais ma pâte ne gonfle .. elle pose dans le four âge. Torchon mais elle ne gonfle pas doit t’elle gonfler cette pâte ? Merci 😊

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour désolé pour la réponse tardive normalement elle gonfle et à la cuisson les beignets gonflent dès qu’on le mets ds l’huile

    • Marie1959 a répondu il y a 12 mois

      Vous avez prix la recette ou

      • Adenium13 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour sur le site😉

  • Tarte aux fraises sans cuisson pour l’anniversaire de mon frère fini !! Je suis sur elle va être trop bonne 😜 j’ai deja goûté la crème c’est juste trop bonnnn

    FEBE5D5C-A809-42BD-B211-771979282443 Thermomix par ninigt
    J'aime2
  • Parfait ! Merci pour cette recette simplissime, une vraie réussite ! je n’ai pas mis de rhum dans la pâtissière et remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat… Délicieux !

    Chinois Thermomix par Mymy2b
    WowJ'aimeMiamLove100
    • Theloutch a répondu il y a 2 ans

      il est magnifique

      • Mymy2b a répondu il y a 2 ans

        merci !! 🙂

      • ninigt a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ah oui magnifique car moi j’ai pas réussi à la couper la pâte elle s aplatissait ça ressemble à un rouleau plat quand je coupais ca collait de là crème partout la elle est dans le four et elle est très moche lol mais elle sera sûrement bonne lol la crème elle elle est délicieuse mais je suis déçu j’ai pas réussi le montage 😭😭😭

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour et merci 🙂
        Peut être essayer une fois roulé en boudin de le mettre 1/2 heure au frigo pour facilité la découpe, parce que c’est vrai que c’est pas évident moi aussi j’ai eu du mal, j’en avais partout !! mais une fois cuit c’était nickel 🙂

      • lolotche a répondu il y a 1 an et 9 mois

        oui, c’est tout à fait ce qu’il faut faire, ça facilite bien le découpage.

      • dalidelirium a répondu il y a 1 an

        Il faut l enrouler le filmer et mettre au congélateur le temps qu elle raffermit et voilà facile à découper

    • Evaneyla a répondu il y a 2 ans

      Il donne envie

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Merci ! N’hésitez pas à le faire c’est inratable 🙂

    • chapp a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir, faut il forcément du beurre salé pour la brioche ?

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour,
        L’interet du beurre salé dans les pâtes levées sert à ce qu’il n’y ai pas de contact direct entre la levure fraîche et le sel ce qui inhiberait quelque peu le pouvoir levant de la levure, mais vous pouvez tout à fait utiliser du beurre doux et rajouter du sel. Peut être tenter de rajouter une cuillère à café rase à l’etape 4 de la recette, à voir..😊

    • cordo1983 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est trop beau moi j’ai trop galére

    • Zazarorolena a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Trop beau il va falloir que je le face mes enfants adore sa

    • Estelle_13 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour avez vous qui suivi à la lettre la recette hormis le rhum et les raisins
      La crème pâtissière est pas trop liquide svp

      • Mymy2b a répondu il y a 9 mois

        Bonjour,
        Désolée pour la réponse tardive… je n’ai pas changé les propositions pour la crème pâtissière, une fois bien refroidie elle a une bonne consistance je trouve😊
        Par contre pour faciliter la découpe vous pouvez mettre le boudin filmé au frais pendant 1h voir au congélateur ..

      • rosaliceseb a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je trouve aussi ma crème trop liquide. Je l’ai mise au frais pendant le temps de pose de la pâte. On verra

      • rosaliceseb a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Toujours trop liquide. 😢

    • pauwline a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifique …. moi un peu galère … par contre , avez vous « dégazé » la pâte ? Ce n’est pas écrit dans la recette mais je trouvais la mienne très aérée … affaire à suivre. C’est dans le four !

    • sophiedbh a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour pour moi aussi c’était la galère, la crème pâtissière hyper liquide, je l’ai faite re-cuire sur le gaz et elle a épaissie mais pas assez je trouve, la découpe était catastrophique aussi, pour l’instant ça lève, je verrais bien après la cuisson…

      • sandrine55140 a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Oui apparemment il faut mettre 20gr de plus de farine et laisser chauffer 20 min et pas 7. Voilà 😉

      • catherinematyszkiewicz a répondu il y a 3 jours et 10 heures

        Coucou,
        Pour la crème, je l’ai mise 95º-12min et SURTOUT : la mettre filmée au réfrigérateur le temps de faire la pâte… (càd +/- 1 h)…
        => Elle sera alors bien compacte et il ne reste plus qu’à la fouetter 1 peu avant de l’étaler😉
        🙋‍♀️💫

    • Aurelie1975 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Vous avez mis les pépites dans la brioche ou dans la crème pâtissière ?

      • Mymy2b a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        j’ai étalé la crème pâtissière puis parsemé les pépites de chocolat dessus avant de rouler la brioche

    • kartony a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      Moi aussi j ai fait mon chinois avec mon cce 😍

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !