• ATTENTION : le « lait » de soja est négatif pr les enfants et les femmes ménopausées.
    Sinon, j’en fais une tournée de 12 ts les 2 mois et aucun souci.
    Merci pr cette R7

    J'aime1
  • Moins de sucre 120 g, zeste de citron et un gâteau sans prétention pour ne pas perdre des blancs d’oeufs.
    Idéal au goûter ou petit déjeuner, merci Babou🐒

    Gâteau neige Thermomix par Erghy
    MiamLoveJ'aimeMerciWow18
    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Il doit être très bon avec cette touche de citron. Moi j’ai testé sans car ma fille n’est pas fan du citron 😋

      • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Très bon, fan de citron à la maison
        Cela ressemble un peu à un gâteau de Savoie, léger

    • BENJILLE a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Je viens de le faire, il est dans le four ! Mais que faites-vous des jaunes ? 🤔

      • Erghy a répondu il y a 6 jours et 16 heures

        J’avais fait une crème catalane alors j’avais des blancs
        Vous pouvez faire de la crème anglaise

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        Une bonne crème anglaise 🙂

    • BENJILLE a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Merci Erghy, j’ai fait des iles flottantes hier mais c’est tellement bon que oui, je vais faire une crème anglaise !! 👍
      Voilà mon gâteau est cuit !

      • Erghy a répondu il y a 6 jours et 16 heures

        Il est super réussi

      • BENJILLE a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Merci ! 😊

      • berlioz a répondu il y a 2 jours et 13 heures

        il est superbe

  • Je retrouve cette délicieuse R7 « Tarte Marie-Christine » du TM21 à laquelle j’ajoute tjrs 1 oeuf pr – bourratif

  • Il a fait l’unanimité 👌👌👌

    Carrés au citron Thermomix par Sofia
    J'aimeLove5
    • Ecocuisine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour était ce des moules en silicone ? Si oui avez vous mis beurre ou farine avant ? Merci

      • Sofia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, oui c etait des moules en silicones, je ne les ai pas beurré ni fariné 😊

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bsr Sofia,
        As-tu qq peu réduit le temps de la cuisson finale ?
        Merci de ta réponse & excellente soirée.

      • Sofia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir Pascale, j ai suivi le temps indiqué 🙂, excellente soirée à toi aussi

  • Très bonne recette faite dans un moule à muffins ! Je n’avais que 2 citrons donc j’ai divisé les quantités par 2 et c’était pile ce qu’il fallait pour 12 petits gâteaux !!!

    Carrés au citron Thermomix par CitronFramboise
    J'aimeLove9
    • lolisam61 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, comment fais tu pour la pâte quand tu fais dans des moules à muffin

    • CitronFramboise a répondu il y a 7 mois

      Bonjour lolisam61, je prends un peu de pâte que je tasse bien avec mes doigts pour que ce soit bien droit au fond de chaque petit moule.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je tasse avec le gobelet 🙂

  • Suivi la recette, avec des citrons bios de Menton = texture parfaite & bien prise. Par contre, à chaud = bcp d’amertume (bof)

  • Préparées avec pâte à pâtes Thermi, tomates du potager = EXCELLENT.
    A refaire ss aucun doute.
    Gd merci pr cette délicieuse R7

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par Pascale Lascoux
    LoveJ'aime3
  • Simple et efficace direct au congélo

    Coulis de tomates Thermomix par lefrapper
    J'aimeJ'aime pas9
    • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      JAMAIS D’ALIMENT ACIDE en contact avec alu. Ce dernier se disperse dedans = cancer….

  • Recette excellente 26kg de 🍅 y sont passé et bcp de basilic

    Coulis de tomates Thermomix par Laeti3
    J'aimeWowMiamHahaLove51
    • chocolatitine a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour la famille 🤗 eh !bien vous aurez du stock ❤️❤️❤️❤️

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui t as vu le stock pour cet hiver
        😋😋

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tatie je t en mets 1pot de côté ainsi que maman et tatie Sonia 😋😋😋

      • chocolatitine a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merciiiiii j t❤️Dore 😍

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 5 mois

      En effet !!!! Tu as du stock ! Mais tellement appréciable en hivers !

