- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 3 semaines et 3 jours
Entre Foot et Tennis, une p’tite douceur pour l’après match.
Bon n’ayant pas de beurre salé, hélas j’ai eu la main lourde sur le sel mais pas que, sur le rhum aussi.
Coeur fondant, l’extérieur est léger.
C’est adopté
Merciiiiiiiii
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Crème de patate douce au gingembre, il y a 7 mois
Avant de me lancer, je lis les commentaires
🤔⁉️résultats nickel ou trop liquide ou trop de gingembre⁉️🤔
Donc c’est à mon tour de tester.
J’ai donc suivi à la lettre la recette.
Vu les commentaires par rapport à la quantité de gingembre, j’ai eu peur mais finalement c’est nickel 👌👍
Côté onctuosité, la soupe n’est pas crémeuse, liquide mais normale pour une soupe.
Bref on adopte la recette, surpris par le mariage patate douce et gingembre 👍👌
Direct dans les fav
Merciiiiiiiii - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Soupe detox, il y a 7 mois
Pas de souci, on l’adopte 😵💫😉😃
Goûteuse, com d’hab, le bol y est passé.
Miam-miam
Direct dans les fav 👍
Merci - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Soupe New York, il y a 7 mois et 1 semaine
Que dire, tout simplement sublissime 👍
Carottes ➕️ Céleri, beau mariage
Merci, j’adopte, j’achète.
Direct dans les fav - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 1 an et 2 mois
Super bon, toute la Famille a apprécié.
Merci pour cette recette qui rentre direct dans ma besace coup de cœur - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 an et 4 mois
Excellentissime, que du bonheur pour les papilles. Ben quand on aime on compte pas, troisième édition. Miam-miam. Pour ce week-end en Famille.
Merciiiiiiiii 👍 👍 👍 - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 2 ans et 8 mois
Bien le Bonjour 👋 👋,
Allez une de plus dans ma besace des favoris 👍
Simple, excellente, les papilles jubilent.
Miam-miam
Par contre, porte fermée, fenêtres ouvertes, l’odeur du poireau a quand même sévi 😵💫🥴🤪
Mais peu importe, quand c’est bon…
Merciiiiiiiii - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Confiture de coings, il y a 2 ans et 8 mois
Bien le Bonsoir,
Ayant eu quelques coings la semaine dernière, je me suis donc lancé.
Fastoche, faîte hier, car il était temps, 2 coings que j’ai dû jeter 😭
1,2kg avec 200g de confisuc et 30min de cuisson = 5 pots
Même avec le panier de cuisson, ça a sauté de partout 🤬 bonjour le nettoyage 🧽🪥
Ça fait plus de la confipote.
Ce soir crêpes, donc j’ai ouvert un pot.
Verdict, un pur délice 💞💞
Avant aujourd’hui, je sortais l’extracteur de jus, je faisais de la gelée, de la compote ou de la pâte de fruit 🥵🥵🥵
Ben maintenant, je vais hésiter à sortir tout l’attirail.
Merciiiiiiiii
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 3 ans
Bien le Bonjour 👋 👋 👋,
Com d’hab, recette délicieuse.
Hélas pas de photo.
Un pur délice.
J’ai augmenté les proportions :
Un poivron entier, rouge, vert, jaune
1,5 d’aubergines
Plus de courgettes
Tout ça pour un plat généreux,pour plusieurs fois.
Une bonne ratatouille maison, que du bonheur.
Nos papilles ont jubilés
Merciiiiiiiii - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 3 ans et 3 mois
Bien le Bonjour,
Allez une de plus dans ma besace
Miam-miam, un délice, un régal.
J’ai suivi le conseil de le laisser 30min dans le four, après cuisson.
Les enfants c’est toujours pas ça, Dame aime bien.
Bref encore un dessert en grande partie que pour Moi 😉 🤪
C’est pas bon pour ce que j’ai, ben tant pis
MERCIIIIIIIIIII
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 ans et 7 mois
Bien le Bonjour,
Nouvelle recette suivie à la lettre.
Pas déçu du tout 👍
Gâteau aéré, très bon, on en redemande.
La prochaine fois, je ferai comme les précédents, je rajouterai des morceaux de 🍎 dans la pâte.
Dsl je ne vous invite pas à venir le déguster, c’est que pour Moi 😉🤪
Dommage, il a l’air super bon !!! 😄👍👏👏👏😋
Même les miettes ? 🤪😂😂
Bonne journée et bonne cuisine quand même !!! 😆😋-
C’est pas bien de pas partager😂🤪
Belle journée , et continuez de faire des belles photos qui nous donnent envie👍
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 8 mois
Bien le Bonjour,
Enfin, je me suis lancé. Tant de mois à y jeter un coup d’œil sans oser le faire.
Mieux vaut tard que jamais 😉👍
C’est fastoche 👏
La pâte colle un peu, difficile à retirer du bol, enfin c’est quand même faisable.
J’ai laissé reposer une nuit, suite aux conseils précieux d’un Ami.
La pâte a doublé de volume mais elle colle toujours autant.
Côté cocotte, je pense trop grande car pain à mon goût trop plat.
Ça n’enlève rien du reste, mie moelleuse, pain gourmand, juste je rajouterai une cac de sel, c’est un peu fadasse.
Merci, à refaire c’est sûr pour le plaisir et pour l’améliorer, avec une autre cocotte plus petite, plus de sel et pourquoi pas varier les ingrédients
Je vous et me souhaite une excellente dégustation avec :
Un peu de beurre et du fromage
Un peu de beurre et de la confiture
Un peu de beurre et du chocolat en poudre
Un peu de miel
Miam-miam-
Je vais essayer merci moi aussi je me lance en ce moment
- R
Super, vous avez raison.
