socuisinette
Actif il y a 1 heure et 24 minutes
socuisinette a commenté la recette Sucre vanillé au Thermomix, il y a 6 jours et 3 heures
Mixage impeccable en suivant la recette mais les gousses de vanille étaient assez « grasses » et ont dégagé de l’humidité qui a un peu amalgamé le sucre. Résultat bien parfumé.
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socuisinette a commenté la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat au Thermomix, il y a 1 semaine
Très bon avec 2 bouchons de rhum brun;-)
Astuce: commencer par battre les œufs en neige pour éviter le lavage du bol entre les 2 étapes.
J’ai couvert jusqu’à mi cuisson et j’ai prolongé le temps de 5 bonnes minutes
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socuisinette a noté 5/5 la recette Croziflette, il y a 1 semaine et 3 jours
Recette respectée et mangée en un clin d’œil;-)
On peut facilement rajouter des petits morceaux de courgette pour équilibrer le plat.
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socuisinette a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 1 semaine et 6 jours
Très bonne recette, résultat magnifique (fait par ma fille de 13 ans!)
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Petroni a noté 5/5 la recette Pain au sarrasin et citron, il y a 2 semaines et 4 jours
Tout beau tout chaud sortant du four.
A déguster au p’tit déj demain matin
Et une photo en coupe prise ce matin 😉
Le goût du citron est discret mais subtil , j’aime beaucoup 💛
E j’en profite pour vous souhaiter une belle Saint Nicolas 💜. En prime une p’tite photo de mon brico avec les Petits Moyens. -
socuisinette a posé une question sur la recette Hssouwa – Soupe à la semoule d’orge, il y a 2 semaines et 5 jours
Comment se prononce le nom de cette soupe svp?
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Bonjour
Alors par écrit, c’est compliqué à expliquer !! Contrairement au français, en arabe le H se prononce fort par le fond de la gorge. C’est pourquoi il y a un H en début, pour la prononciation. Mais j’avoue que c’est compliqué à l’écrit 😂
J’espère avoir répondu à votre question. -
Oui tu vas rire mais j’ai compris!
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Ouf rassurée alors 😂
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Nous nous sommes posé la même question avec mon mari!
Merci pour la question et pour la réponse,que nous avons comprise !👍🏼
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Corinne B80 a noté 5/5 la recette Hssouwa – Soupe à la semoule d’orge, il y a 2 semaines et 5 jours
Alléchés par l’odeur des épices qui embaumait la cuisine,nous avons avons été conquis par cette soupe qui nous a fait voyager sans quitter la maison !
Un régal !😋😋😋
Elle sera souvent refaite !
D’autant plus que j’ai déniché la semoule d’orge chez Grand Frais et qu’il en reste beaucoup !👍🏼
Merci,@zozofat!-
Super bien réussie 👌 ça a l’air franchement délicieux
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Un délice simple à réaliser! Parfait !
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Elle est sublime 🤩
Merci beaucoup Corinne pour ce retour 🥰-
Merci à toi pour le partage !🫶🏼🙏🏼
- H
J’avoue que par votre commentaires vous me faites voyager et un coup sur je vais tester merci
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Vous allez vous régaler !
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Cette soupe🥣 est un pur délice😋, Heidi🤗 elle va revenir souvent😉, chez les Fripouilles🥰!
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Moi aussi je vais bientôt la faire au MCS, j’ai trouvé la semoule d’orge au même endroit!
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C’est une mine d’or,ce magasin,un peu éloigné de chez moi, malheureusement !
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C’est vrai que j’avais cherché cette semoule d’orge dans 2 grandes surfaces et en magasin bio et il n’y en avait pas
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Moi aussi, il est loin😢!!
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Ben moi, je signe et persiste à utiliser les pâtes plombs numéro 12 🤭🤭 n’est-ce pas Fripouillette @vero4676 😉😉
Je les trouve extra pour cette recette.-
C’est ce que j’aurais fait si je n’avais pas trouvé la semoule !
