• Illustration du profil de stephi7289

    stephi7289 a posé une question sur la recette Baileys, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour je voudrais tester cette recette. Quel whisky utilisez-vous?

    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bjr, du Label 5, mais je pense que l’on peut prendre ce que l’on a…..

  • T

    tata26 a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bonjour, je veux faire la recette mais j’ai un doute , est ce que les pois chiches en conserve , il faut prendre le poids égoutté ou pas . Merci beaucoup

    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bjr, il est dit dans la recette, 200 gr de pois chiches en conserve égouttées, donc c’est « égoutté ».

      • T
        tata26 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour, je n’avais pas fait attention. Merci de votre réponse

  • Z

    zouzoumlp a posé une question sur la recette Cookies au chorizo, il y a 1 semaine et 5 jours

    Peut on se passer du temps de posé au congélateur ?( je n’ai pas de congélateur)
    Merci

    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      A mon avis vous le laissez
      un peu plus longtemps dans le réfrigérateur.

    • Quinton a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Oui moi je les met direct au four sans faire de boudin

  • C

    cococ a posé une question sur la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 2 semaines et 1 jour

    Bonjour. Peut-on mettre le tian dans une cocotte Pyrex (je n’utilise pas d’alu dans une démarche 0 déchet) ?
    Merci pour cette recette que je pense accompagner de steaks végétariens.

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bjr, je fais tjrs mon tian dans un plat en pyrex👍

    • P
      petroni a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Oui bien sûr

  • Sylvie78 a attribué 4/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 2 semaines et 4 jours

    Sorti du four …,

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Sylvie78
    • Sylvie78 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      La photo n’est pas représentative il est plus doré que ça sans sucre glace car j’attends qu’il refroidisse.

      • P
        PatDomi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        On dirait que la tarte manque de cuisson.

      • Sylvie78 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pourtant elle est toute dorée sans doute une prise de vue mal prise pas grave

      • P
        PatDomi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oui pas grave, le principal est qu’elle soit bonne 👍

    • Sylvie78 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Oui il est bon pas exceptionnel mais bon.

  • ey a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour voila ce que j ai au programme malaxer….je le fais 2x? Il ne malaxe pas en continu?

    Pains hamburger Thermomix par ey
    • P
      PatDomi a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Je pense que c’est le temps soit 2 minutes

    • ey a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Ben oui mais le programme malaxer ne fait que 2 min et la recette demande 4 min…jsais pas trop si je dois restersur malaxer ou bien juste 4 min normal

      • P
        PatDomi a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Ah ok, personnellement je ferai 2x

    • R
      rafy83 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Moi je n’ai pas mis la fonction malaxer seulement sens inverse 4 minutes sur 3 et c’est tip top

  • ChaJLT a posé une question sur la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour, faut-il mettre de la mozzarella de cuisson (comme celle à pizza) ou de la mozza classique ? Je n’est que celle à pizza mais je ne sais pas si cela fonctionne

    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bjr, mozzarella de cuisson c’est tjrs ce que je fais et c’est parfait.
      La mozza classique je la réserve pour les salades.

      • ChaJLT a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Super ! Merci beaucoup de votre réponse !

  • Illustration du profil de dine_5

    dine_5 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 3 semaines

    Pour le monsieur cuisine quand ils disent ajouter le fouet il faut enlever la lame ?
    Car je ne l’ai pas enlevé mais j’ai mis le fouet et me retrouve avec une purée 😩

    J'aime1
    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bjr, en plus de mettre le fouet il faut mettre en sens inverse sur le Thermomix. Sinon purée.
      Je ne sais pas sur monsieur cuisine si vous avez le sens inverse.

      • Illustration du profil de dine_5
        dine_5 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai un sens merci

    • K
      kimy13821 a répondu il y a 1 mois

      bonjour à quelle étape il faut mettre le sens inverse ? merci

      • P
        PatDomi a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Bjr, quand vous mettez les carottes.

  • S

    sandi11 a publié une note il y a 1 mois et 4 semaines

    Bonjour j’ai fait une recette que j’ai trouvé sur cookidoo que je vous partage jai remplacé le poisson par de la viande hachée une recette pour ma part délicieuse bonne journée 🙋‍♀️

    20200506_114600 Thermomix par sandi11
    20200506_115032 Thermomix par sandi11
    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bjr c’est quoi ?

    • S
      sandi11 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ha j’avais mis la photo recette mais je pense que j’avais pas le droit c est des lasagnes normalement de poisson au asperges et poireaux

  • Illustration du profil de mackille

    mackille a attribué 3/5 à la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 2 mois

    Recette faite sans les crevettes. Les courgettes ne sont pas assez cuites et goût du risotto un peu fade.

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois

      Bjr, il est délicieux avec les crevettes et pas fade du tout.

  • P

    PatDomi a attribué 5/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 an et 1 mois

    Bonne recette.👍

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par PatDomi
    J'aimeLoveMerci12
    • M
      maro57 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, sa a coller vous sur la plaque de cuisson ?