    • Nimaux a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Quel boulot 🙌

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui 2kg par 2kg🙄

      • Ghis30 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Par 2 kg est ce que vous augmentez temps de cuisson ?
        Merci
        Belle journée à vous

    • MUMU2b a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour est il possible de mettre deux kg de tomates dans mon bol Thermomix???

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui ça rentre dans le tm 5

      • MUMU2b a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • Chris72 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour faut il stérilisé les pots après ? Merci

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je lave bien les pots bien sécher sur torchon propre et remplir bien au ras… +chaleur a la sortie du thermomix aucun germe ! Dans des pots a confiture aucun soucis ! Par contre dans certain pot moutarde compote ça fuit du coup ça perd le vide ! Et ça tourne….

      • Chris72 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour votre réponse je vais suivre vos conseils 👍😉

      • Juliemederic a répondu il y a 1 an

        Bonjour, pTE qUESTION: oN peut Les conserver combien de temps dans le frigo ? On peut les mettre au congélateur aussi ?

      • Laeti3 a répondu il y a 1 an

        Je dirai la saison d hiver en bocal mais ça va vite pizza lasagnes dans les pâtes…. Au congélateur plus longtemps je pense !

    • madochaton a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      bonjour vous laissez les graines,svp merci

      • Laeti3 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Oui au début j éboulianté les tomates pour enlever la peau mais en fait après j ai arrêté et c très bon juste quelques morceaux de peau de temps en temps

    • Morganele a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir …Combien de temps cela se conserve quand c’est dans le bocal ?

      • Laeti3 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Dans l année je dirai en général on vidé le stock dans l hiver 🤪

    • Celvic a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, vous les conservez comment ? Enfin a quel endroit.. frigo ? Congelateur? ( les pots ne pètent pas?) car deja fait … j’ai pu conserver a peu pres 15 jours au frigo et apres ca a tourné

      • Laeti3 a répondu il y a 7 mois

        Au garage lol

    • gessie a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Combien de temps se conservent le coulis en pot ?

      • Laeti3 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        1an je dirai mais on a tout mangé avant LOL

      • gessie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Le problème de conservation est vite réglée puisque j ai obtenu u tout petit pot avec 570g de tomates . Donc, pas de
        problème de conservation !

        Je viens de l utiliser pour garnir une pizza. Parfait, elle n a donc pas coulée du fait très peu de jus.
        Je l avais congelée

    • Asrop a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Tu fais comme les confitures pas de stérilisation ? Combien de temps tu les conserves comme ça? Merci

      • NAMOURE a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour je viens de lire toutes les questions réponses et vous avez dedans vos réponses.. bonne lecture 😉

    • valhono a répondu il y a 6 mois

      Faites vous des pizzas avec votre coulis ? Car j en ai fait hier et je le trouve un peu liquide. . Merci

      • gessie a répondu il y a 6 mois

        Si pas trop liquide, c est certainement possible

      • Laeti3 a répondu il y a 6 mois

        Oui je fais les pizzas il est pas trop liquide je l’ulitise pour tout lasagne bolognaise pizza ou tout simplement dans les pâtes rajouter peut-être de la cuisson pour éliminer l’eau

    • valhono a répondu il y a 6 mois

      Merci👍

    • Lucile-S a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      Il faut utiliser un type de tomate en particulier ?

      • Laeti3 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Roma cette année l’année dernière des grosses rondes mais tjrs des tomates de qualité

    • lydie_10 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Si j’ai bien compris dans les bocal de confiture ça ce garde à l’air libre du coup. Pas besoin d’aller dans le frigo ou congélateur

      • Laeti3 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui c ça !

