• Illustration du profil de Saturne

    Saturne a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 mois et 2 semaines

    Topissime !

  • C

    clau272009 a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 4 mois

    Super recette et très facile, utilisation de levure sèche 10g et pour un bon gonflement des muffins respecter les temps de pause de préférence au four à 50°et petite astuce couvrir la poêle lors de la cuisson cela permet un meilleur gonflement et une cuisson plus homogène et rapide

    Muffins anglais Thermomix par clau272009
    J'aimeLoveMerci27
    • M
      marion59 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Vous avez pas utiliser la levure de boulanger ?

      • mnnmrczk a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        La levure sèche peut être de la levure de boulanger 🙂

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est de la levure de boulangerie sèche en sachet

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 4 mois

    Superbe résultat,merci

    20200407_103509 Thermomix par Saturne
    WowJ'aimeMerciMiam11
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 mois

      Impressionnant !!

    • H
      houdsomb a répondu il y a 4 mois

      Moi ca n a pas moussé… help plzz

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 4 mois

        Vous avez fait avec le gobelet doseur ?

    • T
      tiboudou92 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Idem moi c’est reste du lait !

    • A
      asmaesdi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Idem que du lait….

    • Illustration du profil de blablablaaa
      blablablaaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Moi aussi un ptit peu de mousse puis que du lait

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bjr c quoi mousse de café ?magnifique c quoi votre recette svp?

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour c’est la recette du cappucino avec le gobelet doseur,voir au dessus 🙂

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a posé une question sur la recette Cappuccino, il y a 4 mois

    Bonjour,recette version complète, respectée a la lettre,ça ne donne rien du tout,des idées ?

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 4 mois

      Est-ce que votre lait était bien froid ?
      Vous avez bien mis le fouet ?

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 4 mois

      Oui le lait sort du frigo et oui j’ai bien mis le fouet,je réessaye prochainement

    • A
      alyssa12 a répondu il y a 4 mois

      Moi non plus j’ai essayé 3fois avc un lait bien froid rien a faire

    • K
      katykat20 a répondu il y a 4 mois

      Faut peut être essayer sans le fouet ?

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 4 mois

        Non katykat,ça ne fonctionnera pas sans fouet

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a posé une question sur la recette Boules au chocolat, il y a 8 mois

    Bonjour ,bonjour,pensez que l’on peut remplacer la poudre d’amande avec de la poudre de noix de coco ?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir
      Une personne vient de préparer la recette avec 40 g de poudre d’amande et 200 g de noix de coco , c’est Steph 78.

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Bolo podre, il y a 9 mois et 1 semaine

    Marie moi aussi un bolo podre à midi impossible de mettre la photo avec l’appli !

    Bolo podre Thermomix par Dany33
    MiamJ'aime18
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Il est superbe !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci c’est l’autre côté de mon moule !

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Très beau gâteau Dany 🤗

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Pffff,je n’ai même pas été invitée…😜

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Ça faisait longtemps !

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Toujours présente 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Je ne te voyais plus ! Tu devrais ce gâteau hyper facile

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Je vais le tester,je t’écris très bientôt en mp

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a posé une question sur la recette Tzatziki, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour,j’ai des petits suisses,pensez vous que ça pourrais aller ?

    • SCSC a répondu il y a 1 an

      Bonjour, oui je pense vous pouvez cela sera peut-être plus « compact » que un yaourt à la grecque.

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse 🙂

  • soren a attribué 4/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois

    Recette très longue mais pas très compliquée si on attache peu d’importance à la présentation.
    Je suis une piètre pâtissière je me suis lancée pour les 30 ans d’une amie friande de Kinder bueno.

    Pour ma part la génoise a très bien pris du coup je n’ai pas eu besoin d’en faire 2 comme indiqué dans la recette. J’avais lu dans les commentaires que la génoise pour certains était trop sèche voire cramée j’ai donc enlevé 5min de cuisson.
    J’avais donc 3 disques et ça fait déjà un sacré gâteau. Du coup j’avais beaucoup trop de ganache c’est dommage.

