samia93400
Actif il y a 3 jours et 3 heures
Mecken a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 5 ans et 5 mois
J’ai diviser la recette par deux j’ai fait une pizza Light avec un peu roquette et mâché par-dessus✌️😷
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Veronique Marie a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 8 mois
Merci pour cette recette ! Je n’achète jamais de Nutella en général (parce que ça se termine bien trop vite 🙈) mais j’ai voulu faire plaisir à mes enfants, et franchement c’est délicieux ! J’ai utilisé le lait concentré Cookomix, 10g de noisettes en plus et pas d’huile. Mon fils m’a dit que c’était le meilleur Nutella du monde 😊
- M
Les Daltons?
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Bonjour, vous n’avez pas mis d’huile ?
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Bonjour, non pas du tout d’huile
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D’accord, merci. Sa m’embête den acheter exprès pour ça. Donc je vais essayé sans
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Avez vous réussie sans huile car moi aussi j aimerai essayer sans!
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J’attends que mon pot de Nutella soit vide sinon j’ai pas d’autre récipient. Donc je pense essayer fin de semaine voir semaine pro
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Regardez dans les divers commentaires, beaucoup de personnes n’en mettent pas et ça ne pose pas de soucis 😉
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Oui c’est ce que j’avais vu dans les commentaires du coup dans mes courses j’ai pas pris d’huile 😉
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Bsr j’aimerais tester cette recette mais j’ai pas huile de noisette on peut la remplacer par quoi svp
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Bonsoir Fanny, apparament on peux faire sans. Sans même la remplacer.
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D’accord merci à vous
- W
Ce Nutella durcit pas trop sans l’huile car dans beaucoup de commentaires j’ai lu que c’était le cas quand il n’y en avait pas. Est ce également le cas pour vous ?
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Oui effectivement! Mais j’avoue pas le temps de durcir … 😉
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Combien de temps peu t on conserver Léa pâte à tartiner dans les pots? Merci
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Dans les astuces il est noté un mois. Après je ne me souviens pas du temps maximum de conservation à la maison 😉
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Merci
- J
Je me retrouve avec une pâte a tartiner très liquide. J ai utiliser le lait concentré cookemix.
Je ne comprends pas … Dommage-
Vous avez bien sucré votre lait concentré ? Et bien fait refroidir avant de l’utiliser ?
- J
Je pense avoir trouvé…. Pourquoi c est liquide. J ai mi du lait en poudre écrémé et non dei écrémé et je n ai pas laisser refroidir..
Néanmoins… Elle a finis par trouver une bonne consiste ce après un passage au frigo…
Malheureusement le Nutella maison n a pas fait long feu.
Super recette .
Merci- S
Il ne demande pas de lait en poudre mais du lait concentré sucré dans la recette
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Il faut du lait en poudre pour faire la recette du lait concentré
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Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
- A
Top sans huile!!! Ma fille m’a dit que c’est meilleur que les Nutella achetés au supermarché.
- B
Ça donne envie ! Vous mettez du praliné aussi ?
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Oui, il n’y a que l’huile que je ne mets pas
- B
Merci
- S
samia93400 a posé une question sur la recette Mercimek Çorbasi – Soupe aux lentilles turque, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour. Pourquoi ça déborde sur le haut du couvercle ? limite ça va couler à l’extérieur.
Que faire ?-
Bonsoir
Il faut remplacer le gobelet doseur par le varoma ou le panier
- S
J’ai mis le panier cuisson au départ et ça remontait quand même
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Bonsoir, vous avez mis trop d’eau surment.
Mais il ne faut pas laisser le gobelet doseur !!- S
J’ai mis la quantite d’eau demandée dans la recette.
Je sais qu’il ne faut pas laisser le gobelet doseur avec fonction varoma, j’ai mis le panier cuisson et je voyais que ça montait, limite débordé, du coup j’ai juste posé comme ça sur le bol (par contre vous dans la recette vous mettez qu’il faut mettre le gobelet doseur).