On s’adapte !😄 -
😂🤣, PTDR🤣😂, ma Mimi adorée🥰, 😱😱, veux pas ressembler à une passoire🫣 mouaaa😜, 🤣😂, et en plus🤪, y a plusieurs grosseurs🙄 de plombs🥴!!
Aïe Aïe Aïe 😫🦷🦷🦷🤣😂
❣️✨️❣️✨️❣️ - D
Nos povs dents
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Mais pas du tout Douma 😉😉
C’est super bon
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Rhoooo☺️, superbe🥳, ma chérie🥰 🤗 génial que tu en aies trouvé 🌾! Je devine aisément la délicieuse odeur😋 de cette soupette🥣, ma PJ-Corinne🥰, c’est une dinguerie olfactive🤥 et gustative😋, on doit retourner à Toulouse semaine prochaine☺️, je vais mettre BIG GLAGLA dans le GPS de la Fripouille-Mobile🛺, 🤣😂!!
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Alors,tu vas regarder toutes les recettes,noter tous les ingrédients introuvables,choux-raves etc…et revenir chez toi a ec tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs !😄
Prévois une remorque !😂
Moi, quand j’y vais, j’ai envie de tout acheter! -
On a une double essieu🤔, ça devrait le faire 🤔🛒🛒🛒🛒🛒🛒🤣😂😂😂
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Je vais de ce pas😵💫, lister mes réserves🥫🥬🍫🧊 🤣😂🤣😂
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Bon courage, alors ! 😘
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Cette semaine j’ai acheté un fromage qu’ils ont sorti pour les fêtes, j’imagine que ça ne plaît pas à tout le monde mais moi je me suis régalée et je pense qu’on peut le refaire à la maison.
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Rhooo🤩, il a l’air délicieux🧀🐐🥥🍋😋, je vais regarder semaine prochaine à Toulouse😍 si je le trouve☺️!! 😘
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N’oublie pas de regarder la liste des ingrédients !!!!
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Pour info voici les ingrédients 😉
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Je suis allée à GF hier, mais il n’y en avait plus!😢
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Je n’en ai pas trouvé🧀😏, oui🤗, je regarde🔍 😁 ma chérie🥰, 😘😘
- D
Elle a une très belle couleur Corînne.
Ta soupe est superbe.
Et pour lavoir faite,je confirme elle est très bonne
Merci aussi @zozofat
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socuisinette a publié une note il y a 2 semaines et 6 jours
Bonjour, depuis mon appli Cookomix sur mon iPhone, je ne peux pas voir le nombre de recettes que j’ai testées. Je sais que certains y parviennent depuis un ordi ou autre, pouvez-vous m’indiquer mon chiffre svp?
Merci!-
Bonjour
tapez sur recettes testées sur votre profil et vous aurez le nombre de recettes que vous avez réalisé 😃-
@originebike, je vous assure que sur mon iPhone le nombre total resté n’apparaît pas.
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Pareil pour moi @socuisinette !!!!
Je suis sur ma tablette « pomme » -
@Minou pour une prochaine mise à jour si possible 😉
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Coucou ma Socuisinette🥰
Tu en as testées 411☺️
Bonne journée 🤗-
Merci ma @VéroFripouille🦖, j’ai bien bossé!
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Je confirme 🤣😂, 😘😘
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Ça fait même pas 2 ans que j’ai le robot et je fais qd même plusieurs fois certaines recettes donc 411 c’est très honorable 😂
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Plus qu’honorable, quasi une tous les 2 jours😂🤣, très productive 😋🤣😂
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Toi je vois que tu cuisines bcp aussi, tu en es à combien de recettes testées?