Je regrette d’avoir autant hésité avant de me lancer.
Bon courage et bonne dégustation
- D
Pour retirer facilement la pâte du bol, mettez un coup de turbo puis tournez sous le bol le culot du couteau. Si la pâte colle, farinez- la légèrement. Faites la pâte le soir et mettez- la toute la nuit au frigo, elle lèvera mieux, le lendemain matin, poursuivez la recette.
- R
Bonsoir,
Merci pour l’info du turbo.
J’ai laissé ma pâte lever toute la nuit, elle a doublé de volume.
Trop bon, il n’y a plus rien, tout manger, à 3
- S
Très joli pain. Ce que je fais avant de mettre les ingrédients dans le bol c’est de huiler avec une noisette d’huile d’olive la lame et le bol à l’aide d’un sopalin
- R
Merci pour l’info, le conseil.
Vous mettez l’huile avant de mettre l’eau et la levure mais en chauffant l’huile ne disparaît pas ⁉️🤔
- S
Oui je commence par cela. Je prends un feuille de sopalin puis je mets un peu d’huile d’olive dessus, je passe la feuille de sopalin sur la lame, puis tout le contour du bol et le bitogno là où vous enclenchez la lame. Après je mets mon eau et la levure, puis le reste de la recette. Je trouve que la pâte se décolle plus facilement 🙂 ensuite. Perso je laisse la pâte une petite heure dans le bol. Ce qui permet à la pâte de gonfler ensuite je la pétrie
- R
Merci pour ces conseils.
J’en prends bonne note.
Pain déjà tout mangé
-
Boujour, fait tu ta propre levure ou pas sinon tu pourrais faire du Levin
- R
Bonsoir, je fais n’y l’un ni l’autre. Levure déshydratée fournie par un ami qui fait son pain depuis des années. Aujourd’hui j’ai trouvé de la levure déshydratée saflevure.
Je commence d’abord à améliorer ce pain cocotte, puis je verrai pour le levain plus tard -
Ok sachant que j ai que 10ans je viens de commencer la cuisine et je voulais tester cette application super et votre pain je vais le tester ce weekend je vous en dirai dès nouvelle😀
- R
Félicitation,
Tu verras c’est fastoche
Sur les conseils de mon ami, j’ai laissé la pâte lever toute la nuit dans un saladier fermé avec un couvercle.
Tu verras dans les commentaires, j’ai remis des photos pour ma seconde fois
Bonne cuisine 👏💪😃
- R
Bien le Bonsoir,
Seconde fournée cette semaine.
J’ai donc suivi vos conseils, huiler la cuve et le couteau, un coup de turbo et le tour est joué. C’est plus facile à retirer la pâte.
2 cac de sel
J’ai changé de cocotte. Cette fois-ci, un peu plus petite, émaillée pâte posée sur une grille avec papier ça va de soit.
Un pur délice.
Tiède, dévoré par toute la tribu en une seule fois
J’ai donc du taf en perspective 👍🤪😃 -
La mie est bien aérée combien avez vous mis d’eau pour les 500grs de farine ? Car je sais d’expérience avec les baguettes que plus d’eau donne une mie avec des trous, pas compacte du tout
- R
J’ai suivi la recette soit 300g d’eau
- D
Une belle mie, bien alvéolée ! Bravo ! 👏👏👏
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 3 ans et 9 mois
Bien le Bonjour,
Tout d’abord, MERCI à Pierrette
Je savais que j’allais droit dans le mur car il n’y a que moi qui aime ça.
Recette simplissime mais ce n’est pas péjoratif au contraire.
Hum que c’est bon…….
Côté Famille, les Filles n’aiment pas, beurk qu’elles me disent et pour le garçon, sans plus, je le savais 🤪😉
Tant que j’aime, c’est l’essentiel.
C’est garanti, personnes ne piochera dans le plat, c’est rien que pour Moi 😍
Merci, retour en enfance
J’adopte
-
Bonjour, exactement c’est tant mieux, ça en fait plus pour vous 😉
-
Et vous avez bien raison… 👍👏👏👏😃
Des fois, « Moi d’abord », ça fait du bien !!! 😜😇🥰🥰🥰
Bonne journée et bonne cuisine 😋
- R
ricore92 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 2 mois
Super bon.
J’avoue, j’ai pas suivi à lettre la recette par manque d’ingrédient,surtout la crème fraîche.
Pour atteindre les 500g, j’ai donc mis le peu qui me restait de crème épaisse, puis une brique de crème légère liquide et enfin du yaourt.
C’est peu orthodoxe 😉😃
C’est sûr je le referai avec la totalité de la crème
Merci pour cette recette - R
ricore92 a noté 4/5 la recette Velouté de fenouil, il y a 4 ans et 5 mois
Bon velouté
Goût quand même particulier.
Et pourtant ce n’est pas la première fois que je la fais.
Merci - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
MERCI
Là encore une recette sublissime, topissime.
Plat goûteux, savoureux, crémeux
Miam-miam
À la place du parmesan, gruyère râpé que j’ai haché
200g de lardons au lieu des 150g
Assaisonnement nickel, rien à redire.
Une de plus dans ma besace à refaire - R
ricore92 a noté 5/5 la recette Le Saint Valentin, il y a 6 ans et 4 mois
💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖
Et encore une recette sublime.
Fait cet aprem, avec un moule en 3D de 8 cœurs.
Saupoudrés de sucre glace Thermomix.
Madame a apprécié et s’est régalé, moi aussi et les enfants aussi.
Merci
💝💓💕💖💝💓💕💖💝💓💕💖-
vous avez mis combien de temps de cuisson pour les individuelles
- R
Je ne saurai vous dire, je pense le même temps ⌛ mais en surveillant avec la lame d’un couteau
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Merciiii pour ce retour 🌺