sabrina_4
Actif il y a 6 jours et 10 heures- A
alfox139 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 3 mois et 4 semaines
En parcourant les commentaires, j’ai vu que comme moi certains rencontraient des problèmes de cristallisation lors du refroidissement. Le problème vient uniquement de la température de l’eau que vous mettez dans le thermomix. Si elle est froide (sortie du frigo par ex) le lait concentré aura des cristaux de sucre. La bonne consistance s’obtient avec de l’eau froide/tiède. Et bonus si vous voulez une crème qui a presque le goût de nougat et qui est très aérienne et crémeuse mettez de l’eau un peu chaude, vous verrez la différence est surprenante !
sabrina_4 a noté 5/5 la recette Biscuits fondants au citron vert, il y a 1 mois et 2 semaines
UN VRAI DELICE ! MIAM.
Reste suivi à la lettre, j’ai juste multiplier par 2 la recette.
- M
Miam 🤤
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Merciii ! Un petit peu d’amertume derrière mais c’est pas trop prononcé.
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sabrina_4 a posé une question sur la recette Beignets au fromage blanc, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonsoir,
Peut-on congeler ?
Merci !!!
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sabrina_4 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 mois et 3 semaines
J’ai eu l’impression d’être à la kermesse de mon école il y a 20ans…. 😋😋
Merci pour la recette. ❤️ -
Cynth31 a noté 5/5 la recette Beignets au fromage blanc, il y a 2 mois et 2 semaines
Quel régal 😋
Recette très facile et délicieuse
Les beignets sont hyper moelleux
J’ai modifié un peu ma recette car bien sûr je me suis hâtée à la commencer sans vérifier mes ingrédients 🤦🏻♀️
J’ai donc remplacé le fromage blanc par 2 yaourts natures 0% et j’ai rajouté 50 gr d’huile pour avoir le gras qui me manquait
Et pour le goût j’ai remplacé le zeste de citron par de la fleur d’oranger
J’ai fourré une moitié au Nutella pour les gourmands 🤫
A refaire sans hésiter
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Bonjour comment avez vous fait pour les fourrer au nutella
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Je les ai fourré avec une poche à douille 🙂
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Bonjour ! Trop chou.
Vous pensez que fromage blanc 0% ça passe ?-
Bonjour
Je pense car j’ai fais yaourt 0% alors fromage blanc 0% je pense que ça ira aussi 😀 -
Merciiii 😬😉
- C
chan44 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonjour
J’ai remplacé les amandes par des cacahuètes grillées non salées : une tuerie🥰
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Bonjour,
Et alors, le résultat le goût ? 🥰
- C
Ils ont adoré
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sabrina_4 a noté 5/5 la recette Jus de clémentine et d’orange, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonneeeeeee journée !!!! 🫠
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Bonne journée à vous aussi et qui commence bien avec un bon jus 😋😋
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sabrina_4 a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 4 mois et 3 semaines
J’ai hâte d’être demain!!!!
- C
capuu54 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 mois et 3 semaines
Première fois que je réussis les macarons ! Merci beaucoup pour la recette !
- D
Très jolie.bravo pour une première. 🤗
- C
Merci, mais je pense que mon four chauffe trop … coques un peu dures…
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Trop beaux! C’est quoi le » moule » que tu itilises ? Il yen a tellement.
- C
J’ai des silpat à empreinte de chez Guy demarle mais aussi de chez de buyer
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sabrina_4 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 mois et 1 semaine
Pas le temps d’attendre que les blancs vieillissent ! 😊🤣
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😂😂😂
Tu m’as plié
Bravo, ils sont magnifiques 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋 -
C’est vrai qu’ils sont beaux😍j’adore les macarons peu importe le parfum…😉😊👍
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sabrina_4 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour,
Est-il vraiment obligatoire d’avoir des blancs vieillis ?
Merci beaucoup.
Bonne journée. 🌈
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Bonjour 👋🏻
Pour des macarons réussis : Ouiiiiiii -
Merci. Parce qu’une amie a fait la veille et ses macarons, parfait.
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Les blancs de la veille sont vieillis 🤭😉
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Oups! Sorry. 😭
Je viens de séparer les miens! Je pensais pouvoir le faire aujourd’hui. Mais du coup, j’attendrais demain. - N
Et quand on a des blanc en bidon, ça se passe comment ?
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Très bonne question 🤷♂️
- M
Quand on a conservé des blancs au frigo, on les sort combien de temps avant pour qu’ils soient assez tempérés ?
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BOnjour,
Je dirais un bon 6-7h.
- M
Ok vous pensez que ça peut venir de là s’ils sont restés plats et sans collerette 🙄
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mariemarie35 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour
existe t il une astuce pour éviter de se battre avec les blancs d’œufs ?
Très difficile d’obtenir le poids exact et retirer simplement un peu de blanc c’est assez compliqué
Je recalcule les ingrédients au prorata des blancs mais une astuce ce serait sympa-
Bonjour 👋🏻 @mariemarie35
Je les bats dans un bol, il deviennent liquides puis je verse dans le bol -
Ah merci je vais tester dès cette après midi
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Hello! Tu met dans un petit biberon de pâtisserie.
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Merci c’est une très bonne idée
- K
Moi je prends une seringue
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Merci c’est également ce que j’ai fait
Et c’est bien
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sabrina_4 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 mois et 3 semaines
JUSTE LODEUR DEJA…. 🫠
HÂTE D’ÊTRE CE SOIR.Merci pour la recette. 🥰
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Isabelle_31 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 5 mois
Superbe recette aujourd’hui au café
Vu les commentaires je vais en faire pour les congeler- A
Bonjour, ils sont super beaux! Comment savoir que les macarons sont cuits ? Et il faut laisser les blancs d oeufs qql jours avant a température ambiante. Ils ne deviennent pas mauvais? merci’
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Non il faut préparer les blancs au moins 4 jours dans un récipient au frais et les sortir 4 heures avant de les faire à température ambiante
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Bonsoir, avez vous une recette de ganache au café ?
Merci,
Douce nuit.
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sarah54 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 mois et 3 semaines
Je n’avais jamais osé me lancer par crainte de ne pas réussir . Et finalement, je trouve que pr une première,ils sont plutôt pas mal ☺️ et en plus ils sont délicieux
Ganache chocolat,cuisson 18mn à 160.
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Trop beaux 😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
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Merci beaucoup 😊
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Whaou , magnifique 🤪!
Moi j’ai abandonné après 3 essais non concluant….-
Oh c’est dommage 😕
J’ai pris pr le macaron la recette cookomix et pr la ganache la recette cookidoo. 18mn ds un four standard à 160° -
Bonsoir, magnifique BRAVO.
Quand vous dites » four standard » c’est un four sans ventilation ?Merci,
Douce nuit. -
Merci beaucoup ☺️ oui tt à fait four sans ventilation, belle soirée 🙂
- D
Super.les formes sont magnifiques. Bravo.
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Merci beaucoup ☺️
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WHOUAHOU !!!!! Bravo 🎈
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Merci 😊
- K
kika6067 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 1 an et 1 mois
Un 5/5! Merci pour la recette , vraiment délicieuse 🤤 , elle file directe dans mes favoris 🤩 .
Je l’ai faite sans crème et avec crème, les 2 sont très bonnes !-
sans crème ; vous mettez 200g de lait à la place merci
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Bonsoir, par quoi remplacez vous la crème ?
Merci.
Bonsoir,
De l’eau un peu chaude ?
Oui pardon