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209, j’en suis loinnnnn🤣😂
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Je n’arrivais pas à te mettre une capture d’écran🤪
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Ah merci trop bien la capture d’écran! Toi 209 mais comme tu écris des commentaires de 2 pages à chaque fois ça compte double 🤣🤣
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C’est ça 🤣😂, ça prouve 😜, que je ne suis pas bavarde 🤣😂🤣😂
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titi37100 a noté 5/5 la recette Spéculoos, il y a 3 semaines
Une tuerie tout simplement.
J’ai Commencé par faire mes épices pour spéculos dont j’ai pris la recette ci et la mais surtout ici 🤣
Au tout départ 🏁, j’avais mis 2 cuillères à café de clou de girofle dans le thermomix, 1mn vit 10, pfiouuu ça sent fort quand même, et j’ai pas l’impression de retrouver cette épice dans ceux du commerce, une seule cuillère à café du coup… lol
J’ai tout pesé, en gr Sur la photo 😉
Je mettrais une cuillère de plus de cannelle la prochaine fois.À part cela, j’ai suivi la recette à la lettre, excepté la cuisson, j’ai rajouté 5mn, mais je regrette maintenant, légèrement trop sec mais pfiouuu quel goût… on sent le clou de girofle quand même, mais je suis content d’en avoir mis qu’une seule cuillère lol et …
J’ai mis 2 cuillères à café de mes épices, soit 6 grammes, largement suffisant.Je les ai laissés moins d’une heure au frigo, suffisant pour les couper (avec un couteau 🔪 qui coupe tel un katana 🫣)
-> qu’est ce que c’est bon 😝, à peaufiner pour retrouver le goût du spéculos quand même, il est là, pas loin, différent mais si je les achetais d’une autre marque dans le commerce, je pourrais avoir cela en goût ! J’en ai mangé trois d’un coup !
En sortie du four, je les ai trouvé un peu mou, j’avais lu qu’ils durcissaient en refroidissant : et ba oui 👍🏼 , j’ai trop prolongé la cuisson du coup, juste 2 mn la prochaine fois.
A voir si je fais la pâte de spéculos avec …car c’est vraiment bon avec ceux du commerce… lol mais meilleur fait maison COMPLÈTEMENT 😘
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Merci bcp pour la photo avec vos grammages, c’est super! 👍🏻
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Avec grand plaisir, c’est un peu à la va vite mais ça fait le taf 😉
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Non non c’est top 👍🏻
- M
Bonjour,
Merci pour votre commentaire. Je vais essayer votre mélange d’épices ce week-end.
Du coup pour la cannelle est ce que le grammage tient déjà compte de la cc supplémentaire ?-
Bonjour, non du tout , la cuillère supplémentaire n’est pas prise en compte, belle recette à vous ☺️
- M
Merci de votre réponse.
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 2 semaines et 6 jours
ne rêvez pas ! c’est bien la seule fois ou vous me verrez faire des pompes 😂bon ok! elle es facile.
elle est monstrueuse, vous allez voir pour une fois qu’ils peuvent se servir et se resservir ils vont pas passer 🤨
la pâte est un plaisir a travailler, pousse tout la nuit au frigo, je me demande si il faut pas la couvrir en fin de cuisson, je la trouve un peu trop bronzée.
merci Adenium.
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Elle est ultra magnifique 🤩🤩 bien dodue et dorée à point 👌 tu y a mis de la fleur d’oranger ?
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oui naturailes j’ai mis 2 cuil. à soupe mais on la sent pas beaucoup, faut que j’en achète une autre, celle que j’ai a presque un an 🫤
si mon fils la goûte il va me dire que c’est pas assez sucré, moi ça me convient très bien, j’ai vraiment apprécié la pâte si facile a travailler sans ajout de farine. -
Les fleurs d’oranger c’est de plus en plus compliqué d’en trouver de bonne qualité. Quand j’étais petite on mettait 2 cuillères à soupe et ça embaumait les crêpes ou le gâteau, désormais on en met 3 Litres et on sent que dalle!
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j’ai pas regardé la date limite mais je pense qu’elle est foutue, ma bouteille doit avoir 1an 😲
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On connaît pas ça par chez nous 🤷♀️ et ça se mange comme une.brioche ? Ou ça ressemble à su pain ?