      • P
        PatDomi a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, oui alors maintenant je mets un tout petit peu d’huile sur la feuille sulfurisé.

    • M
      maro57 a répondu il y a 2 mois

      Merci de l info

  • Illustration du profil de maju67310

    maju67310 a publié une note il y a 2 mois et 1 semaine

    Hello ! J’ai plein de carottes et je manque d’inspiration… quelle est votre recette préférée avec des carottes ?merci 😊

    • H
      havane71 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Les carottes Vichy super bonnes

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Tarte aux carottes très bonne

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Le carrot cake👍, purée, flan, velouté et les carottes à l’orientale.

    • Illustration du profil de maju67310
      maju67310 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ça sera carottes Vichy 😉 merci !!

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bravo à la gagnante havane71👍.
      😂😂

    • Illustration du profil de maju67310
      maju67310 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Et au passage, c’est tellement bon cette recette !!! Les enfants m’en redemandent pour midi 😯

  • A

    AnaisW49 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour, puisje avoir la recette exacte lorsque je souhaite obtenir seulement 2 baguettes? Et puis-je faire la recette avec de la farine Multi céréales ? Merci

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bjr, la recette est pour 4 baguettes donc à mon avis il faut diviser par 2 les quantités.
      J’ai déjà utilisé de la farine aux céréales.

      • A
        AnaisW49 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je vais essayer alors, merci de votre réponse !

  • Illustration du profil de melody05

    melody05 a posé une question sur la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour. Je voudrais faire la recette avec 2 bavettes d’aloyau, qq1 pourrait il m’indiquer la cuisson à faire svp

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, les bavettes faut les faire cuire à la poêle et faire une sauce échalote à part. On ne fait pas cuire des navettes comme un rôti.
      Enfin c’est mon avis.

      • Illustration du profil de melody05
        melody05 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je vous remercie, c’est ce que je pensais aussi mais dans ce cas comment faire pour récupérer le bouillon de cuisson pour la sauce ?

      • P
        PatDomi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Dans la recette il faut récupérer 300 gr de bouillon, alors vous mettez 300gr d’eau et un cube de bouillon de légumes dans votre Thermomix et vous suivez pour le reste.

    • Illustration du profil de melody05
      melody05 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah top super je vous remercie je vais tester dès ce soir

  • Illustration du profil de mily97460

    mily97460 a posé une question sur la recette Cake express, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour j’ai une question est il possible de mettre un reste de purée de patate douce? Pour éviter de la jeter

    • P
      PatDomi a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bjr, de la purée dans un cake sucré ?
      Je ne ferai jamais ça.
      Bon dimanche

    • Illustration du profil de mily97460
      mily97460 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est de la patate douce cuit à la vapeur et juste mixer il n’y a ni sucre ni rien dedans

      • P
        PatDomi a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        C’est un cake sucré pour le matin ou au goûté, donc mettre de la patate bof bof

  • Illustration du profil de nathyaude

    nathyaude a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 3 mois et 1 semaine

    Merci déjà pour la recette. Peut on remplacer par des olives vertes.

    J'aime2
    • maine83 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Moi aussi je veux savoir

    • P
      PatDomi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      A mon avis oui, car à la boulangerie il y a les 2.

    • D
      diabolo30 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Et même au chorizo

    • T
      tiffany66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ou au figues

    • C
      Clara66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      En fait on peut mettre ce que l’on veut 😉

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tout à fait, on fait avec ce que l’on a ! Dans tous les cas, la mie est légère et en petits pains, je les ai conserver 2 jours en gardant leur saveur

      Galettes de pommes de terre au four Thermomix par zouzou1
  • P

    PUCETTE 06 a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 3 mois et 1 semaine

    A la sortie du thermomix la pâte est très collante et j’arrive difficilement à l’étaler. Au final j’ai une sorte de pâte à tarte très moche rafistolée de tous les cotés !

    • Illustration du profil de nade58
      nade58 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Il faut rajouter de la farine si elle est collante

      • P
        PUCETTE 06 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        C’est ce que j’ai fait. Par contre, j’ai travaillé la pâte tout de suite à la sortie du robot, peut-être faut il la laisser repose au frigo. Çà j’ai pas fait
        Merci pour votre aide. La prochaine sera la bonne

    • Illustration du profil de nade58
      nade58 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je ne l ai pas laissé reposée. Je n’ai fait qu une seule fois la pâte, semaine dernière j’ai pas trouvé sensas. Mais c’est plus naturel que celle du commerce qui a des additifs. Je ne pense pas que j en referai une.a voir

    • P
      PatDomi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Il faut un peu la travailler et faire une boule pour pouvoir mieux étaler la pâte.

  • J

    julane a attribué 3/5 à la recette Scones, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bien mais une petite question pour les pépites de chocolat combien de gramme faut il ? 👍

    • P
      PatDomi a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est écrit 😃, 100 gr de fruits secs OU des pépites de chocolat 👍

    • J
      julane a répondu il y a 4 mois

      Ok merci !

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