Olala, super douce cette soupe. Je l’ai réalisée sous forme de purée, j’ai bcp réduit l’eau et rajouté un peu de lait.

Impec réalisé avec des morilles et sans poulet.

Oh la la, j’ai obtenu la purée parfaite pour moi!!! 1kg de pdt (pour purée) coupées et cuites à la vapeur avec un fond d’eau dans le panier intérieur (accessoire appelé panier à salade) 20 min.
Puis, je n’ai eu qu’à rajouter le fouet et verser quasi 40cl de crème fleurette puis rotation gauche vitesse 3, 3 fois 10 minutes en remuant à chaque fois.
Un régal avec un puits pour le beurre, des herbes de Provence et quelques cristaux de sel.
Astuce: je viens de lire que pour éviter que la purée ne corde, il faut écraser les pdt encore chaudes et incorporer le laitage chaud également.

Très bonne recette, par contre je n’en dirais pas tant pour la cuisinière…j’ai oublié le passage au four! Heureusement que j’avais augmenté un peu le temps de cuisson dans le bol et mis à 130 degrés au lieu de 120 donc les amandes avaient déjà caramélisées.
Je ne suis pas sûre que de rajouter encore du sucre étape 7 soit nécessaire (mais la coco oui!)
Je n’ai pas eu besoin de laver le bol étape 6.
Étape 10 je n’ai pas eu besoin de chauffer 10 min le chocolat blanc pour qu’il fonde(5min ont suffit au MCS)

Le chou-fleur et le poulet vont bien ensemble.
J’ai remplacé la crème fraîche par du fromage frais fouetté. J’ai utilisé des restes de poulet du dimanche.

Je mets 1000 étoiles à cette super recette que j’ai doublé au MCS!
J’ai fait quelques adaptations:
Ajout d’1/2 c à café de sucre avec la levure et 4 min à 38 degrés
Herbes de Provence ajoutées à la moitié de l’étape 3 en même temps que la moitié des olives
Le reste des olives a été ajouté à la toute fin de l’étape 3 pour les garder entières
J’ai étalé la pâte à la main et non au rouleau
J’ai enfourné mes 3 fougasses sur 2 niveaux du four et gardé le même temps de cuisson
Vraiment délicieux, facile et plutôt rapide

J’ai suivi la recette mais en faisant des adaptations. J’ai mis pour 1 bouquet de cresson, seulement 1 petite pdt (80g), j’ai remplacé la crème fraîche par 1 carré frais.
J’ai mis la botte de cresson en entier (bio et lavée) avec ses tiges.
J’ai réduit la proportion d’eau.
Le bébé, le chat et mon fils ont aimé, ma fille pas vraiment et il n’en reste plus pour mon mari qui est coincé dans le train!

Impec’ j’ai un peu modifié la recette et j’ai filtré à la passoire.

Bonne recette. J’ai mis 2 poires fraîches, plutôt petites (260g de morceaux) et on les sent de façon très subtile dans le potage.
J’ai mis le bleu en morceau et non mixé car les enfants ne l’apprécient pas. J’ai remplacé les aromates proposés par du cumin en poudre.