TRES BONS

J’ai diminué le sucre à 120, j’aurais pu le descendre à 110 voir meme a 100 car jai mis pas mal de pepites et vermicelles chocolat.
(Re tenté avec 90 et 100g . 100g c’est parfait, 90 c’était limite à mon goût)

Je n’ai pas aplati les boules avant denfourner, donc cookies bombés cmme un petit gateau, je valide !

Niveau cuisson, si vous les faites bombés comme moi je vous conseille les dorés sur la photo, pas les plus claires qui manquent de cuisson à mon goût.

(Re tenté avec seulement 100g de beurre. Pâte plus friable donc un peu moins simple pour faire des boules mais rien de dramatique. Du coup cst pas mal pour alléger le gras, et ils sont tout aussi bons ! )

Reduction: 125g de beurre, 100g de sucre. Très bien 👍🏻 avec du lait sans lactose sans le fait aussi. Mon sucre caramelise dans mon appareil mais ça n’est pas gênant au goût

J’ai réduis le sucre à 90g
J’ai mélangé chocolat noir et lait
Il est encore meilleur le lendemain, bien que je ne sois pas fane de gâteau au chocolat je l’ai mangé avec plaisirs 👍🏻

Pas mal, j’ai ajouté 1 cube de légumes et du curry. 2 cuill a caf de fromage frais à la place de la crème fraîche.

Buns farcies avec une poêlé de thon tomate oignon poivron harissa gingembre et poudre et tebel (coriandre en poudre) gruyère râpé. Un morceau de vache kiri étalé sur ma pate avant de fermer le bun👌 15min de pause👍puis environ 19min au four.

Recette top du top ca me rappelle mon enfance, ajoutez un peu de fleurs d’oranger et cest PARFAIT. 100g de sucre suffisent. Je le referais. (Moule 22cm, 30min de cuisson à 155)

Moelleux et très bon. Mais manque de sucre et de sel. À ajuster la prochaine fois 👍 temps de pose réduits grâce au four à 40°C

Moule 20 sur 20 avec 20min de cuisson. 50g de sucre (60aurait été mieux..) et des pépites de chocolat et éclat de chocolat blanc. Avec seulement 30g de noix et cest amplement suffisant à mon goût

Moi qui n’aime pas les gateaux à la banane cest vrmnt pas mal, pas du tout sec, avec supplément pépites de chocolat 👍

➡️Je les ai fait une 2ème fois, avec seulement 2 petite bananes cette fois ci, et une pointe de levure en plus, avec un bonus cœur nutella….. TRES BON ! Je préfère cette variante-ci car le muffin est plus aéré avec une texture de cup cake.

➡️Je l’ai fait une 3eme fois en doublant les doses, seulement je n’ai mis qu’un œuf au lieu de 2 et c’était top 👍