sandra261296
Actif il y a 5 jours et 9 heures
sandra261296 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 semaines et 2 jours
Bonjour j’ai déménagé il y a peu et je viens de me rendre compte que j’ai plus de couvercle qui va au four. Des astuces s’il vous plaît ? J’ai déjà fait mon pain il es en pouce 🥲
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sandra261296 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour, j’en fais souvent et aujourd’hui surprise la pâte ne gonfle pas du tout .. je ne sais pas pourquoi 🙁
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L’air ambiant 🤷♂️🤔
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Ça va faire 2 heures quel pousse il a un peut monter mais pas bcp. Je peux quand même l’utiliser ?
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Avec la chaleur du gaufrier ça devrait le faire.
La pâte ne gonfle pas comme un pain -
Merci
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Coconini a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 3 ans
Merci Pierrette pour cette excellente recette. J’ai mis du sauté de porc à la place du filet mignon, coupé en tous petits morceaux pour avoir une cuisson fondante. J’ai mis un peu plus de carottes, une courgette ( idée excellente de Babou ) juste une échalote qui me restait, un oignon et deux gousses d’ail.
Doublé l’eau, farine, beurre, mis du thym.
J’ai fini la cuisson à la cocotte mis du Skyr à la place de la crème fraîche, 2 jaunes d’œufs et du citron ( idée trouvée sur Cookidoo ) pour lier la sauce.
Un régal accompagné de riz.
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Je mets toujours un jus de citron à la fin dans mes blanquettes. J’espère que tu t’es bien régalée 🥰
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Ah c’était peut-être ton commentaire que j’ai vu 👀 sur le citron qui m’a fait chercher partout et du coup je me suis rabattue sur Cookidoo qui en parlait aussi 💋💋💋💋💋
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Et un régal ma Sylvie ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
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Elle à l’air délicieuse 😋je salive d’avance ma Coco pas encore faite 😋🥰😘
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Merci ma Macze c’est très gentil 💋
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Oooooh ma Coco je tremperai bien volontiers un bon gros bout de pain 🍞 🤤🤪😛
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Oh viens vite il en reste ma Zozo chérie 🥰😘💋
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Oooooh j’arrive ma Coco d’❤❤🏃♀️🏃♀️🛵🛵🛴🛴🛺🛺🚄🚄🤣🤣🤣❤❤❤
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Hummmm…….😋🤤😋🤤, qu’il a l’air bon ton plat, ma Coco🥰, et cette sauce🤪🤪, forcément 🥖🐔généreusement 🤣😂🤣😂💗💗💗
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Merci ma Véro il est chouette ce plat déclinable avec toutes les viandes possible. ♥️♥️♥️
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Oh oui😋🤤, trop bon😋🤤, ma Coco🥰, vu la chaleur 🥵🥵, on fait dans le 🥶 🤭🤭, en ce moment 😂 🤣 💋💋💝🌸💗
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Je comprends, je cuisine pour midi et le soir c’est tomates, sel, huile d’olives mozzarella, melon, salade 🥗, salade composée…. Que du frais ♥️
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Tout pareil 😂🤣, ma Coco🥰💕💋💕
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Bonjour quel quantité en citron merci
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Bonjour angylina je mets 20 gr de citron 🍋
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Merci
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Bonjour à quel moment avez vous mis les courgettes et où svp ?
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Bonsoir avec les carottes 🥕
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sandra261296 a posé une question sur la recette Cake chorizo, poivrons et feta, il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour par quoi remplacer le vin blanc svp ? Et le four chaleur tournante ou statique ou les deux svp ? Merci
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Bonjour 👋🏻 @sandra261296
Ne remplacez pas , augmenter le lait
Chaleur tournante-
Merci beaucoup
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sandra261296 a posé une question sur la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour, je n’est plus de sucre roux. Je peux mettre du sucre blanc à la place ou que faire ? Merci
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Bonjour 👋🏻
Oui-
Merci 😀
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sandra261296 a posé une question sur la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 ans
Je n’est pas de fêta vaut mieux je remplace par de la crème fraîche ou ne rien mettre à la place svp ? Merci
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Bonjour Sandra
Je ne mettrai rien… -
Lefrapper a mis de la crème fraîche 😉😉
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Bonjour
Personnellement je n’ ai rien mis c était très bien 👍
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sandra261296 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 2 ans
Bonjour, pour les garder au frigo pendant 1/2 jours je dispose les blanc sur la crème anglaise ou je met les blanc d’un coter et la crème de l’autre svp ?
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moi je prépare tout ;ça ne bouge pas
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Merci 😀
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avec ,plaisir
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sandra261296 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour, je viens de faire ma pâte à madeleine elle repose au frigo j’aimerais faire une coque au chocolat pour toute les Madeleine mais après faut le temps qu’elle prennent au frigo. Je pense laisser la pâte au frigo plusieurs heures ? Merci
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sandra261296 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour j’aimerais cuire mes 2 pizza en même temps je met chaleur tournante ou cuisson normal svp ?
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Bonjour 👋🏻
Je fais toujours chaleur tournante pour les pizz et les tartes-
Merci 😀 a 240 degres aussi ?
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Oui et sur une plaque perforée (ou plaques spéciales pizz)
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La mienne ??? 🤣🤣🤣🤣
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Ah mince j’ai pas j’espère ça va quand même le faire
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mminefer pas compris
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J’en ai 2 aussi ma mimi 😅
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Tkt pas, ça va le faire aussi 👌🏼
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Moi aussi, l’une mieux que l’autre 😉😉
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Mimi parle de ces plaques spéciales pizz qu’elle utilise beaucoup 😉😃
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Il y a quelques jours, j’ai mis un post sur une plaque à pizza que je trouvais extra
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sandra261296 a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour, y a t’il des personnes qui font des préparations avec le thermomix et qui font des cuissons avec de Air Fryer svp ?
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sandra261296 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour, je viens de faire ma pâte pour faire le chinois mais je doit partir en urgence, si je la laisse pousser pendant 2/3H est ce grave ?
Du coup je met ma crème pâtissière au frigo pour l’instant ? Merci-
Non, mais la mettre dans un endroit sans courant d’air.
Perso, je la mets dans un saladier, je recouvre d’un torchon et hop au micro ondes où elle sera tranquille 😉😉
Oui crème au frigo
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sandra261296 a posé une question sur la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour, par quoi peut on remplacer la fêta svp ?
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Bonjour 👋🏻
crème fraîche épaisse-
Cool merci mariepoppins j’ai oublié d’acheter la feta et j’ai de la crème fraîche. Heureusement que les cookopines sont là pour donner des idées 😍😍😍
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De la mozzarella , où vous remplacez par rien
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Merci pour vos réponses 🙂
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J’aurais mis plus un autre fromage de chèvre 😛
@mary12775 une question pour toi qui est spécialiste 😊
Oui. Un saladier en aluminium avec le couvercle en verre de la casserole à pâtes (enlever la poignée si elle est en plastique et boucher le trou avec du papier d’aluminium. Ma cocotte maison a marqué les esprits 😂
Bonjour, peut-être en faisant plusieurs épaisseurs de papier aluminium et bien le coincer autour ,plus une grille ou un plat dessus.
Enfin ,c’est ce que je ferai.
Bonne journée à vous tous et toutes.
Bonjour 👋🏻
Papier cuisson dessus + plaque de four ou plaque à pâtisserie dessus
Voilà, j’ai retrouvé le post pour la fabrication d’un couvercle 😊
Ma cocotte est légendaire 🤣
Merci de votre aide, merci 🙏🏼