• 1er bourguignon que je cuisine avec mon MCC, mon mari a adoré.
    la sauce est parfaite.
    En même temps, J’ai fais cuire au dessus des pomme de terre.
    J’ai mis 1h de cuisson au lieu de 40 min à la fin de la recette.

    Boeuf bourguignon Thermomix par pafette
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    • valf a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour. J’ai une question, j’ai aussi le MCC. Aux points 4 et 6 de la recette, il est indiqué « Cuisson vapeur ». Avez-vous mis le programme intégré au robot (2) ? Ou avez-vous programmé le robot manuellement ? Merci de vos nouvelles.

      • pafette a répondu il y a 1 semaine

        J’ai dû utiliser le mode manuel (comme presque tout le temps)

      • valf a répondu il y a 1 semaine

        Merci de votre réponse. Bonnes salutations

  • Recette suivie à la lettre avec mon MCC.
    J’ai coupé tout le basilic de mon jardin: 140gr.
    Je l’ai goûté ce midi avec mes pâtes, un régal.
    J’ai remplis 3 bocaux, J’espère qu’ils se garderont bien.

    Pesto Thermomix par pafette Pesto Thermomix par pafette Pesto Thermomix par pafette Pesto Thermomix par pafette
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  • J’ai mis 2kg500 de tomates du jardin dans le bol de mon MCC.
    Suivi la recette en rajoutant un peu d’huile d’olive, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, beaucoup de basilic du jardin, un peu d’origan, 3 càc sel.
    J’ai quand même stérilisé les pots 30 minutes.
    J’ai aussi congelé une partie dans des moules à muffins, et garder du coulis (à la demande de mon mari) pour les spaghettis de ce soir !

    Coulis de tomates Thermomix par pafette
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  • Mais c’est une tuerie ce pain ! Simple et Inratable!
    Fait avec mon MCC, j’ai donc modifié le malaxage (2x 45 secondes avec pause de 2 minutes).
    Je le referai c’est sûr!!!

    Pain Cocotte Thermomix par pafette Pain Cocotte Thermomix par pafette Pain Cocotte Thermomix par pafette
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  • Recette réalisée avec mon MCC.
    Presque suivie à la lettre J’ai mis un peu plus de champignons frais (120g) et j’ai mis le parmesan mais pas de crème à la fin et 5 minutes de cuisson en plus.
    C’était très bon, consistance parfaite, on sentait bien les champignons.
    J’ai fais cuire des blancs de poulet a la vapeur en mm temps.

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par pafette
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  • C’était très bon. Faite avec le MCC.
    Mes invités étaient impressionnés par la rapidité d’avoir un sorbet pour le dessert!
    J’ai commencé par pulvériser vitesse 10 le sucre en poudre puis après j’ai ajouté les morceaux de poire congelés, puis la suite de la recette. J’ai prolongé le temps de fouettage.
    Portion pour 3 adultes pas de reste et pas de photos pas eut le temps !

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