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je connais que de nom, j’en ai jamais mangé, oui en gros c’est une brioche, je l’ai testée pour savoir si je la fais pour les fêtes et ça sera non, c’est bon mais pas transcendant.
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Ok merci Nadine, tu confirmes ce que je pensais 😉🌸
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disons que je m’attendais vraiment à autre chose, mais je répète ça reste une bonne brioche 😉
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Oui ça ressemble à une brioche mais en plus dense et c’est très parfumé à la fleur d’oranger. Chez nous en Provence c’est un incontournable de la table de Noël pour les 13 desserts ✨
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Et la vôtre est magnifique nadinemarie 🤩
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merci 🥰
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Et moi🙄, qui en rêvait🏋🏼♀️ 😂🤣 ma Nadine adorée🥰, je suis déçue😭😭, 🤣😂!!
Je ne connais pas🤔, en goût😋!!
Cette jolie pompe🤩 est bien gonflée🤩!! 😘😘-
il fut un temps….😂 mais c’est loin tout ça .
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Ouhhhhh🙄, 🐺, itou🤣😂🤣😂
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Moi non plus je ne connaissais pas et je me demandais quel gout ça pouvait bien avoir une pompe à l’huile? Merci NadineMarie d’éclairer ma sombre lanterne !! 🤩👍 😘😘😘
J’essaierai après les fêtes pour ma part!
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Sacré pompe 😍
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elle est vraiment énorme, ma fille vient de l’embarquer j’ai gardé une tranchette 😉
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Quelle générosité 😂🤣😂🤣
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non mais si je devais manger tout ce que je teste je passe plus la porte 😂
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Je savais qu’elle était bricoleuse ta fille! Mais j’ignorais qu’elle l’était à ce point pour embarquer toute la pompe!! 🤭🫣🫣
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🤔, cheminée 🤔?? Ça me rappelle quelqu’un de barbu🤣😂
HO HO HO🎅✨️✨️✨️✨️🤣😂 -
oui c’est maintenant ou jamais la cheminée 😂
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euh! allumée la cheminée évidement hein! 😂
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C’était évident🔥 🤣😂
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on a les mêmes pensées…..éloignez tout de même les enfants de ce post, parce que un père noel qui a le feu aux fesses c’est pas glamour 😂
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Tu m’as explosée de rire 🔥🎅🤣😂🤣😂
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Moi je trouve au contraire qu’on a été très très sage pour une commentaire sur une pompe!… 🫣😂
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c’est vrai qu’on pourrait faire bien pire 😂
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Comment n’y avais-je pas pensé🫣 plus tôt 🤣😂🤣😂!!!
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Ohhhh😈😈, ouiiiii😜……🤣😂
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L’origine de la pompe à huile viendrait du fait qu’à la fin du processus de fabrication de l’huile d’olive dans les moulins provençaux, les mouliniers jetaient de la farine qui « pompait » l’huile résiduelle au fond des cuves. Cette farine humide était ensuite utilisée pour ce dessert en rajoutant du sucre.
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Un délicieux😋 moyen de ne rien perdre☺️, ma Zézette🥰!!
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ouah! un vrai puit de science Zézette! ça tombe bien j’aime savoir l’origine de nos recettes, merci 😉
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C’est notre histoire 💝, la transmission est tellement importante 💗🫶💗
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tout a fait 😉
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Merci j’adore connaître l’histoire des choses!! 👍ça donne tout son sel à un plat je trouve!
c’est marrant d’en faire un dessert plutôt qu’un plat salé ! Bravo aux provençaux!! 👍🤩 -
Exactement mais il faut préciser que la qualité de l’huile est très importante !!!!
J’en fais tous les ans et elle a toujours autant de succès !!!!