    • flora86 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour!
      Help j’ai beau relire la recette je ne vois pas la température à laquelle il faut faire cuire les tomates 🙃🙃
      Merciii

      • SCSC a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour, cuire à 120 degrés, 30 minutes, vitesse 1

      • flora86 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • 067923 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour le coulis se conserve même sans stérilisation si oui combien de temps ? Merci de votre réponse

    • Malika131314 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour pas besoin de stérilisation ?

      • Chloe_6 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour normalement il faut stériliser le coulis de tomate
        Le mode de conservation décrit dans cette recette ne convient pas à des préparations acides comme la tomate mais seulement à des préparations bien sucrées comme les confitures, conservées par la grande proportion de sucre.
        Je vous déconseille de conserver en retournant seulement les pots, le risque de botulisme est accru.
        La stérilisation pendant minimum 1h est très importante…

      • Malika131314 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ok car je n’est pas de stérilisateur

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Malika, je stérilise au four.

  • Je mets 1 étoile juste pour pouvoir poser la question car cette recette me tente vraiment moi qui adore le citron et en mettrait dans tout : mais comment utilise-t-on cette gelée : juste à effet « thérapeutique » ou peut on la mettre dans les yaourts par exemple ? Merci pour vos réponses

    J'aime1
    • Zippounette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui dans les yaourts les crêpes sur les tartines…..

      • Framboise33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        merci beaucoup, du coup je vais m’y coller tout à l’heure

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Aussi ds un thé bien chaud ou bien froid 🙂

  • Bonjour, j’aimerais savoir combien de temps vous réfrigérez la mousse avant de la couler sur le biscuit ?
    Merci de votre réponse pr que je régale ma famille 🙂

    J'aime1
    • Tatamix a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour pascale, une fois qu’elle est à température ambiante.

  • En ai refait avec un tit peu + de poires car la trouvait un peu liquide ; la prochaine fois, teste avec ajout d’1 coing.

    Aujourd’hui, vais tester avec cuisson de 15′, SANS GOBELET, avec panier cuisson remplaçant ; ainsi tte la vapeur ne s’échappera pas mais celui réduira la liquidité de la compote qd mm 🙂

    J'aime3
    • mellovesblue a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      alors que donne ce 2eme essai ?

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Ma fille m’a ddé de lui en préparer aujourd’hui ; c’est pourquoi, j’ai prévu d’en faire des boulettes de pâte (avec cuiller à glace – comme pr les cookies) & de les déposer ds ronds de ma plaque à macarons afin d’obtenir des biscuits réguliers. Nous verrons… Photo en fin d’journée 🙂

  • Merci pr cette R7 ; je vais attendre un tit peu la baisse des t° mais, la semaine prochaine, sera testée ; ns adorons les oignons de notre potager 🙂

    J'aime5
    • noradoude a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Par quoi pouvons nous remplacer la bière ??svpop

    • lina81hasna a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Par quoi on peut remplacer la bière s’il vous plaît ?

    • Melody_68 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Eau pétillante c’est écrit dans la recette

  • Est-ce que les concombres sont épluchés ?

    J'aime2
    • Johanna34 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi, je les ai épluché…

      • Minou a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        S’ils sont bio je ne les épluchent jamais

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois

        surtt qd ils viennent de notre potager bio 🙂

  • Alors pour le coup je ne me complique vraiment pas la vie pour préparer ma citronnade :
    – 2 citrons bio dont j’ai utilisé le zeste (ça évite le gaspillage) pressés au presse agrumes
    – 1000g d’eau (soit l’équivalant d’une bouteille de soda stream)
    – 50g de sucre (pesé avec le thermomix)
    Et le tour est joué !

    Citronnade Thermomix par Carikill
    J'aimeTriste7
    • Suzonzon a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      C’est gazeux ?

      • Carikill a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Non non pas du tout. La mousse est juste due au fait que j’ai secoué la bouteille pour bien tout mélanger.

    • Suzonzon a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ah ok
      Merci

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois

      Bjr Carikill,

      Tte alimentation acide comme le citron est à proscrire avec le plastic car, tt comme avec l’alu, l’acidité attaque et se répand ds ts les aliments.

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