• Bonjour peut-on faire avec des escalopes de poulet?

    • nounette135 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oui c’est pas gênant

      • mymy08 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci 😊

  • Bonsoir, j’ai 1 question… ma viande est au congel, je vais la sortir pr la faire décongeler au frigo cette nuit! Mais je voulais la faire mariner ds le vin rouge, je la laisse décongeler ds le vin rouge au frigo?? Ou je la fait mariner seulement demain matin pr faire le bourguignon demain midi??
    Merci pr vos réponses!

    • nounette135 a répondu il y a 1 an

      Moi je la ferais mariner demain matin. J’ai peur quand decongelant il y ait de l’eau

      • Marie_Astrid a répondu il y a 1 an

        Oui, j’y ai pensé… du coup je laisse au frigo cette nuit et marinade demain matin!!! Merci bcp en tt cas!!!

  • Petite question : on prechauffe à 180 et on enfourne à 170, c’est bien Ça ?

    • Mumu7231 a répondu il y a 1 an

      C’est tout à fait ça.

  • Mon 1 er fois gras je stresse tellement de le raté 😱😱😱

    Foie gras Thermomix par Nathalie 13011
    J'aime1
    • nounette135 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      On veut une photo après 😉

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi aussi je flippe trop

      • Nathalie 13011 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je me sens moins seule 😉😉

    • Melodyleo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi jen ai rever tte lanuit mdr

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil… je viens de l’acheter 😱😱😱

  • Bonsoir
    Quelqu’un à une idée autre que la soupe pour une citrouille
    Merci d’ avance

    • nounette135 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En gratin ? Purée ?

      • Granville a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Gratin , j’ y ai pensé
        Merci beaucoup nounette

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tarte?

    • CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour de la confiture avec des abricots secs

      • Granville a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci Carole

  • Alors j’ai mis les avocats en fin de préparation et j’ai tout mixé …. miam miam en apéro avec des gressins !!

  • Question très bête : je peux utiliser des lentilles corail ? Merci de votre réponse

    • Minou a répondu il y a 2 ans

      Perso je n’ai pas essayé 🙂 si vous faites l’expérience dites moi 😉

      • nounette135 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Alors j’ai testé ce soir et c’est excellent par contre moins long la cuisson 35 min suffisent.

  • Bonjour, par quoi je peux remplacer la patate douce ? Et est ce que je suis obligée d’en mettre ? Merci

    • clemenec a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir,
      C’est un peu le principe de la recette 😉 mais si vous n’avez pas de patate douce, vous pouvez remplacer par l’équivalence en pommes de terre, mais le goût ne sera plus tout à fait le même.

      • nounette135 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci ! Je vais essayer avec tout de même 😉

      • cgpmix a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Alors ? Comment était la version pommes de terre ? Car je n’ai plus de patates douces non plus 🙂 🙂

  • Merci merci merci !!! Un régal ! 🙂 🙂

  • Bonjour, juste pour partager : à noël on m’a offert le livre Thermomix de Larousse. J’ai testé une recette …. Et j’ai vite tout arrêter. J’ai cru que mon Momo allait vriller : débordements et il ne tenait pas en place pour une purée de panais. Ça m’apprendra à être infidèle à cookomix 😉.

    • magiquetiti a répondu il y a 2 ans

      A ça me soulage !!! Moi aussi je l’ai eu à Noël. J’ai testé une recette et il manque des étapes ! ! Très déçue ! !

  • Un délice ! J’ai fait un sirop citron-mandarine. Très parfumé et n’ai rien changé à la recette du cake. À refaire…

    Cake au citron Thermomix par Marie
    J'aimeLove9
    • Dany33 a répondu il y a 2 ans

      Vous avez craqué pour ce moule vous aussi !!

      • Marie a répondu il y a 2 ans

        eh oui je n’ai pas su y résister avec des soldes à 30 % en plus ! mais je ne vais pas pouvoir suivre toute votre collection !!!!

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Je ne résiste pas à l’achat de moules en silicone l’equipe italienne a d’ailleurs gagné le championnat du monde de patisserie avec ces moules, à l’intérieur des moules il y a des inserts, des caches pour mettre plusieurs couleurs de spray velours mais ceux la ne sont pas en vente n’importe où !

      • Marie a répondu il y a 2 ans

        En tout cas ils sont parfaits, les prix sont abordables et le rendu nickel. je ne connais pas ceux qui ont ces inserts ou caches mais j’imagine ce que cela peut rendre ! A suivre

      • nounette135 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, vos ustensiles sont de quelle marque ? Merci pour votre reponse

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Silikomart

    • hamdouchichantal@gmail_com a répondu il y a 5 jours et 18 heures

      Bonjour, pourrais je avoir le bon liens Pour commander ce genre de moule svp

      • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 17 heures

        Je l’ai acheté sur Alice delices c’est un Silikomart

  • Recette suivie à la lettre pour une galette de 24 cm. Très bonne galette mais trop sucrée à mon goût. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre dans la frangipane.
    Bien penser à faire une dizaine de trous avec la pointe d’un couteau pour évacuer l’humidité et à mettre la galette au réfrigérateur avant la cuisson (pour éviter que la pâte se rétracte à la cuisson).

