sandyhoney
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
Modamine17 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 7 ans et 5 mois
Oh mais quel régal! Léger comme tout. Merci pr la recette
a noté 4/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 mois et 3 semaines
J’adore le chou fleur. Je n’ai pas particulièrement apprécié cette recette mais mon homme et mon fils de 11 ans ce sont régalé… de mon côté, je trouve qud c est un peu amer et je préfère le traditionnel gratin…je referai probablement car permet de varier les soupes et de faire manger du choux fleur à mes hommes qui ne sont pas fans du chou fleur.
a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 mois et 3 semaines
Nous avons bien aimé. J’ai agrémenté avec des copeaux de jambon cru. Recette validée chez nous.
a noté 3/5 la recette Pancakes à la patate douce, il y a 9 mois et 4 semaines
Je cherchais une recette originale pour utiliser de la patate douce. Il y en a peu finalement, c est bon mais sans plus. Je ne referai pas, car pas à notre goût ces pancakes
a posé une question sur la recette Houmous, il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour, est-ce que quelqu’un sait si le houmous supporte la congélation ?
- F
Bonjour
J’achète celui de picard de temps en temps … qui est donc congelé donc je dirais que oui !
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💥Il suffit de bien lire l’intro de la recette !!!!!
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mitzie a noté 3/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 9 mois
Il y a un moment qu’il me faisait de l’œil 🤣 voilà chose faites. Il est décoré avec des spéculoos râpés et des petites fleurs en chocolat faites par mes soins.
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super jolies les petites fleurs !
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Merci, elles sont faites en chocolat
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bravo! c’est du travail très délicat .
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Magnifique 😍 😋😋
👏🏼👏🏼👏🏼-
Merci c’est gentil
Très belle réalisation. Pourquoi une note de 3/5 ? Pas top niveau goût ?
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Les goûts et les couleurs 😉
a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 2 ans et 3 mois
Une tuerie !!! J ai respecté la recette et contrairement à plusieurs commentaires que j avais lus, le goût de lait concentré n est pas resté donc tant mieux car je déteste ça ! Un vrai goût de caramels mous…fait au TM31 avec 1ère cuisson à 100°C sans le panier et 2eme cuisson varoma avec panier. Je les ai passé dans un mélange sucre glace/maïzena car j avais peur qu’ils se collent entre eux. Pas d impact sur le goût.
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Quel est ton ratio sucré glacé et maïzena 50/50 ?
Oui oui j ai fait ça à peu près
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Merci
a noté 3/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 2 mois
Bon, mais ne vaut pas le salidou fait à la main dans une bonne vieille casserole. Trop clair, pas assez le goût de caramel et pas assez salé, je ne le refairai pas.
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Clair avec du sucre complet ?
j’ai utilisé du pure sucre de canne complet.
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Bizarre j’ai utilisé du muscovado (pure canne complet) et c’est foncé comme du chocolat
a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 2 ans et 2 mois
Vraiment très bon, cuisinés avec une petite sauce crème/parmesan, nous nous sommes régalé. A refaire, et ne pas hésiter sur la farine, si ça colle.
Pensez à bien fariner et à les faire petits , puis les rouler sur le dos d une fourchette.
Ils se congelent très bien (les mettre au congélateur sur une plaque pour ne pas qu’ils se touchent, puis les regrouper ensemble une fois congelé).a noté 5/5 la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 2 ans et 2 mois
J étais surprise de devoir utiliser du chocolat dans cette recette, mais finalement ce fourrage est top! J ai utilisé des framboises surgelées, je n ai pas filtré et ce n’était effectivement pas du tout gênant dans les macarons. A refaire sans hésiter
Recette parfaite et d’une telle simplicité ! J’ai juste doublé d office la quantité d anis car nous, on adore!
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Miam 😋 recette qui donne envie de cuisiner !
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aurelie8819 a noté 3/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 5 mois
Obligé de rajouter au moins 200g de farine pour pouvoir travailler la pâte !
J avais eu le même pb l an passé, pâte impossible à manipuler, même en la passant au frigo
a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 3 mois
J adore cette recette que je refais chaque fin d année. Rien à y changer. Elle est parfaite.
- M
Bonjour. Vous pensez que si je les fais aujourd’hui ça se conserve combien de temps ?
Moi je les ai déjà préparé pour dans une semaine, je les mets dans des pots de confiture et ça tient.
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J’ai pensé les faire pour les fêtes mais non .. j’ai fait plein d’autres recettes … Mais ça donne envie de cuisiner cette recette gourmande 😋
Faut pas commencer c est complètement addictif 🤣
a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon en goût en respectant la recette. Je n ai juste pas mis la muscade, et ai mis directement de l anis vert en graine et c est très bien. Par contre 60 min de cuisson c est trop, il était très sec et je n’ai lu les commentaires qu après coup: beaucoup disaient de ne cuire que 50 min… à retenter donc !
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mostellinette a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour à tous. Pendant la cuisson au four, faut il vraiment retourner toutes les amandes toutes les 5min ou en secouant un peu la plaque ça suffit ?
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Bonjour vous mélangez à la spatule et vous étalez bien à nouveau et ainsi de suite 😊
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Merci beaucoup ! Pour le conseil et la rapidité 😉
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Bonsoir,
Je laisse la porte du four entre ouverte avec une spatule en bois tout le long de la cuisson en remuant régulièrement les amandes-
Merci pour l’astuce !
Je ne l ai pas fait aujourd’hui (j’ai déjà réalisé la recette à plusieurs reprises) et ça a très bien fonctionné sans remuer…
Magnifique belle presentation
Merci! 😊😊😊
Vraiment tres beau 👏
Merci bien! 😀
Oh là là, quel beau gâteau ! Présentation soignée. Une très belle réussite. Bravo.
Merci bcp sunshine 😄
De rien. C’est très élégant et je voulais vous le dire. Cela fait vraiment envie.
Beau travail 👏🏻👏🏻
😊. Merci!
Bonjour ! Très beau bravo!
J’ai une petite question. Je comprend pas bien comment on mélange la farine chocolat avec le reste.
Bonjour. J’ai mélangé dans un bol la maïzena, la farine, le sel, la levure et le cacao avec une fourchette. J’ai mis la préparation faite dans le thermomix dans un récipient. Et j’ai tamisé par dessus ce dernier la préparation faite dans le bol!
J’espère être claire ! 😯
Merci bcp
Bonjour très joli votre gâteau !! Je voudrais juste savoir la dimension de votre moule svp
Bonjour. Merci bien. Le boule est de 26cm de diamètre.
Bonjour, très beau gâteau bravo. Une question svp comment vous faite pour avoir le mascarpone aussi dur ? La mienne fond et est absorbée par la genoise ?
Bonjour avez vous utilisé un moule en silicone ?
Non.je me suis amusé avec une poche a douille !
Léger 🤣
Pensez vous que si je met de la crème demi epaisse sa marche ?
Moi je nai jamais réussi mais certaines personnes y arrivent ! Dsl pour la réponse très tardive
Vous avez fait ce beau gâteau dans un rond il fait combien de diamètre.
26 il me semble
Bonjour je voudrais savoir si la ganache doit-on peu liquide ou non j’ai prix de la crème légère merci de me répondre bonne soirée
Bonjour, aviez-vous doublé la quantité pour la génoise pour faire 2 gâteaux que vous avez superposé ? J’ai pris un moule de 26 cm mais ce n est pas assez haut pour que je la taille dans la hauteur, donc je vais faire 2 demi-cercles superposés. Ce sera beaucoup moins beau…