• Fait aux pralines..

    Financiers au Nutella Thermomix par S71260
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  • Une catastrophe.. 1ère tournée à la poubelle car le chocolat a fait un gros pâté impossible à mélanger.. Et la 2ème tournée, pas mieux.. Trop déçu..

    Roses des sables Thermomix par S71260
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour sur quel robot ?

      • S71260 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour, TM5, mais après réflexion, je me suis dit que je n’avais pas utiliser le chocolat de d’habitude. Depuis j’j’ai réessayé et j’ai réussi.

    • S71260 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, mes pâtes de fruits étaient belles au départ… mais très dures ..pas molles du tout.. j’ai pourtant suivi la recette.

  • Pate de fruit pomme et framboise

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Lou0701 Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Lou0701 Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Lou0701
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    • S71260 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, les grains de framboises ne rendent ils pas la pâte granuleuse lors de la dégustation ?

    • Lou0701 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour la pate est bien lisse mais bien évidemment on sans les grain de la framboise mais cela n est pas dérangeant

    • marion_124 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour vous avez utiliser des framboises congelés ou de la purée de framboise??

    • Lou0701 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour des congeler que j ai décongeler

  • Bonjour, pour quelle raison mes coques sont craquelés ?

    Macarons Thermomix par S71260
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Je ne sais pas ça ne m’est jamais arrivé !! Peut-être la qualité ou la température des ingrédients ou pas assez de bien melanger les 2 preparations

      • S71260 a répondu il y a 9 mois

        En fait, la première fois que j’ai tenté, ils étaient bien lisses. Et ça fait 2 fois que j’en refais et ça me fait ça. Pourtant les ingrédients sont à la même température.. merci pour votre réponse

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        L’environnement n’est pas humide c’est capricieux les macarons !
        Ne jamais les faire secher dans la cuisine

      • S71260 a répondu il y a 9 mois

        Ah , merci pour l’info….ils ont en effet sécher dans la cuisine 😕

    • SCSC a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, four trop chaud, macaronnage insuffisant ou croutâtes trop juste.

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Oui aussi !

    • Boutch31 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour,
      Combien de macarons pouvons nous faire avec cette recette ?
      Le sucre en poudre on peut le faire au préalable avec le thermomix et du sucre cristallisé ?
      Merci d avance pour les réponses 😉

  • Le Trianon pour les 10 ans de ma fille..reste plus qu’à mettre le cacao

    Trianon Thermomix par S71260
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    • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je fait souvent le trianon mais là c’est une idée moderne top👍😁

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Il ai magnifique

    • bizins a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Vous avez doubler la recette ?

      • S71260 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Oui, mais j’ai fait une daquoise pour chaque chiffre que j’ai découpé ensuite. Puis j’ai multiplié par 1,5. Les chiffres mesurent 27 cm de haut 18cm de large.

      • bizins a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Ok d accord merci. Et la crème vous l avez mise à la dernière minute ou ça peut tenir jusqu au soir?

    • S71260 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai fait le gâteau la veille. Et il a bien tenu jusqu’au lendemain.

    • bizins a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Merci bcq

    • rozen a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonsoir je souhaite faire un number Cake pour l’anniversaire de ma fille avec une base croustillante et une déco kinder. J’avais du coup envie de faire un mixte entre le Trianon et le layer cake.
      Je voulais savoir si vous avez suivi toute la recette ? Et comment vous avez fait pour les chiffres ?
      Merci d’avance

    • S71260 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre. Pour les chiffres, j’ai découpé un patron dans une feuille cartonnée. Puis je m’en suis servi pour découper la dacquoise. Puis j’ai ajouté le croustillant et j’ai poché la chantilly au chocolat.

  • Ca fait un melange tres friable est ce normal ?

    • S71260 a répondu il y a 1 an

      Pareil pour moi… impossible de faire des boules et gâteaux très secs

  • Suivi la recette à la lettre, mais je ne comprends ce qui s’est passé.. impossible de faire des boules ou des tas car appareil super sec et friable…mais mis au four quand même et les gâteaux ne se tiennent pas et s’effritent dès qu’on les touche…😢

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par S71260
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    • cloche a répondu il y a 1 an

      Je pense que tu as pas mis assez de blanc d’oeuf pour la portion de noix de coco c’est pour ça que ça pas formé de boule et après peut-être trop de cuisson

    • sara3368 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’ai le même soucis 🤔😭

  • Bonjour, j’ai essayé de faire la génoise à plusieurs reprises, mais à chaque fois la farine reste au fond du Thermomix et ça fait de gros tas de farine non mélangée dans la génoise. y a t-il une astuce pour incorporer la farine ?

    • Chas a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est étonnant !!! As tu bien utilisés le fouet ?

    • S71260 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui, et la farine se colle au fouet

  • Excellent

    Nougat Thermomix par maya6761
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    • Rose40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique ça donne envie
      C’est du pain azyme sur le dessus ?

      • maya6761 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour oui cet une feuille de papier a azime sur le dessus et en dessous.

    • S71260 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Pouvez-vous me donner une idée de la taille du plat à utiliser ?

      • maya6761 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, moi j ai pris moule 18 x 25 .

      • S71260 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour l’info.

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