• Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour j’ai déménagé il y a peu et je viens de me rendre compte que j’ai plus de couvercle qui va au four. Des astuces s’il vous plaît ? J’ai déjà fait mon pain il es en pouce 🥲

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      @mary12775 une question pour toi qui est spécialiste 😊

      • Illustration du profil de mary12775
        mary12775 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Oui. Un saladier en aluminium avec le couvercle en verre de la casserole à pâtes (enlever la poignée si elle est en plastique et boucher le trou avec du papier d’aluminium. Ma cocotte maison a marqué les esprits 😂

    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, peut-être en faisant plusieurs épaisseurs de papier aluminium et bien le coincer autour ,plus une grille ou un plat dessus.
      Enfin ,c’est ce que je ferai.
      Bonne journée à vous tous et toutes.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour 👋🏻
      Papier cuisson dessus + plaque de four ou plaque à pâtisserie dessus

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Voilà, j’ai retrouvé le post pour la fabrication d’un couvercle 😊

      Photo de cflo68🐞
      • Illustration du profil de mary12775
        mary12775 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ma cocotte est légendaire 🤣

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci de votre aide, merci 🙏🏼

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour, j’en fais souvent et aujourd’hui surprise la pâte ne gonfle pas du tout .. je ne sais pas pourquoi 🙁

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      L’air ambiant 🤷‍♂️🤔

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ça va faire 2 heures quel pousse il a un peut monter mais pas bcp. Je peux quand même l’utiliser ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Avec la chaleur du gaufrier ça devrait le faire.
        La pâte ne gonfle pas comme un pain

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 3 ans

    Merci Pierrette pour cette excellente recette. J’ai mis du sauté de porc à la place du filet mignon, coupé en tous petits morceaux pour avoir une cuisson fondante. J’ai mis un peu plus de carottes, une courgette ( idée excellente de Babou ) juste une échalote qui me restait, un oignon et deux gousses d’ail.
    Doublé l’eau, farine, beurre, mis du thym.
    J’ai fini la cuisson à la cocotte mis du Skyr à la place de la crème fraîche, 2 jaunes d’œufs et du citron ( idée trouvée sur Cookidoo ) pour lier la sauce.
    Un régal accompagné de riz.

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par Coconini
    MiamLoveJ'aime30
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 3 ans

      Je mets toujours un jus de citron à la fin dans mes blanquettes. J’espère que tu t’es bien régalée 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Ah c’était peut-être ton commentaire que j’ai vu 👀 sur le citron qui m’a fait chercher partout et du coup je me suis rabattue sur Cookidoo qui en parlait aussi 💋💋💋💋💋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Et un régal ma Sylvie ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 3 ans

      Elle à l’air délicieuse 😋je salive d’avance ma Coco pas encore faite 😋🥰😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Merci ma Macze c’est très gentil 💋

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans

      Oooooh ma Coco je tremperai bien volontiers un bon gros bout de pain 🍞 🤤🤪😛

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Oh viens vite il en reste ma Zozo chérie 🥰😘💋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans

        Oooooh j’arrive ma Coco d’❤❤🏃‍♀️🏃‍♀️🛵🛵🛴🛴🛺🛺🚄🚄🤣🤣🤣❤❤❤

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

      Hummmm…….😋🤤😋🤤, qu’il a l’air bon ton plat, ma Coco🥰, et cette sauce🤪🤪, forcément 🥖🐔généreusement 🤣😂🤣😂💗💗💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Merci ma Véro il est chouette ce plat déclinable avec toutes les viandes possible. ♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Oh oui😋🤤, trop bon😋🤤, ma Coco🥰, vu la chaleur 🥵🥵, on fait dans le 🥶 🤭🤭, en ce moment 😂 🤣 💋💋💝🌸💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Je comprends, je cuisine pour midi et le soir c’est tomates, sel, huile d’olives mozzarella, melon, salade 🥗, salade composée…. Que du frais ♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Tout pareil 😂🤣, ma Coco🥰💕💋💕

    • angylina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour quel quantité en citron merci

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour angylina je mets 20 gr de citron 🍋

    • angylina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour à quel moment avez vous mis les courgettes et où svp ?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir avec les carottes 🥕

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Cake chorizo, poivrons et feta, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour par quoi remplacer le vin blanc svp ? Et le four chaleur tournante ou statique ou les deux svp ? Merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋🏻 @sandra261296
      Ne remplacez pas , augmenter le lait
      Chaleur tournante

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour, je n’est plus de sucre roux. Je peux mettre du sucre blanc à la place ou que faire ? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour 👋🏻
      Oui

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😀

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 ans

    Je n’est pas de fêta vaut mieux je remplace par de la crème fraîche ou ne rien mettre à la place svp ? Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Sandra
      Je ne mettrai rien…

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans

      Lefrapper a mis de la crème fraîche 😉😉

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour
      Personnellement je n’ ai rien mis c était très bien 👍

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 2 ans

    Bonjour, pour les garder au frigo pendant 1/2 jours je dispose les blanc sur la crème anglaise ou je met les blanc d’un coter et la crème de l’autre svp ?

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 2 ans

      moi je prépare tout ;ça ne bouge pas

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 2 ans

        Merci 😀

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 2 ans

        avec ,plaisir

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 2 ans et 1 mois

    Bonjour, je viens de faire ma pâte à madeleine elle repose au frigo j’aimerais faire une coque au chocolat pour toute les Madeleine mais après faut le temps qu’elle prennent au frigo. Je pense laisser la pâte au frigo plusieurs heures ? Merci

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour j’aimerais cuire mes 2 pizza en même temps je met chaleur tournante ou cuisson normal svp ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour 👋🏻
      Je fais toujours chaleur tournante pour les pizz et les tartes

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 😀 a 240 degres aussi ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui et sur une plaque perforée (ou plaques spéciales pizz)

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        La mienne ??? 🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ah mince j’ai pas j’espère ça va quand même le faire

      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        mminefer pas compris

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’en ai 2 aussi ma mimi 😅

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Tkt pas, ça va le faire aussi 👌🏼

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        @mariepoppins77

        Moi aussi, l’une mieux que l’autre 😉😉

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mimi parle de ces plaques spéciales pizz qu’elle utilise beaucoup 😉😃

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        @sandra261296

        Il y a quelques jours, j’ai mis un post sur une plaque à pizza que je trouvais extra

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a publié une note il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour, y a t’il des personnes qui font des préparations avec le thermomix et qui font des cuissons avec de Air Fryer svp ?

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour, je viens de faire ma pâte pour faire le chinois mais je doit partir en urgence, si je la laisse pousser pendant 2/3H est ce grave ?
    Du coup je met ma crème pâtissière au frigo pour l’instant ? Merci

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Non, mais la mettre dans un endroit sans courant d’air.
      Perso, je la mets dans un saladier, je recouvre d’un torchon et hop au micro ondes où elle sera tranquille 😉😉
      Oui crème au frigo

  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a posé une question sur la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour, par quoi peut on remplacer la fêta svp ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour 👋🏻
      crème fraîche épaisse

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Cool merci mariepoppins j’ai oublié d’acheter la feta et j’ai de la crème fraîche. Heureusement que les cookopines sont là pour donner des idées 😍😍😍

    • flogo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      De la mozzarella , où vous remplacez par rien

    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour vos réponses 🙂

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’aurais mis plus un autre fromage de chèvre 😛