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Et avec toute cette quantité d’huile d’olive je peux comprendre que l’on ne « sente » que si peu la fleur d’oranger
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Erghy a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 2 semaines et 6 jours
Une éternité que je n’avais pas fais de roses des sables et jamais au Thermomix.
200g de corn flaskes pour la même quantité de chocolat, 50g d’huile de coco.
Et le mélange dans le robot, sens inverse, vitesse cuillère, j’ai mis 37 degrés. C’est vraiment nickel
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Bravo! Moi les miennes étaient moulegasses, les votres sont bien croustillantes?
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Bonjour socuisinette, oui elles sont super croustillantes
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Rooo, je suis jalouse alors!
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Que de souvenirs avec cette recette 😍
Bonne journée Evelyne 🌞🍁-
@originebike
😁😁 alors rose des sables = Maroc pour moi 🙃🙃 mais elles ne se mangent pas à moins de vouloir refaire toutes les dents 😂😂😂😂
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@Erghy
Je n’y connais rien en corn flakes !!!!
Que puis-je prendre seteplait ??
Bonne journée-
Les corn flakes de base les toutes simples Mimi ça ira tout bien
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Merciiii FloFlo
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Celles ci
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Coucou Miminefer, comme le dit @cflo68🐞, les corn flaskes basiques font très bien le job, je prends celles-ci et elles sont idéales car les pétales sont petites.
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Merci bien
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Elles sont très belles.
Les formes sont superbes.-
Bonjour doumassia, j’ai utilisé des moules à mini muffins
- D
Bonjour.
Ah c’est une très bonne idée.
Merci beaucoup pour l’astuce.
Je te souhaite une bonne journée. -
Bonjour, qu’est-ce que je peux mettre à la place de l’huile de coco vous pensez que l’huile de tournesols ça fait le job ?
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Bonjour @Ela, surtout pas de l’huile de tournesol car elle ne fige pas à froid contrairement à l’huile de coco qui se solidifie
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Ah ok merci de l’info
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socuisinette a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 2 semaines et 6 jours
Impec avec un peu d’épices thai! Servi avec du granola salé recette Cookomix 😍
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socuisinette a noté 5/5 la recette Granola salé, il y a 3 semaines
Super bon. J’ai mis un blanc d’œuf, pas de miel. J’ai bien tassé en mettant au four pour avoir des morceaux bien compacts.
J’ai suivi la recette sauf que j’ai mis tous les ingrédients puis j’ai mis 1 sec de turbo en tout et pour tout. Pour moi largement suffisant pour avoir de beaux morceaux de fruits secs. -
socuisinette a noté 4/5 la recette Craquelés au café, il y a 3 semaines et 2 jours
Pas mal, un peu moulegasses lorsque je les ai mangés. J’ai bcp baisse la quantité de sucre et c’était mieux ainsi.
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socuisinette a publié une note il y a 3 semaines et 4 jours
Bûche à la crème de marrons et marrons glacés, réalisée par ma 13 ans 😍🎄🎅
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Ouahhh🤩🤩, magnifique🤩 cette bûche🪵, un immense bravo👏👏 à cette talentueuse pâtissière👩🏼🍳, judicieusement surveillée😉 par ce lutin malicieux 😍!!
Trop joli le sapinou🎄, dehors🤩!!
Bon week-end ☺️-
Merci merci 😍
trop beau, je vais pas tarder a le faire 😋
Il est beau et de belles alvéoles 🤩😘
Et vraiment très bon🙏😊.
Est ce que tu sens le zeste ( après c’est léger c’est pas un cake ) ?
C’est très léger le zeste. J’en mettrai peut être un peu plus la prochaine fois car j’aime énormément le 🍋
Après ça dépend de la taille du citron, j’avais un très gros citron italien 🤔
Le joli pain que voilà …et quelle tranchette tentatrice ….
J’adore ton brico, c’est tout mignon.
Bonne journée
Très mimi la ribambelle de St Nicolas!
1 par élève et fait par eux sauf l’assemblage bien sûr 😜