• Recette top du top ca me rappelle mon enfance, ajoutez un peu de fleurs d’oranger et cest PARFAIT. 100g de sucre suffisent. Je le referais. (Moule 22cm, 30min de cuisson à 155)

    Gâteau de savoie Thermomix par shmsb Gâteau de savoie Thermomix par shmsb
    J'aimeMerci2
  • Moelleux et très bon. Mais manque de sucre et de sel. À ajuster la prochaine fois 👍 temps de pose réduits grâce au four à 40°C

    Beignets Thermomix par shmsb
  • Moule 20 sur 20 avec 20min de cuisson. 50g de sucre (60aurait été mieux..) et des pépites de chocolat et éclat de chocolat blanc. Avec seulement 30g de noix et cest amplement suffisant à mon goût

    Brownies Thermomix par shmsb
    J'aime1
  • Moi qui n’aime pas les gateaux à la banane cest vrmnt pas mal, pas du tout sec, avec supplément pépites de chocolat 👍

    Je les ai fait une 2ème fois, avec seulement 2 petite bananes cette fois ci, et une pointe de levure en plus, avec un bonus cœur nutella….. TRES BON ! Je préfère cette variante-ci car le muffin est plus aéré avec une texture de cup cake.

    Muffins à la banane Thermomix par shmsb Muffins à la banane Thermomix par shmsb
  • Parfait pour un goûter d’après piscine 😋

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par SCSC
    LoveJ'aimeMiam19
    • Moutonnette a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      J’adore cette recette. Facile, rapide et très bon 😋

      • SCSC a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Exact ! Un délice 😋

    • shmsb a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bo jour combien de temps de cuisson du coup pr des format individuels

      • SCSC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, en général je réduis de moitier le temps de cuisson mais a verifier avec la pointe d’un couteau.

      • shmsb a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci je suis en train de les faire ou verra bien ce que ça donne 😊

      • SCSC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Tous les fours sont différents… pour cela le technique de la lame du couteau reste une astuce fiable.

  • Super moelleux. Un vrai delice. Moi j’ai fait une version individuelle

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Anneflolo
    MiamJ'aimeWow44
    • tutu77 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Trop beau! C’est avec des moules spéciaux?

    • shmsb a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour combien de temps pr la cuisson du coup

      • Anneflolo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Je ne sais plus… 15 ou 20 minutes !

      • shmsb a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😊

  • Doubler les doses
    Moitié avec pavot
    Le jus d’1/2 citron jaune

    • shmsb a répondu il y a 2 mois

      Résultat

  • C’est bien la 1ere fois que je fais une bûche aussi rapidement Elle etait très belle et bonne😍 J’ai monté la crème chantilly avec mon autre robot. J’ai pris du chocolat blanc coco cornflakes super bon. Par contre je préfère ma génoise qui plus aéré.

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par Moutonnette
    MiamLoveJ'aime7
    • shmsb a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Pouvez vous ns donner votre recette de génoise légère svp

  • Super recette suivi a la lettre on s’est régalé

    Pizza 4 fromages Thermomix par doudourayanou
    J'aime8
    • meloutonyryan a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      👌👌👌

    • shmsb a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez donc pu en faire 3 cmme ca?

    • doudourayanou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour oui 3

  • Bonjour,
    Ma pâte est bien trop liquide et ne tient pas sur le papier cuisson pourtant recette suivie à la lettre.

    • maney0103 a répondu il y a 6 mois

      Essayez avec ces ingrédients. Je n’ai aucun souci.

    • Flor35 a répondu il y a 6 mois

      Merci beaucoup

    • shmsb a répondu il y a 6 mois

      Bnjour vous devez avoir des gros œufs. Essayez avec 2 🤗

  • Déçue par cette recette, mais compte tenu des commentaires peut être que le problème vient de moi.
    Étapes suivies à la lettre, j’ai bien trouvé l’appareil un peu trop liquide avant de faire les tas. J’ai testé deux modes de cuisson :
    Deux fournées en 10 minutes 210 degrés / 5 minutes 195 puis 5 minutes porte du four ouverte. L’un a monté avant de retomber, l’autre n’a jamais monté.
    J’ai également essayé le mode de cuisson indiqué dans la recette, le résultat est raplapla.
    Dommage j’aurais aimé faire plaisir à ma fille à son retour ce soir.

    • shmsb a répondu il y a 6 mois

      Bonjour vos œufs doivent être gros. Car moi avec 3oeufs la pâte est consistante. Essayez avec 2 🤗 je suis en train de les faire et pour ma part le soucis est la cuisson. Cœur cru. Je prolonge alors le temps de cuissons à 35min 180degres

    • MMs a répondu il y a 6 mois

      Merci je ne m’avoue pas vaincue.