    Ensuite honnêtement le crumb coat c’est très difficile à réaliser. Pourtant j’ai utilisé la spatule qu’il faut mais franchement il faut avoir le geste si comme moi vous ne faites jamais de pâtisserie ne vous attendez pas à un miracle.

    Concernant le glaçage j’ai suivi la recette qu’il y avait en commentaire à savoir 1 feuille de gélatine 100gr chocolat et 100gr de crème liquide , un fiasco pour ma part. Beaucoup trop liquide ça a presque gâché la présentation de mon gâteau qui n’était déjà pas très beau. Du coup au lieu de faire des coulées ça fait des paquets. Pour éviter que ce soit trop moche j’ai entièrement recouvert mon gâteau. Attention c’est pas une critique les dosages sont sûrement bons mais chez moi ça n’a pas pris comme il faut je ne comprends pas pourquoi.

    Maintenant on verra à la dégustation ! J’ai hâte.
    Après je suis quand même fière d’être arrivée jusqu’au bout, il m’a fallu environ 3h30 pour le réaliser.

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par soren
    J'aime5
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour une première,bravo 🙂

      • soren a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup !

        Nous l’avons dégusté hier soir bon je suis un peu déçue mais c’est de ma faute. Il était bien précisé que, préparé la veille, le Kinder bueno se ramolissait et en effet la texture était vraiment pas terrible.

        Je recommencerai cette recette sans kinder bueno à l’intérieur et je rajouterai plus de Nutella dans la ganache car le goût n’était pas assez prononcé.

        La prochaine fois je mettrai les kinder bueno en déco au dernier moment avec quelques smarties pour rajouter du croquant.

        Mon amie était cependant contente et elle a trouvé le gâteau à son goût. c’est le principal.

  • Maevatxr a posé une question sur la recette Piña colada, il y a 1 an et 1 mois

    Est-ce que l’ananas doit être congelé obligatoirement ?

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 1 mois

      perso je préfère le congeler,ce n’est que plus frais,mais non ce n’est pas obligatoire…

  • Balou a posé une question sur la recette Navettes apéritives, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour,
    J’aimerais bien préparé votre recette mais je n’ai que des graines de cumin, est que ça peut le faire.
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour,pour ma part lorsque que je n’ai pas de graines,je mets un peu de gruyère dessus avant de les enfourner,pour les graines de cumin ça risque peut etre de parfumé la navette,faites un essai sur deux ou trois 😉

      • Balou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci de votre réponse… on va essayé…
        Bonne journée 👍👍👍

  • Natacha_5 a posé une question sur la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour. HELP!! 80 eau ça fait combien ? C’est une graduation sur le thermomix? (J’utilise CCE). Je suis en pleine recette, merci de votre aide!

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour,je n’ai jamais fait la recette encore ,mais je pense 80 grammes d’eau

    • Illustration du profil de Cricri7172
      Cricri7172 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pour l eau en grammes ou en millilitres
      80 g d eau = 80 mml

  • Illustration du profil de Bestiole

    Bestiole a attribué 5/5 à la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 1 an et 4 mois

    Une pure tuerie 😍

    Gratin de fusilli au jambon Thermomix par Bestiole
    J'aimeMiamLove9
    • M
      Marie0702 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, avez vous fait cuire vos pâtes au préalable ?😄

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,non les pates cuisent dans la sauce et c’est très très bon …

    • Illustration du profil de Bestiole
      Bestiole a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour

      Non elles ont cuit direct dans le plat. Pour ça qu’il vaut mieux prendre des pâtes à cuisson longue (pas les 3 minutes 😉)

    • M
      Marie0702 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super merci beaucoup pour vos réponses 😄

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a attribué 5/5 à la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 1 an et 4 mois

  • notaphinou a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, certains d’entre vous le conservent ils à température ambiante pour ne pas qu’il durcisse au frigo ? Car pour tartiner c’est compliqué….

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,perso ,je l’ai laisser a température ambiante dans mon placard.

      • notaphinou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup et bonne journée !

  • Juliie34 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour si je met de la crème demi épaisse c’est bon ou pas ?

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour,ça ne devrais pas poser de problème,je crois d’ailleurs que j’avais mis de la Semis épaisse

    • Kaki64 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui ça marche pareil, vous pouvez y aller.

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