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Moi je le laisse car ma soupe n’est pas liquide, mais si il y a comme des débordements mettre le panier cuisson
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Quand ça me fait ça je met le varoma dessus sans le couvercle
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Ninilatortue a noté 5/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai remplacé le Philadelphia par des petits-suisses (car je n’avais pas) et mis un yaourt nature sucré. Du coup un seul sachet de sucre vanillé. Le tout dans 4 verres pour utiliser mes restes de coulis fraises et framboises congelés…n’ayant mangé des cheesecakes depuis fort longtemps, j’ai trouvé que c’était très bon! Je garde car facile à faire 😉
- S
Combien de petit suisse à la place du Philadelphia svp ?
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Me connaissant j’ai du en mettre le même poids, soit 350g…dsl je ne l’ai pas marqué ds mon mémo 🤭
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Sebastien_33 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 6 ans et 6 mois
Chinois aux raisins et fruits confits
Astuce pour découper en tranche mettre une vingtaine de minutes au congélateur et ensuite la découpe se fait très bien
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bonjour met vous mettez après le congelateur 1h de repousse ! merci
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Une fois que la brioche est roulée avec la crème et les fruits et avant de la couper pour le moule. Ensuite il y a encore une heure de pousse dans le moule
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merci de votre éponse
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Moi c est quand je roule ma brioche que la crème s etale partout lol
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Idem
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Vous avez pas de la crème pâtissière partout quand vous roulez la pâte ? Parce que moi ci mdr😂un vrai carnage🤦mais en final elle est quand même belle lol
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Non absolument pas
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C est quoi votre astuce svp😂
- S
Comment avez-vous fais cette forme svp?
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Vous coupez vos tranches et vous les mettez droites dans le moules
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Bonsoir, c’est un moule de combien 26 ou plus ?
Merci d’avance-
La taille au-dessus
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Merci ☺️
Bonne soirée
- S
samia93400 a noté 4/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 2 ans et 8 mois
J’ai eu beaucoup de mal à former et aplatir car ça s’effrite beaucoup mais une fois cuit et surtout refroidi ça se tient bien et très bon. Meilleur que les vrais cookies même agréablement surprise. Bravo pour cette recette.
- S
samia93400 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 8 mois
Fière de moi j’ai réussi et miam-miam très bon. Merci pour la recette
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 11 mois
Mais quelle turrriiiiie 🤪🤪🤪 encore une découverte que jamais j’aurais dû faire !!!! C’est les fesses qui vont pas apprécier 😅😅
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On est pas à sa près 🤣🤣🤣
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Oui, et puis une de plus, une de moin, on ne compte plus !!! 😅😅😆
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C’est clair 🤣🤣
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Compter les fesses ??? 😳 😄
J’rigole… 🤭
Bonne journée et bonne cuisine à toutes😋 -
Bonne journée à toi aussi tartinepouki 🌹!!!
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Tartinepouki , toujours dans la plaisanterie ! 😆
- S
Peut on faire ces gaufres avec un gaufrier classique dans le sens où les gaufres sont de forme rectangulaire?
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Oui tout à fait !! J’ai fait avec un gaufrier ordinaire ! 😄
- S
Ça accroche?
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Elles donnent trop envie tes gaufres !!! 🤤
- S
Ah ok top. Donc on s’en fiche en fait de la forme. C’est ça ?
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Oui il ne faut pas trop en mettre dans l’appareil , juste une cuillère à soupe, comme il est indiqué dans l’étape, et le tour est joué ! 😉
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Elle se conserve longtemps ?
- S
Top. J’essaierai alors quand il fera plus froid. Merci !!
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Ca va pas tarder alors !! 😅😅
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Oui mais avant de les mettre sur les fesses c’est indiqué qu’il faut attendre que les gaufres refroidissent 🤔🤦♀️🤗😉
- C
🥴🤫
- A
Par pitié, arrêtez les tueries !!!
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k6kassie a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour
A chaque fois que je la fois, la pâte est toujours collante impossible de faire des boules. Comment faire et pourquoi ca fait cela?-
Bonsoir. Je viens d’en faire une aujourd’hui. Ma parade c’est farine comme indiqué dans les recommandations. Ca marche super bien, j’arrive même à faire des boules que je peux peser. Et la farine utilisée pour les manipulations n’a pas d’impact sur la qualité de la brioche… parole de gourmande ! Bon courage
- S
Il faut rajouter de la farine dans la pâte ou fariner plan de travail et mains?
