• N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Granola au chocolat, il y a 1 semaine et 4 jours

    Un délice ! Et une recette qu’on peut adapter à ses goûts, ce que j’apprécie beaucoup. Après avoir lu les commentaires, j’ai fait ma version. J’ai mis moitié flocons d’avoine et moitié corn flakes, pour que ce soit très croustillant. Je n’ai pas mis de fruits secs (je n’aime pas ça), mais en plus des amandes j’ai mis des noix de pécan, de la noix de coco en poudre et un peu de graines de sésame. J’ai remplacé le sirop d’agave par du miel. Et je n’ai pas mis ni le cacao en poudre, ni le sucre, ni les pépites de chocolat à la fin. Le résultat est très croustillant et pas trop sucré, on a tout le temps envie d’y plonger la main ! 😋 Une recette que je garde précieusement

    Granola au chocolat Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois

    Bonsoir, je n’ai pas de thermomix, pensez vous que je peux faire la pâte dans ma machine à pain ? En mode pâte uniquement, pour le pétrissage et la première pousse. Merci de vos conseils 🙂

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    • N
      nougateene a répondu il y a 1 mois

      Pour répondre à ma propre question (ça peut servir aux autres) , dans la machine à pain en mode pâte ça a fonctionné impeccable 😊

  • N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois

    Une merveille ! J’ai enfin trouvé LA recette de brioche à garder. Je n’ai pas de thermomix donc j’ai utilisé ma machine à pain en mode pâte, j’ai émietté la levure fraîche en dernier et ça a très bien fonctionné. Elle est assez peu sucrée en effet, après ça dépend des goûts. Bien fariner le plan de travail et les mains, et le façonnage des boules se gère bien. J’ai rajouté un carré de chocolat dans la moitié des boules et j’ai placé en alternance, c’est très agréable. Je l’ai cuite dans un four à chaleur tournante 30 minutes à 160°. Un délice validé par toute la famille !

    Brioche Buchty Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a attribué 4/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très ludique, mes enfants ont beaucoup aimé les faire. J’ai fait la recette à la main (pas de Thermomix), et la pâte était plutôt compacte. Je testerai avec la machine à pain la prochaine fois pour que ça gonfle plus

    Brioches lapin de Pâques Thermomix par nougateene
    Brioches lapin de Pâques Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    J’ai testé aujourd’hui . Au vu des commentaires sur le fait que ça se désagrégeait, j’ai mis deux bananes, et pas de souci. Par contre le goût du chocolat écrase le reste, j’en mettrai moins la prochaine fois

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a posé une question sur la recette Gressins parmesan basilic, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour, puis-je faire la pâte aujourd’hui, la conserver au frigo et la faire cuire demain matin ?

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    • N
      nougateene a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je me réponds à moi même car ça peut servir aux autres, ça marche très bien de faire la pâte la veille et de la conserver au frigo ☺

      • C
        choups92 a répondu il y a 3 mois

        Merci je me posais la question. Bonne journée 🙂

  • N

    nougateene a attribué 4/5 à la recette Gâteau invisible raclette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonne recette. Je n’avais pas de fromage à raclette donc j’ai mélangé du gruyère râpé à l’appareil. À refaire

  • N

    nougateene a attribué 4/5 à la recette Doffins, il y a 3 mois et 3 semaines

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    • N
      nougateene a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Une recette sympa

      Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par nougateene
  • N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Gressins parmesan basilic, il y a 3 mois et 4 semaines

    Mon fils a adoré! J’ai fait avec du gruyère râpé et des herbes des Provence, sans Thermomix. Et avec de la farine complète (je n’avais plus de farine classique). C’est une réussite qui a beaucoup plu à ma famille. Je les avais faits fins, donc ils étaient relativement durs, impeccable pour tremper dans une sauce ☺

    Gressins parmesan basilic Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 7 mois et 1 semaine

    Ces cookies sont vraiment bons! Moi qui suis difficile en la matière, j’ai enfin trouvé LA recette ☺ Je l’ai faite sans thermomix, à la main, et j’ai pu faire 21 cookies. J’ai mélangé pépites de chocolat noir et chocolat blanc pour plus de gourmandise 😉

    Cookies américains Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a attribué 5/5 à la recette Bâtonnets jambon fromage, il y a 8 mois et 1 semaine

    J’ai testé la recette avec de allumettes de bacon à la place du jambon, plus des herbes de Provence, et fait tout à la main. J’ai goûté et je trouve ça vraiment bon. On verra ce qu’en penseront mes invités ce soir ☺

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a attribué 3/5 à la recette Canelés, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’ai fait la recette sans Thermomix. Le résultat est très beau, mais le goût n’est pas au rendez-vous, j’ai été déçue. Il faudra que je réessaye.

  • N

    nougateene a attribué 4/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 8 mois et 2 semaines

    Recette très sympa, la cuisson n’est pas facile (pour que ce soit uniforme), mais mon mari et mes enfants l’ont adoptée ☺

    Tortillas de blé Thermomix par nougateene
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  • N

    nougateene a posé une question sur la recette Bâtonnets jambon fromage, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour, est-il possible de faire la pâte la veille et de la conserver au frigo ?

    • Illustration du profil de Mimala
      Mimala a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui je lai déjà fait …mais dans ce cas la sortir un peu avant du frigo pour mieux pouvoir la travailler ensuite

      • N
        nougateene a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        D’accord, merci du conseil ☺

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