socuisinette
Actif il y a 10 heures et 32 minutes
socuisinette a commenté la recette Gougères au Thermomix, il y a 4 jours et 21 heures
Tout raplapla aujourd’hui 😭
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socuisinette a noté 5/5 la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 5 jours et 21 heures
Impec’, j’ai remplacé le miel par un peu de lait de coco. On s’est régalés 😍
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socuisinette a noté 5/5 la recette Tantanmen – Ramen épicé, il y a 6 jours et 22 heures
Plat assez original et assez bon. Nous avons utilisé du lait de coco à la place du lait de soja et avons forcé sur les épices et le gingembre. Un peu de citronnelle et quelques cacahuètes concassées serait à tester.
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socuisinette a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 11 mois et 1 semaine
Parfait! Réalisé avec des carrés de courges surgelés de chez Pcrd à la place des patates douces. Tout le monde a aimé, et 1ere cuillerée pour mon bébé tellement c’était bon et lisse! 🍼🍼🍼
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Bonjour
Vous aviez gardé le même temps de cuisson ? Je voudrais faire cette recette avec uniquement des légumes surgelés.-
Je ne m’en souviens plus mais j’imagine que oui et j’ai du vérifier à mi-cuisson et fin de cuisson comme je fais toujours.
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Oui je pense que je vais laisser ainsi (d’habitude je ne change rien) et je rallongerai à la fin si besoin. Merci !
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Oh il lui est arrivé quoi?🧐
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Je pense un pb de levure (je n’utilise que de la levure fraîche d’habitude et la j’ai du me planter)+ j’avais mis du sucre perlé dessus et il a fondu et caramélisé en imprégnant la brioche. Du coup elle est immangeable! Je retenterai avec de de levure fraîche une prochaine fois.
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Ça ira mieux la prochaine fois. Le problème avec les cocottes on voit pas tout de suite avec le couvercle. Et quand on ouvre…oh déception 😧
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socuisinette a noté 5/5 la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 3 semaines et 5 jours
Recette totalement suivie, j’ai pris en compte les conseils et j’ai mis les tomates au moment du repos (mieux vaut les laisser entières).
On s’est régalés 😋 -
socuisinette a noté 5/5 la recette Sorbet pêche, il y a 3 semaines et 5 jours
J’ai rajouté des tranches de banane congelées et du lait de coco. Consommé de suite, très bon 😋
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socuisinette a noté 4/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 4 semaines et 1 jour
J’ai cuit les crevettes au barbecue mais j’ai suivi la recette pour la sauce. Ce n’est pas ma préférée mais vu que je n’ai pas fait la recette entière, j’ai du mal à juger.
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domitou38 a noté 5/5 la recette Limonade au concombre, il y a 1 mois et 1 semaine
Moi aussi j’ai fait cette boisson… Si on aime le concombre c’est parfait. Je voudrais juste rajouter une suite… J’ai filtré mon jus et mis la pulpe au congélateur. Puis un petit coup de turbo et hop un granité bien rafraîchissant lui aussi. Voilà
- L
Très bonne idée 🤔 A tester 😜
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Rooo mais quelle bonne idée, je testerai!
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Magnifique cette couleur!
- M
Très bonne idée je me demandais justement quoi faire de mes restes de concombres/citrons. Merci pour l’astuce !
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Merci pour l astuces,je vais essayer 😉
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socuisinette a noté 5/5 la recette Sorbet melon, il y a 1 mois et 1 semaine
Chouette glace! J’ai fait une variante en remplaçant le blanc d’œuf et le sucre par de la banane et tout le monde a apprécié. Avec quelques feuilles de menthe ça doit être sympa aussi.
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socuisinette a noté 5/5 la recette Limonade au concombre, il y a 1 mois et 1 semaine
Très rafraîchissant. On a mis moins de sucre et plus de concombre et c’était parfait!
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socuisinette a noté 5/5 la recette Dinde massalé coco, il y a 1 mois et 2 semaines
Je n’ai pas exactement suivi la recette mais résultat très bon!
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jujugalou a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 1 mois et 4 semaines
Pour la confirmation de ma fille
Juste rajouté de la fleur d’oranger
Des boules brioches de 60g chacune et cuisson direct sur la plaque de cuisson à 160 degré 20 minutes environ😊
Croix faite avec pâte brisée maison 😋-
Très joli et original 💕💕
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Merciii😊
Il ou elle 🤔 l’a très bien réussi moi j’avais essayé à la pistache mais un carnage 😂 si votre ado veux bien 🤩 me passer la recette sinon temps pis !!! Excellente 🤩 journée
Celia si tu y as accès il y a une recette dans les recettes à tester : Une super recette sur Cookomix ! https://www.cookomix.com/?post_type=recipe&p=703083
Si pas accès :
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Mettre 90 grammes de pistaches émondées Non salé sur une plaque de cuisson.
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Mettre dans le four mode grill pendant 5 min à 90°C.
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Mettre 200 grammes de chocolat au lait et 1 cuillère à café d’huile de coco dans le robot.
Mélanger 5 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
4 Chauffer 4 min/65°C/vitesse 1.
5 Transvaser le contenu du robot dans.
6 Commence à garnir avec le chocolat fondu d’une belle couche généreuse ta tablette de chocolat en silicone à l’aide d’un pinceau de cuisine (n’oublie pas de bien étaler sur tous les cotés de la tablette)
Réserver le reste.
7 Réserver au frigo pendant 15 min.
8 Dans une poêle bien chaude, fais fondre le beurre pour faire revenir les 60g de Tel Kadayif
9 Laisse refroidir avant utilisation.
10 Remet une couche de chocolat fondu sur les parois de ta tablette en silicone.
11 Réserver au frigo pendant 15 min.
12 Mettre 90 grammes de pistaches émondées dans le robot et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
13 Ajouter 180 grammes de lait concentré sucré dans le robot et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
14 Ajouter dans le bol les les Tel Kadayif.
15 Mélanger 7 sec/®/vitesse 2.
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jusqu’a l’obtention de la texture désirée.
17 Étale la mixture de pistache & Tel Kadayif à l’intérieur du moule à tablette de chocolat, recouvre la tablette avec le reste de chocolat fondu .
18 Réserver au frigo pendant 60 min.
Merci beaucoup je me lance tout de suite je vous ferai un retour
Elle a fait fondre du chocolat noir nestlé (env 1 tablette), en a versé la moitié dans le moule silicone puis prise au frigo puis elle a mélangé 100gr de pâte de pistache (pâte 100%pistaches achetée en épicerie bio) à du kadaif (acheté sur Amazon et déjà revenu dans la matière grasse), puis elle a recouvert avec le reste de chocolat fondu et c’est tout. La prochaine fois elle essayera de faire elle-même la pâte de pistache et mettra un peu moins de kadaif.
J’espère que cela vous aidera 🙂
Je vais tester celle d’elise mais je vous promets d’essayer la vôtre pour voir si il est mieux avec des produits industriels ou fait maison…
Perso, je ferai celle de la Cuisine de Bernard 😉
Ou je peux la trouver ????
Sur son site 😉