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Bonjour Samia. La farine c’est sur le plan de travail. Bonne journée
- A
Anaïs1312 a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, suis-je la seule à ne pas avoir réussi à faire fondre le chocolat au lait au thermomix? 🤔
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Non j’ai eu le même souci. J’ai donc suivi la recette du krumchy pour faire fondre le chocolat
- S
Non moi aussi c’était un bloc le chocolat impossible à étaler alors j’ai rajouté du lait
- S
samia93400 a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans et 8 mois
Pourquoi mon chocolat c’était un bloc? impossible à étaler en tout cas pas sur un caramel déjà qui n’est pas très dure.
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J’ai eu le même soucis le chocolat en bloc j’ai pas réussi à l’étaler
- S
samia93400 a noté 3/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans et 8 mois
Tout s’est bien passé jusqu’au moment où j’ai fais le chapeau donc la dernière étape et c’était un bloc impossible à étaler. Donc ce qu’il faudrait faire c’est faire une ganache qui sera plus facile à étaler ou du moins trouver une autre solution.
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Pareil pas réussi à l’étaler
- E
Chocolat noir? J’ai eu le mm problème… Peut-être parce que la récette préconise du chocolat lait. J’ai mis le chocolat noir tel quel.
- F
Si certains passent, ajoutez une cuillère à soupe d’huile neutre avant de faire fondre et ça fera l’affaire !
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Aurélie a noté 5/5 la recette Crufiture de fraises, il y a 5 ans et 3 mois
Avec des fruits bien mûrs (fraises, cerises, melon…) et seulement 20 g de miel pour moi, mmmmmhhhh! Et j’ai testé la congélation en petites portions (bacs à glaçons) à dégeler au fur et à mesure et c’est top top! Je sors une portion du congélateur la veille et le matin hop dans mon yaourt, par exemple, trop miam! 😋
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Ça a l’air top dans le yaourt ! merci pour le partage Aurélie !!
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Oh oui je confirme c’est TOP!!! Mais comme toujours : c’est une question de goût. Moi j’adore 😍
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Merci beaucoup pour l’idée. A tester 👍
- W
Je l ai déjà faite avec un mix de fruits rouges …excellent et super rapide..presque pas sucrée..à refaire
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Oui, c’est ça que je trouve génial: super rapide, super bon et presque pas sucré! Tout ce que j’aime 🙂
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Top! Merci pour le partage je vais essayer !
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J’espère que ça vous plaira 🙂
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Peut-on faire un gel de chia, comme le lin? Ça éviterai de mettre les graines
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Ouh, c’est une excellente question. Malheureusement, je n’en ai aucune idée. Je n’ai jamais fait ça. Mais c’est vrai que pour celles et ceux qui voudraient éviter de mettre les graines ce serait une solution. Si vous testez, je veux bien connaître la méthode et le résultat. Belle journée!
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Peut être peut-on aussi ajouter 15sec/vit10 pour casser les graines? Ou je dis une bêtise ?
Pour ma part, ce sera sûrement mangue… Je vais voir 😉 merci Aurélie en tout cas 💗 -
Oui c’est une idée aussi! A tester, parce que je ne sais pas du tout ce que ça peut donner. Après, mais c’est une question de goût, moi j’aime bien les graines de chia. Par contre ce n’est certainement pas le cas de tout le monde (c’est rare qu’un produit fasse l’unanimité). Pour en revenir à votre suggestion, apparemment, pour faire de la farine de chia, donc pour moudre les graines, il faut mixer 1 minute / vitesse 9 (d’après Cookidoo). Mais je ne sais pas du tout ce que ça donnerait dans la recette de crufiture. Est-ce que le chia garde toutes ses propriétés sous forme de farine? Est-ce qu’il en perd, est-ce qu’il en a d’autres? Je ne sais pas non plus. S’il fallait tester, je dirais :
1️⃣. Moudre les graines 1 minute / vitesse 9.
2️⃣. Ajouter les herbes aromatiques (facultatif) et mixer 4 secondes / vitesse 9.
3️⃣. Ajouter les fruits et le produit sucrant (facultatif) et mixer 10 secondes / vitesse 7.
