• Malheureusement, j’ai voulu essayer cette recette ,elle ne se tient pas. Il faut rajouter de la farine ou de la maïzena.
    Il est impossible de les cuire ,beaucoup trop liquide

  • bonjour
    suis je obligée d’utiliser de la levure sèche ? je préfère la levure de boulanger fraîche. Ceci est-il possible?
    pouvez -vous me donner la quantité
    merci d’avance

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    • Nanouchkachette a répondu il y a 10 mois

      Bonjour en règle générale c’est 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 7g pour 500g de farine et 1 cube de 21g de levure de boulanger fraîche pour 500g de farine.

      • Rosalie01 a répondu il y a 10 mois

        bonjour
        merci beaucoup, c’est ce que je pensais,mais je préfère en être sure
        Bonne journée

  • Excellent:
    J’ai mis 200 grs de spéculoos,et 80 grs de beurre.J’ai utilisé un moule charnière de 24cm , pour que le gâteau soit plus haut et j’ai laissé cuire 15 mn a 200° et 1 h10mn a 100° Je l’ai servi avec un coulis de framboises,j’ai simplement réduit la quantité de sucre 30 grs et j’ai tout passé au chinois
    résultat parfait, je le refais pour mardi. Merci pour le partage

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  • Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊

    Trianon Thermomix par brunette62
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍

    • applebergame a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il est magnifique !
      je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
      merci

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        bonjour
        petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
        merci d’avance

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante

    • Nelly1917 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        20×30 madame 😊😊

    • Nelly1917 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l info 😊 bon week-end 😉

    • Arthurus a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!

      • Arthurus a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?

    • dede42320 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils

    • Anna13740 a répondu il y a 11 mois

      Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
        La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout

      • Anna13740 a répondu il y a 11 mois

        Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois

        C’est une affaire de goût
        A température ambiante ça doit être aussi bon je pense

    • Martie a répondu il y a 11 mois

      Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois

        J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.

      • Martie a répondu il y a 11 mois

        Merci

    • Gilles 75 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bravo c est magnifique !

    • Mimiv a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super

    • Berns a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?

      • brunette62 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
        Il se garde 3-4j sans problème😊😊

    • angelique duwatez a répondu il y a 4 mois

      Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci

      • brunette62 a répondu il y a 4 mois

        Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait

      • angelique duwatez a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci dsl j avais pas vue votre réponse

    • Tequila034 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois

        Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5

      • Tequila034 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci 😉

    • gaelle91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?

      • brunette62 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Coucou 😀
        Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses)

      • gaelle91 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊

      • brunette62 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜

    • laura1305 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊

      • brunette62 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Coucou merci😊
        Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait

      • laura1305 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci beaucoup 😊

  • Bonjour
    Est-ce que quelqu’un a déjà fait la pâte le soir
    La laisser lever au frigo tout doucement
    Et cuire le matin???

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    • Jeanne a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, je n’ai pas essayé mais ca devrait etre ok, mais demandez à Sergine, elle a posé la même question et peut être essayé.

  • Très bonne recette, mais je trouve que le dessus est un peu dur, c’est peut être dû à la cuisson

    Brioche du boulanger Thermomix par Rosalie01 Brioche du boulanger Thermomix par Rosalie01
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