    • maitrea a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Moi je fait mes choix trop gros du coup ils cuisent mal au cœur et ils retombent j’ai la main lourde avec la poche à douille 😂

  • Jai laissé dans le four la porte ouverte mais elles sont retombées 😭😭

    Mise à jour: bon et du coup elles sont pas cuite jy remet au four 😫 je crois que je les ai faites trop grosses. Pourtant avec une cuillère à café 😔

    Chouquettes Thermomix par shmsb
    • Jomaze a répondu il y a 6 mois

      C est vrais qu elles sont un peu claires….

      • shmsb a répondu il y a 6 mois

        Oui je les ai remise un bon 10min elles ont regonflé et mtn elles snt bien marron. A voir si l’intérieur sera bon ☹

    • rachida_3 a répondu il y a 6 mois

      J ai eu le même soucie et abandonné de suite…
      Je viens d acheté le moule Guy Demarle pour avoir la quantité identiques dans chaques petites chouquettes

    • shmsb a répondu il y a 6 mois

      Je les retente avec les conseils dune pâtissière qui m’a indiqué 180degres pour 35min. On verra cque ca donne

    • pepita34725 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      pour ne pas qu elles retimbent 5 min en four eteind entrebailler avec un torchon

  • Je viens de les terminer. Ils sont vrmnt pas mal. Seulement il manque un petit quelques chose.. sel?sucre? Peut-être même les 2 je ne n’aurais pas vrmnt dire 🤔 je les ai mouillé assez généreusement au pinceau puis quelques minutes plus tard saupoudré de sucre glace puis fourré nutella. Je vous conseille de les faire petits cest meilleur à la dégustation et plus mignon ☺️
    PS: jai utilisé 5g de levure sèche en granule 👍 et laissé reposer la 1ere fois 1h30 et la 2eme un peu plus de 45min

    Beignets au four Thermomix par shmsb Beignets au four Thermomix par shmsb
    J'aime1
  • Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

    Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9
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    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Peut être une question bête mais : comment faite vous pour les fourrer ? 🤔 Merci 😁

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’utilise une poche à douille et j’envoie la sauce comme ça ! 😁

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Et tu fais  » un trou » ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui avec la le plat d’une cuillère à café d’abord.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour il faut les fourrer avant ou après la cuisson ? 🤔

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Après la cuisson, quand ils sont froids.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci 😜

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Avec plaisir !! 😊

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci beaucoup pour la réponse !

    • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment faites vous pour qu’ils soient dorés comme ça ? Les miens sont blancs ou beige même en doublant le temps de cuisson

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Alors là je ne sais pas quoi dire, je les trempe dans l’eau c’est tout…

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avant cuisson ?

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah c’est ça !

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci !

      • elodie_92 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bjr, j’ai le même souci, j’ai doubler 2 fois le tps de cuisson, ils color seulement au bout de 20 min 🤔🤔🙁 bizarre. J’ai mis chaleurs tournante peut-être que c’est le problème 😥🤔

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      De rien ! 😊
      Par contre trempez les rapidement, ne les laissez pas trop absorber non plus.

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Ds la recette il est dit de les plonger ds l’eau une fois cuits me semble t’il, vs l’avez fait qd ils étaient crus c cela? Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non, c’est après la cuisson effectivement. Mon message prêtait à confusion désolée.

    • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hello! Question, peut-être un peu bête mais… Comment vous les fourrez? 🙂
      Merci 😉

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je l’ai noté plus haut… 😊😉

      • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ahhhh pardon! Suis à la masse… Désolée ^^ merci pour le tuyau!

    • Steph-anie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Mélissa . Peut on préparer la pâte la veille ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je dirais que oui mais à stocker au frigo pour éviter qu’elle ne lève trop.

    • roudoudou25 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je suis déçu il on pas gonflé !😔pourtant la pâte a super bien levée

    • Issue a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, peut on faire lever la pâte pendant deux heures au four et ensuite la mettre au frigo en attendant de faire cuire ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Elle risque de trop lever je pense. Il faudrait la mettre directement au frigo pour stopper la pousse puis la faire lever ensuite.

    • lallaihsaan a répondu il y a 7 mois

      Bonsoir, avec un four à gaz comment sa se passe pour la cuisson svp ?

    • amandine_57070 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour la forme comment faites vs?