4️⃣. Conserver minimum 6 heures au frigo avant de déguster pour que ça gélifie.
Mais est-ce que les graines gélifient de la même manière une fois réduites en farine…? Aucune idée.
A tester! C’est peut-être le top du top. Si vous essayez, je veux bien connaître votre avis. Et si je teste, je ferai bien sûr un retour ici (mais, comme je l’ai dit, moi j’aime bien les graines de chia 😋).
Belle journée et merci pour votre suggestion! 🥰 -
Bonjour Aurélie,
On peut très bien moudre les graines de chia, cela va simplement augmenter la vitesse à laquelle se créera la gelée, ainsi il n y aura plus cette sensation des graines coincées entre les dents ☺️
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Merci zaffina 🥰🥰🥰
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Bonjour. Alors j’ai testé avec des cerises. J’ai tout mixé en même temps sur 10 et un peu plus longtemps (je ne sais plus si j’ai mis 15 ou 20 secondes, quelque chose comme ça) histoire que ce soit vraiment bien homogène. A la fin, il n’y avait plus de graines de chia (elles étaient mixées avec le reste). Par contre, mais là on entre vraiment dans des affaires de goûts, c’est vraiment personnel, je préfère avec les graines, donc je ne pense pas refaire cette version avec les graines mixées. J’aime bien les sentir, je ne les trouve pas aussi désagréables que peuvent l’être parfois les grains de framboises. Belle journée!
- C
Merci pour ce partage, je vais tester très vite. J’ai toujours des graines de chia et j’adore tous les fruits, pouvoir profiter d’une presque confiture sans le problème du sucre me semble le bonheur absolu 😌
- S
Où trouver des graines de chia svp je connais pas du tout?
- N
Bjr vous en trouverez généralement dans tous les magasins ou éventuellement dans les magasins bio si vous en trouvez pas ailleurs
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Vous gardez combien de temps la crufiture? Peut t’on la stériliser?
J’ai fait le test 15 mn à la cocotte mn la préparation s’est scindée par contre la sterilisation était bien faite. J’ai ouvert un pot remélanger et mis au frigo.
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lydiabentz a noté 5/5 la recette Steak haché de poulet, il y a 3 ans et 4 mois
Très bons steaks ! 👍 Et très rapide à faire (repas un peu express ce midi 😁) J’ai vu que quelques personnes se demandaient si on pouvait les cuire au four? Et bien oui, sans problème. J’ai testé cette cuisson à 220° durant 17 min. Au top et beaucoup moins gras qu’en friture. Panure réalisée avec des corns flakes. Croustillants et tendres à l’intérieur 👍 Merci pour le partage🌟
- S
Bonjour et si on n’a pas de corns flakes 😞
- S
samia93400 a posé une question sur la recette Steak haché de poulet, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour ça vous a fait combien de steak svp?
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Bonjour Samia, c’est indiqué 8 steaks mais n’hésitez pas à lire les commentaires certaines personnes arrivent à en faire 7 d’autres 11 selon la taille.. ☺️🍀
- S
samia93400 a posé une question sur la recette Steak haché de poulet, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour,
A l’étape 7 il y a un problème je pense?-
Bonjour je comprends qui faut mettre les boules qui ont été prépare a l’étape précédente, les rouler et les applatir
- S
Oui mais elle dit déposer la boule dans la panure et la rouler dans la panure c’est bon?
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Oui la chapelure avec l’oeuf
- S
Merci
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Juste la chapelure
- S
Sans oeuf donc
- S
Merci de votre réactivité.
Je profite de votre réactivité pour vous demander si vous avez fait la recette et si oui combien de steak ça vous a fait svp?
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Il me semble l’avoir faite mais je ne pourrai pas vous dire.
En haut de le recette a droite c’est écrit 8 donc normalement 8 mais je peux pas vous le garantir.
Bonjour comment faites vous pour avoir ce rebord plus epais ?
La roquette vous ‘a mettez à cuire ou à la fin ?
A la fin
Quand vous diviser par deux la recette, vous mettez quand meme un sachet levure ? Svp
Oui
Sa fais pas bcp pr la pate ?
Non pâtes très fine
Pour la farine vous mettez farine de blé ou farine normal
Pour une pizza light
La pizza n’est pas dure ?