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Fanchon21 Galette des rois à la frangipane Thermomix par Fanchon21
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    • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Magnifique

      • Fanchon21 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Merci !!

    • Mimijp05 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est magnifique

    • mapepe a répondu il y a 2 ans

      Vraiment sublime !! Miam miam oh la la que ça donne envie

    • GUERINET Many a répondu il y a 2 ans

      Superbe, merci pour l’astuce

    • Sergine a répondu il y a 2 ans

      Vous avez fait la pâte feuilletée aussi ?

      • Fanchon21 a répondu il y a 2 ans

        Oui, en utilisant la méthode de l’escargot pour le pliage.

      • Sergine a répondu il y a 2 ans

        Ok’ merci elle est magnifique votre galette 👍

    • nounette135 a répondu il y a 2 ans

      Très jolie galette !! Petite question : quand vous dites de mettre la galette au frigo avant cuisson, on doit la laisser combien de temps ? Merci pour votre réponse.

      • Fanchon21 a répondu il y a 2 ans

        Merci ! 15-20 minutes.

    • deedee a répondu il y a 1 an

      Je peux remplacer le rhum part koi d’autre svp???

    • Chaya2007 a répondu il y a 1 an

      Magnifique!!!!

    • Bambichon a répondu il y a 1 an

      Jolie galette qui donne envie !! Merci pour le tuyau des petits trous et du passage au frigo avant cuisson.
      Je suivrai également votre avis par rapport au sucre car je n’aime pas quand c’est trop sucré.
      Top !

    • jepetto a répondu il y a 1 an

      Odile

    • Fabidel a répondu il y a 1 an

      dommage que je ne vois ce commentaire qu’apres coup… la mienne a fait un dome a la cuisson 😕 mais n’a pas explosée comme cela m’etait arrivé l’annnee derniere!

      • Fanchon21 a répondu il y a 1 an

        Effectivement, avant de connaître cette astuce, la garniture « fuyait » sur les côtés lors de la cuisson !

      • Margotte aux fraises a répondu il y a 1 an

        Désolé je me moque pas mais c’est trop marrant !!!🤣

    • Marie a répondu il y a 1 an

      Bonjour, ou puis je trouver l’explication de la méthode de l’escargot? Merci! ☺️

      • Fanchon21 a répondu il y a 1 an

        Voici un lien Youtube :

        Bonne réalisation !

    • Zouzou95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Les trous c est sur le dessus ou la pâte en dessous ou les deux ? Merci de votre retour

    • Fanchon21 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Simplement sur la pâte du dessus pour évacuer la vapeur/chaleur qui en restant « enfermée » risque de faire « fuir » la garniture sur les côtés pendant la cuisson, parce qu’elle veut sortir à tout prix !! 😁

    • Debosam a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Superbe

    • Secoyette a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Wahou magnifique !!je vais bientôt me lancer et évidemment je suivrai vos conseils !!

    • mumu67 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour elle est magnifique votre galette je suis en train de faire cuire la mienne j’ai utilisé donc la pâte feuilletée exprès enfin d’escargots ça fait cinq minutes qu’elle est au four elle gonfle pas trop la vôtre à partir de combien elle a gonflé

  • Bonsoir
    Une petite question …
    Comment vous nettoyer votre bol après avoir utilisé des oignons ou échalotes …. J’utilise de l’eau du vinaigre blanc et du citron je pulvérise 2 minutes à 7 le bol ne sent plus par contre toujours le couvercle. Des idées , des conseils? Merci

    J'aime1
    • nounette135 a répondu il y a 2 ans

      Je lave tout avec savon de Marseille. Nickel

      • Dedelolo a répondu il y a 2 ans

        Le savon en bloque ou le produit vaisselle odeur savon de Marseille ?

      • nounette135 a répondu il y a 2 ans

        Je prends le savon liquide savon de Marseille aux magasins Lidl et ça me rend mon bol et accessoires nickel.

    • Dedelolo a répondu il y a 2 ans

      Ok merci beaucoup du conseil . Bonne journée

  • Je suis du Québec! Par quoi peut-on remplacer le Reblochon? Merci!

    • nounette135 a répondu il y a 2 ans

      Je dirais le kénogami, c’est un fromage à pâte molle au lait de vache.

      • Larrydan a répondu il y a 2 ans

        Merci pour votre réponse Nounette!

  • Bonne et heureuse année à toutes et tous cookomixers !!

    J'aime1
    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans

      Merci à vous aussi nounette ☺

  • Ce fût un régal !!! Merci pour cette recette

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