      • Melissa_9 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        J’utilise un verre 😉

    • shmsb a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, du coup vs les avez fait cuire sur 2plaques/2niveaux dans le four?

      • Melissa_9 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Une seule plaque m’a suffit.

      • shmsb a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Génial merci

    • elodie_92 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, pour moi c’est pareil j’ai due prolonger 2 fois le temps de cuisson et ils commencent à peine à ce coloré 🙁

    • marionbla a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Les miens n’étaient pas très moelleux mais plutôt très fermes 😓 dommage le goût était là…

    • cayotte33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Cc ma pâte c’est mis en poudre

    • saveursgourmandes a répondu il y a 5 mois

      Farine classique.?

    • aurel2626 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Vous avez utilisé de la levure boulangère fraîche ou sèche ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Fraîche pour ma part.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour Vs avez suivi tte la recette à la lettre ou fait quelque modifie ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 mois

        J’ai tout suivi.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 3 mois

      Tip top merci pour la réponse ✌️😊

    • angelrose a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour pour moi ces loupé la pâte a pas monté. Donc tout plat.pk

      • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Avez vous pri levure de boulanger

      • angelrose a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour oui

    • angelrose a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Le mode pétrin ces ou sur le digicook merci

      • jennycuisine74 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Le bouton tt à droite en dessous des minutes

    • astride21 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je crois que je vais tester cette recette DEMAIN OU APRÈS DEMAIN. Merci pour l’explication concernant le fourrage car je me posais la question. On verra bien

    • amandine_124 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comment avez vous fait pour les fourré ? Quels étape ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai tout expliqué plus haut.

      • pousette a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, juste une petite question, est ce que les beignets ont le gout de levure ? Car mon fils n’aime pas si ca sent trop la levure de boulanger ! Pas facile de contenter tout le monde !

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 mois

        Pas du tout 👌

    • costefaro33 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, j’en ai fait également aujourd’hui, comment les conserver au mieu pour qu’ils restent moelleux, svp ?!

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour. Le problème des beignets est toujours le même : ils sont définitivement meilleurs frais. Par contre rien ne vous empêche d’en congeler, ils resteront ainsi bien moelleux.

      • costefaro33 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        OK, merci pour votre réponse, je vais tenter d’en congeler quelques un pour tester ! 😁

    • Viezzo a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Est-ce que la cuisson au four ne fait pas plutôt penser à de la brioche? Ça sent vraiment le beignet?

    • julie_250 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjours mes beignets non pas monter à la cuisson savez vous pourquoi ?

    • julie_250 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjours mes beignets non pas monter à la cuisson savez vous pourquoi ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Qu’avez-vous utilisé comme levure ?

      • julie_250 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Levure de boulanger briochin la pâte à bien monter mais une fois la cuisson plus rien ils sont rester plat

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est bizarre je ne pourrais pas dire pourquoi désolée… 😕

    • blandineromie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour faut il les plonger dans de l’eau froide/ ambiante / tiède?

    • anais_172 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour vous avai combien beignets pour cet recette

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 semaines

        Ouh la je ne me souviens plus trop mais pas mal quand même.

    • anais_172 a répondu il y a 2 semaines

      Merci quand même

    • tagada_68790 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour j’ai un soucis ma pâtes ne veut pas monter …. 2 fois que je la recommence 😖

    • Aurore taris a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Bonjour a quel moment vous les garnissez ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 8 heures et 15 minutes

        Quand ils sont cuits.

      • Aurore taris a répondu il y a 7 heures et 59 minutes

        Merci. Je les ai fait hier. Un régal 😁 superbe recette

  • Mon risotto était compacte et élastique. Je n’ai pas mis de vin cela vient peut-être de ça ? .. déçue.

  • Je lai réalisé avec la pâte à tartiner poulin et saupoudré de sucre glace pour cacher ma bêtise: ne faites pas comme moi et roulez votre gâteau face genoise contre serviette et non l’inverse car lautre face colle comme le dessus dun 4/4

    Roulé au nutella Thermomix par shmsb
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  • Dans un moule à muffin cuisson nikel. Tres bonne recette de base que j’ai un peu modifié pour y supprimer l’olive, y réduire légèrement le parmesan, y ajouter de la tomate séchée en petit morceau ainsi que de l’ail en poudre, avec une demie cuillère a café de chèvre frais au coeur. Un délice ! Ca apporte la touche quil manque. Jai aussi réduit la mozza à 85g et complété avec 2 poignée de gruyère râpé. À refaire avec cette fois ci une cuillère à café entière de chèvre frais au lieu dune demie 😍👅

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